米其林二星板前「壽司芳」Omakase創意西餐精神與日式料理結合！
壽司芳 大阪 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat，也在其Youtube影片中提到，他在不少傳統日本師傅眼中，可以說是由外到內都是一個「異端」：打扮新潮、染粉紅色頭髮、用粉紅色刀袋、在隔離期間自創破格料理，把好幾代匠人累積下來的框架通通打破！從沒有當過一日壽司學徒的他，卻能擠身於大阪僅有的2間米芝蓮2星壽司店? 這位壽司界的周伯通，你試過他的出品嗎？ ……………………………………...
壽司芳 大阪 在 Facebook 的最讚貼文
三好一美妙的創新料理 壽司芳 Sushiyoshi
食材好 環境好 手藝好 混搭美妙
創造出不同日系壽司的全新餐飲體驗
突破既有的餐飲三觀感受
日料基本功好，熟食手藝也不賴
各種巧妙混搭不違和
敢於創新也維持絕佳的基本功
也難怪大阪本店連續七年米其林2星
香港店也是大受各界老饕好評
肯定會是日系料理餐飲發展史上的重要里程碑代表
謝謝有心人願意引進台灣
讓我們不出門就能和世界餐飲新潮流同步
絕對是台灣饕客們的好福氣
#壽司芳 #sushiyoshi #ChefHiroki
#台北壽司 #台北日料
#CCFoodie #CCFoodie美味無極限 @ 壽司 芳
壽司芳 大阪 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
日本大阪米其林二星#壽司芳，西餐變化結合創意入料，紅褐色赤海膽濃郁，鮮味在嘴裡化開～
壽司芳 大阪 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的精選貼文
他在不少傳統日本師傅眼中，可以說是由外到內都是一個「異端」：打扮新潮、染粉紅色頭髮、用粉紅色刀袋、在隔離期間自創破格料理，把好幾代匠人累積下來的框架通通打破！從沒有當過一日壽司學徒的他，卻能擠身於大阪僅有的2間米芝蓮2星壽司店?
這位壽司界的周伯通，你試過他的出品嗎？
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