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#麵聚場
藏在眷村中的一間麵店
吃飽後還可以去看看水交社眷村的遺址和日式建築😊
都是非常好拍照的地方📸
#老薑軍紅燒牛肉湯麵 230
水交社賣的很好的一道功夫麵，當初會取名老薑軍，一來是水交社是老將軍的官舍，而這碗紅燒湯頭是使用薑熬煮所以才以老薑軍取名，帶著中藥的薑的香氣，微微的辣度是來自於薑，湯頭也加入大骨熬煮，搭配厚實的牛肉和Q彈的麵，讓人不小心就馬上吃完了😁
#麻油雞湯麵 230
麵非常Q彈，湯頭加入了中藥材還有米酒，真的是香氣芬芳，每一塊雞肉也都非常嫩，琪琪牙齒不好，深怕肉太硬，沒想到這雞肉吃起來格外的好咬，讓人一口接著一口🤗
#招牌天府香麻乾拌麵 190
看到乾拌麵，二話不說叫一碗來吃吃，香麻果然是又香吃起來又麻麻的🌶對於不太吃辣的我來說這樣的麻剛剛好，如果不吃辣的孩子還是不要嘗試比較好-/-，不得不說他的肉片和麵吃了就會讓人上癮，還有半顆的糖心蛋，也非常好吃，如果敢吃辣的人不妨點一碗來吃吃看🍜
#時光麵茶豆腐酪刨冰🍧 135
喜愛吃豆腐冰的琪琪點了一碗來嘗鮮，他們的冰都是自家手作，上面的麵茶奶酪在家上冰淇淋和紅豆，真正讓我驚訝的是，底下除了冰，還有一個綠茶凍，搭配冰和奶酪一吃竟然可以這麼搭，不後悔的點了這碗冰消暑👍
💡優惠活動
消費200元送一點，集滿點數可兌換冷飲、小菜、冰品、組合套餐。活動詳情請看麵聚場粉絲團🤗
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FB粉絲團：https://www.facebook.com/noodleart99/
《麵聚場-水交社園區專門店-眷村食堂》
台南市南區興中街116巷7號(水交社一街與興中街交叉口旁)
週一、二公休
週三至週日11：30~20：30
預約電話06-2632-977
#台南美食 #安平美食 #麵聚場 #台南牛肉麵 #牛肉麵 #Tainan #台南必吃 #台南景點 #Tainanfood #水交社美食 #牛肉麵推薦 #安平晚餐 #台南晚餐 #美食部落客推薦 #老薑軍紅燒牛肉麵 #天府香麻 #1963鳶尾火蔥 #主廚秘製原汁 #UberEats
同時也有64部Youtube影片，追蹤數超過327的網紅台南好Food遊，也在其Youtube影片中提到，饗麻饗辣-台南永華旗艦店 地址：台南市安平區永華路二段35號 電話：06 299 7676 營業時間：中午11:30–14:30，晚上17:00–22:30（最晚收客至21:00） 價格： 平日午餐438元/人、平日晚餐538元/人、假日全天538/人 （需加收10%服務費）...
安平晚餐 在 YJ蘇郁喬（FeelBe） Facebook 的最佳貼文
最近很常到處跑
一個move就到台南了🙋♀️🙋♀️
在台南的第一餐 一定要吃台南才吃得到的啊
這間👉🏻麵聚場只有在台南才有哦～
我第一次看到這麼大間的麵店 有兩層樓😱
我點了一個湯麵🍜一個乾拌麵🥣
這裡的麵真的太好吃了🥺是手打麵
細細的卻有嚼勁很Q彈的麵！
而且也很香～～會停不下來嘴巴..
湯麵是👉🏻羅馬蕃茄牛肉湯麵
一送上來我就快受不了 太香了🤤
這個湯頭真的給滿分10分！很香甜！！
🍅蕃茄有炒香過 還加上牛肉香🤤 超好喝！
主角牛肉也真的很強！入口即化怎麼回事😱
我常吃到讓我咬到起笑的牛肉 吃得很痛苦
但這裡的牛肉真的完全我的愛啊...
牛腱肉煮的超嫩又超香 一碗麵牛肉也放超多
這碗真的吃了很爽！！
🥣乾拌麵是👉🏻慢煎豚肉經典原汁乾拌麵
乾拌麵主要就是醬汁了
這碗真的也是香炸！裡面還放了我愛的菇🤤
醬汁有堅果香也有一點麻油的味道還有菇的香味
已經不知道怎麼形容🤣就是超級順口啦！
主廚說這碗是中西合併 台式醬汁、西式手法
肉是用煎的！還加上了獨門的香料
肉吃起來也是很香有嚼勁～而且也放很多欸～
差點就吃不完了😂好飽～～
大家一定要來台南的麵聚場吃看看
這裡的餐點真的都很用心很～～好吃
《麵聚場-府前旗艦店》
台南市安平區府前路二段624號
週一至週五11：30~14：30／17：30~21：00
週六、週日11：30~21：30
預約電話06-2930-118
《麵聚場-水交社園區專門店-眷村食堂》
台南市南區興中街116巷7號(水交社一街與興中街交叉口旁)
週一、二公休
週三至週日11：30~20：30
預約電話06-2632-977
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安平晚餐 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的最佳貼文
台南 安平區
麵聚場
羅馬蕃茄牛肉湯麵
單點260元 套餐320元
慢煎小牛經典原汁乾拌麵
單點230元 套餐290元
慢煎豚肉經典原汁乾拌麵
單點230元 套餐290元
來到這裡，吃麵，變成了一件很美的事❤️
高質感的裝潢、高品質的麵料裡，這是麵聚場的特色！隨著聖誕節與跨年的到來，麵聚場也特別推出了耶誕套餐，主廚發揮巧思，將西式的料理手法融入中式的乾拌麵中，讓每碗麵都有不一樣的驚喜😍
🔺羅馬蕃茄牛肉湯麵套餐 (內含：曬焦煙燻豬耳朵、涼拌翠幕小黃瓜、冷飲二擇一)
有別於台灣一般常見的重口味紅燒湯頭與清淡的清燉湯頭，以大量的蕃茄與中藥材一同熬煮，帶著番茄的酸香，味道濃郁，喝起來卻非常清爽，上頭大塊的牛腱肉，瘦肉保有口感，而油脂與牛筋燉煮得入口即化🤤套餐附上的豬耳朵非常夠味！滿是煙燻的香氣；小黃瓜，酸爽鮮脆，開胃又解膩！飲料的部分可以選擇冷泡茶或是冬瓜茶二選一喔！
🔺慢煎小牛/豚肉經典原汁乾拌麵套餐 (內含：曬焦煙燻豬耳朵、涼拌翠幕小黃瓜、冷飲二擇一)
這兩碗都是採用相同的中式醬料搭配Q彈又有咬勁的麵條作為基底，醬汁緊緊包覆在麵條上，鹹香夠味，讓人想大口吸入口中🤤而上面的配料就能看見主廚的小巧思❤️採用西式的料理手法，將肉品先乾煎，牛肉的部分選用牛腿肉，先滷後煎，口感軟嫩又帶著煎烤後的香氣！
豬肉的部分使用豬肩胛肉，經過香煎後，比較有口感，帶著油脂香氣，大片過癮！
一旁附上的炒蕈菇，讓Q彈的麵條中帶點脆口，讓口感更加豐富，真的是畫龍點睛😍
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店家資訊：
店名：麵聚場-府前旗艦店
營業時間：
週一至週五
11:30-14:30/17:30-21:00
週六、日
11:30-21:30
公休日：無
電話：06 2930 118
地址：台南市安平區府前路二段624號
店名：麵聚場-水交社園區專門店
營業時間：
週三至日11：30~20：30
公休日：星期一、二
電話：06 2632 977
地址：台南市南區興中街116巷7號
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專屬標籤：#alston愛吃台南
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安平晚餐 在 台南好Food遊 Youtube 的精選貼文
饗麻饗辣-台南永華旗艦店
地址：台南市安平區永華路二段35號
電話：06 299 7676
營業時間：中午11:30–14:30，晚上17:00–22:30（最晚收客至21:00）
價格：
平日午餐438元/人、平日晚餐538元/人、假日全天538/人
（需加收10%服務費）
安平晚餐 在 台南好Food遊 Youtube 的最佳解答
饗麻饗辣-台南永華旗艦店
地址：台南市安平區永華路二段35號
電話：06 299 7676
營業時間：中午11:30–14:30，晚上17:00–22:30（最晚收客至21:00）
價格：
平日午餐438元/人、平日晚餐538元/人、假日全天538/人
（需加收10%服務費）
安平晚餐 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
我跟ED一直很喜歡市場的氛圍，尤其是台灣市場，進去都不用擔心要吃什麼，因為看起來都很好吃。但延平市場特別的是，白天有白天的市場，晚上也有能吃晚餐與宵夜的地方。
以下就讓我來一一推薦給大家。
肉粿的的醬汁不會死鹹，肉粿口感非常綿密，不會過份地帶有彈性，比較像是蘿蔔糕一點，味道卻又截然不同。
甘蔗牛奶用的是甘蔗原汁，加鮮奶，喜歡甜甜飲料的人，真的大推。
越南的法國麵包就是我的愛，真的不用多說了，以後一定要去越南吃吃看。
晚上才有的日式炒飯。雖然不知道為什麼叫做日式炒飯，但是真的很好吃，我們加點的蛤蜊湯也很棒，當初發現薑絲與蛤蠣很配的人，真的應該頒獎給他。
吃完後，我與ED前往安平散步，在大魚的祝福前拍了很多照片。很多奇怪的照片😂
2021.04.30多多小記
［今日美食地址］
延平市場粿仔嬤：台南市北區公園路862巷19弄1號
延平市場甘蔗牛奶：台南市北區公園路862巷11弄5號斜對面（在市場裡）
文芯越南河粉：台南市北區公園路862巷（在牌樓近來右邊）
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#台南美食#韓國人#傳統市場
安平晚餐 在 安平晚餐- Explore 的推薦與評價
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