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⁉️你是抹醬控嗎?
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😋只要抹上抹醬後,真的就絕配了啊!
以往海鹽家使用的抹醬也是大賣場架上的那種很一般的抹醬...
但是看看商品背後的成分表後,真的是越吃越覺得很不安心,整個讓我感到負擔重重啊!
📍尤其孩子們肯定最愛吃抹醬麵包,這種不健康的OOXX成份,
#時常用給他們吃,真的好嗎?
⭕️因此,因緣際會看到 厚片女孩 的「手工抹醬」!!
他們家新鮮現做,成分簡單單純,沒有市售抹醬上有的不好成分,給孩子與全家人吃都很放心~
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奶酥 醬 成分 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的精選貼文
▌自製無敵香濃奶酥抹醬 #榛果奶酥抹醬
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你也是奶酥控嗎?
我跟先生都是資深的奶酥擁護者,在很久很久以前啊,還沒學做奶麵包的久遠年代,常鑽進大街小巷麵包店裡,尋找各自心目中最好吃的奶酥麵包,直到後來開始做麵包,自家的烘焙錦囊食譜裡,開始累積最愛的天王天后奶酥祕笈,一篇篇都是家庭烘焙坊裡最香濃的奶酥滋味
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奶酥麵包外,奶酥抹醬也是常被先生點名的一款
自製奶酥抹醬不難,而且掌控好材料與配方味道也是極好,但若你也想要讓自家製的奶酥抹醬更獨一無二、風味更多層次變化,一定要試試這款我們家的奶酥錦囊裡的香濃 #榛果奶酥抹醬 配方
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基本的無鹽奶油、糖粉與奶粉外,加入了 AT&T 法國經典風土的脫油榛果粉與榛果油,讓尋常的奶酥抹醬充滿濃郁榛果香氣,堆疊出很有質感的細膩堅果香,博得奶酥迷先生直稱讚
要是你看到他津津有味地吃著金黃酥香的榛果奶酥吐司,這個抹醬絕對值得他狂按一百個讚😄
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材料 :
1.AT&T 脫油榛果粉 20g
2.AT&T 榛果油 15g
3.無鹽奶油 100g
4.糖粉 55g
5.全脂奶粉 70g
Tip :小提醒
自製奶酥抹醬內含奶油成分,冷藏後一定會變硬,建議填裝密封罐時不要壓太密實,日後要塗抹時可以放置室溫軟化後再塗抹
❤#詳細步驟作法圖文 依照慣例請見底下留言...
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奶酥 醬 成分 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
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超夢幻極品 #法式奶酥醬
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全因成分是完全高級添加~✨
奶香味濃厚的法式奶酥醬
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▪️法國無水奶油
▫️紐西蘭全脂奶粉
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頂級的馬達加斯加香草莢
真的能提升美味境界~
不添加香草粉、香草精的直球對決
保證能讓味蕾感動的香甜氣息
法國無水奶油是在烤箱烤 3 分鐘
無論是輕輕撕開、還是一口咬下
都能夠讓法式奶酥醬
呈現香酥脆的美妙口感
可以變化多種吃法♡
冰冰吃化身維也納麵包的香甜
熱熱吃香酥脆的濃郁奶香
建議厚厚塗抹,是大大滿足滋味!
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士東嚴選 Shidong Select #奶酥醬界的香奈兒
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奶酥 醬 成分 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
睽違三年,超商蔬食特輯又來啦
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這次影片針對「微波、即食」類型做介紹
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奶酥 醬 成分 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中
宅家防疫,來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃
♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)
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疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足
一開蓋,檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合
增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛
|招牌冬蔭功鍋底|
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解
敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推
|牛&豬肉盤|
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味
|綜合海鮮盤|
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到
|蔬菜&菇類|
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分
|綜合火鍋料盤|
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方
|附餐|
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐,送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務
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泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00
📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00
📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00
目前限自取,無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399
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奶酥 醬 成分 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
7-11、全聯、萊爾富,8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱
打拋素肉御飯糰、輕鬆肉水餃、純黑巧克酥、蔬炒花椰菜米...各種微波食品、飯糰、甜品等你來嘗鮮😋
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===== 蔬 食 新 品 =====
■ 全聯
石二鍋鮮菇百味蔬食鍋 NT$200(全素,含食用酒精)
輕鬆肉水餃 $99(全素)
鮮炒白花椰米 $88(全素)
蔬 XO 醬炒冬粉 $88(全素)
這一鍋皇室秘藏鍋物腰果/杏仁果-御膳川椒風味 $79(全素)
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打拋素肉(植物五辛素)$30
■ 7-11
堅果巧克(全素)$139
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🔺 2/23 前 7-11 有買一送一的活動
===== 蔬 食 新 書 =====
★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道,因為幫小孩做菜有了心得,想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃,後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理,推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族,想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大,耳濡目染,最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/6yZ1ed
===== 蔬 食 快 訊 =====
★天素地蔬在 Foodpanda 買的到
天素地蔬全台販售門市👉https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
Foodpanda 官網連結👉https://www.foodpanda.com.tw/
★AVEDA 轉 VEGAN 品牌
AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌,後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌,(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
🔺 關於零殘忍品牌,請關注「花栗愷」的資訊
FB https://www.facebook.com/chipmunkai/
IG https://www.instagram.com/chipmunkai_crueltyfree/
部落格 https://chipmunkai.com/
===== 議 題 討 論 =====
★大品牌落實環保責任,是否淪為行銷手法?
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道,而標榜綠色友善的企業也越來越多,然而所謂能幫助環境的「選擇」,會不會只是另一種銷售話術?(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
如果一個企業標榜友善環境,會提高你的購買意願嗎?
A. 看價格再決定,還是會優先考量較能負擔的商品
B. 貴一點也沒關係,更願意支持友善環境的商品
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D. 其他,也可以分享 2021 年你想透過什麼行動來愛護地球
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奶酥 醬 成分 在 奶酥醬自製奶酥抹醬原味/巧克力/抹茶做法早餐下午茶料理食譜 的推薦與評價
奶酥醬 的做法不難,今天的食譜是下午茶料理 奶酥醬 ,超簡單的做法快來一起DIY 奶酥醬 吧! 奶酥醬 下午茶料理食譜圖https://flic.kr/p/2n2ZpWJ 奶酥醬 示範 ... ... <看更多>
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奶酥 葡萄乾300ml $300 鹹蛋黃 奶酥 300ml $320 主要 成分 : 紐西蘭進口奶粉、日本三溫糖、法國頂級無鹽奶油、比利時細海鹽、玉米澱粉 奶酥 抹 醬 下單區 ... <看更多>
奶酥 醬 成分 在 [食譜] 奶酥醬做法三種材料簡單做- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48242228
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自己動手做奶酥醬,只需要三種材料,五分鐘就能迅速完成
重點是自製奶酥醬比市售奶酥抹醬成分更單純
用天然奶油來做就大勝市面上以棕櫚油製作的奶酥醬啦
抹在吐司上再進烤箱或氣炸鍋烤一下,單純的奶酥吐司就邪惡的要命
事先在厚片吐司上抹好奶酥醬,放在冷凍庫保存
隨時都能拿出來烤,就是常備的快速早餐、下午茶啦~
這次做了原味、抹茶跟可可奶酥醬,三種口味可以輪流吃上好一陣子
來做這款超美味奶酥醬吧!
奶酥醬材料
奶油(有鹽/無鹽奶油皆可) 100g
糖粉 30g~40g
奶粉 70g
抹茶或可可口味:抹茶粉 10g / 可可粉 15g~20g
奶酥醬做法
事先準備:奶油事先放在室溫下回軟,至手指能輕鬆壓出凹陷的程度
1. 將奶油放入攪拌盆中打散
2. 加入糖粉,打至稍稍泛白
3. 加入奶粉,使用刮刀攪拌均勻
不到五分鐘,原味奶酥醬就完成啦~就是這麼簡單!!
我一次做配方三倍的量,所以取出1/3原味奶酥醬後,再分了兩個小盆出來
分別加入抹茶粉、可可粉拌勻,就是抹茶奶酥醬跟可可奶酥醬了
不同品牌的抹茶粉/可可粉濃淡度不太一樣
建議抹茶粉/可可粉的用量可以邊做邊試味道調整
抹茶粉加10g我覺得味道就蠻夠了,但可可粉一開始做加10g,總覺得味道不夠濃
追加到20g才覺得香氣有出來~可以依照自己的喜好來調整用量
十分鐘完成三瓶奶酥醬超讚的啦!馬上就想拿來抹吐司
完成的奶酥醬請放入消毒後的容器中保存,我用玻璃罐裝(罐子先用熱水煮過)
裝入密封罐後放冰箱冷藏保存,不急著吃也可以放冷凍
剛做好的奶酥醬質地滑順柔軟,很好塗抹
由於是奶油做的,冷藏後奶油會變硬,會比較不好抹開
所以如果想做冷凍儲備點心的話,建議做好奶酥醬時,就能先把奶酥醬抹在吐司上
再將抹好的吐司放冷凍庫保存,想吃時隨時拿出來烤最方便~
或是使用前先挖出部分奶酥醬,放在室溫下回溫十分鐘,就好抹多了
送入烤箱或氣炸鍋烤個五分鐘,香噴噴的肥豬奶酥厚片出爐~~
自從冰箱放了這三瓶奶酥醬後,最近一看到吐司都忍不住想抹上一層厚厚奶酥
美味奶酥當前,熱量什麼的就不管啦~先吃再說!
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