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最近有個很令人傷心的新聞
女店員被無故攻擊眼部，影片我真的不敢點開來看，因為光看文字敘述就覺得很可怕。
大約一年前我也有位患者有類似的遭遇，阿伯在家附近跟鄉親們聊天，結果也是同樣沒有接受治療的一位男子突然攻擊他，導致眼球破裂，人工水晶體還被打到掉了卡在傷口上。
身為阿伯的主治醫師，對於這樣無故被傷害當然也感到生氣也不捨，阿伯最終還是失明了。只希望這樣的事情不要再發生，唉…
跟大家談談眼球的傷害吧
如果肉眼可見，流出血水的，程度從表層的結膜撕裂傷到嚴重的眼球破裂都有，這個大家都會很警覺的馬上就醫，通常會需要手術的修補。
不過，眼睛是很細緻的器官，有時候外表沒什麼傷，但有「內傷」也是可能的喔！
#視網膜剝離
視網膜就是眼內主要感光的地方，只要剝離了，表現可能是視力下降，有視野遮蔽等等，受到撞擊後也可能不會馬上發生，受傷後一定要密切注意是不是有飛蚊症、黑點大量增加，有模糊的感覺。視網膜剝離看嚴重程度，可能需要做到手術或雷射
#水晶體相關
如果是外傷性白內障，視嚴重的程度，會不等視力下降。另外，拉住水晶體的還有非常多條「懸韌帶」，打到的當下可能也斷了很多條，如果斷裂數量太多，水晶體會移位，應該會有異常感覺（主要是視力）。但若數量不多，可能要等到將來做眼內手術才會發現。先前做一位阿姨白內障手術時，發現她的水晶體術中不穩，後來一問之下，原來在年輕時曾經被綁貨的橡皮筋彈到！
#外傷性視神經病變
眼球是很小的軟軟的球，受傷當下的力道，傳導到眼睛其實都算很重，想像一個軟球把它壓凹，彈回來的力氣也是很大，視神經可能會因此受傷，這個病需要觀察比較久，因為神經目前無法手術，所以比較嚴重的病例有可能沒辦法恢復。
其實不管是什麼程度的眼球傷害，就算是當下沒什麼大礙，還是要請大家注意是不是有視野缺損，眼前黑點飛蚊變多，或是看到閃光，也是有受傷很久後，發現有問題的。
對於眼睛的保護，要避免高速彈射的物體
例如割草機、砂輪機，很恐怖不要問，這些我都親眼見過..
總之，好好照顧自己與家人的健康，關於這則新聞我真的不知道該說什麼好，衷心祝那位小姐早日身心康復
#油封鴨 PART_TWO：#油封衍生物 #妞仔廚房
每次製作油封鴨，都需要派出大量的鴨油（或橄欖油），當油封鴨完成後，這些油脂千萬要留著。
鴨腿取出後，先以濾網篩去香草雜質，靜置十幾分鐘後可見分層（如照片），上層是油脂，下層是肉汁。
小心的將上層油脂倒入乾淨的罐中回收，可以當一般料理油使用，甚至更香！或是之後再次用來油封。
下層肉汁，放冰箱冷藏，會凝結成果凍狀的「高湯」，可用於炒菜，煮湯麵時的快速湯頭。
#每次做油封鴨，#都不會只有油封鴨！（繞口令）
這次還一起產出了：
#油封蒜
整顆大蒜從中對切，跟著鴨腿一起油封，一方面是調味，另一方面也跟著油封。之後能塗麵包，拌麵，拌菜.....
#油封紅蔥頭
過濾後的油脂，再次拿來油封紅蔥頭（shallots）。紅蔥頭可切可不切，可以爐火上煮/炸，或是直接進烤箱烤。完成後就是香噴噴的「油蔥酥」啊！
#油封大蔥或青蔥
類似的做法，大蔥可以整根切段油封，完成後就是一款香軟的常備蔬菜。青蔥則是建議切段，爐火上煮，最後可以加一點醬油，裝罐後是中式料理的萬用油蔥醬。
-
隨文夾帶幾張，如果不說，可能不會發現是 #減醣餐 的減醣餐。
#明天來一次上刊兩款#無麵粉小餐包 3.0及4.0版本。（碗快被敲破😂）
所有對身體好的食材，#SoMuch #壽滿趣 補貨團 #在置頂文上架！食材先買起來，要分享的食譜太多，超怕結團前分享不完😌
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。
此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/
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BRUNO蒸気烘焙烤箱團購
📌開團連結：https://pse.is/3keamt
📌開團時間：2021年9月11日～2021年-9月20日
📌預計出貨時間：付款完成後，3~7個工作天(不含例假日)依訂單順序出貨
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📌團購價：3680元（市價4980元）
相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
◆美國肉類出口協會官網：
Facebook : https://www.facebook.com/gobeefus/
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCQTW0Pg58XtQek8q2O5DjhQ
◆食譜↓
這次透過愛買量販準備了
做炖煮料理非常適合的美國牛肋條！
因為用玉米飼養
所以會有鮮甜的風味
油花也很豐富
比較沒有草類的腥味
運輸期間透過
天然酵素進行熟成的作用
燉煮之後可以享受
它的彈性&甜嫩多汁的口感～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
味噌燉煮牛肋條/牛の味噌煮込み
[4人份]
美國牛肋條 US Rib fingers—500g
牛蒡 Burdock root—120g
蒟蒻 Konjak—150g
白蘿蔔 Daikon—400g
紅蘿蔔 Carrot—100g
蔥 Scallion—2支
薑 Ginger—20g
蒜頭 Garlic—5粒
生辣椒 Chili pepper—2支
砂糖 Sugar—3大匙
清酒 Sake—100cc
醬油 Soy sauce—3大匙
味噌 Miso—3大匙
味淋 Mirin—2大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#USbeef
#gobeefus
#美國牛肉
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
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Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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這些都是單單為個人經驗談而已，或許當中有個人習慣不適用於其他肉植物。
此文大多為主觀(多包涵)，若未提到的部分可以詢問。
多肉植物---普遍種(俗肉)，大多為景天科(蓮座型)(我過去經驗)
一、基本介紹
多肉植物顧名思義，肉多，專門儲水用。
原生長環境八成都是比較乾燥、少水的地方，氣候較不潮濕。
所以養肉第一點的基本知識是，水不用澆太多，不用怕渴到它。太多容易爛、也易生病。
肉的生長溫度大約在15-28(我抓低一點)，有些書上會寫到30度，(大部份到25度差不多)
但我覺得對肉來說好像太高了。
溫度太高或太低都會進入休眠期，休眠期不代表完全停止生長。
新入手的植物一定需要適應環境，跟人一樣到新地方你要熟悉環境一樣。
所以新入手要做的事是換盆（換介質）、擺散光通風處一段時間。
忌在不對的季節買植物，像夏眠型的不可在夏季快到時買、換盆、修剪會比較容易升天。
（EX：夏眠熊童子，春秋才是它生長的季節）
換盆的原因是大多人在花市裡買的植栽，
花市裡環境較可能容易髒亂，植物多、病菌或是蟲患也多，花市老闆不可能一一照顧。
而且花市有的會希望植物快速生長而使用不適合植物本身的介質。
所以買盆栽回來，最好是一一檢查植物本身狀況，脫盆，鬆開舊有介質，
(這邊是否每株清洗泡藥水或液肥自己考量)，換上自己習慣用的介質，上盆，
讓植物習慣新環境，再澆水。(有清洗植株的記得要先晾乾再上盆)
有的會一上盆就澆水。
二、種植需求
重要的三種問題：光、水、土(介質)
光：多肉基本上都是吃重口味的太陽，但有些品種吃得沒那麼重(像百合科)。
大多都需要直曬4小時以上的陽光(有的需要更久)，所以盡可能可以曬多少太陽就曬多少，
有不少品種會因為曬夠太陽而出現顏色上的變化，讓植物本身增添不少色彩。
春、秋、冬比較不會有問題，問題出在於夏天。
夏天太陽比較毒，就算肉喜歡太陽難免也會被曬傷，
所以如果夏天可以曬到很多太陽又可以曬很久的地方，請用個可以遮陽50%的網子保護。
依現在夏天越來越毒辣的狀況下，有人會用到75%的黑網遮，或是有人會用到2層網子。
若以第一層50%網子遮，剩下透光50%。
隔點距離再拉上50%的網子，也就是剩下50%光線又掛50%遮網，那就是遮25%掉，
最裡層的光線剩25%，共遮去75%的光線。
秋天礙於有隻老虎會隨時出沒，所以網子可以晚點徹下，
這時也非常需要注意水份的問題。
缺少太陽會導致植物徒長，讓植物不斷的伸長去找尋陽光，一來會破壞植物本身的美感，
葉子稀疏莖拉長就沒有觀賞價值了。
徒長就是每片葉子之間的距離被拉長，葉子不夠緊密。
缺少陽光的植株也較不健康，容易生病等問題。
不過徒長也算有個小好處，對於某些品種可以直接從中砍斷孵育成另一株來繁殖，
但真的不建議故意讓它徒長後砍斷。
通常會發生徒長大多是在生長季--秋冬，因為秋冬陽光較少，生長季習慣水給稍微多些，
若光不夠就容易徒長。
徒長還有另一個特徵是葉子葉片會往下垂，也代表著水給太多的問題。
對於小苗(脫離母體的無根小苗)、孵根中的小苗、受傷的植物都不建議直曬太陽，
請放至散光處休養(一般病株也可以仿照)。
而小苗長至一定程度便可移至戶外盆略可曬到陽光的地方適應一段時間，
在到可直曬的地方固定，若無其他變化就沒有問題。
植物最忌長時間沒太陽或原本養在室內沒什麼陽光的地方突然移去大太陽的地方曬。
就如人平時都沒運動突然要你跑個5KM一樣困難。
所以請漸進式的讓植物適應：
散光處放一段時間=>移到可短暫直曬的地方一段時間=>長時間直曬的地方固定。
在這樣的擺放當中一樣需要觀察植物是否出現問題，
若有問題則退回前一步擺放休養，找出問題所在解決。
水：多肉大部分品種不太需要一直澆水。
除了它們的生長季之外，就如人類青春期都會吃比較多的意思。
澆水完全無法說澆多少，多久澆一次。我最怕被問這個問題！因為完全無法說明。
這跟環境、氣候、土壤介質、品種、盆器都有相互關係，
水的多寡、澆水週期只能靠自己觀察。
由自己去找出自家植物最適合的照顧方試，也因每種肉對水需求不一，
自己觀察才是最好的。
對我來說澆水是最困難的一件事情，水多怕悶爛、水少怕枯死。
「澆水三年功」就是這麼來的吧？(其實要把肉枯死不太容易，除非是幼苗)
植物根、莖受傷需停止給水放至涼爽通風處休養。
若真的不知道怎麼給水，你可以自己嘗試。
像是一星期給水一次，持續一個月左右，變成少於一星期給水，或多於一星期給水，
都持續一段時間，去觀察植株的狀況，什麼狀況下給水它會變得精神奕奕，
什麼情況下給水會感覺無精打采。
週期不會一定，當天氣有變化時就需要跟著調整。
像是雨天溼氣重，有的品種可以不需澆水，水太多又悶的話非常容易會導致爛根或爛葉，
而且速度之快到早上好好的，下午就升天的情況。
在不知道要不要澆水的情況下，寧可多乾幾天也好，因為缺水的訊息如皺葉比較好判斷。
有如有人放頂樓大太陽直曬，較熱之下水份流失比較快也許就需要縮短澆水時間。
再者依介質是保水成份多或者疏水佔多數也會影響到澆水多寡及澆水週期。
個人我簡單的判斷之一就是土是否乾透，以拿起來整盆很輕便可以一次澆透。
可由澆透後的重量去記憶，下次拿起來若盆底還有點重量的話表示盆底還是濕的，
但表土已乾。另一種方式是看葉子缺水形成微皺或乾扁的狀況，這算是比較後期，
若不馬上澆水灌飽植物，在拖一陣子有可能會估掉。
澆水請一次澆透為原則，怕就是在上頭噴噴，下面乾乾，結果爛到葉子。
(可以利用牙籤或是竹籤等插入土鐘約20分左右，
再拿出摸看看是否有溼潤來判斷盆中的介質是否乾透)
澆水盡可能避開植物的葉子，尤其是有毛之類的葉子。
但如果很通風的地方葉子稍淋到水沒有關係，因為很快就會被風吹乾。
個人我比較粗魯都用飲料杯裝水用到的，所以難免會倒在葉子上。(笑)
要注意一點，水澆下去馬上流出來，這可能不是澆透，而是介質已經結塊無法吸水，
這要注意你原本使用的介質是不是以培養土居多。
若是這情況的話可能要取出來整理介質換新介質再上盆，
因為結塊後也會影響到根部發展。若是介質大多為疏水介質無法保水，
可以多澆一些水或是採泡盆方式，泡盆請不要泡太久。
有的盆底放下5-10秒即可取出，感覺下方有變重就是有吸到水。
若是比較需要水份的多肉，可以10-20秒左右。端看盆子深淺及介質與植物所需。
夏季有時我不會採澆透方式，而是採點澆，就是挑幾個定點給水，避開莖部，
約是1/3~1/2溼而已。這方式不知道有沒有人跟我一樣。
這方式是主要用於熊童子，之前用介質較不疏水(培養土+煉石)是這麼澆。
後來已經重新混過新介質。
個人夏季都是1個月以上澆水一次，因為我是方盆+環境非常悶熱。有人是2-3星期一次。
若不是很確定怎麼澆水，我個人覺得可以一個月為基準。小苗盆要縮短時間注意溼度。
夏季澆水請在太陽下山後(或是早上六點前，我個人是沒有早上澆水過)，
可以在大約17-18點左右對空氣噴點霧氣降溫，19-20點左右澆水。
以前我都是21~00點澆水，不過有前輩說太晚，什麼植物呼吸什麼的(腦容量不足記不住)。
或是有人建議澆冰水(我沒試過)。好似一定的溫度之下植物的氣孔才會打開開始循環。
另外夏季澆水請挑有風吹的那天澆。
冬天天冷請在太陽下山前澆水。大約在16-17點左右就可以澆水了，
有時早些可以在15點半左右澆，水不會太冰，利用太陽一些餘溫。
若遇寒流來水也不用澆太多或是不澆水，太冰的話會凍傷。
休眠期的肉不代表不用給水，只是把給水時間拉長，它只是代謝比較慢而已。
像人類一直睡覺也是會覺得口渴，但起來喝的水不會比平日醒著多。
三、介質
比較保濕培養土、泥碳土、田土(過黏)等等。
大部分都是選培養土或是泥碳土，我個人習慣用培養土。
可以混入在介質裡的東西有：像是珍珠石、蛭石、煉石、蛇木屑、火山石等。
介質很多種，每種介質的功用不太一樣，保水、保肥、透氣等等。
多肉基本是能讓根透氣不悶、介質保濕度可以不用太高。
使用什都好，只要適合植物生長都可以，沒有一定的必需要要用什麼介質，
混合的比例也沒有一定。
我自己用的介質有：培養土、赤玉、煉石、火山石、唐山石。
過去最基本的只會用培養土加煉石混而已。
(我熊就是這樣種XD，後來換通風點的介質)
我個人的比例問題是沒有比例，這一切都是看心情，主要是培養土與赤玉。
當中培養土主要是用來保水及保肥，赤玉、煉石、火山石、
唐山石被我當成透氣疏水不同程度的來用。想保水多的就培養土混多些。
目前依我自己過去經驗，培養土約占1/4~1/3左右，煉石主要鋪底，
少部分比較小顆的拿來混入介質中。其餘就靠自己心情亂混。
有前輩介紹用建築的砂石(顆粒)來混入效果也是不錯。不過得篩選過，
不要用砂子和粉末，只挑顆粒。
以往用過蛭石、珍珠石被我淘汰，因為容易碎最後都成粉。
而我赤玉改買硬質的三線赤玉(二線也OK)，再依前其他輩推薦混了一點點碳化稻穀。
把培養土比例調降之後，植物們似乎長得比以前快樂些，
代表有配出他們更喜歡的生長環境。 每個人習慣用的介質不同，
這跟環境與自己澆水習慣也有關連。
沒有所謂一定要用什麼介質的迷思，但不建議單一介質使用。
可以依自己感覺與植物的特性自行調配試試。
若是會怕也可以直接買市售的多肉介質，回來再混入一點培養土，
亦或是不混直接種植也可以。
種子、幼苗與成株所用的介質也不太一樣。小時候因為細小也需要多些水份，
所以以較細粒的保水介質為主，長大後可以配一個保水又透氣的介質，
或是依肉肉的特質調配較為保水或是較為疏水的介質直接種下。
等穩根後後依成長狀況換盆。
四、盆器
盆器：會影響到介質與水的關係，市面上就塑膠盆和素燒居多。
塑膠盆較不透氣，介質乾的速度沒有素燒盆快但便宜、好放；
素燒盆主透氣，介質會乾比較快但成本較高。
若風大，又用素燒、疏水介質，那幾乎三不五時就得澆水。
因為原本就不保水透氣又風吹，介質很快就乾了。
個人沒用過素燒盆，我都是用塑膠方盆，好擺放。
用素燒盆的或許保水介質可以比例上多些，讓水份保住些時候。
像有人用素燒盆養肉，肉老是扁扁的。一來有可能太渴，又沒抓到對的時間澆水，
每次又只澆一點點，肉想喝水喝不到水，每次又只喝到一兩滴，
虐待也不是這樣啊(笑)。當然只會扁扁，因為儲不到水。
塑膠盆大多為黑色，夏天容易吸熱，所以建議有其他顏色像是磚紅色或是白色的盡量
買白色或磚紅色，夏天比較不會吸熱!!白色為優先選擇!!
種多肉不建議套盆種植，有人會了美觀，在三吋塑膠盆外套上磁器盆美化，
這會影響到透氣狀況，套了兩層盆透氣會更差。
而且有的盆器外頭上了一層漆也會變得不透氣。
盆器選擇上底部一定要有洞，只有一個洞的透氣也比多洞的差，
所以可以種些比較需要水份的多肉，像是…臥地延命草或是萬年草之類的。
(我沒有用過一個洞的來種肉)，並沒有說哪種盆器好，只要下面有洞可以排水就好。
種肉我還是建議用底部多洞的盆器，不要用玻璃杯或是什麼紙杯來養。
若你要孵小苗，可以買專孵小苗的或是大容器淺盆，
因為介質的厚度不用太厚，大約3~5cm高左右就可以，可以發根就好，注意通風問題。
選定盆器，介質高度一定要放滿至9分左右。太低會影響到植物通風問題，
或是根部沒有足夠空間增長。
若有時間，可以用同樣的普肉來測試用素燒養和塑膠盆養有什麼差別(介質用一樣)。
或許可以更快知道澆水頻率怎麼抓。
基本上種肉都選口大淺盆。除了百合科與仙人掌類要選深盆，
因為他們根非~常~粗~壯~特~長。移盆都可以聞到人蔘~味(笑)。
五、種植手法
養肉從種子開始，這除非是老手老手老老手，新手播種很容易有挫折感。
肉大部分都不是由播種開始繁殖，大多都是靠扦插。
若已經上手想從種子開始孵，挑戰這樣的難關或是樂趣，
可以找同是肉友的人看有無分享，因為在網路上販賣種子大多為假，
而多肉種子異常細小之下，非常難辨真假。所以還是找同好分享會來得好。
(百合科的種子應該會大一些)
孵種子的經驗我沒有很多。切記要保持介質有一定的溼度及通風，放在散光的地方，
等待發芽。有人會用悶養法，上頭封一層保鮮膜，戳幾個洞透氣，
或是用水果塑膠盒來悶養(上頭一樣有洞)。因為我沒有使用過悶養法，所以不太瞭解。
因為種子細小，若澆水從上頭很容易會把種子沖到下方造成不易發芽，
故建議可採底部吸水方式給水。而大多種子都採取撒播的方式，直接灑在介質上，
有人會在用一層薄薄細介質鋪上，有人不會。
從孵芽後，盡量不用1-2吋盆照顧，因為水份非常不好控制。請直接用3吋盆定植。
若是用育苗盆，可以當幼苗(葉孵)長至約2-3cm大(直徑)，根也長不少時，
可以移到三吋盆定植。當植物越長越大，眼看就要塞滿盆子之後，就要考慮換盆。
換盆每個人做法不同，有些人會把介質重新撥掉，裸根移到新盆子裡栽種。
我比較懶，都是拉出舊盆後，直接擺入新盆，
再把介質旁邊的地方和上面的地方補一補而已。
因為根都長穩了，我不想再讓它重新抓土一次。
拉出舊盆方式請勿粗魯，可以東拉一些，四處壓壓盆子，西拉一些慢慢整株拉出來。
換盆沒有一定怎麼換比較好，看個人選擇。有人會覺得換盆順便剪根或修根，
把爛掉的病根或是已經剩皮的剪一剪，剪根後需要晾至一段時間讓傷口風乾再上盆。
最好是5-7天左右。
健康的根是乳白色或說簡便點的白色，其他顏色就不算健康。
不過有時因為沾滿介質染色(?)也不好判斷，只能用斷面看。
若發紅、黑、褐色點出現都是不健康的，就必須剪到出現健康顏色為主。
至於為什麼不健康，有可能是病菌感染等問題(這塊我沒有深入研究)。
斷根面積大或是老植物最好都是晾7天~10天左右比較保險，讓傷口癒合，
時間太短通常只有外表風乾而已。
介質若是乾燥可以提早上盆，若有些濕潤因為容易感染病菌，可以多晾幾天。
(這是經過前輩的經驗吸收!)
分株另起新盆：當植物徒長，你可以從中腰斬!!!請確保刀子或是剪刀夠利，
不要用生鏽的來剪。可以一口氣斷乾淨、斷面要齊。
選好下刀處，一口氣剪斷。晾乾後，就可以開始孵根，淺放於介質上或種下，
或是至於裝水容器上誘根，每人方式不同。只要可以敷出根就是好方式。
誘根需注意植物本身不能泡到水，離水面1-2cm高。孵出根一開始微紅是正常的。
根長大些可以注意到根最健康時的顏色，以那個顏色為基準。
當然植物沒有徒長也是可以剪一段另起新盆。挑選分株葉子最好是4-6片以上。
蓮座型的可以拆幾片葉子下來葉孵。(少部份無法葉孵、或葉孵成功率較低)
分株時間或孵苗、葉孵請選擇生長季進行，會有比較高的成就感，
初心手也不會感到棘手!若老手則可挑戰非生長季孵根、葉孵，生長比較慢而已。
至於裝飾品啊，個人沒有這個習慣。有人會鋪一層煉石或是赤玉土當表層裝飾。
但從其他地方購入有鋪彩色石看起來鮮艷美麗的，請把那層彩石拿掉吧!!
因為不透氣，非常容易造成悶爛的情況。
六、施肥
肥的成份主要有氮、磷、鉀。
常看到肥料上標示oo-oo-oo就是指這三樣。
生長用氮、鉀要高於磷；開花用磷，磷高於氮與鉀。這是從某前輩口中聽到。
而氮主要生長葉，鉀為莖、節，磷為開花。
所以養肉的人基本上都是重氮。因為養肉主要是賞葉。
主要肥料是顆粒肥、液肥、有機肥。
我於個人過去經驗主要是用顆粒肥。每盆都丟幾顆，可以撐兩三個月。
液肥的話看使用說明需要怎麼稀釋，大部分為1:1000，約2-3星期當水澆一次。
這都是在生長季時可以這樣處理。小苗液肥可採1:800。
液肥屬快速、短效；顆粒肥為長時間、緩慢，可以混搭。
其他還有人有試過魚精、有機肥，我沒試過。因為有機肥對我來說好臭啊>”<。
有肉友搭配顆粒肥、有機肥、液肥三效合一是真的不錯，
因為該肉友有不少其他種植經驗，他自己也是邊嘗試。
施肥要小心肥傷，肥傷葉子看起來有點臭火乾那樣，會從葉子旁邊變褐色。
要嘛大量給水稀釋要嘛把肥拿起來。施肥過多肉也是會受不了，寧可少也不要多。
放顆粒與有機肥請離根部一段距離放至。
看是要散落各地，還是堆一小區都有人做。我個人採散放。
也有人會把一些顆粒肥混到介質裡當底肥。(這方式我沒試過)
所有肥料主要都在於生長季時，平時若非生長季可以偶爾用液肥或是b群養根保養(?)，
大約一個月一次就好。
多肉也是會開花，有些品種一開花就是面臨最後的日子(像唐印、昭和)。
多肉植物開花蠻耗養份，有些肉友會選擇把花梗剪掉。
而我是放它一切自然，我個人是比較採自然界的養法，隨它去。
開花時也可以給稍多一些肥。有些百合科的開花可以趁彼此不同種的送入洞房，
配出新品種，不過要注意一下科屬問題，有的似乎會不容易發芽。
有些多肉開花枯萎後可以發現花朵上有小種子，就可搜集起來送人或是自孵都不錯。
七、植物保護
除了讓植物有足夠的陽光、舒服的介質之外。病蟲害也是挺麻煩的。
因為我對於病害較沒有研究(腦子容量裝不下)，以往過去我遇過蟲害為紅蜘蛛、介殼蟲，
這兩種非常難以斷根。
尤其是紅蜘蛛真的非常討厭!!牠非常小，一開始生長為葉背，
小小迷你紅點會移動應該就是，最大不到1mm，可能才0.5mm。
葉面會呈現白點，就是被牠吸去汁液。數量多的話會跑到葉面，葉面會有一層絲，
像蜘蛛絲一般。以前用過洗碗精水，稀釋到些微泡泡，洗葉子與莖部，
泡約20分鐘後晾乾上盆，可以阻檔一段時間(長可以1個月左右)。
網路上有說使用魚精稀釋噴灑葉面可使紅蜘蛛吃到撐死。到底有沒有效，也是不敢確定。
有說是因為太乾才會出現紅蜘蛛，若長噴水澆葉面似乎比較不會產生。
以往紅蜘蛛只吃我家的佛手芋………以前吃過萬年草，整盆報廢了。
至於介殼蟲是讓我買下第一份農藥的害蟲!
對付牠我使用”討勁久”(我第一次買的農藥)，一般似乎是加水稀釋。
因為我懶，我都直接灑顆粒於根部，三吋盆來說大約5顆就很夠了。
澆水時用一些水沖顆粒讓融解的部分透過介質讓植物根部吸收，
使整株植物皆有毒性而讓吸取汁液的介殼死亡。
因為討勁久長的很像…麵線。一小段一小段的，只要一點點就夠了，非常省。
討勁久對於介殼蟲真的非常有效。記得使用後要洗手，也預防小朋友亂拿喔!!
這邊要提到兩種多肉，一是唐印。因為它本身莖部的粉非常多，
有時會被誤以為是介殼蟲大量繁殖，請注意仔細看，介殼蟲是會動的…。
二是雷童。雷童莖老化後會產生白點，也長被誤以為是介殼蟲，所以要看仔細。
介殼蟲容易群聚在莖的分岔點，拿個針或是小東西戳看看，會動的話請不要猶豫，
想辦法弄下來就是對了。
夏季是蟲患盛期，而雨季是病患盛期，可以提早下藥預防。但預防不代表就不會中獎。
還是要多注意植物的狀況。
以前遇過一次成長期的白鳳長一長莫名其妙停了，葉子出現奇怪的顏色，以為要出錦。
不過直覺不太對就開挖出來看，根好好的…莖外表也看不出來有問題。
不過我硬著頭皮剪斷，結果卻是爛心。就是莖部中間出現黃褐色，病變。
剪了一斷莖掉重新孵根，經過了幾個月才又開始成長。
所以平時也要多注意植物的狀況，查覺不對可以先判斷是否要挖出來檢查，
若是剪斷卻發現無事也沒關係，重新孵根就是。
若是因病要剪莖，但有葉子，請把葉子拔下來葉孵再剪莖吧，不要把葉子浪費囉。
有時因禍得福就是這樣，一片葉子有孵成功就是多一株!!
辣椒水這個東西噴太多會葉傷，而且我個人用非常容易嗆到自己(蠢)，所以後來不用了。
它只能稍微抑制紅蜘蛛和介殼。
八、後記
每一次新的植物種值都是一個新的開始，就算是一樣的植物，
剛到你家一樣得讓他適應你家的環境，習慣你這主人的澆水方式，
又或者讓你多瞭解它，知道彼此習性之後就比較可以抓到需求。
植物適應的時間長短不一，像石蓮花(朧月)根本不需適應XD，它是適應王，
到哪都活著好，光夠水夠它就發達了!!
當初我一朵養成七大盆XDDDD養植物都需要耐心、細心、愛心去觀察去照顧。
我不敢說我自己都有做到，但是盡量。
我把它們擬人化照顧，想想你自己，如果是你在這樣的環境，你喜歡還討厭?
瞭解植物的生長期、習性、做點功課都是養植物前該做的事。
至少，知道生長期再買植物是最好的，避免在不對的時間買植物回來，
一來植物因休眠或半休眠還得來適應你的環境，這樣期間不好照顧，也容易升天，
植物撐不撐得過也要看自身狀況。
發現植物開始出現不一樣的狀況，除了蟲患，病菌問題，
其他因素應該要考慮自己照顧的方式是不是有問題?
都得做調整，若對的方式，我想你會很快發現他長的好，開始變得茁壯。
不對的環境或許也可以活，但狀況可能沒有那麼的好。
當植物茁壯時，可以採半露天或是開始全露天的栽(虐)培(待)，
注意是半露天與露天的介質問題。這可以讓肉開始變得堅強(?)，適應更多變的環境。
以往我自己種在頂樓，淋雨會淋到，連下大雨兩三天後我才會收到室內。
有時也會試著不收，但就是會常上去看看植物情況。
夏天也不遮網(整個懶，也因為太陽少了)，慢慢訓練它們，
每個都頭好壯壯，(其實就是懶的去理它們XD)
若有閒錢、有閒暇的時候，可以用普肉(普通價格的大眾肉)來試試不同介質，
或是不同環境、或照顧方式不一樣來實驗觀察肉肉本身的狀況。
不要怕自己養死植物，每一次都是一種經驗。有些植物人家說好養，我覺得非常難養；
有人說不好養，我卻覺得很好養，這大部分決定於環境問題。
你可以一再嘗試，試著用不同方式照顧，若已經試過三、四以上，
那就放棄這款植物吧，可能它不適合你家種植。
肉美於多種型態，每種型態有它的脾氣與習性，不是每種肉都能用同一種照顧模式，
基本條件不變，但其他要調整。
多觀察多看多用心，你默默的付出，肉也會默默的回報給你。
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