誒~ 中秋節要幹嘛?就是要烤肉啊!中秋節基本配套措施:烤肉、酒精、與親朋好友談天說地,這一兩年深受新冠肺炎疫情影響,一大堆計畫跟行程都被打亂了,還好台灣同胞夠給力在靠近闔家團聚的中秋節前就讓疫情穩定許多,要避免大規模的群聚但朋友及家人間的感情維繫也是必須的。今年就先不烤肉,先拖著一卡皮箱入住奢華的露營區,溫馨的聚會絕對少不了酒精調劑氣氛,進入營區前先到超商買兩支平價的 ISLA NEGRA 智利之星紅酒以及一些零食餅乾做搭配,身為小資女孩的不會有很高深莫測的紅酒點評,飲酒作樂只願心情放鬆又開心,酒水有香氣又好入口。
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兩支都不需要認真計算醒酒時間,智利之星卡本內蘇維翁/美洛喝起來有點澀感但是屬於好入口,個人不喜歡帶甜味的酒精飲料,只有微微的果香及些許澀但不甜,以聚會喝氣氛跟開心來說真的很棒,搭配起司口味的洋芋片更對味。
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這兩支比起來我更喜歡智利之星珍藏級美洛紅酒,果香的味道更濃郁些,入口溫潤很舒服不甜不澀,無論單喝或是搭配堅果類小點都很適合。其實兩支紅酒喝起來的風味及口感差異不大,共通點酒體都很順口,這個點實在太可怕了!哈哈哈~ 遠離都市和朋友坐在戶外放空,聽蟲鳴鳥叫更新彼此的近況,因為太順口了,不用一下子兩瓶就見底了!可惜人已經在山上而且喝酒不能開車,喝酒不能開車,喝酒不能開車,不然一定馬上去超商補貨。
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家樂福必買紅酒 在 Facebook 的最佳解答
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🥰 多了點果酸香但卻不甜口,喝起來的層次很豐富、很開胃,搭配牛肉等紅肉或者起司都很棒,中秋烤肉搭餐更是絕配,大家千萬別錯過呦~
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家樂福必買紅酒 在 Facebook 的最佳貼文
我的這一天!分享如何做快速版肉醬麵!
材料:豬絞肉、洋蔥一顆、純番茄泥、雞高湯、蘑菇一盒、奶油少許、紅酒醋少許、番茄醬少許、鹽巴胡椒少許。
必須要有的器具:可以絞碎食物的調理棒(市面上有很多牌子我是大賣場隨意找的才五百多很好用)
時間:40分鐘內(這是快速版本)
1洋蔥隨意切就好因為燉爛之後也會絞碎所以無所謂,如果要加快時間就是切碎一點,先是奶油炒軟有點透明的時候加入雞高湯冰磚,我們家定期都會做成像冰塊一樣的雞高湯,需要的時候放一下就非常好吃!煮滾之後小火悶著先放旁邊。
2炒碎肉的部分因為是用豬絞肉本身油脂夠多所以不另外加油就是炒香炒熟變色然後放旁邊。
3接著把剛剛的洋蔥關火直接攪拌棒打碎,我的做法時打到像果汁那樣還有點纖維~因為我非常討厭吃洋蔥所以看不出來他本人長怎樣是我最喜歡的程度!
4再來講剛剛的碎肉和洋蔥泥混合在一起然後再使用攪拌棒打碎將他們完全融合味道更好,這邊的粗細程度就看個人喜好即可,唯一要注意的就是洋蔥跟肉一開始一定要分開一起打,不然會洋蔥不夠碎或是肉太碎!
5倒入番茄泥,市面上番茄罐頭有非常多種選擇,我只喜歡純番茄不另外添加調味的那種,家樂福有那種鋁箔包裝很方便又便宜!我都一次買很多!喜歡有點口感的也可依照自己喜好買習慣的!
6開始調味!除了鹽巴胡椒這種基本的以外我的秘方就是紅酒醋!加入紅酒醋味道真的是更上一層樓,增加酸氣也增加風味,番茄醬我也會放一點!如果沒有紅酒醋就放番茄醬即可,但真心推薦加一點紅酒醋,我用的牌子就是之前有團購的~
7都調味好之後蘑菇切片直接放進去,有些人會另外炒過但我覺得會爛爛的不喜歡就直接放進去煮滾就完成了!我的切法是看大小顆決定,像今天的比較大顆就是一顆蘑菇切成三等份,比較小顆就對半切,切太扁也容易爛爛的我們家不愛~
8煮麵分裝就完成了真的很簡單!
你們如果有時間或是喜歡有口感一點當然可以不用攪拌棒慢慢燉爛或是使用真正的番茄慢慢煮,以上就是簡易快速版!用碎還有一個好處就是平常要再去做變化會很方便,像是加入墨西哥辣椒變成辣肉醬或是我自己在英國很愛的番茄肉醬湯!如果有新鮮羅勒切碎放進去也非常棒喔!
因為是臨時生出來的食譜步驟所以照片沒有從頭拍到尾,就附上我跟孩子們的日常啦~看到照片中他們每天的變化真的覺得很有成就感呢!要繼續好好長大喔!
衣服一樣達拉小姐新品,八月份現貨販賣售完不補❤️
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總表整理好了放在 11:41
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白蘭4X酵素極淨洗衣球。這次測試後對洗衣球的潔淨力、香氣、不染色等
都非常滿意喔😁不管是醬油、蠔油、烏醋、紅酒、番茄醬、彩色筆… 都難
不倒白蘭,因為使用日本引進的溶解技術和防止再汙染科技,所以洗衣球
和髒污都完全不殘留,還有防染色科技,深色和白色的衣服一起丟進去洗
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小菜媽現也已改用洗衣球,她說老人家倒洗衣精太重較不方
便,洗衣球小小顆一丟進去輕鬆多了呢!還有兩種口味可交替使用唷!如果
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浴巾,如果孩子大一點的話可以用「除菌淨味」,運動後衣服就不怕有異味
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法國家樂福不可錯過的好物!還有台灣人到異鄉生活不可不知道的亞洲食物區!影片內容完整大公開♥
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不知大家有沒有比較推薦的? 希望費用落在單瓶500左右不要太貴的
大家有哪一款是值得入的嗎?
我不太會品酒 唯一喝得出的就是酸跟不酸 順跟不順XD
家人對紅酒的要求也不算高 這個週末我姐、我哥他們都會回來 家裡要備酒
我打算去家樂福入幾瓶回來 我每次買回來的都…不是很滿意><
除非剛好現場有試喝的能知道合不合口味
否則單看產區我也不知哪個區的會適合我呀
大家都是怎麼挑 較不易踩雷的呀@@
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