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【冰的守則】把冰吃成自己的形狀4 | #板橋晴子冰室 | 天然草莓冰 // 🍓
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大家都回公司上班了嗎？能夠緩慢恢復正常生活，是一件幸福的事。但我的工作還是暫時上線。課餘在客廳讀一下《#模糊的歷史》備課，想要討論某種非典型的觀看。也順便吃一點非典型的刨冰。沒想到，「#把冰吃成自己的形狀」可以連載到第4篇，我也快要沒步了，就把最日常的狀態展現出來。
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有時候，家裡沒有適合的刨冰碗，就拿個自己喜歡的玻璃杯，裝上「#天然草莓刨冰」， 晴子冰室的外送刨冰，剛好可以滿滿地裝出一大杯。躺在沙發上，讀著書，一邊拿小湯匙挖著挖著。在暑修課程的空檔，這樣吃冰超爽的。
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「天然草莓刨冰」，保留草莓的香氣，降低糖水的甜度，就算手手沾到，也不會黏黏的那種。尤其在炎熱的夏天，是超級可以解渴的冰品。
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#刨冰
#kakigori
#晴子冰室
#かき氷
#草莓
#いちご
#冰寶貝
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攝影 李長潔
文字 李長潔
外型圓圓澎澎 #日式刨冰，其實是早期日本貴族間流行的點心，近年來台灣掀起一股冬天吃冰的風潮，日式刨冰特製的醬料和滿滿的水果，還有入口即化的綿密滋味，讓人不分四季，再冷都想吃。
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小編實際走訪５間日系文青冰店，不論是藏在老宅中，還是隱身於巷弄間的冰店，通通被小編挖出來啦！除了招牌刨冰，也別錯過冬季限定的冰品哦！快留言告訴小編你吃過哪幾間呢？
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【日式刨冰／台式雪花冰的秘密】
日式刨冰：以純水製成冰磚，加上特製淋醬及配料
台式雪花冰：以奶、不同醬料製成冰磚，再搭配配料
➤冰磚
日式刨冰：以「純水」製成，強調天然無雜質的冰體。
台式雪花冰：以奶、糖、水和不同醬料製成，冰磚本身已具有風味。
➤醬汁
日式刨冰：強調特製醬汁，常以當季水果作為淋醬。
台式雪花冰：因冰體本身已有風味，較著重配料的豐富性，也會搭配煉乳提升口感。
採訪編輯／陳芷涵
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▍花藏雪 手作雪氷 甘味处
15:00-22:00
台北市士林區大北路27號(士林站２號出口)
02-2883-3807
▍点·氷室ジャビン
14:30-20:00 (週三公休)
新北市板橋區吳鳳路15號(江子翠站１號出口)
02 2250 0278
▍滿月堂 Mangetsudo
12:00-20:00 (週一公休)
台北市中山區中山北路二段26巷18號
▍好想吃冰かき氷 / 日式蔬食
12:00-21:00 (無公休)
台北市大同區赤峰街7號 (中山站５號出口)
02-2558-0653
▍金雞母Jingimoo
週二-週六12:00-20:00
週日12:00-19:00 (週一公休)
台北市中正區杭州南路一段143巷36號 (東門站１號出口)
0908-232-108
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這次用了純天然的食材製造而成，到底會不會好吃呢？
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食材內容
草莓醬
鳳梨
香蕉
氣異果
蝶豆花水
藍莓醬
紅龍果
真的...
很好喝呢！
優奈的頻道：https://www.youtube.com/channel/UCdl9fy7s9Pp7FGAwlQQBU1A
盲測！選出三家比較好吃的薯條雞塊跟漢堡吧
https://youtu.be/rbB-7OFyZ0I
蔡阿嘎十周年特展！粉絲寫給他的信他都會...
https://youtu.be/95Zmm_ohp5I
這些東西真的能加到刨冰裡面嗎？！超恐怖的黑暗刨冰
https://youtu.be/vo7AudpO2x0
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