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更新了YouTube🎥
豬骨拉麵在馬來西亞非常流行，但這次我們嘗試的是 "橫濱家系拉麵"‼️
簡單地說，家系拉麵是一種具有 『豚骨拉麵（九州）+醤油拉麵（東京）』特點的拉麵✨
哪！這個拉麵的味道如何呢...! 🤨
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YouTube updated!
Tonkotsu Ramen is very popular in Malaysia, but this time I tried "Yokohama Iekei Ramen"!
Iekei Ramen has the characteristics of "Tonkotsu Ramen (Kyushu) + Syo-yu Ramen (Tokyo)"🍜
So, the taste of this ramen was...!?!?😱😱😱
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YouTubeを更新しました！
豚骨ラーメンが人気を誇るマレーシアですが、今回は『横浜家系ラーメン』を食べてきました！
ラーメン激戦区の日本人街で食べる家系ラーメンのお味とは…！？🤨🍜
Mont Kiara (滿家樂）己成為了日本拉麵的激戰區 ！在這日系拉麵店也越開越多了。
這次我去的是2021年2月在Mont Kiara開業的 “ICHIKAKUYA 壱角家”的分行❗️ (第一家店在梳邦再也)。
豬骨拉麵在馬來西亞非常流行，但我這次去的壱角家卻提供大馬少見的 “家系拉麵”🍜。
什麼是”家系拉麵”？這是一種以豬肉和醬油為湯料的拉麵，由豬骨和雞骨與醬油醬混合而成的湯頭，還有波菜。
還有可以根據自己的喜好調整麵條的硬度、油量和味道，可以訂制自己喜愛的口味,這些都家系拉麵的特色。
「家系拉麵」是源自1974年在神奈川縣橫濱市新杉田開設的吉村家族。
當時的老闆是一名長途卡車司機，他想出了 “將東京的醬油與九州的豬骨湯混合在一起會很好 “的想法，然後家系拉麵就這樣誕生了。
壱角家的家系拉麵是奶油色的，回味中有一絲醬油的味道，但味道很濃。
它非常適合喜歡重口味的人，但喜歡豬骨拉麵的人可能會覺得橫濱一景拉麵的味道很重。
我個人覺得這個拉麵很好吃♪
有興趣的可以來試一試‼️
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Mont Kiara is a HOTspot of Japanese Ramen in Malaysia!
This time, I went to "ICHIKAKUYA 壱角家" which opened in Mont Kiara in February 2021! (The first store is in Subang Jaya)
Tonkotsu Ramen is very popular in Malaysia, but ICHIKAKUYA which I visited this time served "Iekei Ramen" 🍜
"Iekei Ramen" is a Ramen that features a "Tonkotsu soy sauce-based" soup made by mixing soy sauce with soup stock taken from pork bones or chicken bones.
Generally, you can choose the hardness of the noodles, the amount of oil, and the strength of the taste according to your taste.
The beginning is the Yoshimuraya, which opened in 1974 in Shinsugita, Yokohama City, Kanagawa.
Iekei Ramen was born when the owner who was the driver of a truck at the time, he was thinking "It would be nice to mix soy sauce from Tokyo Ramen and Tonkotsu Ramen from Kyushu???"
ICHIKAKUYA's Iekei Ramen is creamy and you can feel the flavor of soy sauce in the aftertaste, but the taste is strong anyway.
It's perfect for people who like the heavy taste, but for those who like Tonkotsu Ramen with a gentle taste, the taste of Yokohama Iekei Ramen may feel very strong.
It was a Ramen that I personally felt delicious ♪
Please try this YOKOHAMA Iekei Ramen at ICHIKAKUYA🍜
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モントキアラは日系ラーメン激戦区！
今回は2021年2月モントキアラに開店した『ICHIKAKUYA 壱角家』へ行ってきました！(1号店はスバンジャヤ)
豚骨ラーメンが人気を誇るマレーシアですが、今回訪れたICHIKAKUYAで提供しているのは『横浜家系ラーメン』🍜
ICHIKAKUYAの家系ラーメンはクリーミーで後味に醤油の風味を感じることができるのですが、とにかく味が濃いめです。
コッテリ目の味が好みの人にはピッタリですが、優しい味わいの豚骨ラーメンが好きな人には横浜家系ラーメンの味がとても濃いと感じてしまうかもしれません。
私は個人的に美味しいと感じたラーメンでした♪
是非皆さんも一度お試しください！
【ICHIKAKUYA 壱角家】
Address: Unit 15-0-1 Shoplex, Jalan Kiara, 50480 Kuala Lumpur
Hours: 11:30am-9:30pm
ICHIKAKUYA RAMEN
#マレーシア #MM2H #マレーシア移住 #マレーシア生活 #大馬生活 #馬來西亞 #横浜家系ラーメン
Itatakimas!!
Slurpilicious silky Japanese ramen noodles in flavourful broth from Yokohama Iekei Ramen Ichikakuya well-preserved recipes whereby the noodles are uniquely thicker than the rest.
Read on: http://bit.ly/IchikakuyaRamen壱角家
【ICHIKAKUYA 壱角家】
Unit 15-0-1 Shoplex, Jalan Kiara, 50480 Kuala Lumpur
▼過去のラーメン動画はコチラ！
・マレーシアで2時間待ちの本格博多豚骨ラーメン店があるらしい…連日大盛況のお店に行ってみた結果がヤバかった！【豚麺処 官兵衛】
https://youtu.be/oDccufmG6Ao
・マレーシアで二郎ラーメン!?海外ラーメンのクオリティがヤバイ…【ラーメン せたが屋】
https://youtu.be/bnJmjI8yj0k
・マレーシアの日本人在住者が超絶賛するラーメンがあるらしいので食べに行ってみた！
https://youtu.be/lR6eXR5PqmE
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#マレーシア #家系ラーメン #クアラルンプール
今回は荻窪にある家系ラーメン屋「荻窪商店」でご飯何杯おかわり出来るかに挑戦しました！！
家系ラーメンといったら白米！果たして何杯おかわりできるか！？
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【編集者からのコメント】
最近ラーメン企画多くてハッピーな気分です。
実は来週もある所にラーメン企画を撮りに行くので今からもうテンションバク上がりでございます！
今日の夜飯に悩んでる人がいたら是非家系ラーメンに食べに行ってね！
編集：タク
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