烤箱烘烤至兩面金黃即可上桌,不用下油鍋、不用一直翻來翻去,良品開飯新品月亮蝦餅,美味又無負擔。原味蝦餅+特厚蝦餅,不同的口感卻是相同的味,一次滿足你挑剔的味蕾,不沾醬也風味十足的大海鮮味,免出門快速送到家。
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📸 【產地咬一口】月亮蝦餅體驗組(經典原味x2+超級特厚x3) NT $640
⭕️ 內含:經典原味蝦餅x2、超級特厚蝦餅x3,每片附贈一包泰式酸甜醬
⭕️ 冷凍宅配
⭕️ 可保存6個月
⭕️ 不需解凍,打開包即可烹煮
⭕️ 烤箱烤、少油煎、酥脆炸,多種料理方式隨你選擇
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烤箱料理方式:
1、 烤箱預熱至200度
2、 蝦餅雙面塗抹奶油
3、 烤至兩面金黃即可出爐
4、 上桌開吃,大片直接咬豪邁、切成扇形精典、切成條狀或骰子狀秀氣
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「良品開飯」月亮蝦餅獨特美味的秘密:
⭕️ 源自基隆無膨發鮮蝦漿、上等大里肌油,用料豪邁大方每道切面都看的到蝦仁
⭕️ 鮮蝦與薄脆酥皮完美組合,外層脆口、內層Q彈層次感豐富,不沾醬也風味十足
⭕️ 附獨家泰風紫蘇梅醬,師承泰北焜湄口感清爽,一吃難忘
防疫在家不想出門,卻又有挑剔、不願將就的嘴嗎?產地咬一口-月亮蝦餅體驗組,經典原味蝦餅、超級特厚蝦餅一次買好存滿你的冰箱,滿足你的刁嘴與任性。
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⛳ 「 良品開飯 」
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#良品開飯 #懶人料理 #冷凍宅配
#產地咬一口 #月亮蝦餅
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【海鮮新鮮就好吃!!這樣烤,少油煙,多了水蒸氣,大海鮮味全保留!!哇!!零廚藝海鮮大餐,直接桌上現烤現吃!!】 📌買BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱 按這裡→https://lihi1.cc/KZmCX - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube ht...
大海鮮味 在 I mint Facebook 的精選貼文
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這碗沒有爆單沒有天理啦 ❗❗❗❗❗❗
明天闆娘私廚系列上菜 這碗只能說高級貨
能把一碗乾麵作到神級 真的太威了啦!
I can't believe it ~~~😍😍😍😍😍😍
每一碗都吃得到珍珠鮑魚【 10顆】🈵️🈵️🈵️🈵️
充滿大海鮮味的一碗乾拌麵
濃鬱的海鮮干貝醬 吸附在手工刀削麵
每吃一口都是感動💙💙💙💙💙💙
這碗獻給懂吃的你 ~
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一口下去的時候真的要小心
不然就是嫩滑到直接滑到肚子裡🤣
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祕訣:
1.小卷烤乾 不易油爆且更香
2.秘密武器:加沙茶粉 增添鮮味
材料:
小卷 800公克/neritic squid 800g
辣椒片 250公克/neritic squid 250g
蒜末 500公克/garlic 500g
紅蔥頭末 500公克/shallots 500g
沙拉油 1200公克/shallots 1200g
調味料:
蠔油 60公克/oyster sauce 60g
沙茶粉 2大匙/Sa cha powder 2tbsp.
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 小卷先放入烤箱中,用上下火230℃,烤約30分鐘,中間稍微翻動一下讓小卷均勻受熱,烤至乾香。
2. 鍋中倒入油加熱至約100℃(產生油紋),分次加入紅蔥頭末、蒜末,開中火,將紅蔥頭末和蒜末炸至微金黃。
3. 加入辣椒片炒香,再加入小卷、和所有調味料,再續用中火拌炒5分鐘至均勻且香氣散出即可。
4. 裝入瓶中,可冷藏保存約1個月。
5. 做好的小卷醬拌飯拌麵都很合適!
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大海鮮味 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
個別年菜的食譜
干貝蜜汁排骨 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61106
鮮蝦寬粉煲 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61127
烏魚子風味飯 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61047
這次使用到好媽媽新推出的醬料系列
一共有三種口味:
【XO干貝醬】採用50元大小等級的瑤江貝柱,XO醬中的干貝絲又粗又長口感好。全產品用蝦干爆香後,醬料主食材就只有干貝,成分單純完全零添加物。風味為辣,有濃厚的大海鮮味與甜味。炒菜,滷肉,拌青菜都很適合!
【吻仔魚醬】使用宜蘭在地新鮮吻仔魚製作,整罐滿滿的完整吻仔魚,口味偏甜不辣,適合拌麵拌飯,小朋友吃也很適合喔!
【親子醬】全台第一隻親子醬,使用鮪魚肉與鮪魚卵製作,搭配台式沙茶風味,卵香味豐富營養,炒過會更香,推薦使用在炒飯、快炒使用。
好媽媽是全台唯一通過歐盟認證的水產加工廠。
好媽媽的公司東和食品是老牌水產製造商,已在台灣經營超過50年。
好媽媽所販售的醬品和其他醬品不同,均經過商業滅菌,不需要添加防腐劑即可常溫放置至少兩年。