一年一度,又係食蘿蔔糕嘅時候喇!! <3
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,農曆新年是個祝福滿滿的日子,用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴;一對桔成了大吉大利;一陣風成了風調雨順;連一不小心打破了杯盤,都變了成聲「落地開花,富貴榮華」。吃的自然也不免俗,髮菜蠔豉是發財好事;炆豬手是橫財就手;吃年糕是步步高陞。還有各式各種的油器,憑着一身黃金衣和油滋滋,給人...
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大江埔豬場 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳貼文
從沒想過就跟同一個人一起度過了18年!今天特別搭車回去陪肯吉吃飯,因為他說他想吃乾杯了😂
大江的乾杯我覺得沒有板橋店好吃,但大江乾杯的好處是無時無刻都有親親豬五花的活動,隨時都可以送肉,又可以拍照紀念!不過結帳時發現好多親親的照片都是跟孩子,有了孩子後都不想親另一半也是真的😅
百貨離家又近真的很不錯,現在趕快好好把握機會吃,搬家後就沒那麼舒服的賣場了,想想真的捨不得青埔這附近的環境阿😭
生日快樂,希望晚上你不要被一雙兒女搞瘋😏
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
大江埔豬場 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
「一說到廚房,第一時間就會想到一家人很開心吃飯的片段,所以記憶裏的廚房很有味道。」歐羅有機農場農夫黃如榮說。
隨着兄弟姊妹成家立室,各自出外生活,家裏只餘黃媽媽居住,廚房人氣不及從前。直至十一年前,黃如榮回到大江埔村開農場,從農田走兩分鐘便能到家,家裏的廚房又變得熱鬧......
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大江埔豬場 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
農曆新年是個祝福滿滿的日子,用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴;一對桔成了大吉大利;一陣風成了風調雨順;連一不小心打破了杯盤,都變了成聲「落地開花,富貴榮華」。吃的自然也不免俗,髮菜蠔豉是發財好事;炆豬手是橫財就手;吃年糕是步步高陞。還有各式各種的油器,憑着一身黃金衣和油滋滋,給人家肥屋潤好的兆頭。現今世代講究健康,油炸食物不見得受歡迎了,可是每到新年,就這麼一年一次,還是想放肆地吃一次油香香、脆卜卜的新春油器。
均香餅家
地址:深水埗北河街205號地下
電話:2777 0719
大江埔農莊
WhatsApp:6645 8868
坤記糕品
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖
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陳意齋
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電話:2543 8414 / 2543 8922
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大江埔豬場 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
農情味是一家遠在元朗天空之城的西餐廳,亦是香港首間標榜使用本地農場牧場直送農產品來做菜的歐陸菜館。
打開餐牌,所有菜式的伴菜,基本上都是本地蔬菜如番茄、蘑菇、羽衣甘藍、粟米等,隨時令而改變,又會以店內種植或附近大江埔的農場出產的香草如薄荷、金盞花等來調味。吃肉獸也不用怕,有本地嘉美雞、黑毛豬、烏頭等供應,做法或烤焗或鹽燒等。
以往香港也曾出現專用本地農產品的餐廳,雖然值得支持,但由於多是外行人經營,味道實在不值一提。這店可不同了,大廚Patrick於1978年已入行學廚師,曾在多間酒店如格蘭酒店(已結業)、文華酒店內的Mandarin Grill、香港富豪酒店等掌廚,經驗老到。
由於長時間在廚房工作,身體出現問題,為了改善健康,Patrick早於1990年已報名學習有機耕作,曾在本地及內地為多個有機農莊當顧問,過着半農半廚的生活近30年。找遍全港,既能頂着太陽下田耕作,又能站在酒店爐頭前埋首煮食,同時熟悉本地食材及入廚技巧的大廚,應該就只有他了。
所以這店的菜式味道,明顯比其他同類餐廳出色。雖然賣相不如酒店級的精巧,黑毛豬鞍排焗得甘香,嘉美雞皮香肉彈,伴碟的本地蔬菜亦爽甜新鮮。Patrick表示,本地蔬果豬魚跟進口貨最大分別,就是新鮮二字,所以會刻意煮得偏生一點,盡量突出食材原味。
提提大家,香港沒有本地牛肉,海鮮又供應不穩,所以牛扒選用美國安格斯品種。另外由於成本考慮,午市菜式只有蔬菜是本地出品,肉類還是外國貨,唯有晚餐餐牌,才是連沙律亦用本地雞肉來烹調的口味,要撐本地農業,就得挑對時間了。
編輯:楊志強
攝影:鄧廣基
農情味
電話:6828 9918/ 2388 9399
地址:元朗錦田高埔村108號天空之城17座地下
營業時間﹕12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2S5xTmT
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大江埔豬場 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
「歐羅有機農場」老闆黃如榮在元朗錦田大江埔村田地旁吃了大半輩子飯,幼時媽媽在豬欄一角的爐灶蒸茶果,帶到農田給忙着播種施肥的他果腹。長大後,豬欄現改建成廚房,媽媽繼續為他煲粥煮飯,享受他親手收割的嫩菜。
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大江埔豬場 在 【親子露營】香港郊遊|大江埔農莊 |一家大細BBQ - YouTube 的推薦與評價
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... 今次去嘅場地是 大江埔 農場,整体環境設施不錯,可以見到雞公嶺,但有個缺點是聞到豬味 ,原來附近有個 豬場 ,思雨幸雨同朋友周圍跑放電。 ... <看更多>
大江埔豬場 在 怡樂大江埔農莊(錦田大江埔) - Facebook 的推薦與評價
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