#阿媛吃什麼 | 新加坡最佳伴手禮的糕餅
前陣子阿媛對某家豆沙餅店的執著來到最高點,每次都撲空買不到….終於皇天不負苦心人!!
#龍發豆沙餅 位於馬里士他 (Balestier)路上段,是由來自海南的李先生在1948年創立,更是那條路上年代最久遠的店家。
一塊糕餅,一份傳承。
店鋪彷彿時光凝結,綠白牆磚,懷舊簡樸。
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他們家的招牌豆沙餅結合閩南和西式的精髓,並只販售 #鹹豆沙 和 #甜豆沙 兩款,價格相當親民。
那天買到剛出爐熱騰騰的美好,連等紅燈的枯燥都充滿了期待感~
到家後趕緊沏一壺茶趁熱享用
先撥一塊餅皮,外皮香鬆酥脆
帶有淡淡的奶油香氣。
甜豆沙的內餡綿密滑順,品嚐得出綠豆的層次香甜,整體甜不膩口,香潤酥軟。
吃完覺得人生好幸福喔!
鹹豆沙簡直是討厭的完美存在!
口感鹹甜鹹甜,完全只想一口接一口,我想我更愛鹹豆沙多一點。
下次也想嘗試店家其他的老派西式糕點,感覺很不錯。
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龍發豆沙餅是無論經過多少歲月,店鋪前總門庭若市,深受大家喜愛的傳承美味。
完全能列為 #來新加坡必買的伴手禮
我決定以後都改買這個給客人品嚐
美好的東西要一起分享,加倍美好✨
有同學吃過嗎?🙋
#店家資訊
📍店名 |龍發豆沙餅
📍地址 | 639 Balestier Road S329922
📍時間| 07:30 - 16:30 (週日休息)
📍電話| +6562534584
📍價格|每個1元,至少5粒
✅ 可以親自到店家提前預約 / 電話 / 臉書預約,不必排隊,來了就領!
✅ 更能官網預約購買但價格比較貴
#新加坡伴手禮 #豆沙餅
#這跟檳城的淡汶餅或台灣豆沙餅不太一樣
奶油酥條由來 在 YEH 小葉美食旅遊頻道 Facebook 的最佳解答
廚腴 CHU YU
廚腴是近期成立的新竹甜點工作室
由專精西點的兩位女子組成
曾任職西式甜點師傅資歷
廚腴這名字容易使人會心一笑
「廚腴」的由來是願在孕育食物的廚房中
能結合豐富的食材和創意,帶來更多意象不到的美食
原預計在新竹市開設實體店面
疫情嚴峻因素而暫時延緩,目前以網路訂購為主
可透過店家IG或臉書粉絲專頁私訊下訂
|| 濃郁細緻乳酪條
一條$60 一盒$350(6入)
🌟疫情期間享有優惠價$300/盒
嚴選澳洲乳酪、法國鮮奶油製作
【退冰後品嚐】
口感細緻滑順,乳酪香濃不甜膩
入口即化卻又齒頰留香
微酸微鹹,帶出乳酪原始的特質
底部的餅乾也是純手工製作
奶油香氣濃烈且無敵酥脆!!!
乳酪與奶油彼此襯托,增添了味覺上的層次
【冷凍取出直接品嘗】
口感就像是雪糕又像是冷凍過的蛋塔
搭配上底部的餅乾,真是完美融合
我太喜歡這種吃法了,一整條吃很爽快
冰冰涼涼又消暑,享受在口中融化的濃郁滋味
|| 60%布朗尼
一條$50 一盒$220(5入)
採用60%比利時進口巧克力
巧克力味道濃郁純粹
溫和不會太苦也不會有酸味
咬下感受到苦甜的滋味在口中漸漸蔓延
【推薦吃法】
冷凍取出室溫放置5分鐘
口感濃郁濕潤,卻又不會黏踢踢
【烤箱加熱】
溫度180度烤約5分鐘
會有脆皮的外皮,蛋糕體口感鬆軟
【冷凍取出直接品嚐】
這是我自己嘗試的吃法,不會咬不動
吃起來簡直是特濃巧克力雪糕耶~
💁🏻如何購買及注意事項:
▪️ 訂購後約需5-7個工作天出貨
▪️自取地點:7-11東香門市
新竹市香山區頂埔路2號(近新福源花生醬)
固定三、五、六,下午17:00-20:00
▪️消費滿600元5公里內可外送
(以7-11東香門市為起點)
二、四17:00起,依路線安排送貨時間
▪️7-11店到店冷凍宅配
運費一箱160元,滿3000享免運費
未來將會增加取貨定點,訂購更方便
資訊以FB、IG最新公告為主
不想錯過就來追蹤@chu_yu2021吧!
奶油酥條由來 在 Roseの美食日記 Facebook 的最讚貼文
台南/高雄外帶「米其林」甜點🥰🥰🥰🥰
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#Bye Bye Blues 是由來自義大利西西里唯一的米其林女主廚- Patrizia di Benedetto掌舵,90%以上的食材為義大利原裝進口!創作出多款獨特的創意甜點,帶領大家一起「揮別憂鬱」迎接「快樂的神秘力量」😍😍 快約親朋好友一起品嚐無與倫比的味蕾饗宴吧😇
🔺防疫期間僅提供外帶‼️
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▪️ 卡諾里
提供巧克力、開心果、醃製橙皮三種口味;卡諾里外皮包覆著具有奶油質感的甜餡料,一口咬下可以感受到酥脆的口感與飽滿的內餡!綿密細緻的滋味伴隨著濃郁奶香,清爽不膩!配上苦甜的巧克力豆或是清香有咬勁的醃製橙皮、濃郁浪漫的開心果都很讚呢😍
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▪️ 經典可頌
金黃色的色澤好誘人!外皮酥脆,內裡柔軟且濕潤,多層次的口感讓人難以抗拒呢😇
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▪️ 芒果生吐司
柔軟細緻的土司體夾帶著奶香,隨著淡淡的芒果香,單吃就相當美味,會讓人停不下來呢🥰
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▪️ 芒果生乳捲(6/1上市)
柔軟的蛋糕融合鮮美多汁的果肉,伴隨著清爽的奶霜,融合出輕盈迷人的滋味,很適合炎炎夏日呢!
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▪️ 鳳梨說(6/10上市)
造型超可愛的!光視覺就很誘人呀!以酥脆的甜塔殼為基底,伴隨著清甜滑口的鳳梨乳酪慕斯與香草鳳梨餡,融合濕潤的舒芙蕾餡含清爽的馬斯卡彭香緹,多層次的口感每口都是幸福的舌間饗宴呢!
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▪️ 奇異甜橙氣泡飲
想來杯沁涼消暑的飲品可以參考它!!清爽順口的滋味,尾韻帶出清新淡雅的甜橙香氣,大口喝下,暑氣全消🥰
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▪️ 檸檬香柚氣泡飲
這款也是消暑解渴的飲品!!想來點酸甜戀愛系可以參考它!酸甜滋味伴隨著柚子的清爽香甜,可以享受解渴的暢快感呢!
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▎鳳梨說 $180
▎經典可頌 $55
▎芒果生乳捲 $120/片
▎奇異甜橙氣泡飲 $130
▎檸檬香柚氣泡飲 $130
▎卡諾里-巧克力 $140
▎卡諾里-開心果 $140
▎卡諾里-醃製橙皮 $140
▎芒果生吐司 $145/半條;$260/整條
------------店家資訊------------📌
▎店名:Bye Bye Blues-台南忠義店
▎時間:12:00-19:00
▎電話:06-2218165
▎地址:台南市中西區忠義路二段67號
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▎店名:Bye Bye Blues-高雄義享時尚廣場店
▎時間:配合義享時尚廣場營業時間
▎電話:0968936318
▎地址:高雄市鼓山區大順路115號1F
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#羅絲吃台南 #羅絲吃台南中西區
#羅絲吃高雄 #羅絲吃高雄鼓山區
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