鮮奶油草莓大福雪莓娘🍓
今天玩 特絲蜜推薦的雪莓娘粉!
野餐,露營,家庭下午茶輕鬆上場❤️
真的非常簡單,宴客小點心好可愛
準備工作:
1. 鮮奶油100克,砂糖10克打到全發後裝擠花袋冷藏備用
2. 草莓洗淨去蒂頭擦乾水分備用
3. 👍雪莓娘粉100克,熱水80克,手持電動攪拌機將其混合到無粉狀就完成
4. 平盤上鋪些許雪莓娘粉,將雪莓娘皮平鋪在平盤上攤開
5. ☝️☝️☝️小碟子上鋪保鮮膜,雪莓娘皮可以秤重40克後攤平
6. 先擠上一小部分鮮奶油,草莓尖頭立在鮮奶油上,草莓旁再擠上鮮奶油
7. 從旁將雪莓娘皮包覆住,表面跟底部再沾一下雪莓娘粉,完成
裝飾:可以將切半的草莓,擺在大福上方,淋上草莓果醬,點綴薄荷葉完成
#Tommys烘焙 #Tommys特派員#烘焙diy #Tommy’s草莓季新品
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,當「千果之王」夏威夷豆, 遇到有「液態黃金」美名的楓糖, 兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢?? 夏威夷豆塔(約10-12個) 塔皮:參照杏仁塔皮製作方式,入模後180度烤15分備用 堅果:夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g(以上堅果先用160度烤10分鐘)蔓越莓乾40g 楓糖焦...
「宴客小點心」的推薦目錄:
- 關於宴客小點心 在 Sharon's baking 我的烘焙食驗 Facebook 的最佳貼文
- 關於宴客小點心 在 喵媽愛用水波爐 Facebook 的最讚貼文
- 關於宴客小點心 在 喵媽愛用水波爐 Facebook 的最讚貼文
- 關於宴客小點心 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
- 關於宴客小點心 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
- 關於宴客小點心 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
- 關於宴客小點心 在 [閒聊] 大家參加婚禮喜歡吃到什麼甜點呢? - 看板WomenTalk 的評價
- 關於宴客小點心 在 慶祝茶會🎉 婚宴的婚禮小物、桌上禮、還有宴客前可愛的 ... 的評價
- 關於宴客小點心 在 外燴點心|精緻外燴|台北外燴|戶外婚禮 的評價
- 關於宴客小點心 在 過年喜氣宴客應景甜點!利用年節家中「果乾」跟 ... - YouTube 的評價
- 關於宴客小點心 在 烘焙灶咖動手做點心 - lipnowave.cz - 桃園美食ptt 的評價
宴客小點心 在 喵媽愛用水波爐 Facebook 的最讚貼文
#過年伴手禮自己做
大家開始準備過年小點心了嗎?
零失敗又好吃的棉花糖牛嘎餅,
絕對是在家最佳宴客小點心或拜訪親友的最佳伴手禮!🎁
https://youtu.be/ch0vsFI9PDA
宴客小點心 在 喵媽愛用水波爐 Facebook 的最讚貼文
🧧春節即將到來~
大家準備好招待客人的點心了嗎?
快來試試0難度的🏆超人氣棉花糖牛軋餅!
原味棉花糖牛軋餅與抹茶棉花糖牛軋餅包裝後,也超適合當春節伴手禮!
棉花糖牛軋餅,是一款很容易上手的零食!
製作過程難度0分,簡單度10分!
之前第一次製作比較小心,用微波200W超小火,10分鐘慢慢融化棉花糖。
漸漸的加強微波火力至500W,大幅縮短時間到只要4分鐘就能融化棉花糖,而且完全沒焦掉!
⚠️如果沒有微波爐,可以在瓦斯爐上用隔水加熱的方式,小火融化棉花糖
===========================
圖文版棉花糖牛軋餅200W小火做法請參考:
https://kimiyo.tw/marshmallow_cookie/
訂閱喵媽的頻道 ,請記得開啟小鈴鐺
http://bit.ly/喵媽愛用水波爐
喵媽的食譜集
http://bit.ly/水波爐食譜
音樂: Back home
網址: https://icons8.com/music/
宴客小點心 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
當「千果之王」夏威夷豆,
遇到有「液態黃金」美名的楓糖,
兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢??
夏威夷豆塔(約10-12個)
塔皮:參照杏仁塔皮製作方式,入模後180度烤15分備用
堅果:夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g(以上堅果先用160度烤10分鐘)蔓越莓乾40g
楓糖焦糖醬:
溫開水22g/楓糖35g/二號砂糖30g/鹽巴一撮/無鹽奶油10g/麥芽糖20g
焦糖堅果入塔後,烤箱180度烤10-12分鐘
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026

宴客小點心 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20210411分集大綱:
part1:【屏東內埔蝦公粄 傳承三代的在地氣味】
https://youtu.be/oFMvGcBBsbo
part2:【宜蘭手作大燒賣 整尾鮮蝦現包現賣 】
https://youtu.be/ebzs9sGyQ84
part3:【彰化金牌總舖師 稻燒生魚片霸氣辦桌】
https://youtu.be/Vuszl7y19i4
part4:【萬華騎樓麻油雞 老台北深夜食堂】
https://youtu.be/LYbIj7pX8Lo
part5:【大武山下有機鳳梨 兩倍價顧客買單】
https://youtu.be/jDJR8nRDocc
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#蝦公粄 #白蝦 #屏東 #燒賣 #宜蘭 #鮮蝦 #彰化 #總舖師 #辦桌 #麻油雞 #餐車 #萬華 #鳳梨 #有機 #果農

宴客小點心 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
新春特輯の收心食譜,為廢寶們設計全新年節甜點,年糕鬆餅!
真的是東喇西喇就完成了,毫無羞恥與難度,但成品精緻迷人,好像京都小巷裡會賣的點心。
輕盈軟綿的鬆餅,入口後茶香慢慢散出,清香優雅,裡頭的年糕熱到融化(雖然很薄看起來不像化掉),咬下時Q彈Q彈的在嘴巴裡玩起來,自己做打發時間,或是拿來宴客都很讚。
稍微要留心的是煎的過程,配方裡頭的溫度和時間寫得比較詳細,不過會因為大家的鍋子和爐火不同要微調。煎個一兩片應該就可以抓到手感了。
然後我真的討厭吃炸年糕,拜託放過我~~~
--
年糕鬆餅 食譜
材料 可煎出10片,組合成5份
低筋麵粉 80g
泡打粉 4g
抹茶粉 5g(可換成低筋麵粉)
糖 25g
鹽 1小撮
蛋 1顆
牛奶 100g
年糕 5片,我是買紅豆口味
1. 製作鬆餅麵糊,過篩低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉備用
2. 加入糖、鹽、蛋、一半的牛奶,均勻攪拌到沒有顆粒
3. 加入剩下的牛奶,攪勻後就是鬆餅麵糊
4. 年糕切薄片,太厚的話會融不掉喔
5. 下油用中火熱鍋,廚房紙巾抹勻鍋面的油,慢慢的倒入麵糊,攤開成圓餅狀,記得煎兩塊
6. 擺上年糕,輕輕壓一下。中或中小火煎1分半,等到底上色、表面冒泡後,將一片蓋上去
*蓋之前,先確定底部沒有沾黏、好移動
7. 蓋上去後轉小火煎 1分半 - 2分鐘,將邊邊壓緊封住
8. 翻面再煎1分半 - 2分鐘,讓年糕徹底軟化
9. 取出後撒上糖粉裝飾(可省略),趁熱享用!配個茶很讚喔
冷了年糕變硬口感就沒這麼好囉
--
0:00 開始
2:00 鬆餅
4:21 煎
6:31 成品
7:06 試吃
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

宴客小點心 在 慶祝茶會🎉 婚宴的婚禮小物、桌上禮、還有宴客前可愛的 ... 的推薦與評價
辦公室下午茶 開幕、慶祝茶會 婚宴的婚禮小物、桌上禮、還有宴客前可愛的candy Bar 各式聚會、各式小點 我們現在都可以幫你們 ... ... <看更多>
宴客小點心 在 外燴點心|精緻外燴|台北外燴|戶外婚禮 的推薦與評價
迎接莊嚴隆重的正式婚禮前,為了讓提早到現場的貴賓們能墊墊肚子,絕對少不了Before Party!就讓食藝苑廚的精緻小點替您好好招待您的貴賓吧! 點選此處看更多婚宴 ... ... <看更多>
宴客小點心 在 [閒聊] 大家參加婚禮喜歡吃到什麼甜點呢? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
好姐妹要出嫁囉~~
身為伴娘的我當然要陪她一起規劃大小事物
從一開始的試婚紗、照片、訂餐廳、試菜這些基本都跟到底了~
其實大部分都已經定的差不多,但唯獨婚宴中餐後甜點的部分有點卡關
因為太多選擇了
我自己就吃過蛋糕、布丁、巧克力噴泉、哈根達斯冰淇淋、中式糕點這些,而且都很喜歡啊~~就陷入選擇恐懼症了
想來問問大家參加喜宴時最愛吃到什麼甜點呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.68.108
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1516005573.A.D72.html
... <看更多>