[ 英倫餐廳 ] Sushi Samba Covent Garden
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#早安台灣
#你吃早餐了嗎？
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“資訊分享”
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倫敦fancy網美早餐
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看到別人的ig動態分享這間店，看了有點心動想吃，但我已經在台灣準備這周開始的分享會...
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Sushi Samba
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如果你不知道這家店，但你應該會聽過Duck & Waffle，倫敦最高的景觀餐廳，以烤鴨配鬆餅的神奇搭配而聞名。
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就在Duck & Waffle的樓下，是另一個餐廳品牌，以日本料理為主的Sushi Samba。這家餐廳除了倫敦之外，還有邁阿密、阿姆斯特丹與拉斯維加斯的其他分店。
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位於Duck & Waffle的樓下，雖然無法成為倫敦最高餐廳名號，但這間店有著倫敦最高景觀陽台的稱號。
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從餐廳名字就可以知道，這不是一間純粹的日本料理壽司店，以現代精緻廚藝出名，融合巴西與秘魯菜的跨國界料理。
是一個你比較難想像的樣子
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除了是跨國界料理之外，他的每一道料理擺盤都像是個藝術品般，你不只是“吃”的味覺體驗，更是一種視覺上的享受。
網路上其實滿少釋出官方餐點照片，大多是別人去用餐，在一些社群網站才可以看到別人分享餐點照片。
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這麼高的餐廳，也在去年年底在倫敦地面開了分店，就位於倫敦最熱鬧的科芬園Covent Garden Piazza Terrence
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來到平地之後，料理也有承繼原本的高空高檔餐廳，但是也有做改良，並且有科芬園分店才有的餐點。
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這個月開始，科芬園分店也有提供早餐，每日早上9點至11點。
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跟大家分享早餐菜單的其中兩項
- Cuernd Langosta
奶油可頌搭配荷蘭蛋黃醬、龍蝦、鵪鶉蛋、奧西特拉鱘魚子醬
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Acai
阿薩伊果、手工麥片、芒果、可可亞慕斯、綜合莓果
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我前面有介紹這家餐廳是融合日式與南美洲的巴西與秘魯
第二個早餐餐點靈感就是來自巴西傳統餐點的Acai Bowl，這是源自巴西的一種甜點，會將阿薩伊果，也就是巴西莓混合其他水果搗碎冰鎮，最後再加上香蕉與麥片，裝成一碗。
Sushi Samba就以這個料理，發想出做成一個像是生雞蛋一樣的樣子。
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至於那個可頌，我真的覺得滿厲害，可以把普通的可頌麵包擺的這麼美，但加上去的配料也太豪華！
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完全就是兼具現代社會網美們所追求的餐點美照，還座落在科芬園這個地方。
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至於好不好吃，我已經沒機會去吃，有興趣的人可以去吃看看
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最後小提醒，這麼美的餐點，他的價位也是很.....不便宜
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如果要走小資旅遊路線的人，就不推薦來吃啦，你會發現，怎麼吃一個早餐，看到那個帳單，應該會很心痛😂
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最後還是要說一下，台灣早餐店真的世界第一名！
便宜好吃又每個人都會是被叫帥哥美女😋
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出走吧，我在英國工作旅行750天｜8/9(五)晚上 @高雄 旅行養分
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台灣這麼熱，歡迎假日一起來聊天喝飲料
奧特拉麵菜單 在 [食記][新北市][板橋區] Ramen Ultra 錦拉麵- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228884939
Ramen Ultra 錦拉麵 板橋環球店
用餐日期：2019.11.29、2020.1.23
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1樓 環球購物中心板橋店B1樓 櫃位B20
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 8969-3133
營業時間：星期一~五 11:00~21:00；星期六、日 10:00~21:00
官網： https://menya-ultra.tw/banqiao
FB粉專： https://www.facebook.com/ramenultrabanqiao
發源於日本秋田縣的拉麵連鎖名店「錦拉麵」，
創立於1994年，
以道地日式雞湯拉麵著稱，
曾經於2010~2013年連續4年在東京拉麵秀贏得排隊行列第一名。
3年前我曾經在高鐵桃園站旁華泰名品城的分店吃過一次印象還不錯。
去年10月初在板橋車站B1開了分店，
我就打算再次回味一下這家的雞湯拉麵囉！
廚房區以日式木屋造型呈現很特別，
座位區有3排各分兩側，
廚房前吧台也有一排座位。
這家供應的拉麵湯底主要有醬油、鹽味、白湯，
還有乾拌麵，
此外還有供應一些日式單品小菜、丼飯、甜點、飲料等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
去年11/29第一次在這家用餐想點濃厚點的白湯拉麵
濃熟高湯味玉叉燒麵
這家的雞骨濃熟白高湯是以濃縮優質雞湯和膠原蛋白製成，
湯頭溫潤濃郁充滿雞高湯的香醇甘美，
味道不會很鹹，
加入洋蔥讓湯頭又帶有著洋蔥的鮮甜味風味更棒。
拉麵麵條是選用北海道產春戀小麥粉製成的，
口感細緻又滑溜順口帶有小麥香氣。
叉燒肉片切得很薄，
肉質軟嫩油花均勻，
但是味道跟香氣稍嫌不足。(比起其他拉麵店的叉燒肉來說)
溏心蛋蛋黃濃密又滑順，
蛋白滑溜又Q嫩。
今年1/23(四)要去搭高鐵回高雄過年之前，
又再次到板橋車站B1的「錦拉麵」用餐。
醬油雞排拉麵
湯頭是雞骨香醇清湯加入特製醬油製成，
雞清湯湯頭很清爽味道香醇，
帶有微香的雞汁味和洋蔥的鮮甜，
加入特製醬油更增添鹹香味但是不會死鹹，
算是挺清爽的湯頭。
雞腿排肉質鮮嫩多汁，
外表炸得酥脆，
真不錯吃呢！
再次回味「錦拉麵」的雞湯拉麵印象依然不錯，
無論是雞濃熟白湯或雞清湯，
湯頭都香醇甘美。
在此推薦給大家！
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