0928新加坡聯合早報
*【得票率都未過30％ 德國兩大黨拉攏盟友爭組新政府】
根據初步計票結果，德國社會民主黨的得票率為25.7%，險勝執政16年的保守派聯盟黨的24.1%。隨著雙方展開激烈的盟友爭奪戰，組閣談判可能持續多時，但兩黨都希望能在耶誕節前組成新政府。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197878
*【聯邦議院選舉初步結果顯示 綠黨與自民黨料左右德國新內閣】
德國社會民主黨與聯盟黨下來都將爭取同其他政黨組建執政聯盟，而力主應對全球暖化的綠黨與親商的自由民主黨可能成為“造王者”。由於綠黨和自民黨都曾批評梅克爾在對華政策上將經濟考量置於優先地位，未來德國對華政策是否會有所轉變將值得關注。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197883
*【拉舍特：德國聯盟黨將開始組閣談判】
德國保守派聯盟黨（基民盟/基社盟）的總理候選人拉舍特表示，聯盟黨將開始組閣談判，不排除可能會成為反對派。拉舍特27日在柏林召開記者會說：“我們會這麼做，不管我們最後會加入政府還是成為反對派。執政聯盟的新班底應按我們一起協商達成的結果來。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210927-1197843
*【白宮否認孟晚舟獲釋是“交換人質” 】
白宮新聞秘書薩琪否認華為首席財務官孟晚舟和兩名加拿大人同時被釋放是“換俘”，強調兩者之間“並無聯繫”，她同時說，美國總統拜登本月10日在和中國國家主席習近平的通話中提到了兩名加拿大人歸國的重要性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210928-1197998
*【外長加諾：加拿大對與中國關係正常化不存幻想】
加拿大外長加諾說，加拿大政府對與中國關係正常化不存幻想，並表明將在這個問題上“睜大眼睛”。加諾在接受加拿大廣播公司（CBC）採訪時透露，加拿大政府如今對中國採取四個方針，即共存、競爭、合作和挑戰。他說，加拿大將在貿易等問題與中國競爭，在氣候變化問題上與中國合作，同時挑戰中國對維吾爾族、西藏人和香港的待遇，就像過去渥太華所做的那樣。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197888
*【拜登接種追加劑並敦促尚未接種者儘快接種】
美國總統拜登27日接種冠病疫苗追加劑，號召美國人向他看齊，並希望更多還沒有接種第一劑疫苗的人回應接種號召。拜登說，美國現在仍有大約23%人口還沒有接種第一劑冠病疫苗。他對有關美國應先向其他國家提供更多冠病疫苗，然後才為美國人提供追加劑的評論表示不贊同。拜登說：“追加劑很重要，但最重要的是，我們必須讓更多人接種疫苗。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1197997
*【紐約強制醫護人員接種疫苗生效 拒絕接種面對開除停職】
美國紐約州強制要求醫護人員接種冠病疫苗的措施27日開始生效。拒絕接種冠病疫苗的醫院員工當天開始接到解雇信或被下令暫時停職，導致一些醫院人手不足，必須推遲進行非緊急手術或縮減服務專案。紐約市市長白思豪在記者會上說，暫時尚未看到接種疫苗規定給該市醫院造成巨大的影響，但他對市內一些疫苗接種率低的地區表示擔憂。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1197985
*【紐西蘭下月推出試點計畫 允許少數回國者在家隔離】
紐西蘭總理阿德恩說，該國將推行試點計畫，從下月起允許150名已接種疫苗的入境者在家中隔離，無須到官方指定的隔離設施留意自身狀況。這項試點計畫只讓已完成疫苗接種的紐西蘭公民或居民參加。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197880
*【新州州長：七成16歲以上人口即將完成接種 雪梨及周邊居家令有望兩周後解除】
澳洲人口最多的新南威爾斯州公佈解封路線圖，一旦該州七成的16歲及以上人口完成兩劑疫苗接種，雪梨和周圍地區的居家令將會解除。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197879
*【研究允許完成疫苗接種者出入境 馬國將在本周探討開放邊境】
國家復甦理事會主席慕尤丁說，相關部長將在本周內探討開放邊境的可行性。“他們將探討允許完成接種的馬國民眾出國，同時討論讓外國旅客及商人入境馬國。”
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210928-1197891
*【小型研究顯示混打阿斯特捷利康與“衛星五號”疫苗使抗體增加】
俄羅斯直接投資基金表示，一項聯合使用阿斯特捷利康和“衛星五號”疫苗對抗冠病的小規模臨床研究顯示，大多數研究參與者的抗體增長強勁。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210927-1197830
*【朝鮮大使稱朝鮮有權試射導彈 絕不威脅周邊國家安全】
朝鮮駐聯合國大使Kim Song說，朝鮮有權進行導彈試射以自我防衛，他還表示，朝鮮絕不會威脅韓國和美國等周邊國家的安全。Kim Song27日在紐約的聯合國大會上發表演說，呼籲美國放棄對平壤的“敵對政策”，並指沒有人可以阻止朝鮮自我防衛和進行武器試射的權利。Kim Song表示，朝鮮擁有抵禦他國侵略的自衛權和強有力的武器，但不願針對任何一方行使或使用。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1197977
*【韓軍方指朝鮮向東部海域發射不明飛行器】
韓國軍方說，朝鮮28日淩晨向東部海域發射不明飛行器。韓聯社報導，韓國聯合參謀本部表示，正在分析發射地點、飛行高度等具體情況。日本國防部同日早前說，朝鮮疑似發射了一枚彈道導彈。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1197973
*【韓國專家：金與正釋出善意 為朝爭取放寬制裁並獲擁核國地位】
儘管朝鮮勞動黨副部長金與正連續兩天向韓國釋出善意，並談到韓朝舉行首腦會談的可能性，但專家認為，朝鮮一直要求韓國撤回敵對政策，這番“善意”是為爭取放寬制裁和獲得擁核國地位而作的戰略。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197885
*【日本自民黨總裁熱門人選河野 主張效仿澳洲借助盟國擁核潛艇】
日本執政的自民黨明天投選新總裁，各方預料行政改革部長河野太郎與前外長岸田文雄將進行最後對決，因此他們的政見備受關注，包括安倍政府時代開始探討的提升軍事威懾力課題，尤其是日本應否擁有核潛艇。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197886
*【五角大廈：美國成功試射雷神高超音速武器】
美國國防部宣佈，美國成功試射速度超過音速五倍的一種吸氣式高超音速武器，這是自2013年以來美國首次成功試射此類武器。美國國防高級研究計畫局（DARPA）在一份聲明中表示，高超音速吸氣武器概念（HAWC）的自由飛行試驗于上周進行。聲明說，高超音速武器在高層大氣中以超過音速五倍的速度飛行，每小時飛行約6200公里。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210928-1197974
*【聯合國：阿富汗特使退出大會辯論】
聯合國發言人說，阿富汗駐聯合國大使退出在27日晚些時候在大會上向世界領導人發表講話。代表上個月被趕下臺的阿富汗總統加尼政權的Ghulam Isaczai本應以演講來反抗塔利班，但他的名字在周一早些時候從發言名單上被刪除。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210927-1197845
*【義大利將積極幫助阿富汗婦女和兒童】
義大利外交部長馬約表示，義大利不會承認塔利班政權，但會積極幫助阿富汗婦女和兒童。馬約說：“我們是不可能承認塔利班政權的，因為在他們的高層管理人員中，有17人是恐怖分子，而且不斷侵犯婦女和兒童的權益。”據義大利赫芬頓郵報（HuffPost）稱，馬約曾在9月23日的20國集團阿富汗問題外長視訊會議上說：“為了阿富汗周邊國家和地區以及阿富汗金融市場的穩定，某些外國政府應該有所作為，以免阿富汗發生內亂以及移民潮。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210927-1197840
*【緬軍空襲西北城市實皆鎮壓叛亂分子】
緬甸軍方上週末向西北部城市實皆發動空襲，試圖鎮壓反軍方統治的叛亂分子，當地部分地區的電話線和互聯網也已經被切斷。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210928-1197895
*【缺電危機加劇 多家機構下調中國經濟增長預估】
經濟學家警告，隨著中國電力短缺的加劇，迫使企業減產，中國經濟增長可能放緩。中金公司預計，電力短缺將導致中國三、四季度經濟增速減少0.1至0.15個百分點；野村下調了全年GDP預測；摩根史丹利則警告，第四季度產值將下降。野村在一份報告中稱，江、浙、粵等經濟重鎮採取的嚴格限電措施，可能會導致定于本周晚些時候發佈的採購經理指數降至50以下。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210928-1197986
*【英暫時撤銷競爭法約束 解決燃油短缺問題】
英國的燃油運輸不暢導致的供應鏈危機持續惡化。為避免物流中斷，強森政府不得不採取更多措施，包括暫時撤銷競爭法約束，允許企業互相協調對受影響地區的燃油供應。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210928-1197882
*【菲律賓發生規模5.7地震 馬尼拉居民凌晨被驚醒】
菲律賓呂宋島南部27日凌晨發生規模5.7地震，居住在首都馬尼拉的居民因建築物搖晃而被驚醒，目前未有傷亡報告。地震發生時，大馬尼拉地區震感明顯。由於時值凌晨1時許，許多居民剛剛休息，居住在中國城、帕賽、BGC、馬卡蒂、奎松的居民紛紛在社群平臺表示被地震搖醒，感受強烈。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210928-1197897
*【西班牙拉帕爾馬火山在短暫平息後再次噴發】
研究人員27日表示，西班牙拉帕爾馬島火山在當天早些時候活動平息到幾乎停止後，再次噴出熔岩和煙霧。加那利群島的火山研究所通過推特確認了熔岩的排放，而電視錄影顯示，在平靜了幾個小時後，一列白煙從火山錐體中升起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210927-1197833
*【希臘規模5.8地震致一人死亡】
希臘克里特島27日早晨發生規模5.8地震。當地媒體報導，目前地震已造成一人死亡。雅典國家天文臺地球動力研究所發佈的資料顯示，地震震中位於克里特島首府伊拉克利翁市以南25公里處，震源深度約10公里，並伴隨有多次餘震。此前，歐洲-地中海地震中心報告發生規模6.5地震。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210927-1197829
*【包括推動新柔地鐵與東鐵工程 馬公佈4000億令吉新五年發展計畫】
馬國首相依斯邁沙比里在五年計劃中提出了一個重大目標，即要爭取馬國在2025年成為高收入與高科技國家，讓平均家庭月入達到1萬令吉。要實現這個目標，2021年至2025年的年均國內生產總值必須取得4.5%至5.5%的增長。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210928-1197890
安 多 尼 歐 評論 在 [食記] 高雄安多尼歐法式餐廳- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：安多尼歐
消費時間：2023/04/30
地址: 高雄市鹽埕區河西路7-1號
電話：(07)533-5330
營業時間：
週一 未營業
週二 未營業
週三 下午5:30 - 下午10:00
週四 下午5:30 - 下午10:00
週五 下午5:30 - 下午10:00
週六 上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00
週日 上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00
每人平均價位：2000- 3000
可否刷卡：可
有無包廂：有
部落格食記:https://reurl.cc/o0W4MM
前一陣子在FB上得知6.18是安多尼歐最後一個營業日，之後就要暫時於我們告別了，手刀
立馬訂位，希望能在結束營業前再回味一次安多尼歐的滋味。
安多尼歐位於愛河旁，門口有兩個停車位，無法保留，先到的顧客就能停，搭捷運可以從
鹽埕埔站下車，走路大約10-15分鐘。
我喜歡白天的景色，所以包括上一次我訂的都是中午的位子。
餐廳一樓入口有個接待櫃台，有訂位的顧客可以直接上二樓，樓梯間陳列了許多紅酒，廁
所也是在一樓，二樓並沒有廁所。
二樓的用餐環境很樸實，沒有過多華麗的裝潢，對我來說最重要的是 白色桌巾 ，這是我
心中正式餐廳的 「儀式感」 。
我們的座位被安排在窗邊，要的就是這個美景。
這是本次的菜單，安多尼歐每隔一段時間就會更換菜單，提前訂位的顧客，餐廳還會在菜
單上印上顧客的名字，讓顧客帶回去當紀念，這一點非常用心。
其他餐點都是搭好的，客人只要選擇主餐跟餐後飲料就好了，這次我們主菜點了美國頂級
無骨牛小排跟農場晃晃亞麻籽豬松坂。
湯: 喝起來像蛤蠣濃湯，吃的到蛤蠣肉，但不像一般的蛤蠣濃湯那麼厚實，是比較清爽的
濃湯。
麵包: 雖然不像有些餐廳提供多種麵包，但我喜歡這種不花俏的麵包，上桌時麵包的表皮
烤的非常酥脆，中間還保留濕潤度，
搭配玫瑰奶油，這奶油非常的香，玫瑰味並沒有很突出搶走奶油原本的香氣。
干貝: 這干貝的Size真的很誇張，兩面煎的酥脆不會有過老的問題，搭配青梅醃漬過的昆
布，很開胃的前菜，另外還撒上了培根丁，起到畫龍點睛的效果。
大虎蝦:肉質的緊實度跟彈性是吃得出來的，蝦子本身沒有過多的調味，我本來就很喜歡
蝦殼煎過釋放出的香氣，蝦頭裡還有濃郁的蝦膏，
如果喜歡味道層次豐富一點的，可以搭配底下白酒、核桃所煮出的醬汁。
松露薯條: 這是餐廳招待的，說是招待回訪的熟客，應該是訂位資料上有顯示吧，這一點
真的很貼心，雖然是招待的，上面滿滿的松露也沒在跟你客氣。
究好梅花豬: 豬肉的油脂搭配番茄泥相得益彰，加上青龍椒獨特香氣的點綴，平衡感很好
。
乾式熟成胭脂鴨胸: 這在別的餐廳都可以稱得上是一到主菜了，厚實的鴨胸，鴨皮煎得酥
脆，鴨胸保留鮮嫩多汁，
可以搭配酒漬葡萄或是奶油白醬，雙重享受。
安多尼歐每一道菜都會為顧客換上新的餐具，吃完麵包後也會用特殊的工具清理桌上的麵
包屑，看到牛排刀代表要上主菜了。
美國頂級無骨牛小排: 牛排與馬鈴薯泥、時蔬的擺盤超美，從橫切面來看牛排褐色的部分
只有外圍薄薄的一圈，肉的中心熟度掌握得非常好，牛排入口後更讓我驚豔的是竟然還能吃到最外圍脆殼的口感
，光這道菜就值了。
農場晃晃亞麻籽豬松坂: 嘗完牛排再來試試松阪豬(雖然菜單是些豬松坂，但我還是覺得
松阪豬順口點)，豬肉油脂的香氣跟牛排是截然不同的，松坂的部位又有獨特的彈牙感，搭配覆盆子醬解油
膩，給了不吃牛的顧客一個很好的選項。
飯後飲料: 飲料有咖啡、茶可以做選擇，我今天選的是無糖冰紅茶，茶味很香一點也不澀
，來搭配今天的甜點。
甜點: 過去安多尼歐的甜點是採無限量供應的，餐後服務生會推著擺滿甜點的花車到桌邊
給顧客挑選，後來取消這樣的模式，改成固定菜單了。
今天的甜點我也很愛，主體巴斯克蛋糕非常的綿密鬆軟，旁邊搭配的糖漬水果，最讓我印
象深刻的是切成丁的蓮霧，從來沒嘗過這樣的味道。
感想:
再次回訪安多尼歐，果然沒有讓我失望。我並不是一個特別喜歡吃法餐的人，因為一般來
說法餐的消費較高，而且大部分正統法式餐廳會把菜色設計的很複雜，
對於我這種法餐小白來說，根本不知道在吃什麼，可是我認為安多尼歐在菜單設計上取得
很好的平衡，讓顧客能夠有法餐的體驗，但又能保留食材原本的風味，
這一點是我大推安多尼歐的原因，或許有些資深的法餐饕客會認為
安多尼歐的 「創意」不足，但我認為這卻是恰恰我欣賞安多尼歐的原因。
這次用餐其間，剛好遇到補教名師呂捷也來用餐，老闆Jerry四處招呼客人，還來桌邊跟
我們打個招呼並遞上名片，真的感覺有點可惜，
但希望就像老闆說的 「暫別是為了更好的明天」。
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