第一次自製芋泥，大成功❤
沒想到自製芋泥會這麼好吃！
做法其實不難，
如果沒有攪拌機可以用手揉，
（會累一點就是了😆😆😆）
香氣跟買來的會完全的不一樣，
那天拿來做芋頭酥跟打芋頭牛奶，
真的是大大享受！
https://hmling0619.pixnet.net/blog/post/362017680
#熊足跡
#資玲的烘焙筆記
#自製芋泥餡
大成 烘焙 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater，也在其Youtube影片中提到，搭給賀🙋🏻♀️ 有沒有人跟我一樣很愛加入各大社團， 然後默默一直看大家分享的好物🤣 今天來開箱我加入好一陣子的「momo網購好物交流」社團，近期網友推薦的熱門美食🤤 完全私心自肥很想吃，也順便跟大家分享口味，結果一家人吃的很開心，風哥吃到很失控😂😂 覺得加入社團就是完全可以看到網友真實分享...
大成 烘焙 在 Facebook 的最佳貼文
ⓎⓊⓃ ｜#無麵粉巧克力布朗尼
#減醣飲食可以吃
#一個月一次的親子烘焙
#JosephJoseph延至今晚結團
-
早上的po文裡，大家有看到的話，應該知道我的果乾裝飾燒焦了！ 但這個從 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen 那兒撈過來的食譜，是大大成功又超級好吃的哦！
這也是我第一次使用 #椰糖 來烘焙，#超級喜歡的。未來應該都會試著使用椰糖來烘焙或入菜了。（但其實我們家糖用的超級少。）
#減醣飲食 的生活，來到了16、17週。因為身體狀況稍微不是很好，難免會有一些口腹慾望強烈的時候。所以這週末，我就跟著妞仔的腳步，準備了這款 #減醣可以吃 的無麵粉布朗尼。切成小塊後冷凍起來，午餐後可以拿一小塊出來，退冰後陪著咖啡吃。
-
本來以為這款布朗尼的烘烤時間大約只需10-15分鐘。我預計烤10分鐘後再蓋上一層烘焙紙，再續烤五分鐘的。
但沒想到被孩子絆住，足足直接烤了15分鐘。果乾都燒焦了，完全來不及補救。
建議大家想嘗試的話，一開始就直接鋪上一層烘焙紙，或是等 #出爐後再裝飾即可。
❧#冷凍乾燥的天然果乾，把水果的天然色澤保存的極好。非常適合用來裝飾蛋糕、冰淇淋等甜點。疫情不穩定的生活下，這種可直接吃、可變化的天然健康小食，#強烈推薦大家買起來好嗎！
-
✦#Forager極致冷凍乾燥水果
下單去☞ https://www.liqform.com/v/s5k9qlmx
✦#JosephJoseph設計餐廚
下單去☞ https://groupbuyforms.tw/yugms
大成 烘焙 在 Facebook 的精選貼文
🐰🐥🐷🐱🐔🐻
買了 自己做 烘焙聚樂部
#線上買材料包
在家也能輕鬆做甜點
這次挑戰 #可愛造型饅頭
我做了我最愛的kitty😻
胖嘟嘟的粉紅豬、小雞、小熊
放入電鍋蒸完，整個澎起來
實在太可愛、太療癒啦♥
吃起來口感很香Q！大成功✌
只要掃描QR碼就有教學影片
簡單易懂！材料都幫你準備好囉
疫情期間不出門群聚
在家也能輕鬆做甜點
材料包diy免備料，打開就可做
不需要專業器具就能做
針對家裡有的小家電設計
適用冰箱、烤箱、小烤箱、氣炸鍋、平底鍋，好方便又省事👍
✨【店家資訊】✨
🔺線上店｜自己做甜點材料包
線上購物網站網址：https://www.diybcshop.com
🔺實體店｜自己做烘焙聚樂部
線上預約網址：http://www.mydiybc.com
🔍IG搜尋：@mydiybc
#自己做烘焙聚樂部
#自己做 #烘焙聚樂部
#自己做材料包 #自己做月餅
#DIY #手作甜點 #烘焙教學
#跟著吱吱吃美食
大成 烘焙 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳解答
搭給賀🙋🏻♀️
有沒有人跟我一樣很愛加入各大社團，
然後默默一直看大家分享的好物🤣
今天來開箱我加入好一陣子的「momo網購好物交流」社團，近期網友推薦的熱門美食🤤
完全私心自肥很想吃，也順便跟大家分享口味，結果一家人吃的很開心，風哥吃到很失控😂😂
覺得加入社團就是完全可以看到網友真實分享，不管好物或雷物都可以當作很好的參考🤣（但每個人口感不同，還是以自己為主）
另外我覺得很重要的就是，可以「即時交流撿優惠」！
網友掌握優惠訊息的速度真的好快，馬上都能分享各種優惠訊息，或限時下殺😂
總之有興趣的人也可以加入社團一起交流👇🏻
https://pse.is/3l2e4d
最後提供今天開箱品項的部份
（價錢因優惠檔期不同，請以網站為主唷）
【添好運】米其林人氣港點組 978元
【山喜屋】詹麵-紅蔥豬油湯炊粉 178元
【大成】台灣豬極厚排骨15包組 1395元
【奧瑪烘焙】芒果爽派對 2入 680元
【紅磚布丁】綜合布丁禮盒 12入 580元
#社團好物 #momo網購好物交流 #社團熱門商品
------------------------------------------------------------------------------------------------------
一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
喜歡我的影片記得幫我按訂閱/按讚/開鈴鐺/分享
這是對我最大的鼓勵
------------------------------------------------------------------------------------------------------
🙋♀臉書粉絲團(不定時舉辦抽獎)
https://www.facebook.com/AbbyBigEater/
🙋♀吃貨一般生活IG(鐵粉專用,生活543,寶寶日常)
https://www.instagram.com/alex751015
大成 烘焙 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
「有沒有哪道甜點是做起來感覺很厲害但其實很簡單的甜點？」每次有人問我，我首推瓦片系列餅乾！成品數大便是美，看起來有手做文青風的甜點，實際卻是是一道零失敗的必學甜點。
只要把所有食材拌一拌不沾手也沒特殊技巧，真的可以說是新手入門必學的甜點。
就算是甜點新手，只要簡單包裝一下送禮自用兩相宜，還常常會讓人誤以為是烘焙高手呢！
強烈推薦新手必學的高顏值甜點食譜。
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/杏仁瓦片/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
低筋麵粉 60g
細砂糖 150g（傳統法式糖量高不喜歡可減低至50克）
無鹽奶油或無水奶油 50克
蛋白 4顆（約120克）
杏仁薄片 150g
自製香草精數滴
鹽1小撮
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #杏仁 #餅乾 #新手必學甜點
大成 烘焙 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
#魯邦麵種 #酸種麵包 #桂圓麵包
跟很多很多的朋友都一樣，老媽同樣吃軟不吃硬，還特別偏愛Q軟形麵包。那麼無油、無糖、無蛋的配方能否辦得到咧？那當然可以！只要你願意採用天然魯邦麵種製作。這份食譜發想完全源自與媽媽的視訊對話，聊天間當時手邊正準備著朗姆酒浸泡桂圓，她說：「今年桂圓好貴，她都自己買回來剝殼才不會吃起來沙沙的」，不知怎起頭的，忽然她提起一位過去在山上有栽植水果的親戚，開始種起有機樹薯，還託了姨婆帶給她了幾包冷凍真空包裝的。我問：「新鮮樹薯又不是粉，無法做成芋園，可拿來做啥？」 她說：「跟著排骨一起燉很讚，還一直形容說很Q很好吃」。
突然間我被Q這個字給吸引住，立即上網查了樹薯能否做成麵包？果然韓國某款類似麻糬口感的麵包，用的正以高量的樹薯粉為主體，只是除了少量麵粉外，還是避不開雞蛋、奶油、砂糖等食材，它們的外型與口感我好像吃過，就很像沾了芝麻的麻糬小餐包。視訊後想為媽媽設計一款她可能會喜歡的健康版歐式麵包，把Q軟、無油糖、無蛋奶當成設定目標，取材她超愛的桂圓當主角。這成品出爐大成功、非常Q軟，且「燒減率」逼近20%卻依然濕潤有彈性，邀請大家一起試試這份很亞洲的桂圓歐式麵包吧！
[ 材料 ] – 魯邦種
桂圓(龍眼)乾：160g
朗姆酒：40g
高筋魯邦麵種：350g
清水：320g
麥芽精：5g
高筋麵粉：430g
樹薯澱粉 (TAPIOCA)：120g
中筋麵粉：30g
鹽：12g
[ 材料 ] – 速發酵母
桂圓(龍眼)乾：160g
朗姆酒：40g
高筋麵粉：605g
速發酵母：5g
清水：490g
麥芽精：5g
樹薯澱粉 (TAPIOCA)：120g
中筋麵粉：30g
鹽：12g
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10232
