#村子裏的倫 #肉桂捲
剛成立不久的新店家,主打肉桂捲專賣,肉桂捲是用法國的奶油、放牧山土雞、寶山黑糖、油桂粉調製而成的肉桂粉。我一直很喜歡肉桂捲的原因就是我太愛肉桂的味道。
▫️原味肉桂捲 $240 / four
▫️奶油乳酪肉桂捲 $280 / four
▫️混合口味肉桂捲 $260
(原味2pcs /乳酪兩入2pcs)
原味肉桂捲,建議放烤箱加熱吃。
奶油乳酪肉桂捲,可以從冷藏拿出來就冰冰的吃,也可加熱,但加熱不要烤太久,小心上面的奶油會消失。不管是冷冷的吃,還是熱熱的吃口感上都會不一樣喔。
我非常喜歡老闆的熱忱和心態,感覺得到生活的認真、甜點的用心,也很謝謝老闆把自己喜歡的甜點做給大家吃~
現在響應中秋節,還有推出限定的「蛋黃酥」,而且還是自製減糖配方,也太貼心了吧(紅豆、芋頭)讓你可以做選擇。
⚠️冷藏三天、冷凍七天(比較建議3天就吃完!)
Buy: @lun_village
(填寫首頁連結)
Searching ⇨ #強生在防疫也要吃
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,各種奶油糖霜、紋理抹面、創意擠花一次學會,簡單又好玩! 在家自製高級甜點 ►► https://smarturl.it/ywomtg #蛋糕裝飾 #擠花 #療癒廚房 00:00 Introduction 00:46 Cake Tools 工具 01:34 Frosting - Cream C...
「奶油乳酪 用法」的推薦目錄:
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奶油乳酪 用法 在 米米瘋快樂星球 Facebook 的精選貼文
居家宅料理機會多了,才發現原來很多料理竟然都有隱藏版小秘訣
提到乳酪是否只想到甜點-乳酪蛋糕,但體重管理中的米米不想吃甜食啊!來做個健康的超級食物吧!
而且乳酪含有蛋白質、礦物質、微量元素和維生素等,具有營養價值,很適合加入健康料理中
現在正值品嚐酪梨🥑的季節,就來分享一個搭配法國乳酪製作的高級版 #酪梨吐司
使用法國 奶油乳酪製作細緻滑順的炒蛋取代美乃滋及一般煎蛋。
滿足視覺味覺的饗宴,好吃健康無負擔,趕快學起來。
【材料】
1/ 蛋 5顆
2/ 奶油 5g
3/ 法國奶油乳酪 10~15g
4/ 羅勒葉 少許
5/ 蕃茄 1顆 使用2片
6/ 酪梨 1顆 使用4分之1
7/ 吐司 1片
【作法】
1/ 直接把蛋打入冷鍋中,加入奶油 (椰子油、酪梨油也可)
2/ 小火加熱並不斷攪拌畫圈
3/ 蛋快要凝固時離火再攪拌畫圈
4/ 慢慢成型後最後加入法國奶油乳酪
5/ 加入少許調味料即完成法國乳酪炒蛋
6/ 吐司烤或不烤都可以
7/ 抺上乳酪炒蛋、放上蕃茄切片、酪梨片、撒上羅勒葉就完成
輕鬆簡單製作五星級飯店早餐,煮杯咖啡、準備牛奶和果汁,老公、孩子立馬吃光光。
法國 奶油乳酪的特點,香氣濃郁口感柔軟滑順是法國奶油乳酪的特色,是讓食物更美味的魔力,適合使用在醬汁、濃湯,也可拌入糕點中作烤焙、加熱製作甜點醬汁。
之後也可以來做做看法國乳酪鹹派,加一些當季蔬菜或水果,以及一些自己愛吃的食物,
一道健康、簡單的料理又可以出爐啦!
還有推薦什麼法國乳酪料理嗎?歡迎底下留言告訴我唷
#歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyitsfromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses
奶油乳酪 用法 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
乳酪控開吃!「We Sweet X kiri法式乳酪」4度攜手(≧▽≦)(≧▽≦)
本次新品推「第五種乳酪蛋糕」、「羅馬生乳包」別錯過!!!
「法式乳酪藍莓布丁」也超療癒~採用法國kiri鮮奶油乳酪❤️❤️
香醇奶香與清爽布丁底層加入藍莓醬🫐增加清爽感~
超夯的一塊乳酪蛋糕、法式乳酪藍莓大福、法式經典原味千層再度回歸✨✨
大大滿足起司控的胃😍😍😍
📍全聯福利中心
一塊乳酪蛋糕 售價:69元
第五種乳酪蛋糕 售價:79元
羅馬生乳包 售價:119元
法式二次方乳酪蛋糕 售價:99元
法式乳酪藍莓布丁 售價:59元
法式乳酪藍莓大福 售價:59元
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#yummyday台灣
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奶油乳酪 用法 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
各種奶油糖霜、紋理抹面、創意擠花一次學會,簡單又好玩!
在家自製高級甜點 ►► https://smarturl.it/ywomtg
#蛋糕裝飾 #擠花 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:46 Cake Tools 工具
01:34 Frosting - Cream Cheese 奶油乳酪糖霜
03:20 Frosting - American Buttercream 美式奶油霜
05:11 Frosting - Swiss Meringue 瑞士蛋白奶油霜
07:23 Technique - Petals 花瓣
08:43 Technique - Horizontal With Spiral 水平紋理搭配螺旋
09:48 Technique - Vertical 垂直紋理
10:48 Technique - Diagonal Texture 對角線紋理
11:40 Technique - Swooshes & Peaks
14:01 Technique - Waves 波紋
14:54 Technique - Zigzag Z字形紋理
15:57 Technique - Smooth Finish 平滑裝飾
19:41 Technique - Cake Comb 蛋糕梳
21:08 Piping Technique 擠花技巧
22:57 Piping - Writing On A Cake 寫字
25:00 Piping A Round-Tipped Dot Border 圓型點狀擠花
25:50 Piping A Star-Tipped Shell Border 星型貝殼擠花
26:44 Piping A Round-Tipped Cupcake 圓型擠花杯子蛋糕
27:33 Piping A Large Star Cupcake 大星型擠花杯子蛋糕
28:05 Piping A Small Star Cupcake 小星型擠花杯子蛋糕
28:38 Petal Tip & Ribbon Tip Piping 花瓣擠花跟緞帶擠花
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奶油乳酪 用法 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的最佳貼文
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이번에는 말차 디저트가 땡겨서 집에 있던 재료로
간단하게 말차치즈케이크를 만들어 먹었어요!
분리형틀이 없어서 집에 있는 유리통으로 만들었어요😊
진한 말차맛으로 만들었는데 좀 더 연하게 드시고 싶으면
필링에 들어가는 말차가루를 줄여도 됩니다.
한번 드셔보세요^^
這次想吃抹茶甜點,便用家裡的食材
簡單做了抹茶乳酪蛋糕來吃!
因為沒有活動模,於是用玻璃餐盒取代~
本食譜的抹茶味道較濃,想吃淡一點的話
可以減少乳酪餡裡的抹茶粉唷
大家也吃吃看吧^^
【말차치즈케익】
준비물 ▸
케이크베이스 ▸ 비스킷(85g), 버터(30g), 말차가루(2g)
말차필링 ▸ 크림치즈(235g), 생크림(50g), 우유(50g), 말차가루(15g), 설탕(50g), 판젤라틴(1.5장, 약 3g)
Cake base ▸ biscuit(85g), butter(30g), matcha powder(2g)
matcha filling ▸ cream cheese(235g), fresh cream(50g), milk(50g), matcha powder(15g), sugar(50g), gelatin sheet(1.5sheets, about 3g)
조리순서 ▸
① 비스킷을 부셔서 그릇에 넣고 버터, 말차가루와 섞어주기
② 골고루 섞인 후 그릇 바닥에 넣고 꾹꾹 눌러주기
③ 찬물에 판젤라틴을 5분간 불러놔주기
④ 뜨거운 물 위에 그릇을 두고 크림치즈를 으깨주기
⑤ 우유와 생크림, 설탕을 넣고 섞어주기
⑥ 말차가루를 채쳐 넣고 거품기로 충분히 섞어주기
⑦ 불려둔 판젤라틴을 넣고 녹을 때까지 저어주기
⑧ 말차필링을 케이크베이스 위에 올려주기
⑨ 2.5시간 냉동 후, 먹기 직전에 말차가루 뿌려주면 완성~
식재료 비용 ▸ 총 4,000원정도
材料 ▸
餅乾底 ▸ 消化餅(85g)、奶油(30g)、抹茶粉(2g)
抹茶乳酪餡 ▸ 奶油乳酪(235g)、鮮奶油(50g)、牛奶(50g)、抹茶粉(15g)、糖(50g)、吉利丁片(1.5片、約3g)
料理順序 ▸
① 將消化餅壓碎後,倒入盆中與奶油和抹茶粉混合
② 均勻混合後,倒入模中壓實
③ 用冷水浸泡吉利丁片5分鐘
④ 在熱水中放盆子,將奶油乳酪壓軟
⑤ 倒入牛奶和鮮奶油、糖攪拌
⑥ 篩入抹茶粉並用打蛋器充分攪拌
⑦ 放入泡軟的吉利丁片攪拌至溶化
⑧ 將抹茶乳酪餡舀至餅乾底上
⑨ 冷凍2.5小時後,吃之前再撒抹茶粉
食材費用 ▸ 一共4,000韓元左右(約台幣100元)
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://youtu.be/3b7kR8Val4A
#shorts #치즈케이크 #起司蛋糕
奶油乳酪 用法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
超有內含的起司番茄莎莎辣醬瑪芬 — 瑪芬既可以是甜味也可以是鹹味。每個廚房裡應該都要有個瑪芬罐,因為瑪芬食譜非常的簡單。如果你喜歡起司和番茄莎莎醬,絕對應該嘗試今天的食譜。用奶油乳酪塊製成豐盛的冰淇淋球,將其冷凍,然後搭配烤好的麵團。非常的簡單和好吃。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/queso-cornbread-lava-cakes
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所需食材(6份):
番茄莎莎醬部分:
3 顆 番茄
2 顆 小洋蔥
2 湯匙 羅勒 切碎
30 ml 橄欖油
3 湯匙 紅辣椒醬
起司部分:
120 g 奶油乳酪
120 g 切達起司
4 湯匙 軟奶油
120 g 起司
1-2 湯匙 番茄莎莎醬
麵糊部分:
320 g 麵粉
180 g 玉米澱粉
1 湯匙 糖
1 茶匙 泡打粉
1 湯匙 鹽
350 ml 牛奶
120 ml 菜籽油
2 顆 蛋
4 湯匙 香蔥 切碎
100 g 乾番茄 切碎
其它:
法式酸奶油
新鮮羅勒葉
作法:
1.) 首先,準備番茄莎莎醬。將番茄和洋蔥切碎,並與切碎的羅勒、橄欖油和辣椒醬放入碗中,混合一切。
2.) 接下來是起司部分:將奶油乳酪、奶油、切達起司和起司磨碎放入碗中,然後攪拌混合。接著加入1-2湯匙番茄莎莎醬。
3.) 現在用冰淇淋勺從混合物中挖出6顆球,並將其冷凍至少4小時。
4.) 現在準備麵糊。將麵粉、玉米澱粉、糖、泡打粉、鹽、牛奶、菜籽油、蛋、細香蔥和切碎的乾番茄放入碗中,並將所有內容混合在一起。
5.) 在瑪芬模具洞裡塗上一層油,然後用麵糊裝滿一半。接著,將冷凍的奶油乳酪球放在每個洞裡,並倒入剩餘的麵糊填滿。最後,放進200°C烤箱25分鐘。
6.) 趁熱將模具移除。用法式酸奶油、番茄茄莎莎醬和新鮮羅勒裝飾,完成。
不要錯過,影片中第二道烤培根酪梨食譜:https://www.yokofu.tw/avocado-with-bacon/
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請問各位版友
奶油乳酪除了乳酪蛋糕
還可以用在什麼烘培產品上呢,因為爬文幾乎都是乳酪蛋糕,想請問是不是可以有其他用
途,謝謝
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