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日本小家庭壓力鍋「Siroca」＋「米其林牛肉麵」#免運一起開團
#表單同一張 往下滑就有牛肉麵
下單➡️ https://gbf.tw/3onvj
✔️ Siroca 介紹：https://chrysie.pixnet.net/blog/post/120699747
我用了一年，幾乎天天都在用
面板超直覺，食材丟進去就不用管他
比開瓦斯爐調整火力還簡單！
燉肉筷子一掰就斷，煮飯Q彈美味！
📌煮白飯、燉雞湯、滷肉、蒸包子饅頭燒賣...
#月薪嬌妻 裡面出現的就是這台！
如果你一直很想買壓力鍋，可是又怕太大台不常用，這台買了不會後悔啊！
✔️牛肉麵介紹：https://chrysie.pixnet.net/blog/post/121124604
第三次開團，吃過的人都回味「米其林推薦的牛肉麵」！
我們之前都會特地到店裡去吃～
這次是唯一一次 #免冷凍運費
冷凍放在家，隨時想吃都能吃到米其林推薦的美味啊！
【在家躲疫情吃什麼。沙鹿陳媽媽家常滷肉】
我前幾天看到高中同學的便當，她說媽媽特地寄一鍋自己做的滷肉到台北，讓她的便當多了媽媽的味道，看得我直流口水。拜託她拉群組讓我請教她媽媽，在陳媽媽的教導之下，我完成了今天的料理。媽媽是用一般鍋子做的，我先完整敘述如下，要用一般鍋子、電鍋或者鑄鐵鍋的朋友可以參考，最後會是我用壓力鍋做的變化作法，我略作調整，兩個版本都完整寫下來。
沙鹿陳媽媽完整版：
👉1.5公斤的三層肉切塊，大小切厚三公分寬四公分，先用平底鍋將五花肉煎金黃，鍋中不用加油。
👉五花肉煎金黃後，下蒜頭、八角、薑片、1/3碗冰糖入鍋。冰糖融化後，開始調味，倒入醬油1碗、米酒2碗、黑醋（烏醋也行）2匙、味霖1匙，並將蔥段、辣椒入鍋，待鍋中湯汁滾後，將中火轉為小火，如果要軟爛的話，可以在此時加水，蓋上蓋子，將五花肉燜熟悶軟即可。
📰＊媽媽小叮嚀，加水燜煮顏色比較淺，豬肉可以悶的軟爛。若最後不加水，肉滷出來顏色比較深，賣相比較好。另外，媽媽說最後悶燒可以將炒好的料跟醬油倒入電鍋，用電鍋燜煮，不用顧爐火。
Irene小家庭壓力鍋版：
👉600克的三層肉切大塊，超市買的比較薄，我就切寬一點，大約4公分。用平底鍋先將五花肉兩面煎金黃，鍋中不用加油。
👉五花肉煎金黃後，移出平底鍋，放入壓力鍋內鍋。接下來加入60ml醬油、2匙烏醋、2匙米酒、1匙味霖以及3匙砂糖，並加入肉桂一根、月桂葉數片、八角一個、蔥段、兩根辣椒（不要切，怕太辣）、竹薑片（我生薑用完了，改用乾燥竹薑），倒入50ml水，蓋上鍋蓋。
👉使用自動食譜，設定「焢豬肉」，待壓力功能結束，壓力顯示桿下降後就可以開吃了！
📰＊我使用的是Siroca電子壓力鍋，今天團購最後一天
詳細圖文說明，這台Siroca壓力鍋不僅可以燉湯、紅燒肉還能做水煮蛋、煮白飯，一機多用途，詳細圖文請參考： https://reurl.cc/ZG1ldA
🍳Siroca壓力鍋團購資訊
團購網址： https://bit.ly/3wZAkre
團購期間：今天最後一天
團購客服：週一至週五9:00-17:30（例假日休息）
專人客服電話(04)35063939 官方Line: @amashop
【IRIS電子壓力鍋團購】
這是一台非常推薦給小家庭的電子壓力鍋，剛剛好的4杯米容量(2.2L)，對於我這種喜歡變換菜色，每次都煮剛剛好的份量，幫我快速完成料理!最近燉肉、煮湯、蒸包子、烤地瓜、蒸包子都只要按一個鍵就完成了!煮火鍋也沒問題唷!
一台IRIS電子壓力鍋=電子鍋+壓力鍋+電火鍋+蒸籠
👉團購方案~詳見連結 https://gbf.tw/tfz6t
✅團購時間：即日起~08/27晚上11:59分關單
✅運費說明：本團滿千免運(基本運費60元)
✅付款方式：信用卡/虛擬帳號
✅下單後隔2-3個工作天出貨
✅客服電話：0800–089-100/02-28951001
👉團購方案:
1.IRIS電子壓力鍋(PC-MA2-W)
2.IRIS電子壓力鍋(PC-MA2-W)+IRIS大拍3.5代 雙氣旋偵測除螨清淨機
3.IRIS電子壓力鍋(PC-MA2-W)+IRIS 2口IH免安裝調理爐
PS.買就送食譜料理書
麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃！晶瑩透亮好入味！
「怎麼滷才能滷的透亮與入味？」
「豬皮這樣做，Q彈好可口！」
滿滿膠質送給大家，
加點麻辣入口更爽快！
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📌採買小提醒：可以跟攤販說要買“去油”的豬皮
🌈簡單哥小撇步🌈
🚩豬皮怎麼挑❓選擇豬皮時挑選表面沒有任何斑痕，皮下脂肪為白色，並沒有腥臭異味就可以囉～
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豬皮 225克
👉花椒 10克
👉滷包 1包
👉薑碎 25克
👉蔥花 30克
👉辣椒 30克
👉辣豆瓣 50克
👉醬油 1大匙
👉冰糖 30克
👉乾辣椒 15克
👉滷包袋 1個
🔽🔽自由添加🔽🔽
👉板豆腐 200克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先將豬皮川燙後用水稍微清洗過
②將花椒稍微炒過後放入滷包袋裡面
③熱鍋下油放入蔥、薑、辣椒炒香後下冰糖炒溶
④下辣豆瓣炒過加入醬油、豬皮炒勻下乾辣椒
⑤加水、配料板豆腐、滷包煮20分關火燜20分
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#簡單哥
#配飯
#滷味
#簡單料理
#居家料理
感恩大家支持讓我們平凡的姨日來到了第三集，
第三集有一大段貓咪玩耍片段希望邱比特們開心，
白貓是葛格（男），黑貓是富貴（男），狗狗叫雞妹（女）。
這週認真做菜後超推薦的是：越南春捲、白豬湯、清蒸鱸魚、香蒜吐司
其實玉米濃湯也很讚（苦鬧）
但如果你很懶，我真的炸推春捲皮買起來。
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也讓我們感謝本集財沈喜瑞爾跟背後的福壽百貨店，
發現原來我家的香油就是福壽的（讚），
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百貨店內真的賣超多東西，生鮮、熟食外還有寵物跟園藝用品，
真的讓我驚訝連連，以下推薦幾樣我超愛的品項給大家。
（我總結所有品項的文字心得，前面有花花的是我愛的品項）
✿✿燻雞：本次我最愛的我甚至沒分徐吃，真的兩餐咻咻咻就沒了，而且她只需微波超讚。
✿✿雞翅：我好愛啃雞翅，一包四隻棒腿部分很有肉，直接丟氣炸或烤箱我覺得都很方便。
3.雞胸肉：雖然也是好吃，但因為我本身比較不迷雞胸肉，但比起前兩個雞品，我會覺得他對我誘惑度比較低。
✿✿油品們：蒜味蔥味香油直接買起來惹，哪天家裡突然蔥蒜沒了真的會幫你一把～
✿✿小甜點：我本身就愛玉米脆片，巧克力多樂滋吃起來有個熟悉感，我覺得很適合小朋友，但我是大人，我比較愛金鳳。
✿✿雞心：因為我沒在外面買過雞心（除了市場外不好取得），他們家這個包裝跟沒有腥味也讓我吃得很放心。
✿✿香腸：雖然不是呼天搶地到不行的香腸，但冰箱有這包我三天會默默吃完（哈哈哈）。
8.雞肉丸：吃起來口感比豬肉更舒服健康一點，應該是因為雞肉本身就低脂關係。
9.豬肉們：我很喜歡他們家尺寸非常貼心都是小家庭兩餐內可結束的，獨居也不用擔心，
冷凍肉退冰後也不會有不好的味道（子凡怕豬味所以我會比較在意）。
✿✿鱸魚片：出乎我意料很大片，不大有腥味，正常來講兩三人小家庭可以一餐一片。
✿✿✿✿ 沈起來 福壽百貨店專屬賣場 ✿✿✿✿
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影片內出現的所有商品只要透過連結購買，
就能有全面85折的優惠，不限件數。
即日起至2021/7/31，新會員還有100元的買菜金喔~
即日起至2021/6/30全館555免運費唷
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CRUNCH!午茶派對
一、活動時間：即日起至2021年07月31日止
二、活動辦法：
凡購買喜瑞爾系列產品任一件，於活動網頁登錄發票號碼即可參加抽獎。
三、活動通路：全台家樂福、大潤發、愛買、全聯、小型百貨超市等…
四、活動獎品：
頭獎：Nespresso Gran Lattissima 膠囊咖啡機(市價11,800元)，共1位名額。
貳獎：5,000元下午茶即享券(市價5,000元)，共10位名額。
普獎：喜瑞爾Crunch系列一箱(口味隨機) (市價1,000元)，共20位名額。
五、得獎公佈：主辦單位將於2021年08月09日公佈於官網及活動網頁，如遇連續假期、颱風等非人為因素，其公告時間，將順延至下個工作日。
六、活動網頁連結：https://reurl.cc/Ak4Oyd
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本集食譜（有信心好吃可分享的）
✿香蒜吐司✿
奶油融化加上蒜泥，沾到麵包上丟進去烤或煎。
✿肉桂吐司✿
肉桂1黑糖1細沙糖1，吐司裹奶油沾糖粉丟進去烤或煎。
✿清蒸鱸魚✿
蒜薑蔥適量鋪底，魚抹鹽醃10分，加米酒放鍋內，起鍋後加香油跟米酒。
✿越式春捲✿
春捲皮買起來噴水等軟，開始包入愛的食材。
✿洋蔥蛋麵包✿
洋蔥加上奶油炒香搭配蔭油，但用奶油煎一直攪拌（美式炒蛋）。
✿紫米粥✿
紫米1杯薏仁半杯，丟到壓力鍋熬粥，起鍋後再加糖。
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本集音樂
Music by Mark Generous - Orange And Pomegranate - https://thmatc.co/?l=4DF1C67D
Music by Nathanie Ngu - Sunscreen - https://thmatc.co/?l=A58CB525
Music by Icarus Moth & Wit Blu - Perfect Outfit - https://thmatc.co/?l=551EDC78
Music by Juju B. Goode - Home All Day - https://thmatc.co/?l=304191EB
Music by Coodysan - Silent Rain (feat. Conviving with me) - https://thmatc.co/?l=96FAEA57
Music by ninjoi. - What a Difference a Day Made (feat. The Fifth Estate) - https://thmatc.co/?l=51F757AD
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=8264CA8C
Music by Public Library Commute - You Been On My Mind - https://thmatc.co/?l=C46263E1
Music by Izzii Grace - Like You - https://thmatc.co/?l=AAD2D05C
Music by HOAX - Beach House ii - https://thmatc.co/?l=FBA8C17B
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攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
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