銅板好滋味,傳統客家米食 #徐粄家
在 #麟洛 經營超過40年的徐粄家,專賣傳統客家小點心,像是各式客家粄、新丁粄、鹹芋粄、客家油飯等等,更是許多客家鄉親在特殊節日時,前往添購客家特色傳統「米」食的在地店家,每到農曆節慶可是大排長龍呢
老闆告訴我,40年來都堅持著每日現做,早晨五點半出爐,並廣泛運用在地食材,雖然這樣製作的量不多,但純米純手工才能保留住這些美味,
昨天老闆特地客製化,每年農曆七夕才製作的小點心;油飯是粒粒分明,料好實在;蜜芋頭不花俏,平實中更見精華😋😋😋
大家要去哪品嘗在地手工客家美食呢?
我們到站了~徐粄家!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,無心插柳,常常會出現意想不到的結果。在市場賣菜的媽媽,一次心血來潮,做了家傳的客家粿和大家分享,結果大受好評,從此轉賣各種手工米製品,還成為市場裡的排隊攤位,原本在房仲業的兒子也回家幫忙,這樣意想不到的美好結局,還真的是無心插柳柳成蔭。 店家資訊: 鳳客家米食 地址:新北市板橋區德興街31號 電...
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位在板橋瑞億市場,這家經營四十年的傳統客家米食,因為用料實在,一早店門前人潮絡繹不絕。招牌"芋頭包"粿皮融入大甲芋頭,內餡包入魷魚、香菇和肉絲等,每ㄧ口飽滿扎實。另外,端午節人氣肉粽有Q軟香濃北部粽,淋上甜辣醬滋味鹹甜誘人,南部粽口感Q黏軟糯,還有淡淡的粽葉香氣。
#板橋瑞億市場 #非凡新聞 #客家米食 #芋頭包 #北部粽 #南部粽
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位在板橋瑞億市場,這家經營四十年的傳統客家米食,因為用料實在,一早店門前人潮絡繹不絕。招牌"芋頭包"粿皮融入大甲芋頭,內餡包入魷魚、香菇和肉絲等,每ㄧ口飽滿扎實。另外,端午節人氣肉粽有Q軟香濃北部粽,淋上甜辣醬滋味鹹甜誘人,南部粽口感Q黏軟糯,還有淡淡的粽葉香氣。
#非凡新聞 #傳統客家米食 #芋頭包 #大甲芋頭
客家米 板 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
無心插柳,常常會出現意想不到的結果。在市場賣菜的媽媽,一次心血來潮,做了家傳的客家粿和大家分享,結果大受好評,從此轉賣各種手工米製品,還成為市場裡的排隊攤位,原本在房仲業的兒子也回家幫忙,這樣意想不到的美好結局,還真的是無心插柳柳成蔭。
店家資訊:
鳳客家米食
地址:新北市板橋區德興街31號
電話:0922-345-547
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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客家米 板 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
無心插柳,常常會出現意想不到的結果。在市場賣菜的媽媽,一次心血來潮,做了家傳的客家粿和大家分享,結果大受好評,從此轉賣各種手工米製品,還成為市場裡的排隊攤位,原本在房仲業的兒子也回家幫忙,這樣意想不到的美好結局,還真的是無心插柳柳成蔭。
鳳客家米食
地址:新北市板橋區德興街31號
電話:0922-345-547
正海城北方美食館
地址:台中市豐原區永康路9號
電話:04-2528-9818
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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