花蓮——曲餐盒🍱
@77_kyokyo
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🔸老媽子雞翅$110
🔸家鄉鹹豬肉$110
🔸甜蜜蜜糖醋雞$110
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#防疫便當#防疫外帶#居家防疫#防疫生活
近期很多的防疫便當有外送的真的超方便
像我們上班沒辦法出去拿或是在家都可以避免過多的接觸!
在Ig發現新的便當三個就可以免費外送
每個禮拜有三種主餐每天都用當日蔬果配菜
家常菜的便當不添加過多的調味料👍
是不是很吸引人前一天晚上七點前都可以下訂喔🙏
#老媽子雞翅
大家都知道我是雞翅殺手怎麼能錯過
蔥薑蒜爆香過用秘製的滷汁下去滷
非常入味肉也是軟嫩不會柴
真的是不用用手用嘴巴就可以分離骨肉
#家鄉鹹豬肉
超下飯鹹豬肉🐷三層肥瘦恰恰好
調味醃製鹹香鹹味 金黃色表皮恰恰脆脆
肥瘦適中剛剛好香氣足夠又不會死鹹
下禮拜換菜單我會想念
#甜蜜蜜糖醋雞
人稱白飯殺手的糖醋雞丁
酸甜鮮嫩好開胃肉質鮮嫩又不柴
三個餐盒裡的配菜有些許不同
連蛋料理的方式都不一樣很用心
還吃到一個枸杞炒的野菜好健康
期待下禮拜的菜單喔🎶🎶🎶
🔺訂購方式
➡️加 Line 預定: lin.ee/ufvVzv3
➡️最晚前一天晚上7點前訂購
➡️外送區域為花蓮市/美崙/北埔
滿3個可免費外送,未滿則需加運費$30元
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#花蓮美食#花蓮防疫外帶美食
#防疫外帶美食 #朵朵美食聖經
#朵肉絲#花蓮#外帶便當#防疫便當
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,910的網紅CookPattern戀上味覺,也在其Youtube影片中提到,家鄉小食-狗仔粉 材料: 鹹豬肉-200克 小冬菇-10隻 蝦米-100克 紅葱頭-兩個 (切片) 小瑤柱-100克 粗上海麵-300克 熱水-1.5公升 雞湯-500毫升 做法: 1. 冬菇用熱水煲一陣,焗半個鐘之後瀝乾水,切片備用。 2. 小瑤柱用水浸過夜,蝦米浸洗完瀝乾水備用。 ...
家鄉鹹豬肉 在 阿金的鑄鐵鍋遊記 Facebook 的最讚貼文
#魚鮝㸆肉
#江浙魚乾叫魚鮝
#魚鮝可以是海鰻黃魚魷魚🦑⋯
端午節到我要動手包粽子囉~去年把魷魚包入粽子美味得不得了,所以今年我特地去迪化街採買包粽材料就是要來挑漂亮的魷魚,也因為這樣順便來做個江浙菜~魚鮝㸆肉
以前爸爸過年時除了醃家鄉鹹豬肉,還會用海鰻製作魚鮝,魚鮝㸆肉是我家必備的年菜,只是我以為要🐟才能做成魚鮝,最近看了一集採訪魚鮝聖地寧波象山的紀錄片,才知道許多海族類都可以製作,包括不是魚的~魷魚🦑。實在太好了,我無法學老爸大陣仗弄條大海鰻,取巧拿魷魚乾來㸆肉,雖然滋味不同,卻也算得上名符其實的山珍加海味了!
㸆,是一種紅燒手法,不同在以微火把湯汁收得濃稠甚至乾盡,如此更顯江浙菜濃油赤醬的特色。在這方面我比較龜毛,㸆就是㸆,如果紅燒出一鍋滷汁,那就是滷,不是㸆。
我覺得魷魚是很厲害的「魚」,生鮮的可燙可炒可烤,而曬乾熟成的多了一股風味,泡發後也可燙可炒可紅燒,還有最猛的是想起小時戲棚下那股散發出致命吸引力烤魷魚乾的氣味,那時口袋空空只能望著魷魚吞口水😭🤤
現在沒了戲棚,偶爾去西門町仍會被那股香氣搞得神昏顛倒,只是招牌寫著韓國烤魷魚🦑,我的孩子居然以為烤魷魚是從韓國來的,不知那是台灣本來就存在的味道。
兒子特地要我在包粽子外留一條要玩烤魷魚,他也難忘過年在華欣路邊攤買來吃的香味呀~
以吃法來說,魷魚比起其他頭足類真的來得強大。
用手機打字,眼花手拙,㸆、靠、乾、幹一直出現,好幾次點錯,整篇下來好像一直在講髒話,檢查再三,希望沒有錯字,若眼花出錯也請偷笑就好。
家鄉鹹豬肉 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最佳貼文
家鄉小食-狗仔粉
材料:
鹹豬肉-200克
小冬菇-10隻
蝦米-100克
紅葱頭-兩個 (切片)
小瑤柱-100克
粗上海麵-300克
熱水-1.5公升
雞湯-500毫升
做法:
1. 冬菇用熱水煲一陣,焗半個鐘之後瀝乾水,切片備用。
2. 小瑤柱用水浸過夜,蝦米浸洗完瀝乾水備用。
3. 燒熱油鍋,將紅葱頭、鹹豬肉加入,灒酒爆香。
4. 將蝦米、小瑤柱同冬菇加入,炒勻。
5. 加入雞湯同熱水煮滾,轉中火煮二十分鐘,備用。
6. 將上海麵切成小段後放入湯中。
7. 煮滾後轉中火 ,再煮十五分鐘即可。
小貼士:
- 粗上海麵唔駛清洗就可以煮。
- 可按個人口味加入唔同份量嘅辣菜脯。
家鄉鹹豬肉 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞寧夏夜市鳳飛飛潤餅 傳統老口味 60年吃不膩
台北寧夏夜市有一攤老字號潤餅,
已經賣了一甲子,前總統馬英九,
非常愛吃他們的口味,
已故的國寶級歌手鳳飛飛,
更是他們的頭號粉絲。
☞烤肉刈包 巴掌大味美多汁 吸引內科上班族聞香排隊
台北有一家創意的刈包店,
所有的餡料都是現點現烤,
香噴噴的烤肉刈包,
吸引了上班族聞香來排隊。
☞等待六十年的家鄉味 饊子入口就飆淚
饊子是一種北方的點心,
製作過程非常的費工夫,
從拉麵到下鍋去油炸,
至少得花上6個小時,
台北一位七十歲的劉奶奶,
她做饊子做了將近20年,
好多客人吃到家鄉味,
甚至激動到當場落淚。
☞狠餃色 佛跳牆水餃 北方口味 引進台灣
當佛跳牆遇上了水餃,
會激盪出什麼樣的滋味?
另外還能夠將番茄炒蛋,
還有辣椒等包進水餃裡,
不用加沾醬就能夠吃到,
水餃的箇中鮮味。
☞回味左營眷村味 蘿蔔絲餅紅 仔細挑菜頭
高雄左營眷村有家賣蘿蔔絲餅店,
這是眷村客家媽媽跟外省朋友學,
然後她再把手藝教給兒子,
結果一賣20年,
成了左營眷村特色美食。
☞麥穗金色波浪 台中大雅春日序曲
台中市大雅是台灣小麥主要產地,
由於國內消費市場,
大多仰賴進口小麥,
為了推廣國產小麥。
居民就利用了小麥,
製作各種產品。
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家鄉鹹豬肉 在 鄉味「鹹豬肉」 | Kaohsiung - Facebook 的推薦與評價
中秋節大街小巷處處飄鼻烤肉香烤肉、美酒、月餅、鹹豬肉一樣不能少吃著鄉味鹹豬肉來自家鄉的味道團圓又熱鬧快來跟我一起大口吃肉肉 訂購方式: ... <看更多>