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✅ 親子一起做｜DIY超療癒的史萊姆黏土
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有人可以告訴我到底發生了什麼事嗎？
睡一覺起來我的專頁狂增了2000多個粉蝨～
信箱和私訊裡面有10幾封業配合作邀約（暈倒）
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長期有在追蹤我的人可能都知道
經營粉絲團本來只為好玩
我沒有盈利，也沒有資格說是什麼網紅網美（我就是網蟲啊～～～）
數字對我來說是浮雲，反正有沒有增加都沒什麼感覺，每天一樣趕稿子寫專欄、不定時浮出水面和大家分享心情就滿足啦
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不過一個晚上突然暴衝，我還是覺得一抹淡淡的驚嚇🤣
以及，我終於突破5萬門檻，只好趕快開瓶酒來慶祝（現在美國西岸不是才早上10點嗎）（是說我有在意幾點開喝嗎？）
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今天再來分享一個之前讀者朋友們大獲好評的「史萊姆黏土」配方，讓居家隔離的媽媽寶寶們多一樣活動來玩！
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在台灣當老師的朋友告訴我說，最近班上小朋友都在流行史萊姆黏土一天到晚都要沒收好幾個（又被戲稱為鼻涕黏土）（是說尬嘛用這麼噁心的稱呼害我一邊做一邊克服心中的障礙）
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回家之後，我忍不住問我兒子知不知道史萊姆黏土(Slime)是何方神聖
沒想到臭小子在他老木面前忍不住大翻白眼，想說這麼療癒的東西我不知道簡直遜翻
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號稱親子界的激不得教主（誰說的），居然被這等屁孩看扁
不自己帶頭做一次，還被小孩逼著去外面買回來玩，這像話嗎？！？！
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材料：
✔️ 膠水150ml （白膠或透明膠水都可以）
✔️ 小蘇打粉1小匙
✔️ 隱形眼鏡沖洗保養液1大匙 （我買這一牌 goo.gl/VuQkwr）
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步驟：
1️⃣ 膠水混合小蘇打粉喇一喇。如果像我一樣膚淺的主婦喜歡繽紛、香噴噴又亮晶晶的史萊姆，可以自己再斟酌添加食用色素、食用香精、亮粉等。我自己會加2~3滴的嬰兒油讓觸感更古溜
2️⃣ 把隱形眼鏡沖洗保養液倒進去，混合一下就發現開始牽絲，成團之後用手捏均勻即可。喜歡更黏一點的觸感可以少加一些隱形眼鏡沖洗保養液，要硬一些比較不黏手則可以多添加一些，試幾次之後就會發現自己喜歡的手感。
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💡 在美國大部分買到的白膠是4oz (goo.gl/ftX2uV)、透明膠水是5oz (goo.gl/iP5Z8v)，我的配方是用一整瓶透明膠水來做，假設要用白膠來做的話，我還是1小匙的小蘇打粉，但是隱形眼鏡保養液就減少為0.5大匙
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💡要讓膠水和小蘇打粉起化學作用，基本上市售的史萊姆黏土都需要使用的”硼砂”（就是那個曾經被爆料加在貢丸裡面的有毒成分啦，不能吃但是皮膚接觸微量沒問題）。說實話我不知道硼砂在台灣和美國哪裡買，而隱形眼鏡沖洗保養液裡面多半含有微量硼砂成分，所以我使用較溫和的隱形眼鏡沖洗保養液來取代，效果一樣好而且幾乎家家戶戶都有（但還是請記得別放嘴巴吃喔～）
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👉美國的朋友們！TGIF
我們又平安撐過一週了～下星期一起繼續努力吧

Stay Home, Stay Healthy ❤️
YOU ARE NOT ALONE!

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✅ 夜市蚵仔煎

前陣子看到我最愛的 小宇麻麻 育兒生活 推薦了全聯的酥皮蚵仔煎粉

讓美國的我整個羨慕嫉妒恨XDD 🤣
於是開始了一連串蚵仔煎實驗過程
從粉的比例、到底是太白粉多還是地瓜粉多？
最後到粉水的比例調配

反正光是不同夜市的蚵仔煎攤
也有不同的獨門配比，也說不上好或不好
每個人都有習慣的味道

太白粉比例高、做起來比較黏稠
吃起來就是我們通化街夜市米粉湯攤隔壁賣的蚵仔煎
比較不成形、但是吃起來QQ的很滑順

而地瓜粉比例高、做出來的表皮較酥脆
能夠煎出圓形的蚵仔煎餅面，比較像現在流行的酥皮蚵仔煎

大家可以參考我的比例、自己在家裡實驗看看喜歡的口感喔！

✔ 蚵仔煎
1. 蚵仔180g
2. 青菜一小把（我吃過大多用小白菜和茼蒿，但我也看過網友支持豆芽菜和空心菜～還聽過九層塔的喔！）
3. 雞蛋一顆

✔ 粉漿
1. 太白粉15g
2. 地瓜粉35g
3. 清水125cc

✔ 醬料
（我試了全聯包裝後面的比例，覺得不太像我自己吃過的蚵仔煎甜辣醬，所以選擇自己重新調配。如果家裡有海山醬可以直接使用喔！）
1. 砂糖25g
2. 甜辣醬20g
3. 味噌40g （紅味噌更好）
4. 清水200cc
5. 勾芡水（太白粉15g+清水75cc）
6. 可以另外加醬油膏和辣椒醬調整鹹淡或辣度

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影片中所使用的鍋子，是我使用超過一年的 ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋 鈦讚鍋 24m經典小平底鍋

其實我個人很喜歡經典款的材質，很像多年前流行過的麥飯石鍋子一樣

另外，之前曾經推薦過橄欖油
也被許多媽媽們問過說橄欖油適不適合料理中菜？
我跟你們說，平常用什麼油炒菜、用初榨橄欖油就可以這麼做，我都是跟 Olive Green 歐洲生活精選 買的唷！

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✅ 韓起來！韓式部隊鍋

隨著最近Stay at home
每天不外乎煮煮煮～吃吃吃！
還有多餘的時間用來追劇

最近最夯愛的迫降、梨泰院、鬼媽媽
每一部片裡面的炸雞、泡麵、燒啤....
都讓半夜追劇的我肚子餓到不行，想立馬來點韓味
（對不起, Subway在多少韓劇裡面出現但我還是沒胃口🤣）

不久前去韓國超市、經過店員推薦買了一袋泡麵
結果不那麼合胃口
乾脆把麵條留下來、自己來做韓國超經典的部隊鍋！（為了不浪費泡麵、反而多買了一堆食材～哈哈哈）

我平常剛好有follow幾位旅美的韓國美食部落客
今天就來分享超級道地的 #韓國部隊鍋 吧！

✔ 高湯底
1. 鯷魚昆布高湯包1~2包（沒有的話可改用鯷魚2條+昆布1大片，或使用雞高湯）
2. 青蔥4根
3. 大蒜1小把
4. 白蘿蔔2塊

✔ 配料
1. 午餐肉切厚片200g
2. 韓式薄片甜不辣150g
3. 杏鮑菇200g, 切片或切條
4. 雪白菇150g
5. 韓式年糕片70~100g
6. 洋蔥1/2顆, 切絲
7. 豆腐100g, 切塊
8. 韓式小香腸4根（或德國香腸）, 斜切片
9. 韓國泡麵（像辛拉麵這樣的麵條，韓國超市也有單賣麵條的包裝）
10. 起司2片

✔ 辣醬
1. 蒜蓉3大匙
2. 韓式辣椒粉2大匙（韓國超市有賣微辣和大辣的版本，依照個人口味挑選喔）
3. 韓式辣椒醬1大匙
4. 水2大匙
5. 醬油1小匙
6. 糖1小匙（我的影片忘了錄、所以起鍋前加了1小顆冰糖）

晚餐或宵夜來這一鍋配韓劇，簡直超迷人的！
大家一起說韓就韓吧！（這個字怎麼用怎麼歪誒）（是我本人的問題嗎）

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【工商服務】

影片中所使用的鍋子，是我使用超過一年的 ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋
28cm料理鍋
可以看得很清楚，一年的摧殘（我還經常炒螃蟹米糕或蛤蜊這些硬殼食材）仍然跟新的一樣毫無刮痕！

上禮拜在西雅圖幫姊妹、厝邊鄰居開團，一個晚上賣了185咖鍋子我自己也嚇傻
一大堆都是回購的朋友，可見得這鍋子真算是經得起時間的考驗！

今年基本上都沒開團了，畢竟居家隔離實在很忙
不過我認真計畫5/4 母親節前再幫大家開一團（好好幫大家爭取母親節澎湃的贈品是必然的）
所以手癢的朋友等等我嘿～～～

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