要處理活蝦就會皮皮剉...
#鄧佳華 #連千毅 #蝦子
《「恐怖箱」變工作大魔王！鄧佳華還原摸蝦現場 手一伸進這就恐懼》
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大蘋果活蝦 在 蘋果即時新聞 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，【曼谷食玩買】 曼谷大大小小的夜市、市集繁多，不論商品種類或價錢都很草根、很貼地，深受本地人及遊人青睞。今年3月，在為人熟悉的翟道翟市集旁邊，就有新開、走復古主題的The Camp市集。「多年前舊火車市集因租約到期而搬遷，最近機緣巧合下，再於這裏開辦市集。」市集內的舊物展館亦展出創辦人Pairod ...
「大蘋果活蝦」的推薦目錄：
大蘋果活蝦 在 Ant Family Facebook 的最讚貼文
【無毒咕咕蝦-母親節優惠活動開跑】
常有人問我，為何學長的品牌要叫「咕咕蝦」這麼奇怪的名字？這是他故意取Good Good的諧音，讓大家好記也好唸。
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趁現在趕快清冰箱🤣
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這年頭團購隨處可見，但對我來說，賣一個商品不只是做商業廣告，把正確的資訊傳達給大家是更重要的一件事。其實人與人之間存在一種「教學相長」的概念，因為你多少可以從別人身上學習到些什麼，每次我在幫學長推廣無毒蝦的同時，他也教了我很多的知識..........譬如說「你們知道為何蝦子會黑頭嗎？」（蝦頭不會轉黑的不符合大自然現象，這很可能是加了藥），再來大家都有個迷思認為市場裡的活蝦比較新鮮？
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我學長跟我說蝦子黑頭，其實不是什麼變質或是不新鮮的現象，這是保存期間很自然的一種反應，這就跟蘋果切開氧化轉黑的原理很像。蝦子捕撈後，蝦頭裡的「多酚氧化酵素」會催化酪胺酸代謝產生黑色色素，所以產生黑變的現象，定義上來說，是一種食品的化學性褐變反應。
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目前現行法規，不論是台灣或是其他許多國家，蝦子使用亞硫酸鹽都是合法的（亞硫酸鹽可以防止蝦頭轉黑），所以不論台灣或進口的蝦，都有可能添加亞硫酸鹽，但學長的蝦絕對不加！
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再來市場活跳跳的蝦不見得比較好，一般來說你們在市場看到的蝦，從蝦池運到市場都已經過24小時以上，這段時間蝦子都是消耗自己身上的營養，所以你們買回去的蝦，已經不是蝦最肥美、最好吃的時候，再來商人會為了讓蝦看起來賣相好，添加藥劑讓蝦活跳跳，坊間流傳這是加雙氧水讓蝦活跳跳，但我學長說這是錯誤認知，他說不要斷人家生路叫我不能公開，想讓家人吃到安心的蝦，來跟團就對了。
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一樣都是養蝦，不同蝦農就是不一樣，學長養的蝦不但完全不用藥，捕撈上岸後會先經過水浴池讓蝦吐沙，接著在蝦子肉質最飽滿的時候就急速冷凍包裝，凍結過程短，能有效保留蝦的營養與品質，絕對新鮮。
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有買過無毒蝦的人都跟我說「吃過學長的咕咕蝦就回不去了！」對的，懂吃的人就吃得出這蝦真的不一樣！我想，大家既然都花時間在家開伙了，當然就要買最安心的食材給家人吃。
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#咕咕無毒蝦xAntFamily第三次團購合作
本次團購有三種組合，另外開放單品加購區，讓大家可以依照自己喜歡的品項來做選擇。上一團我學長有研發新的高麗菜蝦仁水餃送給大家抽獎試吃，好多人吃了很喜歡就私訊問我能不能購買，這次有開放蝦仁水餃給大家加購，但這是純手工包的，數量不多，先搶先贏！
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#學長養的蝦有什麼特點呢？
1.來自台東成功鎮零工廠的純淨養殖環境
2.採用「零藥物」的生態式菌藻養殖，添加複方益生菌跟酵素，堅守無毒自然，不造成環境汙染的理念。
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3.大規格蝦堅持「6個月以上」慢活的生長，來自「3度」高鹽分的太平洋水質，水質越鹹，蝦子就成長的越慢，相對肉質更加紮實有彈性。
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4.自主送驗水產品重金屬檢驗鉛、鎘（報告依序每季都公開給消費者，非驗一次用永久）天天吃都安心
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5. 每包商品皆「獨立真空包裝」「無腥無味」放置冷凍庫一目瞭然。
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6. 包裝皆有清楚的商品標示和保存期限，不怕買到庫存過期品。
＃正常低溫急速冷凍可以保存1年至半年但這種新鮮食品建議大家在180天內食用完畢
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大蘋果活蝦 在 蘋果新聞網 Facebook 的最佳貼文
這價格...大家還不買爆...😮
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#蘋果生活 #蝦皮 #肯德基 #蛋塔 #衛生紙
大蘋果活蝦 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【曼谷食玩買】
曼谷大大小小的夜市、市集繁多，不論商品種類或價錢都很草根、很貼地，深受本地人及遊人青睞。今年3月，在為人熟悉的翟道翟市集旁邊，就有新開、走復古主題的The Camp市集。「多年前舊火車市集因租約到期而搬遷，最近機緣巧合下，再於這裏開辦市集。」市集內的舊物展館亦展出創辦人Pairod Roikaew的500件珍藏。不少展品並未有用圍欄或透明箱裹封，所以拍照時大家記得小心別弄壞。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
大蘋果活蝦 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
上個月休漁期完結，鹹水魚亦開始恢復供應。領展旗下街市舉辦「海鮮祭」，大搞噱頭！$5一手抓蜆、$1一隻活蝦、$10一條急凍野生刺參、$5一塊急凍鯰魚柳……記者率先帶大家去「青衣市場」行一轉，看看有甚麼靚海鮮！
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大蘋果活蝦 在 全海岸活蝦餐廳(胡椒蝦的始祖) - Facebook 的推薦與評價
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