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朋友上來打邊爐，平時買急凍牛肉多，朋友仔好嘴刁，即刻去街市買咗啲新鮮嘅騸牯牛來打邊爐，搵到呢一間最近有活動套餐，一Set有三盒，共七款(腰咀、封門柳、牛頸脊、吊龍伴、牛白肉、邊位)一次過可以食到多個唔同部位，滿足晒牛魔王嘅願望，重點係新鮮騸牯牛好少地方有，揾到都未必有咁多部位，仲要都咁抵食！
呢度有七款抵食又好食😋估下呢度幾多錢？😝
太多人問地址啦，我索性喺呢度寫埋啦😄
地址：西灣河成安街33號5號舖
騸牯牛。Fresh hand cut beef
#香港屠房屠宰
#每日新鮮
#真正騸牯牛
#打邊爐之選
#lovekellyskitchen
太耐冇見過啲朋友喇😍去將軍澳個邊上朋友屋企玩煮飯仔~唔係玩玩具呀!堅係我哋一齊去街市買餸，不過係佢煮😂
朋友知我平時好少去街市，就帶左我去佢樓下個TKO Gateway街市，不得不讚呢個街市好似 超市咁方便，將同類型嘅商品歸類係同一區域，菜還菜，肉還肉，唔使左搵右搵~方便格價添!👍🏻
朋友話呢度嘅 #牛將軍 騸牯牛出名好食，一定要試吓!我都未聽過🙈原來騸牯牛係經過閹割過嘅牛，脂肪好似雪花咁分佈得更均勻，口感更加嫩滑!老闆話係每日本地屠房即日新鮮手切架👍🏻👍🏻另外見有啲牛肉特別部位賣👉🏻坑爪、邊爪、腩心、封門柳等~買完肉跟住買啲蔬菜🥬朋友買開呢間 #Farmerland 本地菜好新鮮!全部都係由店主每朝凌晨兩點去粉嶺墟挑選嫁!你睇吓啲蘿蔔蕃茄 🍅又肥又大隻~啲菜好似啱啱摘落嚟咁新鮮 🥦臨走經過見到有間叫 #新鴻都河粉 有我鐘意嘅陳村粉 😍仲有每日新鮮人手即場包嘅餃子，隻隻都好足料，仲可以自訂要求唔同餡料製作添 👍🏻即刻買左啲返去同仔仔一齊食 😋買餸嘅時候仲發現有幾間鋪頭有大隻仔幫手，下次都要搵返佢地買餸先～
勁正囉!如果大圍有呢啲街市就好啦 😆買餸都買得開心啲~又方便👍🏻
#TKOGateway #TKO #將軍澳 #TKO街市 #將軍澳街市 #TKOMarket #boxingpromotionshk
#坑口朋友揮手區 #如何優雅地買餸
搬咗入將軍澳唔經唔覺已經六年，呢區大大小小嘅街市都去過，最常去嘅街市都係TKO Gateway嘅街市，相比同區街市更加注重乾淨衛生 時刻有人打掃，通道位夠晒闊落，仲提供 購物車 唔洗再練手力咁，啱晒靚太們慢慢行 一餐家常便飯，離不開有魚 有肉 有菜
，呢度都一應俱全!
街市買菜 嘅攤檔好多，而我最常幫襯嘅就係主打本地新界菜嘅 #Farmerland，同店主傾開 計先知佢每日凌晨兩點都會去粉嶺墟，專挑選一啲本地農民 同有機農莊 蔬菜入貨，真係 好有心 除左有唔同時令嘅特色產品，呢度仲有為b最愛嘅白雪公主——白色粟米!
講開本地不得不提下街市入邊有間叫做 #香港地食品 嘅凍肉舖，佢哋嘅裝修用左好多本地特 色原素，好似係紅白藍、霓紅燈咁，好易搵到佢哋!最開心係一店有齊:氣炸鍋專區 、打邊 爐專區 、燒烤區 有及急凍肉類及海鮮
仲有一個好推介就係香港地對面嘅 #牛將軍 ，佢地專營每日本地屠房即日新鮮手切 #騸牯牛: 即係經過閹割過的牛，脂肪更均勻如似雪花咁 而為媽最鍾意呢間舖好多刁鑽嘅部位呢度都 有得賣，如:坑爪、邊爪、腩心、封門柳 店主好細心咁會按牛肉特別部位有不同名牌，入煮新手嘅媽媽，就唔怕望住一串串嘅牛肉 唔識分邊個部份打邊個部份啦
#TKOGateway #TKO #將軍澳 #TKO街市 #將軍澳街市 #TKOMarket #boxingpromotionshk @boxingpromotionshk
#精明媽媽 #新鮮到港 #日日買餸
牛扒，既簡單又複雜。一整片肉塊，以高溫加熱，最原始的烹調方式，卻帶來最奇妙的美味。油脂的香氣，淋漓的肉汁，鮮嫩的肌理，完美地滿足了人類對飢餓和鮮血的原始慾望。然而，牛扒不是天天會吃的東西，值得更隆重其事，好好享用一塊牛扒，我們也不再像昔日般純粹只求果腹，而是精益求精地對部位切割的講究、異國風味的追尋、熟成方法的探索，在經典中重新注入活力。
(a)Pheromone - Steak House
地址：大坑蓮花宮西街1-9號地舖
電話：6437 9739
營業時間：星期一至日 6pm-10pm
(b)Associazione Chianti
地址：灣仔船街15號
電話：3619 3360
營業時間：星期一至四5pm-10pm，五至日12nn-3pm，5pm-10pm
(c)Rubia
地址：中環荷李活道35及37號泉威中心地下及1樓
電話：2889 1199
營業時間：星期一至日12nn-10pm
(d)Nikushou
地址：銅鑼灣耀華街38號Zing！22樓
電話：2387 2878
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
(e)HENRY
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
營業時間：星期一至五5:30pm-10:30pm，星期六︑日12nn-2:30pm，5:30pm-10pm
足本訪問： https://bit.ly/3sSp4Lp
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#牛扒推介 #扒房介紹 #牛扒部位 #封門柳 #Pheromone扒房
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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｜飲食教室｜打邊爐大熱封門柳 $400斤騸牯牛封門柳 一隻牛得一條 肉味清甜腍滑
牛肉部位五花八門，近年大家愈食愈刁鑽，其中又以封門柳最人氣，尢其冬天將至，封門柳是火鍋必備配料之一。街市、大型連鎖超市，甚至高檔超市都買到。
足本訪問： https://bit.ly/33Ca5Lj
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牛肉片刁鑽部位都介紹不少，牛頸脊、封門柳等部位，大家都耳熟能詳。所以，記者特意邀請了牛肉大王莫景雄（雄哥）發掘一些牛肉的冷門部位。雄哥入行43年，做生意的錢每日周轉都過十萬，對牛瞭如指掌。這回雄哥介紹的冷門部位，是牛肚頭。牛肚頭在二十斤牛肚中只得一斤，亦是最厚實的位置。雖然煮牛肚頭要較多時間才能炆得軟熟，但是比一般牛肚香甜及牛味較濃。想知點煮？睇片看看雄哥示範啦！
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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封 門柳 街市 在 #手切封門柳 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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