#豆花變鹹豆漿
最近興高采烈的想試試我從臺灣帶來的鹽鹵，它也躺在地下室很久了............
看了鹽鹵使用說明，也買了超市的豆漿，步驟超簡單的，只有3步驟。
其實說明書上有說為了避免失敗，可以先做200ml試試，成功再多做一些，我想說，沒必要吧！我想吃多一點豆花啦！
就整瓶1000ml的冷豆漿加10ml的鹽鹵，攪拌均勻後，放入電鍋蒸25分鐘就好。
我心想馬上可以吃到心心念念的豆花了.........
30分鐘過後，電鍋跳起，我開心的打開鍋蓋，嚇傻我了，變蛋花湯.............
這不是豆花啊⋯⋯⋯⋯⋯⋯我公公還說：這是什麼恐怖料理😱😱😱
我說：豆花啊！但現在它是豆花湯
公公：不管是豆花還豆花湯我都不吃........😅😅
然後他慢慢飄走了！！！
我試了一下味道，還不錯，有點鹹鹹的，我馬上想到我愛吃的鹹豆漿，口感還真像！
立馬加了魚鬆跟自製的XO醬（因為裡面有辣油跟蝦皮），完全復刻鹹豆漿，就差油條了！
就這樣我一個人，一次把1000ml的鹹豆漿（蛋花湯）吃完了！
還真好吃😋
其他人不想吃😂😂😂😂😂😂
我婆婆說買市面上的豆漿容易做不成功，因為不是純豆漿，水質也有差，若不是純磨的豆漿，加鹽鹵都會失敗的。
只好先放棄我的豆花夢了！可能可以做豆花凍..........用我從臺灣帶的寒天粉😌
我們家的德國人對豆腐、豆花、豆漿都不愛😏
上次我不小心整過我公公，我把原本冰箱放牛奶的那個位置，沒注意放進我的豆漿，然後他每天習慣性動作，沒注意看，結果把豆漿加進他的咖啡☕️他一喝..............
說：Dolly...........🤣🤣🤣
然後我就被他唸了！！！🤪🤪🤪我當然是大笑😂😂說：誰叫你不看！😜
#祝福大家平安健康
#家有調皮媳婦跟搞笑公公
