#貓與詩人
#三年前吃過的傳奇義大利麵
線民Darling lin跟我說 貓與詩人又復出了❤️
大概三年前貓與詩人只是個在福德路巷子擺攤的餐車，我看ptt食記跑去吃
（我沒寫食記之前也是都看PTT找店啦XD)
味道很驚艷，雖然也只吃過一次
因為真的很懶得排隊啊😆😆
後來老闆開了店面，價格翻漲
我也還沒去過，它，歇業了
.
之後就沒有它消息
接到線民情報，看粉專開始復活了
地點還是在福德路巷子內
應該是他們家吧XD
前幾天跑去吃，大概等了40分～1小時
一人作業動作無法加快
又有人會一次買4份，
內用可以坐室外的座位區
.
特別推薦，#白醬雞肉
太、好、吃、了！！
煎烤過雞肉閃爍黃金色澤，
順著滑順奶油香氣釋放味蕾與心靈都抒展開來
這奶油不科學啊，完全可以理解為什麼要漲價，非常下重本！！！
#青醬培根 的培根長條狀很有份量喔
一樣有把香氣逼出來，不過青醬可能比較常吃
就覺得沒有白醬那麼搶眼，
.
雖然今日開始要小小調漲
一份100岀頭義大利麵，你還在等什麼？
.
哈哈話說之前業配的ㄧ家月餅
因為師傅堅持不下廣告
我有跟他說那點閱率應該不會太高
因為月餅不像蛋糕本來就很難推
而且大部分的人都會有固定買的品牌
我說頂多就200多人點吧（當時的數字）
我打開fb到處都是月餅的廣告
心裡也覺得很焦慮XD 覺得這樣好嗎⋯⋯
寫完後的幾天看後台每天都有100人點
直到昨天發現已經超過1500了😎😎
我問了師傅想說你該不會有偷偷下廣告吧?
他說沒有欸不過有幾個外縣市的問他
希望可以宅配因為家人生病不能吃太油太甜的
我心想那我的TA就設定對了
目前合作過的店家其實沒有給我限制
都隨便我寫
也很厚意不會太要求結果
反而是我自己會很在意點閱率
#我覺得對自己還是要有一些要求
如果什麼都接但點閱率都不超過100
那我臨可不要，
#這也就是我到今年才去註冊信箱的原因
我會希望自己是真的可以提供幫助的
我估狗 ''高雄月餅''我的文章有到第一頁
大概第五篇吧，''高雄蛋黃酥''也差不多，
這就是為什麼會有不少人點的原因，
（姑狗必須點 #隱藏私人搜尋結果，因為一般人平常會常搜尋自己的網誌，沒過濾掉，你的食記排在前面是假象）
對於行銷我沒有受過正規的教育，
一切都是從實戰經驗來的，13歲開始在網拍當賣家快20年的經驗，所以我大概知道消費者的想法，其他就是一些直覺吧，我的第六感還算強，比較有趣的是，我的業配文通常會比其他文章點閱率還高很多，原因我就不知道了，我每篇文章的寫法都差不多，
或許有些店家會因為知名度考量，或因爲我會標明邀約就不合作，
因為大家不認識，只看得到數字也很正常，
那就不勉強，我不會特別寫很誇大的東西啦，人氣也就這樣我也不會想要灌水還是造假XD
只能說～～
有些人寧願被虛幻數字迷惑而拒絕面對真實啊😅😅
一直覺得
最高明的廣告就是寫得很不像廣告
（非假消費真業配❌）
而是就像生活的一部份才會有共鳴
.
如果有店家願意跟我交流行銷想法也很歡迎喔
不過聽得進去的店家也不多就是了😂😂
大狗麵線ptt 在 [食記] 台北車站南陽街。大狗麵線甜不辣- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大狗麵線
消費時間：2022年/8月
地址：100台北市中正區南陽街13號
電話：02-23110777
營業時間：7:00-23:00
每人平均價位：50起
可否刷卡：no
推薦菜色：甜不辣 麵線
完整圖文版:https://mrsyangblog.com/2022daigou70/
在台北車站補習街這一代，其實小吃不少，而且價錢又便宜！但真的要說好吃又讓人印象
深刻的，這家大狗麵線肯定是我心中第一名！ 位於台北市中正區的大狗麵線，在有名的補習大區南陽街內，晚上排隊的人潮依舊不減，
買晚餐&宵夜的好選擇!
不管是吃午餐、晚餐或是宵夜，他們家幾乎就是南陽街最有排隊人潮的店家，吃過一次就
能感受它的美味，現在還有搭配外送平台，在家裡也可以吃到！
當然外送平台的價格比較貴一點，平均約多＄10左右。
除了賣大腸蚵仔麵線以外還有賣豬血糕、肉圓、甜不辣、湯品、飲料。
關東煮的豬血糕是用蒸的，其他配料是先煮好放在木箱裡加熱保溫
桌上放著辣椒供客人自行添加，他們家的辣椒看起來很厲害，後來發現有另外販售，喜歡
吃辣的可以試看看。
麵線就是要加一點烏醋才對味!!
大腸麵線(小)
在麵線裡最重要的就是大腸了，大腸脆度嚼勁很OK，煮得很軟爛又入味，麵線的口味也很
好，如果不愛大腸的話還可以點清麵線！
麵線的湯底調味的還不錯，個人是覺得一定要加一點烏醋才夠味，羹湯的部分喝起來滑滑
的很順口，有時候不想吃飯來點麵線或甜不辣，可以填飽肚子又不會太飽。
香菜也是麵線的靈魂之一，如果不喜歡香菜味的朋友要記得提醒老闆，沒有提醒都會直接
加入！
店家標榜著大骨熬湯不加味素，喝起來就是原汁原味的湯頭，讓客人也吃得安心。小份甜
不辣＄50、大份甜不辣＄65
配料有甜不辣、豬血糕、竹輪、天婦羅、蘿蔔…等，其實就是關東煮啦~口感吃起來有嚼
勁又不會太軟爛，加上店家自製的特殊醬料，好吃美味又划算~
就坐在店門口用餐發現隔壁這間泰旺看起來也很不錯
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