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越了解威士忌，就越會去向身邊的人分享酒，但要一步一步走向 #專業品酒，還要具有什麼要素呢？
#增加自己的知識
知識對品酒來說非常重要，有太多元素在影響一支酒的形成，而很多知識其實已經有人幫你準備好了，各種書、網路、影片...... 要先好好去讀這些東西，你才知道該如何分享一支酒
#擴增自己的感受
眼睛看得到的叫光譜，而嘴巴感受到的叫 #味譜，喝了很多很多的酒後，你才會發現原來味譜有這麼大，習慣酒的味道、刺激感，你才能發現酒的差異性
不只是酒，食物也是拓增味譜很重要的關鍵，腦海中的 database 越多越好，有很多的味覺資料庫，才更能好好說出一支酒的風味
前往昇皓兄的完整分享，威士忌達人養成之路二部曲：https://www.youtube.com/watch?v=L3XakHZk17w
#酒心智庫
#威士忌人生
#威士忌達人
#威士忌達人學院
#SpiritsAndWisdom
昇皓兄：
「我 10 年前的時候，剛開始認真接觸威士忌，那個時候我給自己設定的目標：要 #喝完所有威士忌酒廠的 #OB」
「我選一個最簡單的開始，就是艾雷島，那個時候只有八家；但我一直在找艾雷島的泥煤威士忌，但買了一支布納哈本回來，想說『酒是不是壞啦？』『居然沒有泥煤味？』......」
喝過得酒越多，才越容易拓寬自己的味譜、分辨出每支酒的差異性
威士忌還有一個獨特之處，是它的風味 #容易互相連結，同一支酒在世界各地的味道不會差太多，很容易分享、共享
即使分處不同地點、不同時間，在品飲這支布納哈本 12 年時，我們還是可以一起分享同樣的海風的鹹味、明顯的雪莉香氣，想像海浪打在自己的面前...... 這是威士忌有別於其他酒款的獨特魅力
跟著 Howard、昇皓兄一起聊酒聊人生，前往完整影片：
https://www.youtube.com/watch?v=L3XakHZk17w
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很多人問我，為什麼會喜歡上威士忌？為什麼會想跟更多人分享威士忌？我想保留一下自己的答案，但跟大家分享我師兄陳昇皓的故事
#第一次接觸：發誓再也不喝，結果開啟了全新感受
所有人都有開始接觸的第一瞬間，昇皓師兄的第一次是羊肉爐 + 麥卡倫 12 年，好喝、兩個人一起喝完了一整支，隔天宿醉發誓再也不喝，但一回想起那味道，很快又再買了一支。很多美好的東西，都是痛苦和快樂並存，在痛苦的時候覺得「下次再也不來了」，但新開啟的愉快感覺往往是回不去的
#從喝懂好酒開始感受世界
開始喜歡喝酒之後，威士忌變成是感受世界的大門或鑰匙，開始在意風味、在意吃起東西的味道、在意聞起來的感受。懂得享受威士忌的風味後，也發現威士忌濃縮了很多文化和人在裡面，開始為了更認識威士忌，去了不同的國家、更認識這個世界
昇皓兄的完整分享，特別推薦對威士忌充滿好奇的朋友：https://www.youtube.com/watch?v=H5pw0rEQXoI
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這是我在品酒會上最常被遇到的問題之一：怎麼樣可以成為威士忌品酒師呢？ 或許有人已經在我們的Podcast-酒徒之聲上聽過好兒的分享，所以決定邀請我在威士忌達人學院的師兄—陳昇皓老師，來分享一位威士忌達人與優秀的品酒講師的養成之路。一位滴酒不沾的人，因為何種機緣一頭栽入威士忌的瀚海之中呢？當中有許多非常有趣的故事，及學習威士忌的心路歷程，如果你有志成為一位威士忌達人，千萬不要錯過這集精彩有趣的內容。當然還有續集囉😄
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追劇喝什麼？ 來杯威士忌長飲吧！【防疫大作戰03/林一峰Whisky School威士忌第163課】
隨著新冠肺炎疫情持續高升，許多人除非必要，都不太願意到公共場合，寧願窩在家裡追劇、讀書。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來3款他自己經常在家裡調來喝的威士忌長飲（Long Drink），讓你即便是留在家裡追劇，也能夠找出可以自得其樂的樂趣。
究竟相對於短飲（Short Drink），長飲型的調酒，有什麼獨到的樂趣？據說一杯長飲調酒，最好在20分鐘內喝完，究竟是為什麼？到底該怎麼做，才能夠讓簡單的威士忌加上蘇打水，變得如此美味？用威士忌作為基底調出來的Whisky Fiss，究竟是什麼滋味？
在開始追劇前，請先將本週的威士忌影片給追好、追滿，讓威士忌進入你的日常，陪你一起防疫大作戰！
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
防疫不出門 用漫畫滋潤酒靈魂【防疫大作戰02/林一峰Whisky School威士忌第162課】
搶不到口罩怎麼辦？那就在家讀書吧！只要少出家門，也就能減少口罩的消耗量了，不是嗎？
威士忌達人學院首席顧問林一峰，為想要宅在家讀書的酒友們，準備了5部以酒為主題的漫畫書，讓你即便宅在家，也能夠用漫畫來滋潤內心深處的酒靈魂。
《和歌子酒》是一部由日本漫畫家新久千映創作的漫畫作品，每一話女主角和歌子都會去不同的居酒屋、小吃店發掘不同的酒食。《和歌子酒》在日本相當受歡迎，不但改編成動畫，也拍成電視連續劇，由武田梨奈擔任女主角，目前第四季已經在去年於日本播送完畢。
看到極為生活化的酒食，讓和歌子心滿意足地發出「噗咻～」的感嘆，總是讓人心情也不由自主地跟著好起來，真的非常療癒。喜歡《和歌子酒》的酒友們，除了看漫畫以外，也別忘了繼續追劇喔。
除了《和歌子酒》，以葡萄酒為主題的《侍酒師》，也是林一峰非常推薦的漫畫。林一峰說：「我覺得《侍酒師》是坊間研究葡萄酒的漫畫當中，不只是懂葡萄酒，而且也懂得漫畫的娛樂元素的一本漫畫書。」
的確，《侍酒師》除了葡萄酒專業知識之外，故事情節也非常吸引人。主角樹迦拿是一個失去雙親的少女，有幸得到慈善家的贊助，進入大學攻讀釀造方面的知識。
原本她的夢想，是回到孤兒院和大家一起釀造葡萄酒，但贊助她的慈善家卻提出希望她到東京的餐廳工作的要求。為了挑戰命運，也為了尋找神秘的長腿叔叔，迦拿來到東京，展開新的人生。
究竟林一峰還推薦了哪些漫畫書？這些漫畫書各自在描繪著什麼樣的故事？酒友能從中得到什麼樣的啟示？不多說，依照慣例，現在就點開影片收看。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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威士忌達人學院 @wine，共有1則留言，1人參與討論，1推0噓0→， http://www.whiskymaster.com.tw/這是我朋友開的網站裡面還蠻多可讀的東西可以去看看 ... ... <看更多>
威士忌達人學院 在 威士忌達人學院第12課登記 - Facebook 的推薦與評價
威士忌達人學院 第12課： Laphroaig 1997 49.8% 桶號#53 售價：$7,800 (如需宅配請加上自付運費$200) 如欲登記請填寫以下表單, 謝謝！… More ... <看更多>