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【21SEP339】文明堂長崎蜂蜜蛋糕
https://www.iesinjp.com.tw/pitem/M00027336
這款不需要多介紹
這款~熱賣款
這幾款也賣了很多次
真的是很好吃!!
蛋糕體比較濕潤
蜂蜜味香氣又很足夠
吃起來不會太乾
銅鑼燒也是大人小孩的最愛
每次只要買回家
大家都搶著吃
常常一天就沒囉~
本傳統風味，歷史悠久的點心
=文明堂=蜂蜜蛋糕
●秉持傳統工法精神製作
●風味獨家口齒留香
●包裝精美，自用送禮兩相宜
賞味期限約17天
高雄便宜又好吃的黑森林蛋糕就在這!!😎
經典的好滋味!!
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168619578
#高雄美食客
聽說是正妹新開的店，帶個正妹來pk一下，店裡小巧可愛，佈置的很用心，塩可頌好好吃，蛋糕也有水準。
店名有點搞笑，你知道意思嗎？
吃貨們集合了，底下留言告訴好糕師哪裡的巴斯克好吃！
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合作邀約請洽：gglabme001@gmail.com
-製作團隊-
出品：凱渥
監製：Ruby
主演：李家慶、代理糕編
製片：胡穎
執行製作：李芙琳、JJ
企劃腳本：李芙琳
美術設計：貞貞
攝影指導：Teddy Ho
拍攝助理：林楚涵
後製：Vivi Tseng
片頭設計：吳家升Johnny
#巴斯克蛋糕 #蛋糕教學 #手作蛋糕 #天之驕女 #李家慶 #張子翔 #好吃蛋糕
大家好，今天分享的是我最爱的美式蛋糕前三名之一，胡萝卜蛋糕。我在原配方的基础上减少了约40%的糖量，如果你还没试过这款蛋糕，一定要试试看，你一定想象不到胡萝卜做的蛋糕能这么好吃，蛋糕湿润柔软，奶油霜蓬松顺口不甜不腻，搭配酥脆的核桃碎，让人吃一口就欲罢不能。不嫌麻烦的话，上面的海盐焦糖酱请不要省略，焦糖的搭配让这款蛋糕锦上添花，好吃程度更上一层楼哦。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
材料：
4层的6寸蛋糕：
160C 分四盘烤30分钟
低筋面粉 150g
泡打粉 1/4 茶匙
苏打粉 1/2 茶匙
肉桂粉 1大匙
盐 1/4茶匙
白砂糖 140g
鸡蛋 3颗
蔬菜油 100g
红萝卜（丝状）280g
核桃碎（烤过）35g
奶油奶酪霜：
奶油奶酪 300g
柠檬皮屑 1颗
香草精 1茶匙
糖粉 30g
动物性鲜奶油 225g
焦糖淋酱：
白砂糖 100g
水 30g
动物性鲜奶油 60g
黄油 15g
香草精 1/2 茶匙
盐 1/2 茶匙
ingredient：
4 layer 6inch cake:
325F 30minutes
cake flour 150g
baking powder 1/4 teaspoon
baking soda 1/2 teaspoon
cinnamon powder 1 tablespoon
salt 1/4 teaspoon
granulated sugar 140g
eggs 3
vegetable oil 100g
carrot 280g
toasted walnut 35g
cream cheese frosting:
cream cheese 300g
lemon zest 1
vanilla extract 1 teaspoon
powder sugar 30g
heavy cream 225g
caramel sauce:
granulated sugar 100g
water 30g
heavy cream 60g
butter 15g
vanilla extract 1/2 teaspoon
salt 1/2 teaspoon
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#超簡單料理 #超好吃 #蛋糕太神拉
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我都忘記有拍過這個了
大家可以試試看
不過水溫不能太高喔
要慢慢煮
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