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「宜蘭蜜餞介紹」的推薦目錄：
宜蘭蜜餞介紹 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的最佳解答
今天的財經產業趨勢單元，邀請資深美食旅遊記者 陳志東來到空中，帶大家導讀書籍《二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事》/ 飛鳥季社。
台灣休閒農業，它是一個從泥地裡爬起來的產業；它是20多年前傳統農業面臨生存困境，不得不轉型，從沒有法源、沒有經驗，一路跌跌撞撞走過來。
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◎內容介紹
《二代牽手，回家》以休閒農場第一、二代生命故事為主題，按理該是充滿親子歡笑主題的農場書，透過作者實際走訪後，卻在筆下看到其中很多糾結與感傷。例如宜蘭童話村農場，這個看名字該是充滿歡樂童趣的農場，採訪過程卻是一把鼻涕一把眼淚。女兒說，為了幫忙家中農場，她從國中開始就沒有假日，推掉同學的逛街邀約，一次、兩次、十次，終於再也沒人約她，在那個最重同儕友情的年紀，她卻一個人在班上孤零零。但媽媽也不好過，她為了這個家從不放假，遙想當年懷孕時，挺著變形走樣大肚身材搬蜜餞，卻看見對面客人模仿她的醜樣，一群人笑成一團。「面對客人，我表面還是笑，但淚水已塞滿心裡。」
休閒農場就像舞台上的小丑，他們把喜悅呈獻給遊客，卻把很多的汗與淚往肚子裡吞，如果不是細細採訪，很難知道一個這麼歡樂的產業，有那麼多的艱辛。台灣休閒農業不像許多民宿或旅遊區，是主人為了圓夢或為創造歡樂而設立的景點，它是一個從泥地裡爬起來的產業；它是20多年前傳統農業面臨生存困境，不得不轉型，從沒有法源、沒有經驗，一路跌跌撞撞走過來。
20年前，農場第一代主人懂得種田養牛，完全不懂休閒；20年後，他們的小孩到國外學觀光、學行銷、學企管，結果卻已不懂怎麼種田養牛。一、二代間有很大的價值觀差異，也正面對完全不同的社會環境。
每一家農場，每一個人，都有讓人心頭為之一緊的哀傷故事，也有讓人心裡暖暖的故事。作者將這些感人肺腑的好故事，全都寫在這本書裡了！
◎來賓介紹：陳志東
資歷近20年的旅遊美食記者，看過全球名山大景，走過台灣每一鄉鎮，淋過大雨、曬過豔陽，最愛日常生活各種小人物觀察以及農民土地感情，能看見平凡故事中隱藏的溫度。
宜蘭蜜餞介紹 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】你知道該如何分辨檸檬跟萊姆嗎？看完你就會分了！
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塔塔是一個很喜歡吃酸的食物，而且越酸越好，以前年輕的時候檸檬都要喝原汁才感覺很～～爽快！！！
這幾年為了要平衡自己的味蕾收斂很多，不過幾天沒喝到檸檬汁還是會覺的渾身不對勁ＸＤＤ
曾經有次做葛瑪蘭去宜蘭玩的時候，有點暈車很想吐，一到宜蘭，馬上就要找蜜餞店吃蜜餞以消除噁心感。老闆拿了蜜餞給我試吃，我都覺得太甜了，沒有酸的嗎？？老闆娘後來拿了一個說是店裡最酸的蜜餞，我試吃一口，回老闆娘一句: 還好阿，這有酸嗎？？！！
這時轉頭看見持家男滿臉猙獰的表情、眉頭深鎖，用手摀住下巴，好像快死似的。
老闆娘聳聳肩說:這個你都不覺的酸，你可能要買醋喝了! XD
持家男聽到這句話，簡直要笑倒了，頻頻點頭......
好幾次塔塔的菜單中都有加檸檬，但是有眼尖的網友會來提醒我手上的檸檬非檸檬，其實塔塔家什麼都可以缺 就是不可以缺檸檬，每天喝檸檬汁的人，怎會分辨不出檸檬跟萊姆呢? 只是我必須要替自己著想，還有替大家著想，如果我說“萊姆”不知道我要回覆大家多少次，什麼是萊姆？
還有就算大家知道萊姆了，跑去市場糾正老闆“你賣的檸檬不是檸檬，而是萊姆”，可能會被市場老闆白眼，或是拿西瓜刀把你砍兩半。
天氣這麼熱，就不要做這種蠢事了好嗎！！
通常萊姆在超市還是會標示”無籽檸檬”，有的超市會特別掛吊牌寫，檸檬也會特別介紹產地跟生長履歷等，今天塔塔就帶大家一起來分辨檸檬跟萊姆吧!
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