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【全臺DOC好物集合，中秋佳節任選】
～月圓佳節，好禮傳千里
～防疫儲糧推薦，宅配到你家
雖然因為疫情，無法在戶外烤肉，但仍可以準備豐盛料理與家人聚餐！
👉好物在這：https://ks-kisa.com/twftp/2021mid/09022/index.html
這次DOC職人們為大家準備許多好食材，手工臘腸、龍虎斑魚片、客家臘肉......，只要簡單調味就能端出頂級佳餚；餐後，來個蛋黃酥、鳳梨酥餅配上一壺好茶，還有清爽的柚子、紅龍果幫助解膩，輕鬆快樂過中秋！
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#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc年貨大街
http://docmall.doctw.com/index.php
http://user120548.psee.io/3lfthd
湖口知名的滷肉飯
連四年在滷肉飯節奪獎
招牌的鹹粥和波霸滷肉飯
更是大家爭相必吃的滋味
現在交棒給兒子打理
原本的老老闆 五哥
退而不休另開一間
走不一樣的美食路線
廣式腸粉、廣東料理、炊飯
臘味飯、粥品與麻油雞等等
不定時還會推出創意餐點
疫情期間沒有提供內用
店家依舊不斷提供創新美食
餐點豐富外價格更是破盤
再配上茶聚的姍姍凍檸茶
防疫期間的美食享受啊
※玫瑰油雞腿飯 $80
一隻超大的雞腿，夠份量，幾乎都快要把配菜給覆蓋，肉嫩入味，不乾柴。
除此之外，還有半顆水煮蛋、茄子、筍干和白菜滷，這樣一張百元鈔有找，真的很物超所值沒得挑了。
※客家風味便當 $65
特色是菜色多樣，煎蛋、筍干、白菜滷、茄子、酸菜豬肚、梅干扣肉，以及鹹豬肉。
雖然每一樣的份量並不多，但能夠一次吃到多種不同的食材，飲食上更加均衡，也不用怕食材單一會容易吃膩，個人還滿喜歡這樣的組合。
※梅干扣肉飯 $35
滷肉飯的變化版，將滷肉的滷汁，以客家風味的梅干扣肉來取代，給予不一樣的味蕾感受。
可惜味道上覺得稍微偏甜像南部的滷汁，鹹味重一點會更棒些(個人感受)。
老五的秘密雞地
電話：0976-283539
地址：新竹縣湖口鄉達生八街606號
#老五鹹粥姐妹店
#老五的秘密雞地
#防疫餐 #防疫便當 #防疫美食
#物美價廉 #用料實在 #高CP值
#客家風味便當 #梅干扣肉飯
#玫瑰油雞腿便當
#寵物友善餐廳
#茶聚 #chage #姍姍凍檸
#衣架吊脆皮雞 #沙薑叫山奈 #香港雞肉不可缺的一味
「這週末想做脆皮雞，有 #沙薑粉 嗎？」
超馬先生看到他偶像大師的料理影片出現廣東脆皮雞，一邊問我。
「你怎麼知道我終於在台灣找到沙薑粉了？」
香港吃白斬雞，除了薑蔥醬，還有沙薑醬。
薑蔥是燒臘店的標配。
在餐廳，尤其在客家的，會以沙薑醃的鹽焗雞代替白斬雞，並附上沙薑醬。
香港的客家菜跟台灣的客家菜有不少差別，台灣客家餐廳的雞肉好像吃不到沙薑味的。
還有香港的炸子雞，就是脆皮雞，也會有沙薑的味兒。
香港的滷水，也有沙薑。
香港的超市都有賣調好味道的鹽焗雞粉，在雞、雞翅、雞爪等抹上醃完就可以煮。我回香港都會買幾包。不過，後來發現裡面加了除了沙薑、鹽及胡椒粉外，還有添加物，吃完蠻口乾的，就沒再買。
疫情之後，2年沒回去了，家裡鹽焗雞粉早已斷貨。
其實在台灣我一直有找沙薑粉，但去雜貨店、中藥行都不知我在講什麼。
最近偶然被我滑到，原來台灣叫沙薑為山奈或三奈！！
I was so stupid!!!!!
然後我找到網上有賣香料的店有賣！！
我真的為了找到沙薑粉輕奮很多天！
住台灣的香港人會懂這種感受。
把沙薑粉交給超馬先生時，我問他如何風乾全雞，怎樣吊起來？
因我一直不知如何吊，主要問題是吊在那才不會怕全雞滴下來的水還是油弄髒地方。
他沒有回答我。
然後...........
就如照片...........衣架跟爬山勾.........
我笑翻😂🤣😂🤣。
做脆皮雞真考耐性，快速泡熱水又冰水，抹醬，吊起風乾，重複，烤，淋油炸........
超馬先生被超級馬拉松磨練出來的耐性才勇於挑戰脆皮雞。
我這種半馬人只能做鹽焗雞了。哈哈哈。
「就是這個味道！」女兒手抓著雞肉大喊！其實她應該不知道在香港唸大學的四年中，吃到好吃的雞肉就是帶著沙薑味。
「好久沒吃到的味道，好感人！」我吃到泛淚光，連每一根骨頭都不放過，用力吸。
我想超馬先生做這道菜時，也不知道沙薑在我心中的份量，誤打誤撞又得分。
沙薑什麼味道？雖然是薑的一種，但跟平常的薑味道不同，跟泰國的南薑也不一樣。網路有人說像松子、樟腦和香芹混合的香味。我只能說，就是沙薑味！
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＃端午節 ＃粽子 ＃韓國人在台灣
此影片與良品開飯合作
購買連結： https://kfan-vip.com/J6zgm
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端午節就要來了～
自從我來台灣以後，
常常有台灣人對我開玩笑說：
“嘿！聽說韓國人覺得端午節是你們的！？”
我聽亞小姐說這個傳聞...
從她小時候就一直聽到現在...
但這真的是誤會啦！
我也是來了台灣以後才發現
台灣和韓國的端午節也差太多了吧！
我在韓國從來沒看過划龍舟也沒吃過粽子...
哇！這真是太可惜了！
粽子這麼好吃的東西我竟然最近才知道...@@
也是拍完影片我才知道…
原來台灣還有北部粽、南部粽、外省粽、客家粽...
各式各樣不同種類的粽子～
我聽說每年台灣人都會為了要選哪種粽子吵架…
（南北粽大戰又要開始了嗎？）
所以大家如果還在煩惱端午節要選哪一種粽子，
就趕快來看看我們的影片吧～
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這次影片是和”良品開飯”合作的～
感謝他們提供給我們超多不同口味的粽子～
吃得超級滿足的！
他們家的美食除了粽子以外
還有我最喜歡的牛肉麵、月亮蝦餅、川味料理…
這些通通都可以宅配！！🤩🤩
有興趣的朋友，可以參考一下喔～
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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近期大家都不太愛出門去吃東西、採買、人擠人，有許多朋友私訊留言這次端午節
是否可以開箱網購的粽子呢？ 許願聽到囉！！
今天一口氣分享了良品開飯的7款口味，粽子裡包的餡料也都有仔細拍清楚唷！
端午節大伙要應景吃些粽子可以參考看看 ^ ^
連結在此：https://kfan-vip.com/sMSRe
折扣碼：cheers (不限金額現折50元)
總共約有15款口味，還有〝禮盒款〞方便送禮~選擇很多~
想宅在家囤點美食的朋友，還可以挑選良品開飯的麵食類、功夫菜...等下班回到家
就可快速開飯啦!
另外，影片中有講到隱藏的好康！噹噹！！底加！
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就是留什麼小籠包都可以的活動啦！
這次我們會有 "冠軍粽王禮盒" 送給大家
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ＦＢ的朋友們會抽出一人唷！ 記得一定要『留言』及『分享』這支影片唷! ^ ^ 預計在6/9 公佈中獎的朋友
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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
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■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
客家臘肉料理 在 客家福 的推薦與評價
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