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味遊全世界 — 超過50個名廚獨家優惠套餐由HK$148起

知道大家都咁掛住世界各地美食！今次推介有近期火熱嘅星廚薈MasterChef Series，裡面超過50間餐廳嘅名廚獨家優惠套餐，價錢由HK$148起，涵蓋中西日意法等菜式，連偏遠嘅秘魯、墨西哥菜都有！啲位好爆，快手訂位啦！

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#Aaharn – 香港唯一米芝蓮1星泰國菜餐廳，主打復古宮廷料理
#Beefbar – 源自摩納哥扒房的米芝蓮1星店，餐單囊括了迷你神戶漢堡、A5宮崎西冷牛扒及經典牛肉他他，牛迷必試
#Castellana – 提供意大利皮埃蒙特的正宗家鄉菜，fine dining之選
#T8 Japanese Cuisine – 位處中環蘭桂芳的高級日本食府，餐單包括招牌鐵板燒料理「日本和牛牛肉薄燒」
Te Quiero Mucho #TQM – 位於Soho的地道墨西哥菜，裝潢型格、充滿玩味活力的氣氛
#井巷子 by 鋒膳 – 米芝蓮推介的川菜店，必試招牌菜成都青湯水煮黑珍珠，清香爽辣是夏日首選

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《中天的夢想驛站》主持人陳文茜2005年採訪北京故宮，時任院長鄭欣淼親自導覽介紹

【川普中國行 習近平特別選在故宮寶蘊樓為川普夫婦接風洗塵 更一同在暢音閣欣賞京劇 暢音閣已有100多年沒有唱戲 上次演出已是溥儀大婚之時 2005年主持人陳文茜訪問故宮 院長鄭欣淼親自導覽 介紹故宮耗資20億人民幣為期20年修復的過程】

北京故宮由明成祖朱棣，在元大都皇宮基礎上開始建設，西元1420年落成，歷經明清兩代24帝，占地72萬5千平方米，房屋建築面積15萬5千平方米，相傳一共有9999.5間房，專家測量後確定有8704間。

2005年<文茜的世界周報>開播，主持人陳文茜就率領採訪團隊，專訪時任故宮博物院院長鄭欣淼，同時也是第一個，獲准進入拍攝漱芳齋的境外媒體，漱芳齋本是紫禁城裡，專供皇子居住的乾西五所之一，乾隆當太子時，以此為龍潛之地，登基後卻被他改為休息和娛樂場所，前殿的院子裡，馬上多出一座戲臺，黃琉璃瓦，重簷，四角尖頂，亭臺式建築，乾隆通常坐在對面的"閱是樓"聽戲，建築雖優美，卻比不上漱芳齋裡頭的戲臺來的稀奇。

「我們這兒(漱芳齋)有一個戲臺很有名的，就是宮廷裡面比較小的一個，小的一個，它這兒寫一個"風雅存"，這都是乾隆皇帝時候搞的，他這個人是藝術趣味相當高的，清代，包括京劇的形成，應該說在乾隆朝都是起了相當重要的作用的，」時任北京故宮博物院院長鄭欣淼。

筆法古拙的"風雅存"，當然是最愛題字的乾隆，御筆揮就而成的，小巧的舞台兩側，以木頭仿竹子，刻出古琴造型的對聯，乾隆母子可以坐在台下邊吃飯，邊看戲，孝順的弘曆甚至還曾在此粉墨登場，彩衣娛親，乾隆愛聽戲，愛唱戲，晚年更為自己在寧壽宮，蓋了一座三層戲臺，故宮最大的暢音閣，準備當太上皇的時候，好好聽個夠，他的一番心思，最終卻造福了慈禧太后，這位清末最有權力的女人，晚年在寧壽宮前後住了將近20年，暢音閣的戲臺上，幾乎天天都有好戲看。

「你比如說，過一些傳統的節日呀，包括一些重要的喜事，比如生了皇子啦，比如說有其他的好事，他就唱戲，」時任北京故宮博物院院長鄭欣淼。

1922年，末代皇帝溥儀大婚，這恐怕是滿清200多年歷史上，最後一件喜事吧。

「宣統皇帝溥儀大婚的時候，就在這兒唱了三天三夜的戲，就在這個地方啊，哈哈，」時任北京故宮博物院院長鄭欣淼。

應邀登台的包括梅蘭芳，楊小樓，余叔岩，馬連良等當時的京劇名角兒，菁英薈萃，為乾隆的漱芳齋留下了繞樑之音。

過去一百年都沒有演戲了。

百年不聞皮黃聲的暢音閣，卻因一位遠道而來的貴客又熱鬧了起來，他就是美國總統川普，中國煞費苦心，給予川普帝王般的尊榮禮遇，首先在故宮的寶蘊樓為他們夫婦接風洗塵，說起寶蘊樓那可是有故事的，1908年，美國向清廷退還庚子賠款後，中方從中撥出約20萬興建此樓，存放珍貴文物，北京以此意喻中美友好交往的歷史。

川普眼前的故宮，恢弘大器，這裡是了解中國歷史文化不可或缺的窗口，也是首都最重要的門面，在近600年的歷史長河中，故宮幾經戰亂，大火，天災人禍的摧殘，2002年，鄭欣淼擔任故宮院長伊始，確定展開辛亥革命以來最大規模的整修工作。

作為故宮建築重要特徵的琉璃瓦，多達100萬的瓦片全新燒製，重上釉彩的則有35萬片，至於所謂的金磚也換掉70多萬塊，雖說"最貴莫過帝王家"，金磚其實是青磚，當然不是金子打造的。

「幾乎像做沉泥硯那樣子，把那個土，一直不停的篩，篩到它幾乎沒有什麼雜質，所以它非常的堅實，那為什麼叫金磚呢，就是因為它的質地非常的堅硬，很紮實之外，它敲起來的聲音像鐘一樣，所以就給它一個名字叫金磚，就等於它貴重的像金子做得一樣，」藝術史專家朱惠良（聲音來源) 。

<文茜的世界周報>有幸見證了這段歷史，如今故宮深處的許多院落都已修葺一新。

「就像雅典神廟對於希臘的意義一樣，故宮它本身反映了中華文明五千年的歷史，它本身是一部濃縮的中華五千年文化，在奧運會之前，中軸線上的維修基本結束，這樣這個工程我們維持到2020年，也就是紫禁城建造600周年的時候，故宮的所有建築物，得到一次全面的維修，」時任北京故宮博物院院長鄭欣淼。

故宮大修計畫總計耗費20億人民幣，從2002年開始，預計到2020年，也就是故宮建都600年時完成，屆時故宮可保百年的大都風華，成為名符其實的世界級博物館。