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台灣其他地方吃不到那個道地味道,因為 #特殊風土,道地的香菜他們都是自己種的,菜譜也是由第一代的耆老傳承下來。
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齡予更希望大家在防疫做好的狀況下,能夠大小朋友全家出遊親自來農場走走,呼吸新鮮空氣,體驗各個農場特色diy!
齡予詩興大發,來首促銷好詩😂
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步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
同場加映:還可以這樣應用!
1. 瓜仔肉丸子湯
將做好的瓜仔肉丸子放入蘿蔔湯中,再滾約10分鐘即可。
2. 剝皮辣椒獅子頭
將做好的剝皮辣椒丸子放入滷好的白菜中,再滾約5分鐘至入味即可。
3. 椒鹽起司丸子
將做好的起司丸子串起,搭配椒鹽沾食即可。
4. 茄汁肉丸義大利麵
將做好的鹹蛋黃肉丸放入茄汁中,滾約3分鐘至入味,再放入適量義大利麵,拌煮均勻盛出即可。
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安全無添加 在 ベビチューブBabytube Youtube 的精選貼文
いつもベビチューブを見てくださりありがとうございます!
育児に家事に忙しい毎日…気がついたらもう夕方! なんていう妊婦さん&ママに向けて、ベビチューブを運営するベビカムでは、オンラインによるお茶会を平日毎日開催中♪ 不安やストレスが多い毎日だから、1日1回でもちょっと休憩する時間を取りませんか? みんなが同じ時間にお茶を飲んでゆったりする、そんな時間を作って日本中がつながれば楽しいなと思い企画したのが『ベビカム Mama Tea Break(MTB)』です! LINEとzoomのアプリさえダウンロードしていればスマホからでも気軽に参加できるので、私たちベビチューブスタッフも毎日休憩がてら参加しております。ミュート、画面オフで参加できるので安心ですよ。ぜひママたちで楽しみましょう♡
00:00 ~MTBダイジェストオープニング*MTBとは?~
00:28 ~4月26日(月)濃い味は好き嫌いが増える? 上手に薄味を続けるコツをご紹介!
02:05 ~4月27日(火)離乳食や幼児食で食育・知育の種をまこう!
03:45 ~4月28日(水)ママライフバランスの考え方でハッピーに!
05:54 ~4月30日(金)離乳食は作らない! ママご飯からの取り分け術
08:37 ~MTBダイジェストエンディング*参加方法について~
*参加方法
LINEでお友だち登録し、zoomを使って入れます!
下記のURLより、友だち追加へ進んでください。
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https://line.me/R/ti/p/%40650ydnif
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登録いただきますと、当日参加用のzoomのURLなど毎日お知らせが届きます。ご都合に合わせてご参加ください♪
*ゲスト紹介
4月26日(月)管理栄養士 多田ゆかりさん
4月27日(火)管理栄養士・調理師、離乳食・幼児食インストラクター まえだともこさん
4月28日(水)【ママライフ バランス®︎】を提唱 上条厚子さん
4月30日 (金)安心・安全・無添加で簡単に作れるお料理講座 伊藤佳世さん
*ベビカムMama TeaBreak詳細
https://www.babycome.ne.jp/mama_teabreak/report/#mtb_report
参加したママの声
·コロナ感染拡大の影響で、ママサークルなど気軽に参加しにくくなり、 さみしく思っていましたが、ママたちと集まれる場所ができたようでうれしいです。
·短時間でも意識的に座る時間を取れて、いろいろな情報を頂けてありがたいです!
·カメラオフで良いので、子どもが泣いてもあやしながら参加できる!
·実際に数人の友達におすすめしましたが、自宅にひきこもっていることが多いので、久々に家族以外の人の声が聞けて気分転換になったと言っていました。
などなど…うれしいコメントが届いています。
もっともっとたくさんのママたちが15分でも休める時間を取って欲しいなと思っています♪ ほんの数分でも自分のための時間をとり、同じ境遇にいる日本中のママたちとつながって、ほっと一息ついてみませんか?
ぜひお茶を片手に、ゆったりした気持ちでご参加ください♪
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妊活·妊娠·子育て中女性向け動画サイト
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