[ 雀仔橋 ]
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回到學生年代,下午常常走堂往雀仔橋附近的山貨店尋寶,找到made in Hong Kong或日本製的杯碟就非常興奮。
那時候只覺得每次必須上斜落斜有點麻煩,還未知道其背景,甚至名字。
教科書不會提及的地區歷史,雖然這條步道一直見證香港醫療與衛生發展,包括公立醫院與地下公廁。
原文刊 AndthenHK
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沒有雀仔的雀仔橋
未獲評級的古蹟
有些地標,節日限定。比如元朗大橋街市的燈籠街,近日把人們召喚到社區,一年一會,因而珍貴。
城市另一邊,另一條燈籠街更早出現,位於皇后大道西,上環與西營盤交界。
每年中秋,經營香燭紥作的商店紛紛掛起燈籠,碩大的楊桃金魚兔子,佔據半條街道的天空,無聲又大聲地提醒節日臨近,路過心頭一陣暖。
這是社區地標的感染力,儘管近年好些紥作舖結業,畫面難免褪色。
那兒還有一個地標,每天都在,由180年前開始——跟燈籠街幾步距離,有一面石牆,突兀地拱起,路上的一條脊骨,人們叫它「雀仔橋」。
這並非官方地名,老一輩街坊才唸得出的名字,親切但有點陌生。想像這種口耳相傳,本身已是非常活潑的人文歷史。
而石橋也不真的是橋,建於平地,早於1840年代已經存在;英國國家檔案館(The National Archives)曾在Flickr公開一批香港早年珍貴舊照,其中一張攝於1870年代,可見雀仔橋當初的模樣。
那時皇后大道西一帶還未大幅填海,仍屬海濱,需要一道防波堤,以麻石興建,按地勢築成帶弧度的拱形,大概因此被稱呼作「橋」。
而它有另一實際用途:通往山上的海員醫院,1843年成立,替海員醫治性病,後來是香港進行第一宗外科手術的醫院。
1848年海員醫院遷至灣仔(變成現在的律敦治醫院),原建築改為「國家醫院」(Civil Hospital),當時的公立醫院;之後建築群陸續重建,60年代正式成為現在的西營盤賽馬會分科診療所。
雀仔橋見證香港初年醫療發展,可是問題來了:那跟雀仔有什麼關係?
有說橋後山坡為樹林,每到黃昏便出現鳥群棲息的場面,因而得名,頗為浪漫。
另一說法較有根據:當旺角雀仔街還未出現,戰前第一代雀仔街原在中環閣麟街,及後曾遷至上環永吉街,之後再移至現在雀仔橋位置,石橋自此有了暱稱。
翻看歷史,雀仔橋對面曾有非常著名的高陞戲院(建於1890年,看粵劇的地方),附近亦有武昌茶樓及得男茶樓;但凡飲茶撚雀的場所,少不了吸引雀販聚落,也許就是雀仔橋得名的理由。
可以肯定的是,雀仔橋是香港衛生發展的重要成份:1911年,橋底曾經建設地下公廁,直到1990年停用。
公廁入口設於行人路面,已用水泥封平;而石牆上五個耐人尋味的方格,屬於當年公廁的窗口,同樣已被填平,留下是不該封存的地區歷史。
雀仔橋作為古建築的份量,不用多說,然而跟許多地標一樣,它一直未獲列為古蹟,甚至從未被政府評級。
今年三月,經中西區區議會要求,古物古蹟辦事處將雀仔橋列入「須進行評級的新項目」,結果未可預料。
在同一地點180年,雀仔橋見證西營盤,以及整個海岸線的巨大變化。
高高低低,上上落落,人們魚貫步過。
有天即使名字失傳,它一直站住,頑固地維持著那弧度曲線。
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官也街飲茶 在 城市漫遊者 Cityflaneurs Facebook 的最佳解答
因為參與今年的礦山藝術季才知道
原來金瓜石地區有這麼一個「青草祭」的傳統
去過艋舺龍山寺的人可能有經驗
隔壁的西昌街有著許多悠久歷史的「青草店」
早期醫藥不發達時,小病痛往往是透過求神問卜
求藥籤到廟旁的青草店抓藥、治療病痛
同樣的傳統在金瓜石,早期雖有礦工醫院
在沒有健保的年代不是日常能夠負擔的
居民也會到廟裡求藥籤
在勸濟堂的號招下,居民一起去山林裡採草藥、煉丹丸
合力完成,提供有醫療需求者求取
對長輩而言,青草祭是在金瓜石地區
少數還能夠招募到很多人,一同回來地方參與的事情
是件人跟人之間互動性很高的無形民俗、節慶與生活習慣
平面設計出身的創藝術家朱婉萍
創作的主軸總不偏離在地食物與植物有關的設計
這次參與礦山藝術季,她把題目拉回到野草
從居民傳統即在使用的東西,扣回原本對土地利用的關注
首要的問題是,青草祭的成果是藥丸、要煎藥
然而對新世代而言即便不是治病,仍舊離生活很遙遠了
有沒有可能將青草祭的文化融入到飲茶裡
設計出很舒服的茶飲,來取代茶葉
擅長設計的婉萍把過去在地人採集的路畫成為圖鑒
讓第一次進行採集體驗的人看到野草第一個反應不再是
「我看這整片都一樣,你們怎麼分得出來。」
設計研究的過程很有趣,很像白沙屯媽祖擲筊決定遶境
例如採集的過程神明會指劃出,要採集的區域
「如果採不乾淨,神明還會很激動地叫你回去採乾淨。」
採集路徑被重新設計為山線的「琉榔古道」
聚落的「山尖步道」,還有海岸的「東北海岸線」
採集使用的野草包含了魚腥草、雷公根、山葡萄等等
並且在這三條路徑的靈感下,設計出了三款茶帖
「山徑散步」、「聚落日常」、「看海的日子」
開發成一系列的礦山野草茶帖禮盒
我很欣賞她分享的一段話
如果你把人與植物看成共生在同一個平面
我們人來這裡居住,這裡的植物勢必就要遷走,會被剷平
但人搬走之後,它又會回來。植物沒什麼土地權的概念
時間拉長點來看,土地使用權也不是永遠擁有的
在金瓜石很多地方可以看到遺址、廢棄的空屋
那些人已經離開的角落
曾經使用過但已然停滯、人去樓空的一隅
藉由這回從土壤裡長出的野草衍伸的茶飲體驗再設計
婉萍期待有機會能從飲茶面繼續延伸信仰
又或者說,當時那份很美好的互助、共好文化
從茶飲的設計裡去感受不只是人與人的連結
還有土地所給予這塊金瓜石所滋養的養分
補充一點,最後設計出來的三款茶帖
也是有經過神明擲筊推薦的喔
——
今年的礦山藝術季因為疫情緣故改為線上展
八位參展藝術家被分為東、西礦區
我負責西礦區的社群行銷,推廣西礦區的四位藝術家
對抗 @ekangwoman 代表的東礦區
更多的藝術作品可以上 #礦山藝術季 的官方網站
https://www.mineartfestival.com/
9/8 - 9/26 正在舉行礦山事務所所長競選
如果喜歡我們西礦區的藝術作品
還懇請您惠賜一票,每天都能投票
若您支持的礦區勝出
也將有機會收藏藝術家精心製作的作品 🤍
官也街飲茶 在 陳奕齊 - 新一 Facebook 的最佳解答
📌 今天「鄰國」國民黨主席選舉辯論,四位參選人都說牠們可以跟中國對話,牠們是唯一夠格的兩岸和平小天使🐶
📣 其實只要頭腦🧠沒有障礙的正常人都知道,中國國民黨號稱的和平,就是直接帶領台灣人向中國跪下去🧎♂️的和平啦‼️ 是的,鄰國國民黨執政,共機繞台不會再繞台而是直接降落台灣進場啦🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
📢 《說個故事》
💢 關於這張照片的故事,說明現在滯留台灣,只會扯後腿的「鄰國國民黨」真的是對不起牠們中國國民黨的先輩。
這張拍攝於2008年的照片,是我帶朋友去荷蘭海牙唐人街的港式飲茶「麒麟閣」吃飯時候,跟那位長得很像港星黃秋生的領班一起拍攝的照片。
坐在左邊的是老朋友,目前是基隆市社會處處長吳挺鋒,他真的是一位非常優秀的人才。右手邊就是長得像黃秋生的領班朋友。
因為我覺得當時候這間「麒麟閣」是歐陸最好的「港式飲茶」餐廳,所以我一定帶歐洲或台灣各地來訪的朋友,去這間餐廳用餐。因為我會講香港話,久而久之,也就跟這位領班阮兄混熟了。
題外話,荷蘭沒有什麼所謂的荷蘭料理Dutch Foods,因此荷蘭異國餐廳眾多。荷蘭外食很貴,中餐館是異國料理中最便宜的,因為隨著不同地區的中國移民在不同時間先後湧入,來的中國人只能開餐館,「削價競爭」成了常態(關於這些故事,可以去找我在2010年出版的《看!中國熱?!》一書。因此,麒麟閣餐廳,在我眼裡,就是CP值很高的餐廳🍴
話說回來,這位麒麟閣黃秋生他曾經擔任荷蘭(種花冥國)僑委會的僑務委員。本來我也納悶,為何他是香港人,為何也可擔任「僑務委員」呢?後來才知道,麒麟閣黃秋生也有「種花冥國」車輪護照。
詳問之下,才知道他其實是香港早年「正統/正港」的中國國民黨,且他們在香港都跟中國共產黨人進行各種周旋鬥爭喔。早年,香港連工會系統都分親中共跟親國民黨的喔;後來,香港才成立「職工盟」這個號稱獨立的工會。
後來,到了1984年「中英聯合聲明」確認香港1997年主權移交之後,身為香港正統國民黨人的阮兄,唯恐中共來了之後會對他們這些國民黨人進行清算,因此便想方設法從香港移民到荷蘭。
麒麟閣黃秋生很有趣,他說只要是荷蘭的台灣代表處帶人去餐宴,有要指名要加點「米粉」,那表示當天餐宴的官員一定是「綠的」。我第一次知道,原來在他們眼中,「米粉」是有顏色的。或許這是因為早年黨外到後來的競選總部提供「炒米粉」便餐的緣故嗎⁉️
言歸正傳,今天朋友突然把這照片寄給我,讓我想起快從記憶中刪除的麒麟閣黃秋生的故事,原來早年香港可是有一群堅決跟中共頑抗的正版中國國民黨黨人啊‼️ 對比台灣的「鄰國國民黨」,幾乎都已經向中共下跪的牠們,其實是很悲劇的存在啊😮💨😮💨😮💨
🗣 最後,說一個更悲劇的事,那就是,正當中國早已經面臨正在形成的民主國家同盟的集體圍堵時候,鄰國國民黨還以為台灣一定要向中國跪膝才能乞討和平。其實,這已經註定鄰國國民黨根本被國際政經的快速演變給拋棄了,牠們已註定站在歷史對立面,牠們被淘汰是遲早的事。這對台灣而言是幸運的事😎😎😎
#中國國民黨不倒台灣不會好
#鄰國國民黨
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