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早前和好友們到太古城CIAK晚餐
試了特製三道菜夏日晚市套餐
分別有頭盤西班牙番茄凍湯
主菜炭燒美國牛腹肉，及甜品檸檬雪葩白酒啫喱
牛腹肉挺有水準，肉味香濃夠嫩滑
另外亦推介意式燴八爪魚薯仔，惹味可口
喜歡吃牛扒的話，炭燒肉眼扒也不錯啊～
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📍 CIAK - All Day Italian
。 太古太古城中心2樓 265號舖
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CIAK - All Day Italian CIAK - All day Italian Tai Koo
今朝已經出咗個post，俾埋片大家感受下現場氣氛🍖🍖😻
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KollaBo (太古)
太古太古城道18號太古城十期耀星閣地下G1015號舖
@KollaBoHK
#草根食在太古
#草根食韓燒
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#bbq #燒肉 #韓燒 #grill #koreanbbq #太古美食 #醬油蟹 #雪濃湯
《太古城新開燒肉店🍖 KollaBo》
自從轉左新工之後好耐冇再去過太古城，原來最近嗰邊開咗間燒肉店當然佢要馬上去試一試同大家匯報下。一坐低感覺已經好好，雖然佢係燒肉店但係枱面完全冇油漬又唔會癡笠笠，未食已經好加分❤️。
📍韓式涼拌拼盤($58)
Assorted Namul Platter
拼盤一共有4款韓式涼拌，分別係菠菜🥬、大豆芽菜、醃蘿蔔🥕同漬物，味道正常未見特別突出。
📍韓式炸雞(辛辣)($78)
Korean Deep-fried Chicken
🍗炸雞一客6件，炸到脹卜卜賣相非常吸引。外皮炸得非常香脆，中間雞肉嫰滑多汁😻。表面沾滿甜辣醬，辣味突出🌶好好食😋。算是草根係香港食過高水準嘅韓式炸雞🍗！
📍特選牛肉雪濃湯（$148）
Premium Korean Beef Soup
牛肉份量唔少但比較薄🐂，而且質感較乾， 雪濃湯味道溫和，呈雪白色，加埋佢比嘅胡椒鹽飲落都幾舒服而且完全唔油膩😌。另外仲附有幼身韓國麵條🍜，份量唔多單但食落幾清爽。牛肉需要改善，同價錢進取咗啲，未及其他菜式突出。
📍韓式燻製五花腩套餐($238)
Korean Smoked Pork Belly Set
五花腩薄切🐖🔪，粉嫩嘅顏色睇落幾吸引🥰。經燒完後呈金黃色💛，邊位焦脆甘香，配上生菜🥬、大醬同醃過嘅京蔥，味道的確唔錯👍🏻😋。份量唔少，一定要2個人先食得晒。
📍醬油蟹配白飯及紫菜（$228）
Raw Crab marinated in Soy Sauce W/ Rice & Seaweed
醬油蟹已經切開晒處理好，非常容易食用👍🏻。原隻醬油蟹味道鹹香濃郁🦀，肉質似平日食嘅刺身蝦，而且中間仲有唔少橙黃色嘅蟹膏🧡，加埋紫菜、麻油同醬油漬，送飯一流🍚😍。
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📍黑毛和牛燒肉定食（$138）
Wagyu Beef Yakiniku
🥩和牛本身醃過調咗味，口感夠軟好油潤🤤，點埋個醬甜甜地更加好食。咁啱嗰碟有兩個部位，其中一款中間有多少少筋，但整體都係唔錯嘅。
以燒肉店嚟講餐廳嘅源淨度做得幾好🥰，而且服務都唔錯👍🏻。食物方面其實除咗雪濃湯個牛肉外，整體上都幾好食，不過價錢定價就比較貴，住附近嘅朋友仔可以一試😚。
KollaBo (太古)
太古太古城道18號太古城十期耀星閣地下G1015號舖
@KollaBoHK @ KollaBo
係太古買支可樂就可以印自己個樣上去~ 正呀!! (雖然細咗少少)
個工作坊先正, 環保用可樂罐做揮春...
今年新年夠晒特別
???
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【AIA PART2】 掟公仔最易贏攤位 ? https://youtu.be/g25F9Z3LNiw
【排2.5小時すき家】燒肉賣晒啦 ?https://youtu.be/LtNK8QieTZg
【Sanrio開箱】一開即中特別版? https://youtu.be/5BNqBSkfN90
【信和夾公仔】 鬼滅之刃 Qposket? https://youtu.be/tk5E3_Pu698
【鬱袋開箱】500円勁抵!! ?https://youtu.be/9JFREiviEHA
【Switch】23抽Tsum Tsum ? https://youtu.be/3IpECGIizI0
【抽一番賞】連抽5日的結果??https://youtu.be/oNgDJoCs6QM
【食壽司抽扭蛋】 無添くら寿司?https://youtu.be/R9S-AVdyF7I
太古城中心「紅運豐收」
日期： 2020年1月10日至2月19日
地點： 太古城中心二樓中庭及中橋
環保揮春工作坊
商場內單次電子消費$600即可報名參加
報名日期： 2020年1月10日至換完即止
報名時間： 11:30am - 9pm
報名地點： 太古城中心二樓顧客服務處
設計個人化可樂® (須時約15分鐘)
商場內或攤位內自動販賣機購買500毫升樽裝Coca-Cola®即可參與
丼，本質上其實就是碟頭飯，但只要換了日本名字，餡料改成最新鮮的日本刺身，燒得香噴噴的牛肉，還有分量十足的賣相，立刻便變得吸引起來，近年在香港大收旺場，不少日本過江名店及本地品牌，都是捧場客不斷，要吃一碗好丼﹖就要看以下推介！
牛角次男坊
電話：2808 0083
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場112B-113號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2Di3RUz
最新開業的牛丼專門店，品牌來自日本。招牌菜是牛角次男坊丼，堆成山一般的牛肉，在越光米煮成的白飯上堆放如山，拿出間尺一測，高達16cm，單是看到已經有滿足感，肉汁分量豪邁，淋滿白飯，是最開胃滋味，牛肉雖然有點乾，但即叫即燒熱辣辣，非常吸引。配搭多元化。燒肉可選微辣惹味的特製燒肉汁，或不少人覺得到牛角開餐時，必定要來一碗才完美的牛角飯所用的燒汁，少甜開胃。客人可加錢將牛肉升級為肉質細嫩的美國和牛板腱肉，或油香豐富的日本熊本和牛牛肋肉。想再豐富一點？可加錢在飯上加加拿大牡丹蝦刺身，或其他海鮮如海膽、日本蟹肉、拖羅蓉刺身、帶子刺身等。
北海丼
電話：2577 0828
地址：香港太古城太古城道18號太古城中心3樓313號鋪
營業時間：星期一至日 11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2Q94S86
本地品牌，但店子與北海道最具規模的水產供應商高橋水產合作，水產均自當地直送。主打之一是三文魚子丼飯，參考札幌名店「海味 Hachikyo」做法，在客人面前邊叫oisa（打氣的叫聲），邊將三文魚子放在飯面至滿瀉，非常好氣氛。此外，仿茶漬飯做法的熱湯海鰻丼與一次可試盡三款口味的迷你丼亦是人氣推介，所有丼飯均使用北海道石狩川七星米製作，飯粒飽滿優質。
海街丼
電話：2157 9609
地址：鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號鋪
營業時間：星期一至六 11:30am-3pm，星期一至六 6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2zijIQb
來自日本的丼飯專門店，在東京頗受當地人歡迎，因為老闆在築地是做魚類批發，所以刺身質素新鮮有保證。這店近日靜悄悄來港開首間海外分店，由築地每日新鮮直運各類魚鮮到港，保持海鮮新鮮度，並派出日本師傅長駐店內，讓大家能吃到原汁原味的日本丼飯。招牌菜特上海宝丼由超過十款海鮮製作，刺身用麻油調過味，味道既香又鮮，丼飯食法有別於一般餐廳， 要先倒入芥末豉油吃海鮮鮮味，接着加入自家製壽司醋啫喱，令飯粒更香，吃至一半後，再將秘製魚湯倒入，作茶漬飯吃，丼飯頓時變得香濃。
鱻屋市場
電話：2527 0078
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第三街A61-A&B號鋪
營業時間：星期一至日12nn-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2QXyTVJ
位於小食天堂的太安樓，取名鱻屋，是「鮮」古字寫法，意指店內使用生猛海鮮。原來店主Raymond以往從事吞拿魚買賣，有渠道入口便宜又新鮮的吞拿魚，因利乘便開一家丼專門店。主角當然是吞拿魚，壽司盛、中吞拿魚丼、鐵火丼都是招牌，肥美鮮味。雖然每碗$198起的價錢，打破太安樓的平民食店的形象，但跟同類型的日本海鮮丼專門店比較，這店絕對是抵。值得跑遠一點來吃。
漁吉海鮮丼專門店
電話：2807 2800
地址：九龍城衙前圍道84號地下A鋪
營業時間：星期一至日12nn-3pm，6pm-11pm，星期二休息
詳情： http://bit.ly/2zenQR2
以龍蝦及蟹做主打的丼專門店，龍王丸用上原隻青龍蝦，再配以其他刺身，分量極多；蟹王丼的蟹肉亦鋪滿整整半碗丼，啖啖蟹肉，雖然鮮味坦白說有點淡，但全是滿滿的誠意。味噌湯亦無限添飲，誠意十足。
編輯﹕楊志強
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