關於 奶油肉桂捲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#阿端吃新竹 #阿端吃甜點 #阿端大推 .
📍村子裏的倫 #抽獎文
📍新竹/竹北/竹東面交
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▫️原味肉桂捲：240/四入
▫️奶油乳酪肉桂捲：280/四入
▫️混合口味肉桂捲：260/四入（原味*2 奶油*2）
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肉桂捲控看過來～新竹有好吃的肉桂捲啦
目前只有新竹各區面交，訂購方式可到 @lun_village 首頁連結填寫
一盒四入，有兩種口味也可以混搭～
肉桂捲一顆不會太大，份量剛剛好
▪️原味肉桂捲
一打開就聞到濃濃的肉桂香，烤箱回烤一下整個香氣四溢
使用比較好的油桂，吃起來有肉桂味但完全不刺鼻
加入寶山黑糖，甜而不膩，非常好吃👍
麵包吃起來口感很好，我很喜歡💕
▪️奶油肉桂捲
肉桂捲基底上頭塗上奶油乳酪，第一次吃到這種口味整個非常好吃
不需要回烤，冰箱拿出來可以直接吃
奶油乳酪不膩口，中和了肉桂味，吃起來很溫和
不大敢吃肉桂的我覺得也可以嘗試看看這款～
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近期吃到很中意很喜歡的肉桂捲🤎
趕快！大家趕快跟村子裏的倫訂購吧！
這真的可以一次吃兩三顆也不會膩啊
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真的是太喜歡了，來個快閃抽獎吧
阿端自己來抽獎抽給大家～
🎁抽獎品項：綜合肉桂捲 x 2
（店家9/15會開單，9/19會在新竹地區面交，僅限這個時段喔，時間可以的再來抽獎啦）
ig抽獎方式 完成以下步驟即符合資格
①追蹤我的帳號 @eat_fooddd
②tag一位朋友，隨意留言，想跟我說什麼都可以，我會回覆大家的
③給這篇文章一個愛心
🔸喜歡的話可以分享到限動唷
🔸可重複留言增加中獎率，勿標記不認識的人造成別人困擾
🔸9/11 22:00截止
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還帶點焦糖香氣簡直誘人至極啦！
好市多這個價格不買太對不起自己惹～

#噪咖上菜
#鄉下文青編
圖片來源：IG @@emilia_1024a、@papa90242 授權提供

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這次線上課除了招牌的人氣冠軍溫泉吐司之外，還有口感層次豐富的可頌和丹麥系列💖
可頌丹麥會用老麵法維也納麵團製作，課裡面會教三折三折疊法，還有如何用冷藏發酵法讓麵包層次感和風味更豐富......😁 兩種都會各教五種不同變化的款式，讓大家一次學夠本💯
學會後可以一次學會做出10種款式～
✴️ 經典巴黎可頌
✴️ 藍莓奶露可頌
✴️ 法芙娜巧克力可頌
✴️ 老奶奶檸檬糖霜可頌
✴️ 杏仁柑橘奶油可頌
✴️ 哥本哈根丹麥土司
✴️ 熟成帕瑪森起司丹麥 Parmesan Wienerbroed
✴️ 法式焦糖奶油酥 Kouign Amann
✴️ 草莓丹麥Strewberry Wienerbroed
✴️ 香甜奶油肉桂捲Cinnamon Rolls
沒有看錯～裡面還有包含最近大家反應熱烈一直敲碗想學的丹麥肉桂捲，都在線上課裡會教...‼️
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裝滿巧克力醬和棉花糖的吉拿杯 — 吉拿棒是試過一次之後，就永遠不會忘記的美食！這種加了肉桂和糖的西班牙甜點，已經在西班牙的美食界盛行很久了。一般是長條形的油炸甜點，通常會蘸巧克力醬享用。但與往常一樣，我們喜歡來點創意，把吉拿棒做成了杯子的樣子，然後在裡面裝滿裝巧克力醬和棉花糖。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-churro-cups/

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所需材料：（ 6份）
麵糊部份：
70 g 奶油
50 g 紅糖
345 ml 水
190 g 麵粉
1 茶匙香草精
4 顆蛋（注意：2顆蛋的效果會比較要好，但是麵糊會比較硬，不好擠）
擠花袋和星形噴嘴
鬆餅盤（鬆餅直徑：9 cm）
植物油 塗抹鬆餅盤用
油炸用油

巧克力醬部份：
100 g 牛奶
300 g 黑巧克力
1/2 茶匙肉桂粉
1 小撮卡宴辣椒粉

作法：
1. 將奶油、糖和水倒入鍋中後煮沸。加入麵粉，用木勺攪拌，直到麵糊光滑且不黏鍋。當麵糊稍微冷卻後，加入香草精和一顆蛋，並用勺子攪拌均勻。將吉拿棒麵糊倒入裝有星形噴嘴的擠花袋中。
2. 在烤盤上鋪一張烘焙紙。在紙上擠上6個小杯子手把，並將其放入冰箱冷凍庫中。
3.在鬆餅盤的底部抺上大量的植物油。然後將麵糊擠在鬆餅盤突起的地方。要確保沒有留下空隙，必須將尾端稍微向下壓，才能做出真正的杯子中
4. 將冷凍的杯子手把壓在擠好的麵糊邊，然後將全部的整個鬆餅盤放入冷凍庫中冷凍至少1個小時。當杯子完全冷凍固定後，就可以將它們從鬆餅盤上拿下來。
5. 把油炸用油倒到鍋子裡加熱到160 °C左右，並將杯子放入油鍋中油炸。可以借助漏杓的幫忙，讓整個杯子都浸在油裡炸。當杯子油炸到金黃色時，就可以小心地撈出來瀝油，然後再撒上肉桂和糖。 
6. 將牛奶加熱到70 °C左右，然後倒到巧克力上。牛奶的溫度不要太高。加入肉桂粉和卡宴辣椒粉，並攪拌均勻。將巧克力醬倒入吉拿杯中裝滿，並加入一些迷你棉花糖。

很多人可能會驚訝吉拿杯做起來居然這麼簡單。這些絕對是裝盛巧克力裝最好的杯子。更棒的是連杯子都可以一起吃下去！這是給渴望到西班牙偽出國的人，最好的的甜點了。快來搭配巧克力醬和棉花糖一起享用吉拿棒的美味吧！

愛上了吉拿棒的味道了嗎？那麼，一定要試試這道奶油肉桂捲三明治食譜。https://www.yokofu.tw/churro-sandwich/

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奶油肉桂捲三明治食譜：http://www.yokofu.tw/churro-sandwich/

所需食材
外層部分
240 ml 水 
2 湯匙 紅糖 
1/2 茶匙 鹽 
60 g 奶油
130 g 麵粉 
1/2 湯匙 香草精  
2顆 蛋
50 g 糖 
2 湯匙 肉桂 

內餡部分
220 g 奶油乳酪 
50 g 糖 
1/2 茶匙 香草精 
檸檬汁
150 g 打發鮮奶油 

裝飾部分
50 g 草莓 切脆
50 g 餅乾 壓碎 
50 gOreo巧克力餅乾 壓碎

作法
1.) 首先將水倒入鍋中，讓糖、鹽和奶油溶解或融化。然後將混合物煮沸。在煮沸的過程中，加入麵粉且攪拌，直至形成均勻的麵糊。然後將其裝入碗中。
2.) 加入香草精和2顆蛋，然後用電動攪拌器將其攪拌，直到產生到更柔軟的麵糊。接著將其裝入帶有鋸齒花口的擠花袋裡。利用擠花袋，再烤盤上將麵糊從內向外，的擠成圓圈狀，並重複此步驟五次。最後，放進190度烤箱烤20分鐘。
3.) 將肉桂粉和糖粉混合在碗中，並將烤好的捲，放在上面，目的在讓其沾滿了肉桂糖粉。
4.) 內餡部分：用電動攪拌器攪拌奶油乳酪、然後加入糖、香草精、檸檬汁繼續攪拌均勻。
5.) 將奶油裝進擠花袋裡，然後拿一個肉桂捲，在上面擠上奶油，放上另一片肉桂捲。用其它肉桂捲和剩下的奶油重複此步驟。
6.)最後，用草莓、餅乾或Oreos巧克力餅乾裝飾邊緣。