還買了一本由日本人寫的食譜！想要嘗試各種料理適應電鍋的用法。
日本人の方が書いたレシピ本も買いました！色々作ってみて早く慣れたいな。#tatung #大同電鍋 #大同電鍋レシピ
大同電鍋レシピ 在 Yao Lam Facebook 的最佳貼文
同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過8,230的網紅我が家の台湾料理 Taiwan_cooking，也在其Youtube影片中提到，今回は台湾の朝ごはんや昼ごはんによく食べるさつまいもお粥とおかずの作り方を紹介します。 電鍋で作ったさつまいもお粥 おかずにこれから旬を迎える【スナップエンドウ】にマッシュルームとヤングコーンと一緒に炒めた野菜炒め 豆豉ペーストを使った【牡蠣と豆腐のトウチ】 きゅうちゃん、きゅうりの漬物 台湾スタイ...
大同電鍋レシピ 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳解答
今回は台湾の朝ごはんや昼ごはんによく食べるさつまいもお粥とおかずの作り方を紹介します。
電鍋で作ったさつまいもお粥
おかずにこれから旬を迎える【スナップエンドウ】にマッシュルームとヤングコーンと一緒に炒めた野菜炒め
豆豉ペーストを使った【牡蠣と豆腐のトウチ】
きゅうちゃん、きゅうりの漬物
台湾スタイルの優しいご飯を公開します。
清粥小菜的作法，有地瓜粥、甜豆炒蘑菇玉米筍、蔭豉蚵（豆豉鮮蚵）、脆瓜的作法。
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大同電鍋レシピ 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳解答
沙茶醬はよく台湾で使われる調味料です、煮込み、炒め物、火鍋のつけだれにもよく使います！
日本の中華スーパーでほとんで売ってます👍
沙茶醬を使ってあんかけご飯を作ります、もちろん牛肉を豚肉に変えても良いです！
💡食材：
牛肉小間切れ（大きすぎると食べにくいかも）3人前👉🏼2人前の多めとして作りました
空芯菜
にんにくみじん切り
唐辛子
ねぎ一本みじん切り
⚡️牛肉の下味：
牛肉小間切れ（大きすぎると食べにくいかも）3人前（2人前の多めとして作りました）
オイスターソース 大さじ1
沙茶醬 大さじ1
料理酒 大さじ1
ごま油 少し
片栗粉小さじ２
⚡️全体の調味：
オイスターソース 大さじ1
水 100ml+100ml （スープ多めのあんかけ希望の場合、水量を増やす）
沙茶醬 大さじ3（味見しながら分けて入れる）
醤油 自由調整
片栗粉 小さじ2 （水溶き片栗粉に使います）
コメントといいねありがとうございます⭐️
⭐️食べたい、作りたい台湾料理ありましたら、コメントください⭐️
夏天到了除了想吃東南亞料理也很想吃台式，尤其要很辣的那種，可惜這裡好難買到生辣椒，不然我的沙茶牛肉燴飯一定更夠味😆
要準備的食材有：
小塊牛肉片（太大塊不好食用）三人份，其實我是用吃很多的兩人份做的哈哈
空心菜
蒜末 兩三瓣
辣椒
細蔥一根切末
⚡️醃牛肉調味：
小塊牛肉片
蠔油 1大匙
沙茶醬 1大匙
料理酒 1大匙
麻油 少許
太白粉 2小匙
⚡️整體調味：
蠔油 1大匙
水 100ml+100ml （想要湯汁多的話可以多加水量）
沙茶醬 3大匙（邊試味道邊加，絕對不要一次全下）
醬油 自由調整
太白粉 2小匙 （加水變成勾芡用的太白粉水）
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大同電鍋レシピ 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的精選貼文
珍しいパッションフルーツ買えましたので
「台湾水果茶」パッションフルーツのフルーツティーを作りました！
💡食材：
🍍パイン＆りんごベース
パイン1/3個
アップル1/4個
きび砂糖（パインとアップルの総重量の25%）
🍵紅茶
お湯700mlに紅茶3パック（合計9g)
他のお茶も可能
🍊オレンジとパッションジュース
オレンジ（サンキスト）1.5個
パッションフルーツ 2個
🍎仕上げ
アップルスライス 1/4個
オレンジスライス 1/2個
コメントといいねありがとうございます⭐️
⭐️食べたい、作りたい台湾料理ありましたら、ここのフォームに入力して教えてください⭐️
https://forms.gle/yv7TEHi173117DwQ8
百香果這種熱帶水果在日本簡直是天皇御用水果，平常在超市也看不到，只有夏天的時候去逛在地市場，才能在一個小角落看到難得的身影😅
買到珍貴的百香果當然要來做水果茶啊！！
要準備的食材有：
🍍鳳梨蘋果醬
鳳梨切丁1/3個
蘋果切丁1/4個
蔗糖（鳳梨＋蘋果總重的25%）
🍵紅茶
熱水700ml：紅茶3包（9g的茶葉）
一芳的水果茶是用青茶，可以自己看喜歡喝什麼茶喔
🍊柳橙＆百香果汁
香吉士 1.5個
珍貴的百香果 2個
🍎裝飾的
蘋果切片 1/4個
柳橙切片 1/2個
🎹 soundtrack
https://soundcloud.com/far-caspian/as...
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