【異國風情靈鷲山】
印度靈鷲山位於比哈爾邦的羣山之巔,因釋迦牟尼佛曾在此開示《妙法蓮華經》等重要經典而聞名。台灣靈鷲山位於台灣東北角風景線上。座山面海,眺望三貂角,這是台灣島的最東角,「三貂」名字來翻繹西班牙文「聖地牙哥」。據說福隆荖蘭山在地理與地勢上酷似印度靈鷲山,又以開山和尚心道法師苦修歷程中對「無生之生」有最深體驗,遂以「靈鷲山無生道場」為名。
由台北車站向東驅車一個小時,就能到達靈鷲山。台灣朋友樹哥先帶我去吃超過半世紀歷史的「福隆便當」。福隆火車站正前方的福隆街,有鄉野、宜隆、福新、火車頭等多家便當店, 賣的都是「福隆便當」, 大同小異都是以米飯搭配兩塊滷肉、炒青菜、滷蛋、豆干、香腸等,和我之前吃過的「池上便當」水準還是差了一點點,但價格親民又飽肚。
驅車上道場,很遠就看到天眼門,一對巨大的天眼和尼泊爾的Monkey Temple上的長得一模一樣。將天眼畫在佛塔建築上,我在西藏、不丹都沒有見過,反而尼泊爾就很多。
開山聖殿供奉的是緬甸來的玉佛與泰國帕塞雅金身吉祥臥佛,我禮拜的時候,志工問我是星期幾出生? 因為佛像是「星期佛」,這是緬甸和泰國的南傳佛教習俗。
「星期」並非源自《聖經》,而是中亞的蘇美爾以及巴比倫文明,和佛教文明原本沒有關係。這很容易理解,因為開山的心道法師祖籍雲南,為滇緬邊境孤兒,十三歲隨軍撤退來台,供奉南傳佛教份屬情理之內。
聞喜堂二樓供奉了「財神」多聞天王, 這應該是藏傳佛教的系統, 或稱為「黃財神」。我很多做生意的朋友對迎財神、觀音借庫等趨之若鶩,但我視之為民間習俗,因為悉達多太子放棄了王宮的榮華富貴才得以成佛,他又怎樣保佑你得到他的棄如敝屣呢?
靈鷲山佔地面積廣大,戶外的「多羅觀音」青銅聖像高達12公尺,這是少見的黑面觀音,其實「多羅觀音」也就是藏傳佛教的「度母」。面向大海的舍利塔林在芒草叢中屹立,山坡面海還有幾排的木凳,供人打座。前面是一望無際的太平洋,聽海吹風,盤膝靜坐,佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。
@溫暖人間 573期
同時也有147部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│自從知道大白菜可以這樣做,加一把四季豆,是我們家招待客人的壓軸菜,一上桌就被搶光,太香了!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3...
富貴香豆干 在 林口食食樂 Facebook 的精選貼文
2020真是奇奇怪怪的一年,不只有疫情來攪亂我們的生活😷,更是讓許多好吃的美食餐廳都打烊了🐑 咩~ 還好還好,林口又有更多的新店又開張繼續滿足我們的新鮮感,這篇來回顧一下2020我們吃了那些東西吧! 🍔🥘🍝
📋 2020.1
林口萬華莊家班麻油雞、麵線,冬天暖味好喝湯品!
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林口初早餐,早午餐一起吃飽飽!
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林口家芬豆花、小火鍋,排隊腳痠也要吃的超CP店!
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林口舊街牛頓雞排,完美救援的宵夜救星!
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林口船長牛排,平價原肉牛排饗店!
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林口點爭鮮Magic Touch,高鐵直送的壽司新體驗!
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📋 2020.2
林口雙喜小吃鴨肉冬粉、肉圓
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📋 2020.3
林口馬祖新村飲品、車輪餅
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林口呷百二臭臭鍋,香味撲鼻的讚料火鍋!
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林口烤匠專業串烤J店,烤得入味吃得夠味!
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📋 2020.4
林口點心願港式點心餐廳Dim Sum House
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林口羅東林油飯,小吃美食古早味!
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林口濼火鍋倉庫HOT POT DEPOT
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林口彩菓燒飲品雞蛋糕,彩菓珍珠一咬就爆!
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林口KK手工窯烤披薩,街邊餐車的美味!
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林口6989恆星系飲品,林口長庚必喝現榨果汁
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林口富貴角85,輕節奏的義式美食料理風!
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📋 2020.5
林口W Kitchen咖啡館,享受巷弄裡的國宴主廚饗宴
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林口帕帕手感麵包,口感鬆軟好料香氣麵包!
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林口好友麵食(台南老店),相揪逗陣來呷麵!
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林口咖哩ㄍㄟㄍㄟ賣勾茶,吃飯喝茶的美食小店!
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林口牛角坡,字號最老、人氣最旺的早餐店!
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📋 2020.6
林口歐兔啡食館,豐盛美味的咖啡早午餐!
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林口饗Pasta,享用義大利麵的假日美食風
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林口西湖黑記懷舊排骨飯,油亮亮的排骨肉配酸菜豆干!
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林口喜園火鍋,非吃不可的歐風系火鍋,華麗喔!
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林口下營鵝肉炒麵,正港的南部味快炒!
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📋 2020.7
林口忠孝米苔目冰,每年夏天都要來報到啦!
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林口提諾披薩Tino's Pizza,全家人的義式美食好時光!
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林口玥竹軒蜜香紅茶窯烤雞,柴燒味多汁好味!
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林口呷尚寶JSP早餐店,吃得飽活力飽!
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林口職人雙饗丼,你一丼我一丼的超值丼飯
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林口紅蜻蜓牛排,原肉主義的燙鐵板美味!
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📋 2020.8
林口恆八味屋日式豬排專賣,蔥撒爆汁厚豬排!
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林口烤肉之家,夜深了,是不是該來一串燒烤?
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林口藏王極上鍋物,好肉好湯好澎湃!
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林口The Cafe by想林口餐廳,空中花園的美食飛翔!
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林口厚野雞排,肉厚多汁宵夜好朋友!
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📋 2020.10
林口大吉利豬腳腿庫飯,彈Q膠質古早味!
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林口D&G Burger美式漢堡店,爽大肌肉漢堡!
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林口朴子鬍鬚黃魯肉飯,南部來的古早味!
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林口洪福宮榕樹下臭豆腐小吃,脆香的傳統味道!
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📋 2020.11
林口6:35早午餐,招牌炒泡麵、吐司、沙拉漢堡吃飽飽!
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林口白楊樹Cafe Björk地中海料理,風格手作美味!
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林口麥味登My Warm Day,溫暖早午餐的每一天
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📋 2020.12
林口城市漢堡早午餐,多吃一口也不嫌飽!
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林口打鹿岸原住民主題餐廳,聽音樂享美食的原味!
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林口早點初發,招牌菠蘿堡、烤土司活力早餐店!
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林口迷雪Michelle,氣氛美美的冰品午茶店
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林口Home居酒屋職人串燒,香噴噴的烤肉味!
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林口言吾語私房小廚,聚餐小宴中餐廳!
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林口蜜滋麻美飲品店,綿滑濃郁的黑糖珍珠奶茶!
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林口久安手作麵包,香氣鬆軟有咬勁!
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林口COMEBUY鮮萃茶飲,專屬自己口味的好喝飲料!
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林口吃鐵板燒,鐵板台上的熱煎美味!
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林口Bon Café,飛機艙裡的美食旅行!
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林口四袋童糖,童趣大發的早午餐店!
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富貴香豆干 在 報時光UDNtime Facebook 的最佳解答
【你不曾看過的大廚李安】
李安導演改拿鍋鏟仍然架勢十足
粉絲們會給幾分呢?
記得電影「飲食男女」中,
飾演中菜大廚老朱的郎雄,為小女孩作午餐飯盒,
飯盒在學校大受歡迎,後來還接受小朋友點菜,
是非常有趣的小故事。
你記得這部電影的哪些劇情呢?
一起來留言
#飲食男女 #父親的愛 #黃昏之戀
#報時光UDNtime
日期:1994/07/03
圖說:在坎城影展辦桌的名片「飲食男女」,在國內舉辦「飲食男女名流宴」,圖依左起為美食顧問林慧懿、楊貴媚、李安、郎雄、王渝文
來源:聯合報
攝影:王宏光
歷史新聞
【1994-07-04/聯合報/22版/影視廣場】
李安露一手素炒什錦:「小case,太簡單了!」
郎雄、楊貴媚、王渝文當助理,傅培梅也來評鑑成果
【記者徐正棽/台北報導】美食顧問林慧懿昨晚在遠東大飯店開了十五桌的「飲食男女名流宴」,李安導演現場露一手炒菜絕活,炒了個「素炒什錦」,讓大家見識他在美國「家裡蹲」六年當家庭主夫的烹飪功夫。
「飲食男女」裡的菜色是由李安和林慧懿共同設計的,觀眾看了垂涎三尺,林慧懿昨天特別舉辦「飲食男女名流宴」,宴請企業名流,李安在宴會前小露一手,表演炒菜,郎雄、楊貴媚和王渝文在旁擔任他的助理,林慧懿的師傅,也是她婆婆的傅培梅特別到場評鑑李安的成果,美食交流協會理事長施建發在「飲食男女」裡露一手,昨天也到場參觀李安的表演。
李安表演的是「素炒什錦」,首先「頭號助理」郎雄為他下油,等油熱的時候,李安很輕鬆甩著鍋鏟,笑說:「小CASE,這太簡單了。」接著美女助理楊貴媚和王渝文七手八腳幫李安把洋蔥、紅椒、黃椒、青椒和銀芽等放進鍋裡,然後李安開始東炒炒西炒炒,手法熟練,一方面還挑剔一聲:「火不夠大。」
李安昨天成了廚師,中影副總經理徐立功反而成了導演,當李安和演員一起炒菜時,徐立功不忘叫他們對著攝影機笑:「看鏡頭,看鏡頭。」李安炒完後,大家品嘗都說好吃,李安則拚命點頭說:「嗯,鹹淡正好。」事後他說:「應該讓我表演切菜,我切得又快又準。」李安透露他的拿手菜都是小菜,有豆干炒牛肉絲、魚香肉絲、炒蝦仁、獅子頭等。
最後林慧懿按「飲食男女」的劇情,安排一道富貴雞(叫化雞),讓戲裡的大廚師郎雄表演「槌雞」,郎雄拿個大槌子猛敲,賓客看完又炒又敲的表演,都食欲大開,馬上進場吃大餐了。
富貴香豆干 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│自從知道大白菜可以這樣做,加一把四季豆,是我們家招待客人的壓軸菜,一上桌就被搶光,太香了!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用大白菜和四季豆來做一道素食家常菜料理,大白菜這樣一片一片的煎, 再搭配豆包一起把蔬菜捲起來, 又香又清甜, 整盤擺起來好像一朵朵的花盛開, 當成年菜可以取名為錦繡百花大富貴~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有:
大白菜、豆包、四季豆、秀珍菇、小黃瓜、黃甜椒、紅蘿蔔、中筋麵粉、薑黃粉、橄欖粉、白胡椒粉、玫瑰鹽、橄欖油、香油、素蠔油、過濾水、胡椒粉、二砂糖。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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素食家常菜料理│ 吃了30幾年的白菜,這樣做特別好吃,加5朵鮮香菇,清脆爽口味道鮮美,一家大小都愛吃│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用 和 來做一道素食家常菜料理,炒大白菜加了其它顏色的時蔬,這樣大白菜看起來就不無聊了,大白菜在臺灣最常見的品種有包心白菜、山東白菜還有天津白菜,今天是用包心白菜,炒成這樣繽紛的一盤,包心白菜很適合當成年菜,我把這道年菜取名為包你發財大富貴~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 大白菜、香菇、青椒、黑木耳、紅蘿蔔、薑、杏鮑菇、玫瑰鹽、油、醬油、素蠔油、二砂糖
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素食家常菜料理│番茄秘製新吃法,加一片刀削麵,比番茄炒蛋簡單,比吃肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用番茄和刀削麵來做一道素食家常菜料理,刀削麵條沾附了滿滿的番茄醬汁, 加上Q彈有嚼勁的口感, 十分好吃! 簡單的擺盤, 就可以當成年菜招待親朋好友了, 玉米筍上一片片的香菜葉子, 好像一朵朵的花, 我把這道年菜取名為 花開富貴步步高~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、刀削麵、杏鮑菇、水果彩椒、油豆腐、新餐肉、玉米筍、西洋芹、橄欖油、玫瑰鹽、橄欖粉、白胡椒粉、二砂糖、太白粉水、番茄醬
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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