★★社團威士忌原酒包桶企劃★★
Duncan Taylor single malt scotch whisky distilled at Aultmore
Distilled 09/2008
Bottled 05/2019
Bottled numbers 001/377
Cask number 95900326
ABV 54.5%(酒精度)
明天(05/29)14:00開放預購,只有250瓶,額滿為止
一瓶2600(含運)
2瓶以上2500/瓶(含運)
此桶由酒鬼誌麟姊姊、嗅味覺跟貓一樣的娘娘和神一般的mobile 01 威士忌高校的李校長共同選桶,搭配社團專屬設計師精心設計的北海道元素酒標(如圖),並附精美紙盒,自飲送禮兩相宜
試飲心得
初聞氣息,濃郁花香果香直衝鼻腔,伴隨冷冽的酒精氣息,好像置身北海道7月雨後富良野花田+夕張哈蜜瓜田中,經典speyside區Aultmore酒廠特色狂熱展現開來
豬頭桶陳年的金黃色酒液勾動口水分泌,不像濃妝艷抹重雪莉桶過於濃郁俗耐,也不似村姑般波本桶平淡無味,一入口濃縮白葡萄酒+青蘋果汁在味蕾爆開,直衝鼻室,有如17歲少女般毫不遮掩的青春無敵,入喉後野蜜的清甜長駐喉頭,久久不散
缺點
由於陳桶時間不長,酒精味明顯,剛開瓶時稍像台妹般潑稍顯潑辣,如果再陳桶5-10年應該就會圓潤許多,但價格應該也要2倍起跳
現在包桶的好處就是可以用低價購入好酒,道友可以開瓶慢慢喝,感受時間對酒的變化,或是丟在床頭櫃深處,這瓶姊姊敢保證越放越好喝,姊姊也會留個2手,慢慢品味
#好久沒寫正經文章了
#還是當搞笑藝人實在
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅啟點文化,也在其Youtube影片中提到,【線上課程】《理財心裡學》~擺脫家庭影響,從心培養富體質 課程連結:https://pse.is/EPBWE 第一講免費試聽:https://youtu.be/HgrDK7pqR-0 【線上課程】《過好人生學》~除了熱情,你更需要知道的事 讓你建立迎向未來的思維與能力! 課程連結:https://...
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以下為本段內容文稿:
又到年底了,很多人在想著生涯的下一個階段;像是要不要離職啊?要不要跟老闆談加薪啊?職務要怎麼調整啊?或者是待價而沽,看看會不會有人看上自己,高薪禮聘?
最近啊,我讀到了一篇文章,介紹一個大名鼎鼎的歷史人物,那就是「諸葛亮」。
多數人喔,會以為他是遇上伯樂的千里馬;但事實上,他是精心的佈了一個「局」,讓伯樂來找他。
我讀了這篇文章之後很有感,今天我就融合這篇文章,和我自己的觀點,來跟你分享,你所不知道的諸葛亮。
「臣本布衣,躬耕於南陽,苟全性命於亂世,不求聞達於諸侯。」這是我們在國文課本裡面,都讀過諸葛亮的《出師表》。
他自述劉備三顧茅廬的知遇之恩,把他從南陽的草廬裡面請出來當軍師,從此以後傳為佳話。
但如果你仔細推敲「三顧茅廬」這件事喔,你會發現喔,這過程處處都是戲啊!斧鑿子極深,但是演技也很高。
所以呢,換得後世所有懷才不遇的人的想像,希望喔自己哪天醒過來,有個老闆把你視若珍寶,三番兩次的來找你。
好不容易遇上了,還等你睡完午覺醒過來才談正經事,讓睡眼惺忪的你談談未來的規劃跟發展;然後老闆還淚流滿面的握著你的手,跟旁邊的高級幹部說:「有了你,就像如魚得水啊!」
哈囉~醒醒吧!真相可能不是像你想的那麼的單純,好嗎?諸葛亮的出山喔,也許是一場佈了很久的局。
在劉備的三顧茅廬前,其實諸葛亮已經具備了三個條件:
第一個條件,他「有關係」耶。你以為諸葛亮跟你我一樣,是「一般人」嗎?
他旱地拔蔥的被劉備相中,《出師表》裡面,諸葛亮把自己形容成為一介平民;而劉備呢,「猥自枉屈」的上門拜訪、求取賢才。
然而呢,追溯諸葛亮的出身,他的祖先曾經是漢朝的中央監察官耶;他的父親是漢末守郡的官員。
他的叔父則是地方官豫章的太守,由此可見啊,諸葛亮他不僅不是一介草民,甚至於可以說是他出身自官宦之家耶!
我們再來看看他娶了誰?他的老婆是荊州士族的領袖,黃承彥的女兒;這個人呢,也是荊州刺史劉表的外甥女,而他的岳母呢,是荊州蔡瑁的姊姊。
所以呢,你看看這個關係網絡,整個荊州地面的頭面人物,都被他串起來了,不是嗎?
而當時劉備,他不只是得到了諸葛亮,還有龐統啊、蔣琬啊、費禕啊、馬良啊、馬謖啊~這些人等。
他們都是荊州派系的勢力啊!所以啊,要說諸葛亮出山之前,就以已經是派系的有力人士,這一點都不為過啊!
你想想,當年劉備被趕到新野,他去整合地方的派系勢力、力圖振作,這是不是一個合理的行動?它跟台灣的選舉有沒有很像啊?
而諸葛亮的第二個條件,叫做「有佈局」。劉備怎麼會找上臥龍先生呢?其實呢是「設計好的巧遇」。
在劉備三顧茅廬之前,當時劉備帳下的謀士,叫做「徐庶」,因為他的母親被曹操擄走了,所以他為了找媽媽,不得不跳槽到曹營。劉備面對重要人才的流失,他快要抓破了頭了啊!
而徐庶離職之前,就告訴劉備:「我有朋友叫諸葛亮,他比我強好幾個等級,現在呢他是一個27歲的阿宅,請你去請他,當你請得到你就一定發了!
你知道嗎?有了徐庶的力推,再加上劉備他曾經拜訪過三國時代,最頂尖的高端人力仲介~叫做「水鏡先生.司馬徽」;他也給劉備兩個名字,分別是「臥龍諸葛亮」跟「鳳雛龐統」。
你說如果你是劉備,在沒有見到諸葛亮是圓是扁的之前,是不是已經充滿美好的想像、粉紅色泡泡一大堆了啊?
然而你深一想,諸葛亮跟徐庶,他們本來就是麻吉啊!所以這個過程,是不是諸葛亮要徐庶幫忙力推,這很難說吧!
再加上啊,古代的資訊流通狀況,一個只是在家裡蹲的阿宅,他能夠被水鏡先生點名,有可能嗎?
這時候的諸葛亮,像不像是還沒有賺到一毛錢,他的股價就已經飛漲的公司呢?
而諸葛亮有的第三個條件,叫做「有準備」。
你想想喔,如果是你,睡完午覺都還沒有回神,你未來的老闆已經在等你了,你有辦法在那個狀況底下,說出朵花嗎?可是劉備一上門,諸葛亮可是立馬拿出政策白皮書耶!
《隆中對》它把劉備未來的發展策略,做了詳盡的規劃,而立下了將來的國策發展方針,那就是「佔領荊州,再取益州,然後東聯孫吳」。
還要劉備扛著「漢室後裔」的品牌形象,去吸引人才。這根本啊就是為了劉備量身打造的企劃案了!
如果你相信諸葛亮是信手捻來,那我只能說你太天真了!說個俏皮的喔,要劉備三顧茅廬,很有可能是前兩次諸葛亮的企劃案,還沒寫好吧!
所以囉,說完了「有關係、有佈局、有準備」這三個條件,無論你從劉備的角度,還是諸葛亮的出發點,「三顧茅廬」它從來就不是一個單純的故事啊!
今天談的比較多是從諸葛亮的形象工程,到他的具體準備,但是如果從劉備的角度,這何嘗不是一起唱個雙簧,營造出自己「求賢若渴」的形象嗎?
當你看懂了這些,就要很務實的回到你的身上了!你想被看見嗎?你希望自己的價值被正確的兌現嗎?面對宛如雞肋的職場,你該怎麼辦?或者是你想要更上一層樓,要怎麼樣開始呢?
我把諸葛亮的三個條件,我們來一起套用看看~
如果你想改變,有沒有建立一些相關的人際網絡呢?你有沒有建立良好人際關係的能力呢?尤其是溝通的能力?
時代已經不同了喔,諸葛亮的時代非常重視地緣啊、血統啊和聯姻;但現代人,更重視跟人溝通協作的能力。
有了這個能力,可以讓你跟各種不同背景的人一起工作,甚至於是世界上任何角落的人才,但是你不用娶她!
而接著呢,你要讓自己開始學會「佈局」,那就要學習「前提」與「背景」這樣的思考模式;任何事情的結果,都是多元因素複雜交織而成的,它從來就不是單一因素,造成的美好結局。
很多人想企圖要「一個答案」就讓自己成功,那麼請問,如果真有這「一個答案」,你要花多少錢買它呢?
佈局啊,不一定會讓你得到原本設定的,但是如果沒有佈局,你是連機會都沒有啊!
如果你覺得自己很優秀,那麼你「做了什麼」讓別人相信你的優秀呢?你要「誰」相信你呢?你要在「什麼管道」跟「時機」,創造必要的關注呢?你想把優秀投注在「什麼領域」呢?
這些問題喔,其實都不是容易回答的,然而試著爬梳這些,你才能夠知道要具備什麼「前提」跟「背景」,把這一切建構起來的過程,它就是「佈局」啊!
而最後,成功是給有準備的人,有人覺得這句話被說爛了,但我覺得喔,爛掉的從來都是人、而不是這句話,這句話對我來說,是真理!
在創業的過程當中,我每天都在面對不確定,沒有任何答案能夠保證有好的結果;任何好的結果,也沒有辦法單一歸因啊!
我只能不斷的準備我自己,每天要求自己進步一點點。
然而所謂的「準備」跟「把自己搞得很忙」,這兩者之間是有本質上的差異,很多人喔,會把「忙」當成是有在準備。
如果呢,你只是在習慣的生活圈裡、用習慣的工具、跟習慣的人相處;你做再多事,都不會有用的。
請你回頭想想,在沒有Google的年代裡,你真的相信諸葛亮他是宅在家嗎?他每天跟荊州人八卦、然後抱著一屋子的典籍,就能夠寫出《隆中對》嗎?
如果再往前推,他為什麼選擇「劉備」?你以為他在家裡卜卦、作個法,就能夠知道能跟誰合作?到誰的陣營裡最能夠發揮自己?
在他出山之後,對於戰爭跟地形的掌握,總該不會是線上遊戲實習的結果吧?當年怎麼會有「線上遊戲」這種鬼東西呢?
所以說,「準備」它就是一個突破舒適區的過程,你也可以說,這是進行一個風險投資的項目。這個過程不會太舒服,也完全不保證回收跟獲利,那你還幹不幹呢?
如果你不幹?那「三顧茅廬」會是你的美好幻想,你會跟自己「如魚得水」。
然而如果你決定幹了!那就有機會「創造」出一個伯樂、一份事業、一段回味無窮的人生,祝福你!
希望今天的分享,能夠帶給你一些啟發與幫助,我是凱宇。
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好久沒寫正經文章了 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
城市裏,樓與樓之間的夾縫,是又窄又長的小巷,暗濕灰濁,人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子,是芸芸巷弄之一,本來寂寂無聞,卻有識途之人不斷竄進,擠滿窄巷。
有一凍肉店置身巷中,吃貨之人專程來買靚扒、海產,店名成興隆。三十年前,一對夫妻經營凍肉生意,只做批發,懶理糟塌,落戶後巷。二人披星戴月後巷打拼,性格勤懇正直,跨過種種難關,一直在食肆背後默默耕耘,偏安小小社區。
安穩知足的夫婦,從沒想過兒子回巢後,堅持轉型零售,雄心大展拳腳。父親的保守,兒子的執着,擦出火花連連。父與子,樂與怒,吵過後,究竟還是一條心,彷彿溫情熱透了小巷的凍肉,融化後,絲絲縷縷都是血脈相通的父子情。
小巷記趣
要找成興隆不難,心知在小巷處,繞一圈青棉徑,在菜檔的旁邊,便發現入口,反而猜不到的是,深巷深處,出奇地光鮮潔淨,連地磚的邊緣也無污穢,與一般小街無異。這裏明顯有人粉刷過,當看見成興隆簇新裝修,潔白無瑕的鏡字招牌,大抵猜到店主下了不少功夫。
成興隆是小巷大戶,坐擁四鋪,其中兩鋪作倉,專做批發;有趣的是後兩鋪作零售,其中之一鋪置放了七個逾兩米的雪櫃,一字排開,儼如高檔超市,近二百款肉類海產排列有序,客人隔住落地玻璃看貨,一目了然。甫進店,首先迎來的不是凍肉,而是小鮮肉的燦爛笑臉。他是店主的幼子Ray,三十歲,貌似二十頭,口齒伶俐,說話時總帶着甜美笑容,笑得連眼睛也成彎月,加上熱情對客,店內笑聲四溢,將冷冰的凍肉店,一下子炒熱起來。
「法國春雞無抗生素、無激素,不過唔知係咪真,佢係咁寫嘅。」Ray介紹給客人時,說得圓滑風趣,并十分熟書,產品隨手一執,資料瑯瑯上口,「這隻印度虎蝦,蝦味較濃,越南的較爽身,帶點海水味。」客人見他說得肯定有自信,自然受落。
無他,因為每件產品都經他嘗過才入貨,包括黑毛安格斯特級牛扒、西班牙豬肋骨、原條巴西豬扒、急凍蝦、即食生蠔、芒果千層蛋糕等。他也樂於與客討論煮食心得,一一講解食物特色,「春雞都可以用來煲湯,雞味濃,夠滑夠腍,兩人分量剛好。牛扒解凍後應該是紅色的,偏黑的代表翻雪過,不新鮮。」就算產品上的介紹,怎及得他說得親切仔細?
終日笑臉對人,其實背後有一份不可言喻的壓力。那天他病了,發高燒四肢無力,依然堅持工作,忙得只吃了一份三文治充飢,累得只能蹲在店前地上稍歇,不願回家休息,他還是笑着說:「唔休呀,當年批發生意愈來愈差,係我同阿爸爭取開門市,做咗就唔可以停。」個子小小的他,臉上帶點稚氣,言語間,卻流露着不屈的氣魄。
拼搏記傲
這名倔強少東是店中的靈魂人物,主責對客和宣傳,還有大哥負責管貨,繁忙時父母也坐鎮店中,與數名夥計同心合力應付魚貫的人潮。現時主力凍肉零售,原來兩年前,成興隆只做批發,由Ray的父親林春龍掌店。
林父祖籍潮州,在香港出世,十一兄弟姐妹中排尾二,雖是孻仔,可是年少喪父,一家生活刻苦。蹓躂於屯門,天生天養,林父說:「哪有人管,只係讀過兩年書,十一二歲出來跟人送凍肉。」跟車送貨,看盡行內陋習。昔日批發商普遍私下給廚子回佣,提供次貨或將凍肉發水,增加重量,以便向餐廳老闆收取更高價錢。「好多老闆都知道,所以成日唔出糧畀廚師,話佢哋已經收咗回佣,搞到好嘈好亂。」
至十八、九歲,自覺工字沒出頭,與剛結婚的老婆頂手街市凍肉檔位做零售,租倉兼做批發。前車可鑑,到林春龍話事,一心剔除批發行業的陋習,堅拒向廚子提供回佣,亦與他們保持距離,以免瓜田李下,「我哋好硬頸,過年一封利是都唔會派畀廚師,送貨時都唔同佢地傾偈,費事老闆以為我同廚子打籠通。」心存風骨,無論起初生意如何差勁,也不向現實低頭,「會比人拉㗎,兩個人做搵兩個人食就夠。」
寧願靠品質贏得客人信任,「跟好啲,唔會發水之餘,一磅排骨,盡量切到八成都用到,等餐廳好用啲,然後介紹畀其他人。」客,逐個儲回來,始終守得雲開見月明,「行家新年唔開,我哋初一至三都開,一年三百六十五日都開,慢慢就轉用我哋。」夫妻同心,甘做孺子牛,日做十六小時,從不言累。就算妻子懷孕,直至臨盆前一晚還開工,坐月四周便回鋪。
守着一份堅持十多年,生意上軌,也置了鋪樓,生活安定。以前兩口子只為餬糊口,隨兩名兒子漸長,父母總想給下一代豐裕生活。九七年,本打算買一間大樓單位自住,「有人帶住買,點知買多咗兩間,那時人人買都賺。」林太無奈地笑說。語畢,忽然靜默,空氣凝住了,因為接下來的金融風暴,他們的物業全變負資產,所有心血毀於一旦。林太倒抽一口氣說:「問親戚朋友借錢,最後才不用破產。」結果由大屋搬細屋,細屋搬到貨倉閣樓。一切歸零,重新出發。林春龍說:「能減得到人手嘅盡量減,兩三噸貨一個人落,那時貨車還未有尾板。」
財來財散,焉知非福。林春龍的艱苦辛酸,兩兒子早已看在眼裏。兄弟自小見父母早出晚歸,也經歷家道中落,性格多了一份持重。長子中學畢業後回鋪幫手,減輕父母負擔,十分生性。幼子Ray則在時裝店任職銷售員,腳踏實地工作,然而,有一晚回家,他驚覺父親年老色衰,Ray說:「都唔係好耐無見啫,點解頭髮突然白晒,連鬚都白埋,唔好睇佢而家咁精神,佢以前個樣老好多。」至今記得這一幕,那時才廿歲,決定回巢。
父子記犟
這年輕人甘於放棄外面的花花世界,回巷守業。本着一片孝心,打算聘人手減少父親工作量,可是捱慣的老父不願增加開支,斷言拒絕,Ray的熱情迅即遭澆熄一半,他說:「咁老竇叫乜咪做乜囉,切嘢就切,送貨就送,粗重嘢由我做,都叫幫輕老竇。」四口子家庭式經營,偏安屯門一角,無風無浪過了七八年。
只是時代變遷,隨着餐廳的經營成本上升,租金人工大增,餐廳老闆棄用優質食材,一切只求便宜,成興隆堅持提供靚貨的宗旨,漸漸不為世所接收。「行家派報價單畀餐廳,佢哋豬扒平兩成,有啲老闆覺得最緊要平,靠廚子煮好啲就得。」舊客離多,新客來少。社會進步之時,人們對食物的要求反而倒退,Ray感到無可奈何。
舊日時光難再,改變是唯一出路,Ray心裏仍有團火,誓發展家業。其時小巷入口開了菜檔,他留意到街坊聚集,靈機一觸,何不兼做零售?隨即在貨倉置了雪櫃,將凍肉散賣,在菜檔招街坊入巷選購。「逐個街坊打招呼,入邊有凍肉賣喎…」反正經營成本低,林父也不反對。
置一個二手雪櫃,凍肉價廉物美,送一個燦爛笑容,漸漸聚了一群熟客。不久,Ray食髓知味,心雄買鋪做門市。「我計過條數,條巷咁舊,買鋪都平,用零售賺到嘅錢應該足夠供鋪。」不料林父得知後反應激動,又吵又鬧,林父說:「批發又唔係無生意,做零售好搏。」心底裏,他怕兒子做事三分鐘熱度,往後要做善後工作,八十歲還不能退休。這邊廂林父憂,那邊廂兒子呻,「阿爸遇過挫折,所以唔敢再發展,但批發生意不斷萎縮。」
兩父子也倔強。Ray不斷游說,甚至相中了同巷的的丁方小鋪,有意買下,逼父就範。有一晚,林父帶點醉意,Ray又提起買鋪,父親再次激動起來,動起手腳,Ray尷尬說:「有啲肢體碰撞啦,大家鬧得好緊要,話我係咪畀經紀嗌我買間鋪返嚟做。」當年林父便是被經紀游說買樓,才弄致幾乎破產,見過鬼怕黑。
但說到底,林春龍是嚴父,也是慈父。見兒子如此堅持,思前想後,終於首肯買鋪。但買的并非兒子提議那間小店,而是貴了一倍多的大鋪。即使按盡資產,在所不計。林父說:「既然要做,就做得好睇啲。」
Ray如願以償,理應開心,怎料開始害怕。「本來諗住買間細,置兩個雪櫃,簡單裝修下,點知全家人將所有錢放落間鋪度,連埋全新裝修,花咗幾百萬。」事到如今,只有硬着頭皮上馬,壓力巨大,「裝修開始驚,到開鋪都好驚。」終日提心跳膽,更要返教會告解。」
心裏顫抖,想法卻清晰。深知成興隆做零售,款式一定要多,遂借鏡大超市,搜羅世界各地的佳品;地點隱蔽的短處,則靠臉書宣傳,將食材來源、特色、煮法,用有趣的文字包裝,字字刻畫,看得出用心經營,「我讀到中五咋,每次嘔百幾字出來,要用幾個鐘寫,寫到凌晨,有時仲會抄《飲食男女》既文章。」不敢辜負家族招牌,每日做十多小時,一如父親昔日般拼搏。
父子相,也傳承了林父的宗旨,對客忠誠老實,「巴西貨就巴西貨,唔會攞平貨代替,價錢要定得公道啲,畀出邊超市平至少兩成。」一有空便逛超市,多問不同供應商,連拍拖節目也是找凍肉鋪看,建立穩固的知識,加上有父親背作支援,例如有次買南澳鮑魚,供應商卻錯送西澳鮑,兩者價錢相差甚遠,林父一眼看出,「南澳嘅裙邊深綠啲,草綠啲。」
雪藏技術也由父親傳授,例如雪糕櫃的冰格,產品不能叠太高,因為雪櫃門趟得多,表面溫度下降,一冷一熱,變相翻雪。雪藏蝦最明顯,融雪後蝦頭容易變黑,「別以為只係買個雪櫃就得,要控制流量、溫度要管理得好、定期清雪。」
當初父親孤注一擲令兒子長進,如今Ray獨當一面,生意也站穩了陣腳。門市開業一年多,感觸良多,「其實好多謝父親支持,因為開鋪,我哋傾得多咗偈,而家知佢以前辛苦,每日時間都唔夠用,今次你嚟訪問,我先知父母以前點捱落嚟。」Ray說完,林春龍莞爾一笑,沒有說話。其實盡在不言中,話說相約訪問前,林父催促兒子再三確定是否真的來訪,Ray 說:「唔好睇佢唔出聲,佢心裏很開心。」
成興隆
地址:屯門青棉徑6號好發大廈地下34-37號鋪
電話:24521052
營業時間:9am-8pm

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對呀 如題
我同學會沒去 感覺跟你們脫節好久了
갊這禮拜是我們期中考前的一個唸書禮拜 照理說應該要苦讀很忙呀
但是對我來講卻反而是學其中最最輕鬆的時候耶
因為不用趕門禁 不用熬夜 不用練舞 也不用開會 可以很幸福的待在寢室裡
呵呵 講的好像我之前的日子過的多悲慘似的 其實也還好啦 ^^"
好想念你們耶 但是過完下禮拜 我好像又要被社團綁走 想去找你們聚一聚也沒時間
我講一下最近過的生活好了 參加了一個服務性社團 學到滿多有意思的事情
我非常能夠體會到肢體不協調的人 跳起舞來有多好笑 因為呀 哈哈 我就是那種人
但沒想到肢體有障礙的我 還可以編出一首舞耶 超有成就感的 嘿嘿
我們也需要演戲 唉 我覺得呀 這個社團都是走搞笑路線的
戲劇一定要好笑 害我想正經一點還會被罵 不能怪我走不到氣質路線꜊
藉由參加活動 跟很多人的感情都變得很好啦 但是 呵呵 不用誤會
僅止於玩鬧ꨠ我覺得我還是喜歡當個丑角 輕輕鬆鬆的呀 不然我看有些人好辛苦唷
要忙著拒絕 嘿嘿 這種事情要發生在我身上呀 再等一百年吧 @@
對了 這裡的人都叫我"于如"耶 我也慢慢習慣了 但是還是會懷念你們叫我大叔的日子
所以 我在這裡是個女的 但是是被認定為幼稚園階級 既笨又幼稚 哈哈
你們一定會說 為什麼上了大學還不長進呀 告訴你們 我還退化了耶
嘿嘿 總之就是這樣啦 下學期我就有時間常常回台北了 以後再聚囉 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.121.207.31
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