德國有些城市其實有不少好吃的美式餐廳 🇺🇸
以前因為戰爭的關係
很多城市有美軍的駐紮地
那些駐紮地都像是一個美國城
他們有自己的百貨商場、超市、學校、醫院、餐廳、機場等等
就像是一個小國家一樣
進去就儼然像是生活在美國本土
裡面的居民
除了美國軍人外
當然還有他們的家人
營區管制森嚴
進出都要有合法證件
平常人是不能隨意進出的
因此
那些地區周圍也有一些美式風味的店家
又以美式餐廳為大宗
就我知道離法蘭克福比較近
以前有美居駐紮的區域有 #Wiesbaden #威士巴登 和 #Rüsselsheim #呂塞爾斯海姆
(都是大約30~40分鐘車程)
前兩天忘了為什麼我跟豆比聊到這個
昨天他就突然給我看一些評價很好的美式餐廳
說我們可以去吃吃看
坐而言不如起而行
找了一家在 Rüsselsheim 評價很好的餐廳
就驅車前往了!
@freewayrestaurant 落座於 Rüsselshei 的工業區
餐廳在大樓的2~3樓
2樓是室內座位
3樓是頂樓室外座位
餐廳的裝潢佈置非常美式
一進去就有一種美國魂上身的感覺 😆
幫我們服務的人都會說英文
也都非常親切和善
菜單玲琅滿目
除了讓我的眼花之外
我的選擇性障礙也發病了 🤣
我以前住美國時最喜歡吃的就是淋滿cheese和#Jalapeño #墨西哥辣椒 的 #Nachos #墨西哥玉米餅
、BBQ豬肋排、 #Churros #吉拿棒 和 #辣雞翅 等等
在德國沒吃過道地的
想說到了評價這麼好的美式餐廳
當然要點啦!
除了Cheese Salsa Nachos
我們還點了一份炸物綜合拼盤、一份牛排、一份小孩牛肉漢堡和小孩雞肉漢堡
就是想說嚐嚐不同種類的東西
吃完感想是...
不是我所知道的道地美式味道呀~~~
Nachos 用的起司不對
整個醬料的味道就是覺得少了什麼
炸物是還不錯、沾醬也很好吃
小孩漢堡我沒吃,所以不知道味道
兩小也都剩一大半沒吃完...
雖然我盡量不吃肉
但吃的時候,我是不吃牛肉的
所以不知道牛排味道如何
但牛排控豆比說... 沒有很好吃...
不曉得是不是我們點錯東西了??~
我的結論是
要跟朋友聚會,這兒是個挺不錯的選擇
因為服務很好、空間挺大、飲料種類不少、炸物不錯吃
佈置很對我的味😋、還有電視可以看球賽之類的
如果要吃大餐
或許就要估狗一下
看看別人推薦點什麼了~
因為我們點的都不怎麼樣...
大家居住所在地有沒有好吃的美式餐廳呢?
有的話,分享一下吧!
#americandiner #iloveamericanfood #americanfood #freewayamericanrestaurant #americandineringermany #美式餐廳 #在德國吃美食 #德國美食報報 #好吃的美式餐廳 #老饕 #食客
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同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
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喜愛做料理的謝維祥,讓台灣人吃到道地的墨西哥菜
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墨西哥菜英文 在 alex lam Youtube 的最佳解答
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
墨西哥菜英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
有了塔可肉醬,墨西哥夾餅or沖繩塔可飯都可以輕鬆完成。有菜有肉,營養均衡,派對上準備這道菜大家一定會超期待喔!
我平常會多做一些塔可肉醬冰在冷凍庫,要吃的時候挖一些出來微波,搭上米飯或是墨西哥餅一起吃,非常方便👍
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tacos/
★你需要準備的食材★
豬絞肉---300g
洋蔥---1顆
紅蘿蔔---1/2根
彩椒---1顆
蒜頭---1瓣
●醬汁
蕃茄罐頭---1罐
伍斯特醬(or烏醋)---50cc
鹽巴---1撮
黑胡椒---少許
辣椒粉---1大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#Taco #塔可餅 #塔可飯
墨西哥菜英文 在 豐富 Youtube 的最佳解答
主持人:江大成
主題:世界的各種辣
節目時間:每週五 21:00pm-21:30pm
本集播出日期:2021.04.02
#大成小館 #大成影音成語書
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