#米恩愛吃小日記
#法雅 #中秋節禮盒
台中知名的義式冰淇淋【法雅】今年中秋節推出的禮盒包裝好美很少女心~跟大家分享幸福的美味月餅禮盒💝
🎁 #菀月禮盒
帕瑪森鳳梨酥3入、小太陽餅3入、蛋黃酥2入、香柚抹綠酥1入、大紅花椒酥1入
🔸#帕瑪森鳳梨酥
奶香濃郁的外皮,搭配微甜内餡,鳳梨酥做的小巧可愛,小妞最喜愛吃這個❤
🔸#小太陽餅
迷你版的太陽餅,口味也不馬乎,酥脆的的外皮,麥牙糖甜内餡,吃到熟悉的滋味👍
🔸#蛋黃酥
月餅經典口味,微甜的紅豆内餡搭配酥酥的外皮,真的百吃不厭😊
🔸#香柚抹綠酥
第一眼被柚子造型吸引,外皮是抹茶味,内餡很特別添加柚子醬再包入鹹蛋黃,吃起來味道很淸香,柚子味蠻解膩的😋
🔸#大紅花椒酥
微甜的綠豆沙餡,包入細肉鬆和鹹蛋黃,一口咬下甜鹹又有濃郁芝士流心球味,口感中帶點微微的花椒香氣,這個口味有讓我驚喜到很好吃😋
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【店家資訊】
📍法雅faya
@fayahappiness
🏘地址:台中市西屯區文心路三段357號
☎電話:04-22915669
⏰營業時間:10:00~20:30
◆官網🔗 https://www.fayalife.com.tw/
◆法雅粉專🔗https://www.facebook.com/fayastore03/
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大紅花椒酥 在 我的好事集 Youtube 的最佳貼文
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大紅花椒酥 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的
短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販!!!
趁著這次回憶之旅,也將所有美味分享給你們😊
1. 54號|公館素食麻辣臭豆腐(全素)
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭,將豆腐滷到極為入味,臭豆腐口感軟嫩孔隙大,吸飽湯汁更為迷人!
推薦必點:臭豆腐麵(小) $70
美味度:3.5⭐️
2.50號|愛上素食麻辣燙(全素)
清香湯頭搭配獨門麻辣醬,再灑上梅花級大紅袍花椒粉,堅持選用非基改、無奶蛋食材,滷得超入味!
推薦必點滷料:清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度:4.5⭐️
3.3號|公館生機沙拉船(全素/奶蛋)
在夜市能吃到素漢堡挺難得的!這間口味不錯,全素/奶蛋素標示也非常明確!
推薦必點:黑胡椒豬排堡 $55
美味度:3⭐️
4.70號|公館素鹽酥雞(*全素)
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉,炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加!喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間!
推薦必點:花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料(無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源,對奶蛋過敏者建議暫時避開)
美味度:4⭐️
5.68號|恩典養生活力生菜捲(全素/奶素)
一捲涵蓋了超過10種食材!
推薦必點(唯一品項):生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度:3.5⭐️
6.32號|速肚與雞情(全素/奶蛋)
多樣食材可滷也可炸,想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧!
推薦必點:蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度:3.5⭐️
7.4號|全素地瓜球(全素)
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍!外脆內Q的口感太迷人!
推薦必點(唯一品項):地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度:4⭐️
8.龍潭豆花(全素)
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素!用一碗豆花結束夜市之旅,解膩又解渴!
地址:台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項):豆花 $35(4/1起調整為$40)
美味度:4⭐️
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大紅花椒酥 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最讚貼文
嗨大家,我是米米,環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維,今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃
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#水根肉乾禮盒 #青花椒肉乾 #彰化伴手禮 #肉乾界的愛馬仕 #要吃就吃水根肉乾
青花椒肉乾(110g)/12片+檸檬圓燒豬肉干(110g)/12片+原味圓燒豬肉乾(110g)/12片。
【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
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李筱維 米米瘋ViViFunTV
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大紅花椒酥 在 【親民的中藥材料理】大紅袍花椒嫩雞-3種食材輕鬆變出美味 ... 的推薦與評價
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