Search
都是燒掉
--
沒有回收管道 沒堆肥機會
本報也發現國內垃圾幾乎百分百焚化處理，可分解塑膠幾無堆肥分解的機會，政府也未建立專用回收管道，可分解和一般塑膠容器混合回收，造成回收塑膠無法再利用，成為循環經濟的斷點，讓民眾大嘆「真心換絕情」。
賣場的生鮮托盤、蛋盒等，紛紛改用聚乳酸塑膠ＰＬＡ，部分冷飲杯底部也有編號「七」ＰＬＡ的材質標示。一般認為ＰＬＡ原料取自農作物，所以更環保，讓不少企業埋單，但本報的實驗顛覆這個不切實際的想法。
今天到 Impact Hub Taipei / 社會影響力製造所為由 慈濟基金會辦理的「Fun大視野 想向未來- 青年創新推動計畫」團隊講行銷通路培力課程，看到每個社會創新團隊們為精神理念努力，由衷佩服每個團隊的堅持，為社會問題付諸改變，想跟大家分享青年創新推動計畫的團隊們：
TriBake 樂芽
協助身心障礙者在餐飲烘焙領域就業，當快樂的播種者，改變愛心消費的型態，讓購買行為的同理成分大於同情的付出。如果有企業禮盒、公益喜餅、彌月禮盒、蛋糕甜點等需求可以找樂芽～
－
Lis情境科學教材
讓孩子們在遊戲與科學實驗中，練習像科學家相似的思考問題並解決，實踐寓教於樂模式，最近有在募資，連結放留言，若家有 9-13 歲孩子，想讓孩子培養獨立思考能力，可以考慮科學實驗解謎遊戲喔！
－
Story Wear
第一次聽到Story Wear是透過唐鳳政委，結合環保跟時尚，以零廢棄時尚為核心，回收牛仔褲與紡織庫存布料，和在地弱勢家庭合作生產，讓時尚能永續發展，最近有募資為海洋發聲故事衣，將回捐齊柏林基金會，持續推廣環境教育，打造永續正向環境，募資連結一樣放留言～
－
奉茶行動：最帥氣的喝水方式
家裡對面剛好就有奉茶站，已關注一陣子。奉茶連結供水及找水的人，讓奉茶文化變的更有溫度，奉茶是一款APP，在APP中可以找水站、記錄自我飲水量，完成任務累積點數，即可兌換友善商品折價券，讓自帶環保杯的人透過地圖找到奉茶站，訴求減少塑膠瓶產生，建議大家都可以下載APP，自己帶瓶子找奉茶點裝水喝，減少碳排放。
－
幸福良食
由一群年齡平均超過70歲農友們與返鄉科技青農組成，建立的青銀共農模式，讓老農安心養老，注入年輕活力，接續愛護土地、友善耕作的方式回饋大自然，從產地到餐桌都能安心享用，喜歡黑豆茶、黑豆乳的朋友們，推薦幸福良食！
－
巨獸綠色科技
傳統廚餘處理方式大部分都送到焚化爐焚燒或掩埋，因之產生很多碳排放。黑水虻是一種腐生性的昆蟲，以廚餘等腐爛有機物為食，號稱地表最強清道夫，巨獸首創黑水虻生物處理系統，解決剩食、廚餘、豆渣等問題，建立綠色友善循環，邁向零碳排環境。
－
Design for Change, Taiwan - DFC 臺灣
DFC，Design for Change，鼓勵孩子透過四步驟：感受（Feel）、想像 （Imagine）、實踐（DO）、分享（Share）培養孩子勇敢精神，讓孩子在面對多變的環境，發現問題、想像解決辦法、執行實踐計畫、擴大分享影響力，培養孩子二心二力（同理心、自信心、創造力與行動力）勇於嘗試並活用知識。如果你也認同，想翻轉教育關係，讓設計思考融入教育環境，省下一次治裝費，就可以幫助一位教師在100位孩子種下改變環境的種子，一起用行動贊助支持吧！
－
小紅帽Little Red Hood
「月經來不能進廟裡!?」以月經權益為主題，執行一場以月經為名的運動，消除月經汙名化、終結月經貧窮等議題，提供弱勢青少女生理用品，讓正值經期的妳，不再為月經所困，打造月經友善環境，贊助支持小紅帽，連結放留言。
－
小人1號：南澳小孩的圖書遊樂場
在宜蘭南澳，有一處圖書遊樂場，為小孩安排免費課程，木工、畫畫、烘焙等技職教育，讓孩子的生活不只有教科書，投注偏鄉教育，讓教育不分都市偏鄉，在教育之前，每位孩子都享有平等權益。
－
好盒器
透過便利的環保杯等容器租借服務，透過APP或LINE官方帳號在店鋪租借容器，擴大至美食外送平台、夜市等，採用甲地租、乙地還得模式，一條龍解決環保容器攜帶不便、租借、清洗不便的問題，加入官方帳號，一起推動一次性容器減量，在購買的流程中，也減少垃圾減量，達到零廢棄的目標。
－
謝謝你看到這裡，如果有想要贊助支持的團隊，我會把每個介紹的連結放在留言處，一起支持青年創新推動計畫！
我台中家附近有一間爆炸好吃的小籠湯包攤販，跟一家融化靈體等級的粉漿蛋餅。
平常在台北早餐大概就優格麥片，還可以隨意咬動食物的時候，就愛吃一些西式早餐。不過回到台中，我就力邀我妹吃早餐，她奉行自然醒法則，對於早上八點起床的我來說，為了這樣的早餐，我願意等，我妹也很放心地讓鬧鐘繼續響。
到底幹嘛不自己去吃就好了呢？
一個人吃一份，但是兩個人有兩種口味啊！對於胃袋偏小的我，兩個人帶著兩個保鮮盒，一盒裝兩種口味的蛋餅，一盒裝一籠八顆的小籠湯包，如果你養生，保溫杯帶著再外帶一瓶紫米五穀米漿，回到家你就會迫不及待地跨過橫躺在家門口的狗，拖鞋直接用右腳大拇指跟食指夾上鞋櫃，順手壓一下櫃子上的乾洗手，讓旁邊的財神爺公仔可以不小心被淨身，接著千萬別忘記把保鮮盒安穩放在桌上，然後立刻再去洗手（剛才乾洗手是為了洗財神爺。）。
做這麼多的準備，就是為了手拿小碗和叉子，好好坐下來，一把打開盒蓋，讓蛋餅們的體香（？）四竄，彷彿在餐桌四周大喊：啊～歡迎光臨～！軟香濃郁的起士跟爽口開胃的泡菜，恰到好處的蛋餅皮，再加上一咬下去就爆汁的小籠湯包，就會一起開啟妳吃完就立刻想睡午覺的美好早晨。
寫到這裡，食物爆炸般的口腔回憶，讓我差一點就忘記到底為什麼要講這些東西。每次帶著環保盒去買餐點的時候，看著其他客人手中接過一袋又一袋紙盒跟塑膠袋，甚至因為小籠湯包太好吃，有客人基本上是路邊停車，買了直接車上吃完，把垃圾又還給老闆，老闆當然不會把紙盒洗完繼續給客人，因為防疫嘛！（開玩笑，沒有防疫也不會給客人啦！）所以，橘色大垃圾桶一早就吃的飽飽的。
防疫期間，我慢慢發現，家裏其實有很多垃圾是很不必要，但又每天都會出現的，比如三餐。
我試著幫我爸帶著盒子去買晚飯，讓他漸漸習慣用這樣的方式吃飯，並且一起發現家裡垃圾量比之前少很多，我本人有那種聽到垃圾車的聲音，就想丟點什麼的強迫症，尤其在老家是全家人的垃圾量，真的是需要每天或是每兩天倒一次垃圾，家裡的空氣才不會讓我誤會我住在什麼鬼地方。
早餐時間我也常常和妹妹，帶著三四個保鮮盒，甚至一壺透明茶壺，到家裡附近的早餐店去大裝特裝食物回來，結果這有一個副作用，就是............我們常常被附贈食物吃。（撥髮）先說，那絕對不是他們剩下來的（確定？），他們會發現是提一袋環保餐盒的我們之後，就看我們當天點了什麼，盒子裡偶爾附贈熱騰騰的薯條、乳酪球，甚至有一次，我從店員手中拿過保鮮盒們，發現多了一盒保鮮盒。
：「你們是住在附近的大學生吧？這是我們特製的法式吐司，你們吃看看，盒子下次來再還就可以了！」
嗚嗚嗚..真的是.....太會做生意了，這樣我怎麼可能不花錢呢？（抓緊錢包）我跟妹妹都是屬於不喜歡欠別人東西的人，（又喜歡被當成大學生）（呃我妹說她本來就是）於是，隔天就立刻又去早餐店報到。
扯遠了，重點就是，這樣下來，家裡的垃圾量減少，空氣也清新很多，畢竟累積著的垃圾都會充滿細菌，而且也能夠減少自己追垃圾車的心理負擔。
不過～總是會有出現不得不的情況吧！像是疫情期間收到好多包裹，包裹就含有紙箱、泡泡紙、紙盒...等會丟棄的東西，那這些東西可以幹嘛讓自己罪惡感降低呢？
嗯，對，就是藝術了，就讓它變成你丟不掉的垃圾吧！（好像更困擾了...）這陣子我跟易蓁（夾腳拖團長）聊著疫情期間在幹嘛，我說我常常在畫畫的時候把這些回收物或垃圾用進去，她點開手機照片，滿滿都是她跟兩個女兒在家裡用紙箱當建築師的照片，有紙箱機器人、紙箱冰淇淋攤.....恩，到底怎麼收納呢？
於是，我們兩個就架起攝影機，打算在防疫的後期，就稱它後防疫時期吧！（亂取）用台語聊聊天，一邊消磨時間，一邊折磨回收物吧！
如果你們也很無聊，可以隨意拿一些物件跟彩色用具放旁邊，接著就打開影片，聽聽我們說話，有些台語臨時要講還真的想不到詞彙，有什麼可以交流的地方也歡迎留言給我們，如果有作品也記得分享留言給我喔～影片我會貼在留言處！
還有呀～接著演出竟然要開始了，演出是在2021.09.10（五）- 09.12（日），夾腳拖劇團非語言的人權作品之一《說好不要哭》8/27晚上會釋出索票連結，也因為防疫票卷數量很少，有興趣的大小朋友就一起來走走吧！
包在巧克力裡的煉奶草莓布朗尼，你一定會喜歡！ — 只要是有巧克力的甜點都是好甜點。但如果可以像下面食譜中做得這麽漂亮，就保證錯不了。 這款創意巧克力甜點結合了濕潤的布朗尼蛋糕、人人都愛的草莓和香濃的煉乳。最重要的它將這些好滋味分層包起來。由於它是由美味的巧克力所製做的，所以無論何時何地都可以享用。利用這種簡單的回收再利用技巧，這道甜點會讓人久久難忘。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：貼文章連結
******************************************************
所需材料:
布朗尼蛋糕部份:
130 g 奶油
270 g 黑巧克力
50 g 黑糖
90 g 糖
60 g 麵粉
40 g 可可粉
3 顆蛋
1/2 茶匙 小蘇打粉
1/4茶匙 泡打粉
煉乳部份:
400 ml 煉乳
30 g 奶油
此外:
塑膠包裝盒
200 g 溶化的牛奶巧克力
草莓
巧克力碎片
作法:
1.) 首先，將溶化的巧克力均勻地倒在塑膠包裝盒的每地方，然後放入冰箱中約2個小時。
2.) 現在來準備布朗尼蛋糕。將巧克力與奶油融化，然後加入黑糖和砂糖。先讓巧克力冷卻後，倒入打好的蛋攪拌均勻。將麵粉、可可粉、泡打粉和小蘇打粉混合後，倒入巧克力醬中混合均勻。在蛋糕模具上塗一層奶油，然後倒入麵糊。將其放入預熱好的烤箱中用上下火175°C大約烤20分鐘，之後將布朗尼蛋糕放涼。
3.) 在煉乳部份，先將奶油和煉乳放入鍋中，用小火加熱並不斷地攪拌。攪拌到所需要的濃稠度後，讓煉乳冷卻。
4.) 用一茶匙將煉乳塗抺在塑膠包裝盒裡的巧克力上。
5.) 將2 - 3 顆草莓切片後鋪在煉乳上，之後再抺上一茶匙的煉乳。
6.) 從布朗尼蛋糕上用兩個不同大小的碗切出兩個圓圈。注意要符合巧克力塑膠包裝盒的尺寸大小。
7.) 將小塊的圓型布朗尼蛋糕放入巧克力塑膠包裝盒裡。
8.) 抺上一層煉乳後，再鋪一層草莓。
9.) 抺上剩下的煉乳後，再放上大的圓型布朗尼蛋糕。
10.) 將溶化的牛奶巧克力倒在布朗尼蛋糕上，之後放在冰箱中至少2個小時。從塑膠包裝盒中取出巧克力甜點後，將它倒置放在盤子上。最後，用碎巧克力和草莓來裝飾。
最好使用加熱過的刀子來切開巧克力，就可以盡情享用切得乾淨整齊的甜點。
在這裡可以找到額外影片中的三種不同巧克力佐草莓慕斯的夏日美味甜點食譜。https://www.yokofu.tw/dessert-with-strawberries-and-chocolate/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
菜檔用發泡膠箱，生果用發泡膠網包，外賣用發泡膠盒，電器家具用發泡膠防撞，生活上很脫膠。根據環保署2013年數字，香港每日把近90噸發泡膠棄置堆填區。你諗吓，發泡膠輕飄飄，90噸，可想而知數量多到得人驚。「政府畀大眾嘅訊息係『發泡膠不能丟進塑膠回收桶，不能回收』，令大部分市民都掉到垃圾桶。」李家銘（Andy）是「迷失的寶藏：發泡膠回收行動」的項目經理，他申請了一筆環境及自然保育基金，最近於荃灣開設回收中心，買機器將發泡膠打碎，加熱變回塑料，教育市民發泡膠其實不廢。業界一直有回收發泡膠，但社區的卻一直葬身堆填區。
=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
塑膠蛋盒回收 在 [閒聊] 有人每天下廚，覺得製造超多垃圾的嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
我自己每天早晚餐都自己煮，除了中午在外面餐廳吃。
最近越來越覺得垃圾量很多，
我因為自己吃所以都去全聯買小包裝肉品，那個保麗龍盒子真是罪孽，
蛋也是塑膠盒，青菜也是塑膠袋裝，菇類也是類似肉品的裝法
一週就累積一大堆塑膠垃圾，看了我就難過，
菜我可以去大潤發買無包裝的，
但我找不到紙盒裝的蛋，
肉類...無解，除了不吃（沒時間去傳統市場）
有沒有人也是在意這件事的
有沒有什麼垃圾減量的好方法
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.24.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529257218.A.4F6.html
... <看更多>