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檸檬那酸V的口感搭配重乳酪也超👍、少女一定會喜歡覆盆子草莓、多了一股甜蜜的滋味💕靜岡抹茶重乳酪口感濃郁帶點微苦、還有麥卡倫巧克力重乳酪入口滿嘴巧克力的濃郁滋味、百香伯爵的茶香味也很棒、玉玉你們從冷凍微退冰口感!
很像在吃冰淇淋、也可以完全退冰口感會很綿密!
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 鴨胸 按這裡→https://lihi1.com/6yUcf 方式一·舒肥 標:低溫加熱肉質不易變柴 最適合鴨胸 標:真空烹調肉汁不會在烹調過程流失 作法 1. 電鍋中裝水可蓋七八分滿。 2. 將鴨胸連同包裝一起放入電鍋中,並放入溫控線,蓋上鍋蓋。 3. 將溫控插頭插在插座上,並將電鍋插頭...
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栗香地瓜🍠
✨養身必備✨
中秋期間大魚大肉,是該來個養生料理清清腸胃了😎😎
栗香地瓜🍠的口感綿密鬆軟、粉值高、甜度適中
蒸熟之後急凍保存,可以直接食用😋😋
質地細緻,紫色的外皮、鮮黃的肉質,一口咬下,天然的甘甜及濃濃栗子香氣﹐讓人停不下來😍😍
✔️冷凍直接食用口感類似地瓜冰淇淋
✔️稍微退冰,就像在品嘗美味的栗子
✔️加熱的話也非常好吃👍
#美味可口~ 大力推薦👍👍
品名:栗香地瓜
產地:越南/台灣加工
規格:1 kg
零售價 : 160元/包
保存方式:冷凍栗香地瓜口感綿密,食用時不退冰或者退冰約5-10分鐘別有一番風味,完全退冰亦有在吃栗子的口感與香氣!
完全退冰 在 wty_food Facebook 的精選貼文
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👉:#日央
💰:往左滑看菜單
🌿:有素食的選擇
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✍️:超級喜歡這家巴斯克蛋糕
除了小編喜歡的抹茶口味
還有焦糖也是一級棒!
完全退到冷藏可以吃到流心口感
真的讚讚🥰🥰
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🔆#濃抹茶玄米-800(6吋)
這是最近推出的新品
這款抹茶味超級濃厚
而且灑上玄米之後
整體香氣更加濃郁
把它完全退冰之後
還可以吃到另外一種流心的風味
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🔆#焦糖巴斯克 四寸-580
這個也是店家的熱銷款
最上面還有付焦糖脆片
搭配巴斯克一起吃
整個被濃濃焦糖味佔領
會想一片接著一片吃下去!
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#巴斯克蛋糕#蛋糕#巴斯克#甜點
完全退冰 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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方式一·舒肥
標:低溫加熱肉質不易變柴 最適合鴨胸
標:真空烹調肉汁不會在烹調過程流失
作法
1. 電鍋中裝水可蓋七八分滿。
2. 將鴨胸連同包裝一起放入電鍋中,並放入溫控線,蓋上鍋蓋。
3. 將溫控插頭插在插座上,並將電鍋插頭插在溫控插頭上,再裝上溫控線。
4. 設定溫度62℃、時間1小時。
5. 時間到取出切片即可。
標:還可以煎一下更夠味
6. 喜歡吃焦香風味,可以將舒肥過的鴨胸,表面都煎至略焦香即可。
方式二·油煎
標:煎至表面焦香 鎖住肉汁外酥內嫩
標:細火慢煎才會恰到好處的軟嫩
作法
1. 鴨胸完全退冰後,在表面劃刀。(劃刀加熱更均勻)
2. 熱鍋不加油,鴨皮向下入鍋,以小火煎出鴨油。(鴨皮油脂豐富且香味十足,煎出鴨油煎鴨肉更好吃)
3. 鴨皮煎約4分鐘後至下半部變色後翻面。
4. 再煎約3分鐘,過程可傾斜鍋身讓鴨油能浸泡到鴨肉側面。
5. 再將兩面各煎1分鐘,至外表酥脆上色。
6. 關火,靜置10分鐘,起鍋切片沾鹽就好吃。(靜置是關鍵,能鎖住肉汁且讓緊縮的鴨肉鬆弛,吃起來就不柴不澀)
方式三·氣炸
標:抓對溫度時間 才能保持肉質軟嫩
標:表面劃幾刀讓溫度更快均勻滲透
作法
1. 鴨胸表面劃刀後放入氣炸鍋中。
2. 以160℃氣炸15分鐘。 (關鍵溫度160℃恰到好處)
3. 取出切片鋪在白飯上就是一碗好吃多汁的鴨肉丼飯。
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完全退冰 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文
其實之前一直有很多人要找我賣海鮮或是做直播拍賣,但一直沒有答應,是因為沒有遇到感覺對的人,這一次自己的好友在合眾水產裡面出了水產大叔這品牌,也才知道合眾水產的專業度跟地位都是沒話講的,加上這次合作附贈的這個保冰箱,我個人覺得他真的很酷,保冰超強,上次冷凍的蝦子從下午四點離開冰箱到早上九點,蝦子還沒完全退冰,你就知道有多厲害了,這只是第一次的合作,相信未來還是有機會親自介紹其他更強的產品給各位😄😄
乾煎白鯧、干貝炒甜豆、XO醬蝦球
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完全退冰 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答
教你年菜如何簡單升級💪
讓婆婆、媽媽對你另眼相看的簡單擺盤😎
過年這麼重要的日子
不只要吃得好
更要美觀可口
這整套擺盤下來的成本不到150塊錢
準備過程大約也只需要10分鐘(就熱水燙青菜和切蔥花)
輕鬆讓菜色+100分
何樂而不為勒~~❤❤
另外也提供加熱的小訣竅給你
雖然我們的袋子都是經過檢驗合格的隔水加熱袋
但還是不要讓他完全壓著🙏🙏
隔水加熱的過程中
建議可以稍微翻動他一下
避免黏鍋造成袋子破損
也建議完全退冰後再進行加熱會更加保險喔
目前購買全組合的年菜(有佛跳牆)是免運費的
另外輸入折扣碼:M7
還會再享有100塊錢的優惠
希望今年大家可以開心過年
我也會好好努力把關年菜的每一個環節的
運費優惠即將結束,查看菜色:https://app.super-landing.com/2021yearfood
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完全退冰 在 盅龐水產- 請問一下各位大大,有遇過把<生凍南非小龍蝦 ... 的推薦與評價
結論就是,我們告知客人,正常處理方式,要流水沖退冰15分鐘,需要完全解凍,才能蒸煮。 但,客人說,我們這樣太不專業,從來沒聽過要解凍完全。,才能蒸 ... ... <看更多>
完全退冰 在 請問退冰後的肉可以再拿去冷凍嗎? - Mobile01 的推薦與評價
衛生問題居多如果是真空包裝的話,可以不拆封放到水里微解凍不要放到完全退冰,能夠把肉片拆解開來就可以如果是保鮮膜封裝,我都直接拿冷涷刀切成我要的 ... ... <看更多>
完全退冰 在 [閒聊] 有用過微波爐退冰肉類嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
抱歉前言很長,我有畫重點了,不喜請左轉
想買微波爐想了三年了,
想想平常熱飯菜、外食(炒麵炒板條、濃湯),冬天能熱飲料,不用再去便利商店跟店員拜
託,感覺CP值很高啊!
今年因為疫情,多去便利商店微波就多增加地點,萬一我得了,到時候被譙足跡過多壓力很
大,終於下定決心要買了,但發現還有幾個問題卡關
我知道我的目標很明確,一定要可以加熱食物(廢話)、一定要微電腦(機械式的精密秒數
自己額外計時)
爬了快100則文章,問了身邊所有可以問的人,我最大的問題就是沒有人能跟我分享微波爐
退冰是怎樣的效果
發現周遭人都是水退冰法,好市多把牛小排煎的很好吃的店員說要冷藏退冰,我老家也是都
用水退冰法,我自己試過冷藏退冰,冰了一天還有冰霜,無法完全退;兩個鐵盤壓著吹電風
扇也要1-2小時
用冷藏解凍壓力很大,我不是天天煮,平常是外食,
煮通常是心血來潮的決定下班後來煮菜,有時候買菜買完丟進冰箱,快兩個禮拜才有動力煮
也發生過
所以如果我今天放進了冷藏,我就必須明後天一定要煮掉,壓力山大啊
所以能讓我當天才需要決定菜色是最好的
所以之前試了兩個鐵盤壓著吹電風扇,但我覺得等好久久久久,久到我菜菜都洗好切好了他
怎麼還沒好
總之無法快快退冰讓我烹飪動力極低....
我這段日子只有煮泡麵、煮絲瓜麵線、綠豆湯...沒了
我知道有些微波爐有解凍功能,但是我高中時聽說微波爐解凍會熟掉,煮起來很老很難吃
但已經過了10年了,應該現在的微波爐很厲害了吧?秤重那種解凍不會熟了吧?
因為商品介紹也不會說他們解凍能力怎樣怎樣,只會說他們「有」解凍功能,煮熟本身也是
一種解凍功能囧
有人有用微波爐解凍過嗎?效果好嗎?我爬了一些文章資訊實在不多,
只知道現在有變頻功能的微波爐,但是那個價格貴了許多,真的很厲害嗎?
我還看過有人說他都手動變頻,大概10秒暫停一次多用幾次就可以了,手動變頻效果跟變頻
一樣嗎?如果一樣,我是想選擇手動變頻啦
不過如果連厲害的微波爐退冰效果還是不是很好,我也會直接選最低階有加熱的功能就好,
甚至二手也沒差啦
但如果能有不錯的解凍功能是最好,真心想要選到最符合自己想要的功能那種QQ
畢竟可能考慮多花錢的地方只是在解凍的部分
很久之前在女版po吹風機的文章,雖然被我刪了哈哈
但大家推薦的我真的到現在還是只買那款的,雖然我姐一直抱怨用久了好像容易接觸不良,
我是想表達,能集結大家的經驗真的能找到自己的心上物呢!
啊對,如果真的有很想分享的牌子,文字寫型號就好,我可以自己查,不要因為我的文章被
水桶啊QQ
PS.水波爐不考慮,那個太貴了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.55.124 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1627648960.A.1B7.html
而且我有烤箱,只是很少用
節能板我有聽說過,但我以為就只是鐵板,只要找鐵製的平板都可以加速欸?
我通常是買Costco的肉用保鮮膜包住一次的份量分裝在密封袋
但像牛小排我2-3條一綑放冷藏,一個晚上(將近一天)無法完全解凍欸
只能邊邊有點軟,裡面還有點硬
噢噢噢噢噢謝謝大大的分享,這樣對解凍這件事放心很多,方便問您的型號嗎?還是其實20
00-3000的解凍功能都很完善了?
等等我不確定這樣會不會害到你,你可以私信給我你的型號嗎
總之可以先冷藏>再泡水>再微波>再泡水這樣嗎?
如果哪天我因為慢慢做出喜歡吃的食物愛上煮東西的感覺,我或許就會放棄微波爐解凍了
但目前我還需要他XD
因為就算是Costco的牛小排,目前我還沒有微波爐能退冰,
就乖乖用冰箱跟鐵盤風扇,我覺得我煎起來也沒有賣場人員煎的那麼好吃欸QQ
整個廚藝爛到我快無地自容了
您說的除了牛排的肉會用哪些肉呢?
因為目前我只有煮過好市多的牛小排、嫩肩切骰子狀、還有豬頰肉,好市多的雞胸對我來說
太臭了,直接送人XD
就除了我用過的這些肉,好像有兩種就是牛排類,所以是指能解凍雞跟豬嗎QQ
害怕的腥味囧
如果未來買的微波爐解凍效果不好,我應該會買解凍盤吧XD
所以還沒生火XD
我應該會考慮用看看,但就不會為了退冰花更多錢買更高階的烤箱了
只會覆熱炸物、烤堅果、Costco的芋頭可頌
※ 編輯: wish15150507 (114.137.55.124 臺灣), 07/31/2021 12:57:08
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