今天趁著千川籃球課時
跑了趟Costco
也把這週走隨性路線的花插了
買了許多以前沒看過的花
但忘了問花名😆
晚上嘗試第一次在家吃壽喜燒
醬汁調好就開煮好方便
千川除了幫忙備料
也很捧場說下週還要吃😋
慢慢過的週日
準備迎接忙亂的週一
#週日記事
壽喜燒醬汁costco 在 Cardin卡登媽咪＆千川二寶 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅好餓廚房 HowCook，也在其Youtube影片中提到，＃costco #嫩肩里肌真空包 ＃好餓版筋肉壽喜燒 Hi, 大家好，天氣又轉冷拉，各位有沒有很想吃火鍋類的料理阿？ 趁著天冷，剛好來跟大家介紹 ＃嫩肩里肌修清 的最後一道菜色。 很多人之前一再詢問的該如何利用修清下來的筋膜 肉筋 油脂？ 這道讓好餓覺得可以完美的搭配，而且讓整道菜色更上一層...
壽喜燒醬汁costco 在 美花的時尚、慢活、輕旅行 Facebook 的最讚貼文
🥘小花版日式馬鈴薯燉肉
https://flowery.tw/potato-stew/
因為中午吃火鍋有吃不完打包的牛肉，想著晚上要煮什麼來消耗掉？又不想煮太多，中午吃太飽，只想吃點東西墊墊胃，看了看冰箱的馬鈴薯與紅蘿蔔，就決定來做簡易版的日式馬鈴薯燉肉～
把肉片先用平底鍋煎八分熟，放到一旁備用，另用鑄鐵鍋放入切好的馬鈴薯、紅蘿蔔，淋上一些橄欖油後小火翻炒，稍有蔬菜香氣出來以後，放入鴻禧菇、剛煎好的肉片，加入水、壽喜燒醬汁、味淋後蓋上鍋蓋，小火燜煮～大概15分鐘以後就可以開動啦！
如果有蔥可以切段放上去，但我冰箱剛好沒了，所以用costco冷凍青花菜點綴一下🤣
雖然沒有白飯，但是有肉有菜有澱粉，也能簡單打發兒子的晚餐啦！
用staub松露白的湯碗盛裝，意外有點日式風～
飯後甜點是黑莓麥片蜂蜜優格🍸🍨
想看咕嚕咕嚕鑄鐵鍋耶開鍋的那剎那，可以來我的IG看～
（FB我無法放live photo上來😅）
IG➡️lululatw
我的staub松露白➡️https://flowery.tw/staub/
#馬鈴薯燉肉
壽喜燒醬汁costco 在 美花的時尚、慢活、輕旅行 Facebook 的精選貼文
🥘小花版日式馬鈴薯燉肉
https://flowery.tw/potato-stew/
因為中午吃火鍋有吃不完打包的牛肉，想著晚上要煮什麼來消耗掉？又不想煮太多，中午吃太飽，只想吃點東西墊墊胃，看了看冰箱的馬鈴薯與紅蘿蔔，就決定來做簡易版的日式馬鈴薯燉肉～
把肉片先用平底鍋煎八分熟，放到一旁備用，另用鑄鐵鍋放入切好的馬鈴薯、紅蘿蔔，淋上一些橄欖油後小火翻炒，稍有蔬菜香氣出來以後，放入鴻禧菇、剛煎好的肉片，加入水、壽喜燒醬汁、味淋後蓋上鍋蓋，小火燜煮～大概15分鐘以後就可以開動啦！
如果有蔥可以切段放上去，但我冰箱剛好沒了，所以用costco冷凍青花菜點綴一下🤣
雖然沒有白飯，但是有肉有菜有澱粉，也能簡單打發兒子的晚餐啦！
用staub松露白的湯碗盛裝，意外有點日式風～
飯後甜點是黑莓麥片蜂蜜優格🍸🍨
想看咕嚕咕嚕鑄鐵鍋耶開鍋的那剎那，可以來我的IG看～
（FB我無法放live photo上來😅）
IG➡️lululatw
我的staub松露白➡️https://flowery.tw/staub/
#馬鈴薯燉肉
壽喜燒醬汁costco 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的精選貼文
＃costco #嫩肩里肌真空包 ＃好餓版筋肉壽喜燒
Hi, 大家好，天氣又轉冷拉，各位有沒有很想吃火鍋類的料理阿？
趁著天冷，剛好來跟大家介紹 ＃嫩肩里肌修清 的最後一道菜色。
很多人之前一再詢問的該如何利用修清下來的筋膜 肉筋 油脂？
這道讓好餓覺得可以完美的搭配，而且讓整道菜色更上一層樓的就是
日式～～～壽喜燒（肉筋湯底，沒聽過吧XD 嘿嘿）！！！！
大家看完這次的好餓版 筋肉多多 壽喜燒之後，一定會覺得以前把修下來的筋膜丟掉好可惜。
因為這些筋膜不僅好吃又耐燉，而且油脂的香氣也都集中在這裡。餐廳的壽喜燒好吃的秘訣就在利用油脂增加香氣和層次。那沒把他好好的拿來替壽喜燒增添香氣就真的太可惜啦。
事先經過熬煮的肉筋，香嫩Q軟，然後再把整鍋湯底加上自己喜愛的各種蔬菜配料
當然，你還可以奢侈的來盤prime等級的肉片，讓美味幸福感再上一階阿！！
整道料理最重要的就是柴魚昆布高湯的製作了，切記水滾下柴魚後，最多30秒內要關火，不然湯會濁，腥味也會比較明顯。若是成功的話，不僅清澈，味道也會更高雅。
另外昆布若可以，請盡量選擇北海道的昆布頭，也會有更鮮的美味。
如果再冷一點，大蔥就是好餓必選的蔬菜摟，可惜現在沒有。
希望大家都別浪費修下來的筋膜，請記得，如果有想要做這道好餓版 筋肉壽喜燒的話，修清的時候，刀法別太好（哈哈^^)，多留一些肉在上面，才會香氣十足。
最後一樣祝大家 肚子餓了就來自己動手做美味料理，享受最美味的幸福（也最便宜喔）！！！
PS：結局最後還有彩蛋，別錯過阿～～
＃好餓廚房
＃無敵肉筋多多壽喜燒
＃應該超級適合配酒的阿
＃肉筋修下來別浪費
＃嫩肩里肌修清料理第3道
壽喜燒醬汁costco 在 Costco好市多商品經驗老實說| 天氣好冷～喔| Facebook 的推薦與評價
天氣好冷～喔跟大家分享一下用好市多鰹魚醬油所製作的九州風味的壽喜燒詳細食譜步驟在下面留言回覆中如果喜歡也歡迎訂閱會持續發佈用好市多食材製作的料理請多多支持 ... ... <看更多>