照片為主廚將「宜蘭的鴨賞」架在架上當成「伊比利火腿」來片！
好久沒有造訪RAW了，此訪也是RAW拿到米其林二星的初訪，感覺整體的料理水準比前幾訪還要更加醇厚，愛吃鬼真的還蠻喜歡的！
蔗燻鴨賞 / 烏香芒果 / 芝麻葉
題外話：看到朋友傳了FB某社團的一篇文章還有留言給愛吃鬼看，文章的主題是介紹台北的一家餐廳叫「三味食堂」，裡面回覆的留言是寫說「吃過日本壽司之神、齋藤、熟成之神、台北天本、龍吟和謙安和N次，這家店還是超愛」，雖然愛吃鬼沒吃過無法評論三味食堂，原來現在的起手式就是要說吃過那些名店來說這家店有多愛多厲害嗎！？ 真有趣。
#下次愛吃鬼也要試試看
#如果是某位世界的好心人來寫的話
#全日本排名前50的壽司都不知道訪幾次了
