關於 大麵羹台中 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 7間大麵羹攻略懶人包– 熱血台中

台中大麵羹 │ 台中市中區公園路16號. 大麵羹一碗30元，早上經過時看到的東西比較多，我們看完電影一些小吃已經賣光了。點了大麵粳和燒肉及豆腐，後來 ...

#12. 銅板價庶民小吃！台中英才路大麵羹蟬聯米其林餐盤 - 自由時報

大麵羹 是台中特殊庶民美食，主要特色是使用極為常見的黃麵，只是添加更多的食用鹼，直徑是一般黃麵2、3倍大，滾煮後，會呈現自然的濃稠感，所以不需 ...

#13. 台中經典小吃「大麵羹」黏稠卻不用勾芡？加入這一味讓它久煮 ...

我們吃大麵羹時會覺得有一種特殊風味，跟其他台灣傳統湯麵不太一樣。它有甚麼特色呢？ 標籤: 大麵羹, 鹼麵, 麵, 食用鹼, 台中, 小吃, 牽羹, 勾芡, 鹼, ...

#14. 【台中】玖壹壹天團推薦在地人都吃大麵羹【食尚玩家 ...

入選米其林餐盤！台中人氣大麵羹有滿滿油蔥酥，必加祕製辣椒醬更過癮店家資訊 https://supertaste ...

#15. 台中限定！化繁為「鹼」大麵羹街頭美食45年老店「疫」起苦撐

台中 限定小吃「大麵羹」，爆冷出現在2020年米其林的台中餐盤推薦名單，再次受人注目。而擺攤45年的合作 ...

#16. 樂業路大麵羹粉圓冰(阿珠媽媽大麵羹)｜台中東區美食推薦

台中 東區美食｜樂業路大麵羹粉圓冰(阿珠媽媽大麵羹)，在地人才知道的古早味。 超過30年老店，平價好吃充滿人情味，樂業國小旁|旱溪夜市|樂成宮|大魯閣新時代| 說到台中 ...

#17. 台中大麵羹@ 美食趴趴走 - 隨意窩

200908232055台中大麵羹 ... 「挖，入口軟爛的特殊口感，沒想到有這種爛透的麵條，這就是台中人常吃的大麵羹？」 ... 據傳，台中特有的小吃「大麵羹」起源非常早，約莫在光復 ...

#18. 開店2小時完售！台中最狂排隊麵羹只要35元、招牌辣菜脯免費加

一碗台中大麵羹能榮登2020年台中米其林餐盤推薦實屬不簡單，這一味絕對獨特代表台中在地的生活美食，幾乎24小時都吃得到，其中在大里有這麼家【竹仔坑 ...

#19. 老蔡大麵焿

古早味大麵焿淋上特製肉燥，加上珍珠菜哺讓人難以忘懷，愛吃辣的朋友千萬別忘了加老闆特製招牌辣。還有還有不得了的炸燒肉千萬別放過 篤行路18號, Taichung, ...

#20. 台中南區美食讓人唸唸不忘的無名大麵羹

小時候總會在街道巷弄裡聽到發財車用台語說「大麵羹、臭豆腐來囉～好呷ㄟ大麵羹、臭豆腐來囉～趕緊來買喔！」 一道傳統的美食，從早餐、中餐、下午 ...

#21. 福仁街無名大麵羹-銅板價格，大麵羹只要25元！ - 純粹

本來想點肉粥，但老闆娘說肉粥裡面有芹菜混在裡面煮QQ 我只好含淚跟肉粥說掰掰。 台中人的滋味，大麵羹。這家大麵羹有著很樸實的味道，不花俏，麵條口感滑潤 ...

#22. 【台中‧中區】台中大麵羹‧在地台中特色美食只有台中才有的道 ...

大麵羹 是台中最道地最有代表性的美食小吃之一，另一道料理是麻薏算是消暑聖品當然這二種小吃不一定人人都吃的慣，尤其是後者可能看到照片都沒胃口吧 ...

#23. 竹仔坑大麵羹|這間台中大麵羹超偏僻 - 阿新筆記

終於吃到竹仔坑大麵羹了！要說台中美食代表，除了麻薏湯之外，大麵羹絕對是一大亮點，之前介紹太平三姊妹大麵羹超多阿新粉絲敲碗說竹子坑有一間大麵羹 ...

#24. 松竹路大麵羹 被網友推爆的隱藏版市場小吃，排隊人潮不間斷

提到大麵羹應該也算是台中名產之一，甚至是很多外地遊客不敢挑戰的在地美食(笑)，但在台中人心裡大麵羹就是記憶中的在地美味啊！這天要來介紹的這家▸ ...

#25. 台中美食* 英才大麵羹｜米其林必比登推薦古早味必吃台中在地 ...

妤氏這樣吃-英才大麵羹地址：台中市北區英才路215號營業時間：9:30-18:30 身為來到台中非常多次的我來說竟然沒有聽過台中特有的小吃：大麵羹真是太 ...

#26. 台中獨有小吃「大麵羹」其實不用牽羹？加入這一味讓它久煮不 ...

但為什麼不用牽羹、又叫做大麵羹呢？儘管大麵羹一詞的由來仍眾說紛紜，但有一說法是認為，大麵羹的「羹」字發音，其實起源於 ...

#27. 熱賣一甲子！古早味大麵羹口感像碗粿，必配小菜水晶餃

台中 夜貓族必吃！中華路夜市5家凌晨系美食：超唰嘴鹹蛋中卷、只開2天大麵羹. #美食 #小吃 #台中 #古早味 #大麵羹 #水晶餃 #隔間肉.

#28. 第三市場大麵羹｜台中獨有的古早味早餐就來碗濃濃 ... - 瑪莉食報

麻薏跟大麵羹、羅氏秋水茶等是台中獨有的小吃美食，季節限定的麻薏是本地人跟觀光客普遍喜愛的「夏日珍味」，然而一碗碗外表樸實無華帶著濃濃鹼味的大 ...

#29. [早餐食記] 台中－公園路大麵羹~台中特色早餐

大麵羹 (焿)是在台中發展出來的獨特小吃，就像是我以前曾在第二市場喝過的麻芛湯(麻薏)， 可以說都是台中的特產吧！不過這兩樣食物不見得是普羅大眾都 ...

#30. 台中．在地好滋味大麵羹@正老牌中華路大麵羹(+wifi)

大麵羹 只有中部才有...非常的特別...除了中部...其它地方的人很少有人可以接受這樣口味...但對中部人來講...大麵羹就跟一般湯麵一樣的平常.

#31. 每週只賣兩天！台中深夜大麵羹搭配台中獨賣飲料，濃濃台中味

當然最後一定要來一包羅氏秋水茶～雖然這味道喜歡的人很喜歡不喜歡還是沒辦法接受，但一攤吃到兩個台中限定很值得啊！ ====店家資訊==== 店名：蔡家大麵羹 ...

#32. 台中特有小吃「大麵羹」不用牽羹？這一味讓它久煮不爛

說起台中的在地特產小吃，除了太陽餅、麻芛與動不動就被「加爆」的東泉辣椒醬，「大麵羹（或稱大麵焿、大麵「米庚」）」更是台中的經典小吃。

#33. 台中必吃小吃「大麵羹」，濃郁鹼味、膨大的麵條是過生活的 ...

大麵羹 是代表台中的傳統小吃，至少有超過一甲子的飲食歷史，大麵羹有著濃稠的湯頭，裡頭有比米苔目還要粗的麵條「大麵」，麵條呈現黃褐色、段狀造型， ...

#34. 台中的味道！「英才大麵羹」列米其林餐盤民眾大讚：懂吃

英才大麵羹入選「米其林餐盤」，昨（24）日公布米其林餐盤名單中，除了星級餐廳，還有30家店家列入名單，其中台中英才大麵羹引發台中人關注， ...

#35. 大麵焿水晶餃,台中傳承60年大麵羹.手工水晶餃,Q彈有嚼勁Nini

大麵焿水晶餃在台中柳川水岸、第二市場旁，大麵焿水晶餃在台中中區熱賣一甲子，傳承古早味，手工製作水晶餃Q彈有嚼勁，大麵羹降低了鹼味、油蔥酥香氣 ...

#36. 台中大麵羹｜傳統晨食小吃20元起銅板價美味親民在地老店台中 ...

大麵羹 一碗三十，早上經過時看到的東西比較多，我們看完電影一些小吃已經賣光了。點了大麵粳和燒肉及豆腐，後來看到還有肉皮（豬皮）就再加點了一份。麵粳 ...

#37. “台中才有的大麵羹” 中華路大麵羹的評論 - TripAdvisor

大麵羹 是台中才有的特色小吃，用的是非常粗的麵條，好像有加鹼，加上滷肉的肉醬，吃起來是羹的感覺，可以嘗試看看. 造訪日期： 2018年4月. 詢問關於中華路大麵羹的問題.

#38. 〈老台中人早午餐2〉大麵羹台中獨有加這一味更好吃【壹點就 ...

「台中大麵羹」老闆陳敏鐘。 陳敏鍾教我一定要趁熱，淋上一些黑醋再撒上胡椒，對鹼味有心理障礙 ...

#39. 【台中東區】台中大智市場大麵焿/大麵羹 台中獨特古早味美食

今天要介紹台中大智市場大麵焿/大麵羹這是只有來到台中才獨有的特色區域美食。 陪伴許多世代台中人從小到大， 不管是一早清晨到深夜， 台中24小時都有 ...

#40. 台中大麵羹公園路

到台中的第二天早上, 朋友說要帶我去吃只有台中有的"大麵羹"當早餐一大清早公司都還沒開, 許多店家都還是在休息的時候公園路的大麵羹前面已停滿摩托車 ...

#41. 道地臺中人的家鄉味——大麵羹 - 方格子

作家劉克襄曾撰文評論台中早餐文化沒有其代表性，彼時文一出引發網友熱議，紛紛列舉在地人心目中的經典早餐：熱騰騰的水煎包、現煎蛋餅、飯團夾油條、 ...

#42. 台中50年大麵羹老店，2020台中米其林必比登推薦Nini and ...

英才大麵羹是台中老字號大麵羹店之一， 台中特有的鹼麵作法，讓黃色麵條膨脹，入口有彈性不軟爛，加上湯頭中加入了...

#43. 台中必吃小吃「大麵羹」，濃郁鹼味、膨大的 ... - LINE TODAY

大麵羹 是代表台中的傳統小吃，至少有超過一甲子的飲食歷史，大麵羹有著濃稠的湯頭，裡頭有比米苔目還要粗的麵條「大麵」，麵條呈現黃褐色、段狀造型，大麵羹上頭則有韭菜段 ...

#44. 台中大麵羹- 樸實的一碗麵

好奇什麼是大麵羹，應該幾乎是只有在台中才比較容易看到的小吃， 問了一下台中出生的老媽，對於公園附近的大麵羹還有點印象， 沒吃過的話試試無妨， ...

#45. [ 台中北屯] 素食大麵羹、臭豆腐｜台中銅板美食｜便宜又大碗 ...

今天朋友買了位在台中北屯昌平路上的古早味美食＃素食大麵羹＃臭豆腐，好久沒有吃了，沒想到價錢還是超級銅板價，便宜又大碗，光是大麵羹就可以吃飽吃 ...

#46. 合作街大麵羹 在地特色銅板小吃，飄香45年的好味道、老滋味

這次小凉來到南區大麵羹的指標店，合作街大麵羹 這是南區無人不曉的小吃店之一，大麵羹是台中特色的小吃美食 一碗30元再搭配幾樣小菜就能讓人午餐飽足

#47. 【食在 愛玩】台中市中區美食-台中大麵羹/公園路口大麵羹

說到台中人的早餐，還有一個台中獨家美食要介紹，就是跟『麻薏』一樣，是台中限定的『大麵羹』了。團長回台中之後，每個星期六日，就是想方設法的把 ...

#48. 台中特色小吃~大面羹(焿) - 心食谱

这是台中特有的大面如果买不到大面可用这种细的碱面代替(煮的时间约1小时,口感比较软) 水烧开后放入大面用小火煮约1.5~2小时,面条膨胀至两倍大(乌龙面只要几分钟即可)

#49. 台中市北屯區英才大麵羹大麵鹼台中人獨享美味

只有一大鍋獨家辣醬，每桌一鍋，任君食用，台中人就是大方。 如果問台中最具代表性小吃，一定投給麻薏湯. 按我和大麵羹 ...

#50. 【台中小吃】尋找台中古早味‧英才大麵羹！ - 大口老師的走跳 ...

台中 有名的大麵羹有二、三家，由於順路的關係，這天要介紹給大家的是英才路上的老店， 店名就叫「英才大麵羹」。 原本以為下午三點多一個人跑去吃大麵 ...

#51. 水湳市場巷弄美食多羹、水餃、大麵羹任君挑選 - 東森新聞

台中 水湳市場有許多巷弄美食，在地經營32年的香菇肉羹、台中獨有的大麵羹，以及來自中國大陸東北的水餃。水湳早餐街吸引市場工作者、採買的婆婆媽媽或 ...

#52. 柳川大麵焿水晶餃@傳承三代大麵焿台中特有小吃 - 櫻桃甜

看到電視介紹著台中大麵焿讓我突然好想吃呀! 在查詢地圖時發現第二市場附近有一家大麵焿剛好要去第二市場附近就繞過來買回家吃看看柳川三代大麵焿就位 ...

#53. （台中東區）無名大麵羹，銅板價吃飽飽，葷素皆有喔＠大智市場

大麵羹 好滑順，股溜一下就滑進了嘴裡，肉燥香噴噴，無論葷素都好吃，重點是連韭菜都給得相當多，. 湯頭不似看起來的油，稍微攪拌一下喝起來根本都不油膩。

#54. 【食記】台中北區．英才大麵羹

英才大麵羹地址：台中市北區英才路215號電話：(04)2202-9102 營業時間：09:30a.m~18:00p.m 也許是眷戀與依賴的離不開家自己除了當兵的兩年是所謂的 ...

#55. [沙鹿]台中大麵羹炸粿- 這一餐不是美食，但卻讓我吃得心甘情願 ...

店家是賣台中古早味的大麵羹，原本在中區的公園路，後來改來沙鹿擺攤，開不到一星期。 地點位置在靜宜夜市對面英才路上藥局前、賣"中東沙威瑪"的旁邊 ...

#56. [食記]台中北區-英才大麵羹 - 人生，混口飯吃

右上：大麵羹的招牌十分醒目，讓你能輕易從遠方就找到。 左下：疊得高高的豆腐板&索性把鞋脫了的炸豆腐阿姨!!!! 右下：自動化點餐+自助式取餐，效率 ...

#57. 台南人也愛的台中平民美食-合作街大麵羹

喜愛大麵羹的人要來吃,討厭大麵羹的人更要吃!位於建成路vs合作街口附近, 這一帶都是幾十年的老住宅,過一個路口又是忠孝夜市跟第三市場,用餐時間覓食的 ...

#58. 公園口大麵羹，台中獨特的這一味

公園口大麵羹，台中獨特的這一味，有著鹼味的大麵羹！(大麵羹/一中商圈美食/台中美食) ... 台中小吃非常的多，不過說到最具有台中地方色彩的小吃，.

#59. 台中大麵羹,當地人推薦美味平價古早味小吃 - 吳大妮

今天先介紹台中在地的有名小吃「大麵羹」大妮一共吃過英才大麵羹和台中大麵羹這二間，這篇文章都會介紹一下囉~~醬才不偏心~「大麵羹」是由「大麵條」、加蔥酥、蝦皮、 ...

#60. 台中美食小吃．合作街大麵羹 - 13's幸福食光

【台中大麵羹推薦】南區美食小吃「合作街大麵羹」～台中三大必吃大麵羹之一．滿滿古早味搭配肉燥和菜脯. 台中美食小吃13 2017-09-04. 台中,台中美食,台中縣市,台中美食 ...

#61. 【台中】四維街大麵羹~一間配料獨特的大麵焿 - 小驢的部落格

大麵 焿是台中獨特的小吃之一，跟麻芛是一樣的只有台中才吃得到這種特色小吃這家店從1971年賣到現在，已經開了有38年了起先是位在樂群街上賣，後來才遷移到四維街上的 ...

#62. 我的愛！台中傳統小吃【大麵羹】來台中一定要試試

台中 人的早餐可不是只有炒麵+大腸豬血湯，還有另一樣傳統小吃「大麵羹」！ 是的，大麵羹的店多半都是開早上和中午，賣早午餐時段，想吃記得早點出門。

#63. 有冷氣耶！讓我可以優雅享受台中小吃大麵羹！復古裝潢很放鬆

陳平素食大麵羹：7－11隔壁 （台中市北屯區陳平路36號） 11:00~14:00 17:30~20:00 六日公休 0986－723623 店面雖然小小的！不過很有古樸風味！

#64. 【美食茶水間EP7】台中遺落的美食拼圖大麵羹？侍酒師推薦必 ...

這一集《美食茶水間》將跟大家聊聊，侍酒師陶緒康（Morris）和我們推薦必吃的大麵羹、爌肉飯及冷凍芋，有鹹有甜的台中口味，你不能錯過！ ＊本集重點：. 2 ...

#65. 台中獨家限定美食—大麵羹| 美味探索| Cheryl

大麵羹 跟麻薏一樣，是只有台中才吃得到的獨家小吃，大麵羹的好吃，在於它是用大麵條加了鹼粉經過長時間的熬煮，讓吸飽湯汁的粗麵條有滑溜彈潤的口感， ...

#66. 台中大麵羹 - 非凡新聞

台中大麵羹. #台中市 · #其他餐飲類型 · #小吃店. 分享|. 店家資訊. 台中大麵羹. 無. 陳敏鍾. 台中市公園路16號. 05：30-14：00. 大麵羹25元,燒肉35元,炸豆腐20元 ...

#67. 【台中】「台客早餐」大麵羹、雙腸、炸粿、關東煮

大麵羹 對台中人來說應該是再熟悉不過的點心了吧，市場附近，街頭巷尾附近，就有著這麼一家寫著大麵羹招牌的小攤，處處可見，有的有加蘿蔔乾， ...

#68. 大麵羹有吃過嗎？ 只有台中有嗎？ - Mobile01

大麵羹 有吃過嗎？ 只有台中有嗎？ - 我只吃過幾次大麵羹怎麼覺得很不合我的口味好像也只有台中有感覺麵粉味太重又不Q彈美味在哪阿？(閒聊與趣味第1頁)

#69. 【台中大里】竹仔坑古早味大麵羹 - 藍色起士的美食主義

【台中大里】竹仔坑古早味大麵羹-古早味大麵粳.有香氣十足肉燥和滿滿韭菜.夏天季節限定粉圓冰.小菜入味好吃必點.記得加上店家特製辣蘿蔔乾.食尚玩家報導.

#70. 聯發麵條店-【大麵羹麵條】一斤27元

聯發麵條店-【大麵羹生麵條】 台中人記憶中的老味道『大麵羹』 橙黃色麵條Q彈滑溜，濃稠湯汁加上油蔥香和韭菜香天啊!!真讓人口水直流~ 大麵羹麵條一 ...

#71. 便宜又好吃的「大麵羹」 只有台中吃得到

「嘉義火雞肉飯」、「台南棺材板」等，乃至於各國料理，幾乎都能在台灣各地吃得到論地區限定，其他地區幾乎找不到的美食，應該只有「台中大麵羹」 還 ...

#72. [台中/中區] 台中大麵羹@台中限定的獨特麵食(食尚玩家/愛玩客 ...

看得出是什麼美食嗎？不是米老鼠喔！XD 今天小剎要介紹【台中限定】的美食「大麵羹」，這種特製粗麵條比一般黃麵、白麵都要粗，再加入油蔥酥、蝦米、 ...

#73. 台中小吃大麵羹其實不牽羹？加入這一味讓它久煮不爛 - 元氣網

你應該要知道的食事大麵羹麵條屬於「鹼麵」，與日本常見的拉麵或是油麵相同，透過加入食用鹼（如：三偏磷酸鈉、碳酸鈉、碳酸鉀等）增強麵筋彈性， ...

#74. 第三市場】來台中就是要吃大麵羹！古早味銅板美食高手雲集！1.

每個城市皆有他們獨有的早餐，來台南會想到澎派又大器的牛肉湯，來台北會有許多美式早餐， 花蓮則是有炒麵配豬血湯；那你知道台中人，早餐吃什麼嗎？

#75. 我最懷念的台中美食-大麵羹 - 背包客棧

看著老闆娘（長的像瘦身過的開喜婆婆）盛著一大杓羹麵，舀上一匙碎籮蔔乾，夾入一小撮燙過的韭菜，最後再放一塊三角油豆腐，加上羹裡點綴著小蝦米，這賣相 ...

#76. [食]台中英才路大麵羹。台中人獨特的下午茶

這次要介紹的是台中特有小吃『大麵羹』，. 因為小時候就常常吃到這種口味的麵類(其實很難區分這是麵還是羹)，並不會覺得特別。 直到有一次朋友到台中 ...

#77. 『台中食記』英才大麵羹 - 紅茶拿鐵6號

位於台中市英才路上擁有五十幾年歷史的~英才大麵羹而且又因為很多雜誌都有提到的一家店他們稱之為""台中人的驕傲""大麵羹真的是如此嗎?! 所以一定.

#78. [中台灣食記]台中的合作街大麵羹：老味道，好滋味

許多台中人都吃大麵羹長大，非常能欣賞其特殊口感跟風味，我也不例外。我的早餐可豐可儉，可以只喝蔬果汁，也可以吃重鹹油膩的東西，譬如說蚵仔麵線或 ...

#79. 【台中限定】第三市場大麵羹@ ituki

在各地美食無差別一致化的現在難有什麼食物還保有"區域獨有" 的特性大麵羹是少數特例到現在還是只有台中才有應該算是"台中之光" 吧台中很多地.

#80. 大麵羹- 求真百科

大麵羹 ，亦為大麵焿，是臺中市獨有的特色小吃。老台中人會吃大麵焿跟麻薏。，"焿"字的音同"鹼"的閩南語發音，嚐起來有鹼味的麵焿。早期台中的菜市場或學校附近普遍會有 ...

#81. ＊台中南區合作街大麵羹＊~四十年老店的小攤車記憶中咕溜的 ...

說到大麵羹，大家一定都知道是台中特有的小吃，也知道大麵羹最有名的就是 ... 從一開店，店家的手完全沒停過，看著一碗一碗的熱騰騰的咕溜大麵羹被舀 ...

#82. 台中美食：從小吃到大的大麵羹 - 樂喬安的玩樂天地

看看他上面淋的肉燥，簡直為這碗大麵羹畫龍點睛，也是跟其他家不同的地方！各位ㄧ定想怎麼少了韭菜～哈哈！我不太喜歡只好請老闆去掉～ .

#83. 水湳大麵羹推薦・台中人才懂的好味道

好像從小就常吃到這個味道，據說大麵粳是老台中人都知道的好味道… 在整理照片和內容時候發現，大麵粳應該不是大麵...

#84. 【吃】台中在地小吃。中華路大麵羹。

台中 除了廣為人知的太陽餅外，還有"不為人知"的大麵羹。 小時候就常常吃這東西，所以也不覺得有什麼奇怪的。 上了大學，和來自不同城市的同學閒聊。

#85. 陳家大麵羹附設越南現炒台中外送| 菜單 - Uber Eats

人氣精選 · 朝天辣（自製）. 朝天椒搭配豆鼓自家炒製辣醬，香，辣，不鹹。 · 大麵羹. 傳承一甲子在地台中傳統好滋味，麵條軟Q,菜脯脆，肉燥香，吃過一定愛不釋手 · 燒肉. 嚴選 ...

#86. [食] 台中。繼光路大麵羹 - 我去旅行了

[食] 台中。繼光路大麵羹大麵羹~台中人的最愛~ 2011-03-05 中午從台北搭車到台中火車站，走到繼光路上找吃的， 先吃了繼光香香雞，接下來來吃看看台中 ...

#87. [台中] 原樂群街大麵羹豬血湯第五市場小吃推薦台中人早午餐 ...

自從吃過合作街大麵羹之後，就一直對他的美味魂千夢營，笑想的還想找一間可以跟他批敵的大麵羹來個大車拼，所以就在找… Read More [台中] 原樂群街大 ...

#88. 台中大麵羹【英才路大麵羹】北區美食!英才路上飄香五十年的 ...

英才路上飄香五十年的【英才路大麵羹】妳吃過了嗎?位於台中北區的【英才路大麵羹】鄰近中國醫商圈，【英才路大麵羹】菜單除了提供大麵羹還有蘿蔔糕、 ...

#89. [台中小吃][北區404] 英才大麵羹-誰說來這一定要吃麵?看我韭韭 ...

有點餓又不是太餓的下午，對我們台中人說，這時吃碗大麵羹是最剛好的事情。只是大麵羹畢竟還是澱粉，吃多了一樣要擔心肥胖問題產生。

#90. 台中美食大麵羹、魚丸獲米其林餐盤推薦 - 公視新聞網

「2020台北台中米其林指南」24日公布，台中的餐廳有三家拿到一星、一家拿到二星。在地美食像是台中的大麵羹、第二市場的肉丸都被推薦，上午開始就有不 ...

#91. [食記] 全區/8家台中大麵羹：台中人才懂吃的美食

圖文網誌版→https://orange-dog.com/taichungmen/ 不管台灣哪個地方的在地美食，基本上對觀光客來說接受度都還算高， 我想大概唯獨「台中大麵羹」這 ...

#92. 珍品小吃︱跟著在地人吃台中早餐（大麵羹、炒麵、米粉芋頭）

跟著台中人來模範街吃「珍品小吃」就對了，台中傳統古早味早餐大麵羹、炒麵、豬血湯在珍品小吃菜單上通通有，芋頭米粉則是這裡的大紅牌。珍品小吃從早上到 ...

#93. 市場小吃系列台中第三市場大麵羹銅板在地美食 - DC的享樂主張

大麵羹 是台中特有的小吃，除了夏天的麻芛外，若有外地朋友來，我也會帶朋友來吃上一碗，台中大麵羹代表性店家不少，台中三民公園路口、英才路大麵羹 ...

#94. 西區｜素食模範街古早味-素食大麵羹有葷有素銅板價格30元起

台中 長大的孩子對於＂大麵羹＂這種食物多少有點印象，說不上好吃…坦白說我小時候還真的一點也不愛不過我家皇太后則是喜愛的，某天路過發現這家標榜著 ...

#95. 【食記】台中市第三市場大麵焿（大麵羹）~爹吃的是回憶

可否刷卡：否，現金 推薦：大麵羹、小菜 平均價位：百元以下／人～這次我跟爸兩人吃138元左右！ 特色：台中特有小吃、台中早餐、古早味老店.

#96. 第三市場大麵羹～台中人的傳統平價美食大麵羹配滷味的銅板小吃

台中 的傳統美食之一～大麵羹，總是讓人懷念。我記憶中的大麵羹是台中女中福利社的午餐，印象中阿姨總是幫學生盛上好大一碗，讓人吃得飽足。

#97. 尋味台中：你不知道的台中食光 - 今周刊

好吃的大麵羹，是可以把鹼味降到最低，通常一碗大麵羹吃不飽，當早餐或當下午點心賣的多。剛開始攤子上只有一大鍋大麵羹和一鍋肉臊，肉臊裡滷著蛋、油豆腐 ...

#98. 台中特色小吃~大麵羹(焿) 食譜by 開心料理(FB黃美惠) - Cookpad

這是台中特有的大麵. 台中特色小吃~大麵羹(焿)食譜步驟1照片 · 水燒開後放入大麵用小火煮 · 約1.5~2小時,麵條膨脹至兩倍大(烏龍麵只要幾分鐘即可) · 麵和水的 ...

#99. 台中公園對面大麵羹，平價傳統美食當地人也都愛來的家鄉味!

我可以算是半個台中人每次回到台中玩爸爸媽媽一定會帶我們來吃的就是這碗大麵羹!!! 這個傳統美食真的只有台中有而且在公園路這家是正港當地人才會知道 ...