很高興這次為台北我最喜歡的酒吧 ROOM by Le Kief 推出美味而且浮華的下酒菜禮盒。
- MARTELL EXPRESS 調酒
（芭樂&肖楠木風味）
- 蒔蘿起司末醬
- 干邑鹽漬鴨肝
- 法式莓果豬肉末醬
- SOUR DOUGH
- BAQUET
BUY HERE：
https://www.accupass.com/event/2109130407131550790577
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BTS
今年 @foodmazestudio 為法國百年干邑品牌Martell 打造的限量版聯名餐盒：飛凡饗宴 À LA MAISON 。
以「家」為主題，集結亞洲五十大、米其林、餐飲新星的美好味道，在疫情如此嚴峻的時刻，不只到餐廳體驗，你在家裡也可以吃得到完整的餐點概念、餐酒搭配(配送全台 & 飛越離島)，並掃盒中的QR CODE 就可以一邊體驗餐點，一邊觀看各個主廚/創辦人的餐酒 Master class。
飛凡饗宴。四篇章：
新中餐料理｜ 樓上見
亞洲五十大下酒菜｜ ROOM by Le Kief（現正熱賣）
潮粵式點心｜ 小三元 dimsumyuan
米其林家常菜｜ 富錦樹台菜香檳
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好 米 亞 調酒 在 [食記] 台北好米亞餐酒館好酒好肉的微醺周末夜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：好米亞 Goodies Cuisine Taipei
消費時間：107年/7月
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話：02 8771 8285
營業時間：11:30 - 23:00
每人平均價位：低消500元/每人 多人用餐加喝酒平均1000元
推薦菜色：炭烤戰斧豬排、德國昆斯特白酒
微醺食記全文：https://maewwow.pixnet.net/blog/post/209821839
「好米亞」是家帶有濃濃歐風的餐酒館
柔和的燈光、木質設計風格
一走進這家餐酒館
還沒開喝 就帶給人有一種放鬆的感覺
星期五晚的聚會選在這裡 真是選對地方
超適合一群好友在周末夜 吃飯小酌 一吐這些日子工作上的苦悶
在酒上桌之前
(沒錯~今天的重點是來喝酒的...)
先點些吃的開開胃
法式長棍麵包》
服務生把這包黑黑的料理端上桌
大家滿臉的問號??
打開一看
原來是剛烤出爐的長棍麵包
店家很用心地使用布幫長棍麵包蓋棉被保溫
可以搭配奶油或橄欖油一起吃
剛出爐的麵包就是好吃
一端上桌瞬間被我們清檯阿
(店家的用心完全白費了…還沒冷就吃完了 哈哈)
主廚精選沙拉》
配色美美 蔬菜很新鮮青翠
厚切鴨胸多汁又軟嫩
但裡頭最好吃的...
是店家已經去皮加上醃漬過後的番茄
今天開了勃根地的紅酒和德國的白酒
平常是滴酒不沾的人
(好啦~其實是酒量不好)
但這支德國的白酒超推薦
連不愛喝酒的我都深深被這支白酒所吸引
它沒有酒的苦澀 反而帶了點香甜的滋味
很適合一群女性友人聚會飲用
後來喝開了又再追加一瓶
炭烤戰斧豬排》
厚度約10元硬幣大小的炭烤戰斧豬排
一上桌就超香的
表皮烤的焦香焦香的
裡頭卻軟嫩多汁
肉好吃也就算了
一定要搭配旁邊的芥末子醬
略帶酸味的芥末子醬更能帶出肉香 又能解膩
奶油明太子細扁麵》
本日最華麗浮誇的一道料理
店員現刨帕瑪森起司
讓「起司雪」一直下、一直下、一直下在奶油明太子義大利麵上
卡拉雞佐塔塔醬》
底盤是特製烘蛋
裝盛著鮮嫩又多汁的炸雞
上面擺上櫻桃蘿蔔切片與青菜
是道精心設計又美味的料理
個人覺得 因為炸雞本身就很出色 單吃味道就不錯
喜歡重口味的可以再搭配特製塔塔醬
蒜味爐烤大白蝦》
蝦子肉很Q彈
油亮油亮的很下酒呢~
但...鍋底的蒜油醬才是重點
千萬不要浪費
可以沾著麵包吃超好吃
酒酣耳熱後
立馬又加點了一壺店內招牌-桑格莉亞水果調酒
是添加了水果的特製調酒
可以自己選擇要紅酒還是白酒作為基底
「肉眼抽樣調查」發現幾乎每桌客人都會點上這一壺
很受女性顧客喜愛
綜合起士盤》
裡頭有４種起士：煙燻、切達、卡門貝爾和藍紋cheese
每一種都有自己獨特的風味與口感
很適合體驗看看紅酒Ｘ起司－這種歐美最愛日常下酒菜！
海膽燉飯》
燉飯的滋味充滿了海味 超濃郁
米粒吸滿了醬汁 但中心偏硬又帶點口感
是我很喜歡的一道料理
上頭的海膽可以跟頓飯攪拌後一起食用
但~同桌友人直接把上頭的海膽當生魚片單吃...
脆皮松露薯條》
義式奶油蘑菇》
很適合搭配長棍麵包
紅椒炒淡菜》
一盤只有8顆(貴桑桑啊!!)
但 看在擺盤像朵花很美的份上就不跟他計較
而且配白酒還滿搭 滿好吃的
來好米亞不能錯過他們家的甜點
都是每日限量的
原本想點好米亞的招牌甜點「水果千層」
明明甜點櫃裡頭還有
但卻已經「另有所屬」 被別人預定走的...
有想品嘗的記得要提前預訂阿
在吃不到水果千層的情況之下
只好怒吃其他甜點來洩憤...
香蕉派
檸檬派
原味千層
花心蘋果派
《整體評價》8.9分/滿分10分
好米亞的價位不算便宜
一群人吃吃喝喝下來
平均每人要1,000元
(酒喝得滿多的也是單價提高的原因之一啦~)
但店內的氣氛很relax 東西也很好吃
一頓飯吃下來 反而讓我覺得這樣的享受 還挺物超所值
難怪店裡頭是人潮滿滿
很推薦在周末夜晚
一群朋友來這裡放鬆一下
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