📍宜蘭秘境-不老部落
不老部落是由一群泰雅族人一起打造的地方
他們一天只接待30位遊客,採預約制
因為我們是散客所以一個月就預約到了
聽他們說比較大群的團體客要等上三個月才預約的到
他們會介紹不老部落的起源、介紹泰雅族的織布技術、介紹小米酒,介紹野生植物、介紹捕捉獵物的陷阱,還有參觀他們的房間以及泰雅族的生活文化等等。
有時候只是看書本學習,還不如親身體驗讓人來的印象深刻!
參觀完不老部落之後重頭戲要登場了!
也是我一直很期待的!😂
終於要吃午餐啦~~~
這邊的午餐都是無菜單料理
完全看他們這個季節種什麼菜就煮什麼給遊客吃
最讓我驚艷的是烤香魚,肉質好嫩好好吃🐟
還有烤地瓜,我人生第一次一口地瓜配一口薑再陪鹽,居然毫無違和感!😲
而且整個午餐時間小米酒都讓你無限暢飲!!!🍻
我們的午餐總共吃了兩、三個小時
因為在用餐的同時原住民朋友會帶一些活動還會一起玩團康
讓我們邊玩邊吃,好歡樂☺️
不老部落除了有幽默的原住民,還有美麗的風景
在一天的行程中真的能感受到他們的用心跟真誠
而且原住民也發揮了他們的特質-幽默,讓整個行程變的更有趣!
真的很推薦大家都去玩一次,會留下很美的記憶☺️
資訊:
🔍網路上搜尋不老部落即可找到他們的line
加入後直接用line跟他們進行預約
地點:宜蘭大同鄉
營業時間:週二~週六(週日、週一公休)
備註:不老部落的網路訊號不好,請你拋開所有煩惱,帶著一顆放鬆的心情去玩
#不老部落 #泰雅族 #宜蘭 #大同鄉 #秘境 #兆群
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,670的網紅ZhaoQun兆群,也在其Youtube影片中提到,由一群泰雅族人一起打造的秘境,一天僅接待30人 在這裡可以體驗泰雅族人的生活,了解他們的文化 而且他們為顧客準備的食物都是自己種的,是無菜單料理,在這裡吃一頓午餐需要三個小時,因為要邊吃邊玩團康活動!? 來到不老部落渴了不用怕,因為有無限供應的小米酒讓你解渴,喝到你爽~? 而且是真正小米釀的酒,...
宜蘭 原住民 無菜單料理 在 徐若瑄 Vivian Hsu Facebook 的最讚貼文
上週難得大家都在,姊包場聚起來~單曲「別人的」感恩會~謝謝你們陪我完成這首歌~Sony從老闆到同事們都好可愛😊也謝謝秦哥、小蘇哥、子鴻老師,謝謝我姊我弟總是默默支持我,愛你們喔❤️~珍惜每一個緣份~這餐廳大小剛好,坐我們30個人擠得很溫馨🤣感情會更好~謝謝阿美族”思涵”老闆娘,請我們的兩大瓶清酒~ 很大瓶內~那麼~
有著20年日料經驗的原住民主廚阿仁~
堅持運用台灣在地食材以日料手法呈現,尤其是使用更具特色的原鄉部落季節限定食材!檳榔花、宜蘭香魚、台灣野生鱸鰻、阿里山山葵...等,全都變成了美味的日料上桌~師傅的創新與用心實在是令人佩服~👍♥️ #和蒔炭火割烹 #無菜單料理 #條通美食 #中山區 #在地食材 #原住民 #備長炭
5/21菜單
*酒肴
酒漬蕃茄、丁香魚南蠻漬、螳螂蝦醋物
*前菜
半天花、鮑魚佐土佐醋凍
*炙燒生魚片
干貝、黑鮪中腹、黑鮪大腹、青甘魚
(忌生食-干貝貝殼燒)
*烤物
宜蘭香魚刺蔥香味燒
*溫菜
涮野生鱸鰻佐橙醋
*揚物
海草蝦米果揚
*強肴
炭烤日本和牛佐松露鹽、拇指西瓜
(忌牛肉-西班牙伊比利豬)
*飯料理
和牛舌滷肉飯
(忌牛肉-屏東櫻花蝦炊飯)
*湯
天然蛤味噌湯
*甜點、水果
手工自製檸檬冰沙、長崎縣甘香琵琶
宜蘭 原住民 無菜單料理 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的最佳解答
無菜單料理是一種態度,不管什麼食材主廚都要能駕馭!
最大難度在於如何善用當季最新鮮食材?並且讓它們彼此融合,碰撞出美味的火花。
一個年方28的帥氣主廚,天天因應不同客人需求開立不同菜單,並不是想要給自己找麻煩,而是為了滿足每一個饕客的味蕾!
『每使用一隻岩生築見的馥・桂黃金雞,就有一位原住民的單親媽媽,不用擔心隔天的營養午餐。』
這鍋嚴選宜蘭大同山區放養的馥桂雞,除了好吃到令人叫出我的媽之外,更能做公益。
你以為很油?不,其實一點也不油啊,湯鮮卻不膩,帶著濃厚肉香和微微黏唇的濃稠感,一雞兩吃,肉可以吃光但湯必須留一半,再加入美國紅米、台灣蕎麥、珍珠大麥、花蓮的越光米,煮完的雜炊又是完整一鍋,才剛吃完,走出門口就會想念...
宜蘭 原住民 無菜單料理 在 ZhaoQun兆群 Youtube 的最佳解答
由一群泰雅族人一起打造的秘境,一天僅接待30人
在這裡可以體驗泰雅族人的生活,了解他們的文化
而且他們為顧客準備的食物都是自己種的,是無菜單料理,在這裡吃一頓午餐需要三個小時,因為要邊吃邊玩團康活動!?
來到不老部落渴了不用怕,因為有無限供應的小米酒讓你解渴,喝到你爽~?
而且是真正小米釀的酒,市面很難買到,很值得一試☺️
不老部落資訊:
?一天只接待30位遊客
?採預約制,請上網搜尋不老部落就可以找到line預約
?費用2800/人
?宜蘭大同鄉寒溪巷5號
?週日、週一休假
好吃好玩好美好舒服的地方推薦給大家!希望大家都可以安排一下假期去玩玩,真的很棒?
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