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四月的加州酒主題是美國的「Sauvignon Blanc 雙講師講座」這次主題從加州白蘇維翁的演化史與跟世界白蘇維翁的風格比較一路介紹，總結的題目不外乎是「為何我要喝加州的Sauvignon Blanc？」來做總結，有不少很符合主題性的酒款出現在這第一場雙講師講堂中，下週二還有第二場「Sauvignon Blanc」品飲，我想兩場的酒款都有各自精彩的地方！
至於品飲心得，我會在審稿通過後另行公佈！
第一場參與酒莊及進口商有：
1.Dark Horse：泰德利
2.Decoy：茂世
3.Starmont：威廉彼特
4.Groth：橡木桶
5.Spottswoode：酒堡國際
6.Robert Mondavi：星坊酒業
下週第二場則有另外七家進口商一起參與！
ps.感謝愛姐（ #老虎喝紅酒）協助活動辦理，還有 Aaron Chuang 老師特地來台中講解！
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#californiawines #sauvignonblanc
這是一場由我（ #阿宅Wine的異想世界）、愛姐（ #老虎喝紅酒）與 Aaron Chuang 老師聯手合辦的一系列「美國酒」雙講師宣傳講座。
本月主題是「Zinfandel」，今天是第一場活動，下週二還有二場「Zinfandel」推廣，雖然三月的兩場活動已經報名額滿，但四月與五月都會各有兩場美國經典品種的推廣品飲，想報名的酒友們可以關注我的fb或粉絲專頁。
至於品飲心得，我會在審稿通過後另行公佈！
第一場參與酒莊及進口商有：
1.Wente: 橡木桶
2.Fetzer: 威廉彼特
3.Rodney Strong：法蘭絲
4.De Loach: 愛諾特卡（Enoteca)
5.Seghesio: 金醇
6.McManis: 酒堡
下週第二場參與酒莊與進口商則是（Boneshaker:泰豐、Lapis Luna:七銘、Cline: 酒文集、Woodbridge: 星坊、Decoy: 茂世、Orin Swift: 泰德利）有報到名的中部酒友們敬請期待~~~！
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
【187窖侍週年慶微型酒展】尋寶心得！
一年一度的187窖侍週年慶在星期六舉辦，這是新竹每年必辦的酒展，今年除了美多客外，還有威廉彼特、晴裕、利鑫、深杯子、飲喬一等酒商加入微型展，此外也會同步舉辦一些品酒會。
其中有一些是品質很好，而且我之前沒介紹過的酒款，我把這些的品飲心得分享給大家，例如：「飲喬一」進口的「Longview Fresco 2019」使用類似薄酒萊的釀造手法，外加四個品種混釀（37% Nebbiolo, 33% Pinot, 24% Sangiovese, 6% Barbera）風格以草莓糖與紅色漿果的風味為主，口感則顯的輕柔帶有很新鮮純粹的水果風味，滿好喝的（A）；此外濃柔型的「Longview LV Shiraz Cabernet Sauvignon 2018」則有維持著滿滿的桶味風格，香草、太妃糖、雪杉、黑醋栗、櫻桃與黑色水果的濃柔感，尾韻帶點甜香料的香甜感（A）。
「深杯子」他們帶的酒其實有不少我之前介紹過不少次了，但這次卻出現了一款頗好喝的蘋果酒，他是使用整顆蘋果直接在不銹鋼桶與栗木桶中釀造，除了酸度表現的很好外，也呈現了很多熟蘋果與微微氧化蘋果與甜度，滿可口的，外加售價也滿ok的（$650）。
當然「晴裕」除了俄羅斯酒很有名外，不過我最早認識他們家是從Craneford酒莊開始的，尤其是他們家的「First Selection 2009」那種濃純柔的風味，到現在仍是很年輕的風味（A~A+），反而是「Craneford Director's Selection Shiraz 2017」現在正是可口的時後；此外他們還有一款較老的 Cote de Bourg 紅酒「Chateau Taya C」2002與1996兩個年份，我個人覺得現在喝，似乎不需要醒酒，而且三級風味發展的正是可口的時後，應該會是一些老酒控會喜歡的味道。
「美多客」則帶了一款很棒的 Passito 「Fervo Refrontolo Passito Marzemino」有很明顯的仙草、葡萄干、覆盆子干、櫻桃干、微微的焦糖感與多元果干風味&風干類型的風味，濃柔卻不會過於肥厚，尾韻還有一些涼性草本的味道。
「捷登」則是台灣人在美國創立的酒莊，我記得我在去年11月的南港就有介紹過他們家的新品項「Holy High」是很純正的Napa風味，尤其最強的是「Rudius Kaley Elizabeth CS Oakvlle Napa Valley 2014」帶有濃郁的深色漿果、櫻桃、黑醋栗、微微咖啡與榴蓮類的草本類風味，非常可口（A）。
「威廉彼特」則帶來一些日本清酒 、梅酒與柚子酒，他們家的「月柚K.燒酎柚子酒」顯的優雅純淨，淡淡的柚子風味，與適中的甜度，並沒有多餘的風味，還滿好喝的。
「利鑫」則以智利酒為主，我星期三會去品飲他們家的全系列，我會另外介紹。
孩子，這不是你的錯。是爛人對你不好，不是你不好。
🔹🔸 本集精彩內容 🔸🔹
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香港今日社論2021年06月07日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/fK6fPNUiU8g
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明報社評
香港、廣州和深圳近日都因為外來輸入病毒引發新一波疫情，成因各異，但有共同之處，香港和深圳都是受到英國病株的影響，香港和廣州都是因為某種程度的漏洞而讓外來病毒滲入社區有可乘之機。三個城市都基於各自的條件採取不同的應對方法，未必能夠互相仿效，但起碼可以從分享病毒資料做起，趁機成立大灣區疫情資訊平台互通信息，讓政府與民間知己知彼。疫情最嚴重的是廣州，荔灣區一個「飲茶群組」爆發，市內已經擴散到好幾個區，荔灣區兩個片區上升為高風險地區，昨天又增加了4個中風險地區，南沙區也有一家六口感染，傳播鏈更延伸到佛山，三個片區成為中風險地區，還有湛江和茂名都發現感染個案。
蘋果頭條
英國哈里王子夫人梅根周五誕下女兒，嬰兒重7磅11安士。白金漢宮表示女皇、皇儲查理斯、威廉王子和夫人凱蒂，都對哈里和梅根誕下愛女感到高興。首相約翰遜亦對梅根順利誕下女兒表示祝賀。哈里夫婦的發言人向美國有線新聞網絡(CNN)透露，梅根已誕下一名女兒，是她與哈里的第二名孩子。發言人說：「我們以極欣喜心情歡迎薩塞克斯公爵哈里與夫人梅根的愛女Lilibet “Lili” Diana Mountbatten-Windsor來臨這個世界。
東方正論
急驚風遇着慢郎中，港官懶懶閒迎變種。特區防疫出現缺口，英國變種病毒襲少女，其母繼而證實染疫，俱驗出病毒量大，傳染力高，昨日家姐亦初步確診，恐怕這是第5波的先兆，港府卻呆若木雞，沒有收緊檢疫措施，與澳門迅速「落閘」，成為強烈對比。難道政總「門常開」，就是預告政府抗疫「中門大開」？衞生署衞生防護中心公布，昨日新增7宗確診，涉及3男4女，6宗為輸入個案，分別從菲律賓、法國、印尼、印度及阿拉伯聯合酋長國抵港，一宗本地相關個案是感染英國變種病毒17歲確診少女的母親，而少女的胞姊同樣被驗出帶有病毒，被列為初步個案。
星島社論
廣東疫情未止，前天廣州新增九宗本地確診個案，當局公布自今午十二時起，離開當地者須持四十八小時內核酸檢測陰性證明，令廣州處於「半封城」狀態。而港府昨晚終公布調整「回港易」機制，除跟隨國家衞健委的中、高風險地區外，亦會參考內地及澳門衞生部門通報的確診及感染個案及資料，以制訂內地的中或高風險等級地區名單，地區名單亦會由個別樓數或期數擴展至小區為最小單位；昨天港府公布的中高風險名單新增了深圳市龍崗區、鹽田區及茂名區部分的小區。
經濟社評
首宗源頭不明的英國變種病毒流入社區，新種病毒不斷肆虐，反映入境檢疫盡力堵截情況下，仍有漏洞之處，世界各地也有類此情況，當務之急除擴大檢測追蹤，盡快切斷傳播鏈外，更要檢視入境檢疫哪個環節出現問題，再從速作出改善。面對變種病毒可能引發第5波疫情的威脅，市民接種疫苗意慾或大增，當局亦要盡早作好安排，提升接種能力，以免再發生之前檢測量大增而未能配合的混亂情況。17歲女學生在沒外遊下，感染英國變種病毒，母親和姐姐分別確診和初步確診，加上3母女之前行蹤遍及港九新界多處地方，令人擔心若未能盡快找到其他接觸者，更多變種病毒個案在社區湧現，引爆第5波疫情。
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#元宵節快樂
#一邊吃元宵一邊開箱新照
#新年快樂
這是同一個家庭+同一個造型師+同一個攝影師，陪伴彼此慢慢變老的計劃😆 今年是計劃趕不上變化的第三年，年初ㄇㄇ深陷孕吐地獄，拍攝只好延期；終於舒緩能開拍時，造型師Candy剛好生產坐月子去了😂
✨特別感謝這次幕後的青春未婚女團😘
💈清新髮型師 IG🔍 miamia0116
🪞可愛化妝師 IG🔍 qian_jfmkup
📷個性攝影師 凱洛 Photography IG🔍 photographycl_0624
這次特別把拍攝過程紀錄成vlog 影片，跟大家分享美照背後/鏡頭外的生活畫面😚
#往年的新年感性文之後再跟照片一起發一篇
#影片裡有這三年成品照一次看有點感人
#邊看邊感嘆怎麼長大得這麼快呀
📸回顧理想家庭照計劃
#2019紅色復古風👉🏻 https://reurl.cc/7y7Mp5
#2020橙色軍事風👉🏻 https://reurl.cc/Ag40yK
🤘🏻回顧嘻哈娘
《媽媽火大》 https://youtu.be/6lFrWai2ahk
《給媽媽錢花》 https://youtu.be/PV99jB6Axcs
《黑臉媽》 https://youtu.be/4I00l5vpuLU
《最厚大丈夫》https://youtu.be/H8vEUGpqAIg
《大姨媽》 https://youtu.be/nGDXGPmnIhE
【嘻哈娘】 首張EP《100種YA配》
KKBOX | https://goo.gl/a1ps2G
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酷我音樂 | http://bit.ly/2LqE6FQ
酷狗音樂 | http://bit.ly/2mx83Go
Spotify｜ https://spoti.fi/2zW4inl
People are posting about this. #威廉彼特. Stephanie Lee is at Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店. · December 19, 2020 · Taipei, Taiwan ·. 謝謝Nancy Chen. ... <看更多>
威廉彼特 在 [購買] 侯布雄紅酒- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問各位哪裏還可以買到侯布雄的紅酒呢
https://miupix.cc/pm-S8TXQ1
上次是在7-11的飲酒趣買的,但已經缺貨好久了都沒有補
想請問台北是哪裏還可以買到這隻酒?(Costco聽說有,但是沒有卡...>.<)
謝謝各位~
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