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高麗菜是天然胃藥，可防胃炎，網路上還有人稱它「菜王」，高麗菜不但好吃又營養豐富，討厭吃它的人應該很少吧？呵呵，高麗菜的命運比香菜好太多了，今天，推薦給大家好吃的高麗菜做法，預防骨質疏鬆、便秘，讓你精神百倍，喜歡的話，請幫我分給你身邊的人。
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菜王高麗菜！治胃病、胃潰瘍，強骨骼、防便秘，2秘訣美味大升級！自製爽口泡菜，滿滿膳食纖維和乳酸菌，減重又增免疫力。
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高麗菜顧胃還抑制6種癌症！正逢高麗菜盛產期2種人要小心吃
#高麗菜 有著「天然胃藥」的美譽💟！不僅能抗老，防食道癌、大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌和攝護腺癌，更可以防骨質疏鬆、保護心血管。不過日醫師指出，兩種人少吃😨！
📌資料來源：健康營養學科教授 大澤俊彥
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
蒜蓉 紫椰菜：
材料：
紫椰菜半個
蒜頭4粒
調味料：
鮑魚汁1湯匙
生抽半湯匙
糖1茶匙
處理：
1. 椰菜，切幼絲或幼條。
2. 浸水2分鐘。
3. 撕開一條條，擎乾水。
4. 切碎蒜頭。
烹調：
1. 開大火，放1湯匙油落鑊。
2. 爆香蒜蓉。
3. 放椰菜落鑊。
4. 收中慢火，冚蓋焗軟椰菜2分鐘。
5. 轉大火，放所有調味料落鑊，再加入1茶匙豉油，炒勻，上碟。
Fry cabbage with garlic sauce:
Ingredients:
Purple cabbage 1/2 No.
Garlics 4 Nos.
Seasoning:
Abalone sauce 1 tbsp
Light soya 1/2 tbsp
sauce
Sugar 1 tsp
Preparation:
1. Slice the cabbage.
2. Soak in water for 2 minutes.
3. Separate the cabbage slice by slice, hang dry.
4. Mince the garlics.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at high flame in wok.
2. Fry garlic sauce.
3. Put cabbage into wok.
4. Turn to medium~low flame, put the lid on wok for 2 minutes.
5. Turn to high flame, fry well with all seasonings, and 1 tsp light soya sauce. Serve.
?蔬菜/ 瓜類??????系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
原來咁樣 ?炒菜心??一生受用https://youtu.be/53ECEBSDYus
菜王?六大好處 ?你要知?https://youtu.be/MbhFh_iFVaI
蔬菜皇后? 蕃薯葉 ?
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回鍋肉 (上海小炒)
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廚房的天然胃藥【特調精力湯】
#高麗菜 又稱甘藍菜，被稱為「廚房的天然胃藥」，因為它的維生素K1、U含有抗潰瘍因子，能修復體內受傷組織，可以預防和改善胃潰瘍及十二指腸潰瘍。維生素U還有解毒的功效，可以改善肝機能並減輕宿醉。
#鳳梨 含鳳梨酵素，能分解肉類蛋白質，幫助消化吸收，還有清熱、解酒、降血壓等功效，鳳梨芯酵素最多，千萬別丟棄。
#豌豆苗 味道清香，很適合加在精力湯 中，讓不愛吃菜的大人、小孩，補充足夠蔬菜的量，但易脹氣者一次不要加太多。
#顧胃 #保胃 #天然胃藥 #助消化
#特調精力湯
影片來源: 健康2.0
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