🤗基本米奶做法
🙋🏻♀️好多fans 問我幼兒或兒童米奶做法?
💁🏻♂️其實,最好一定是屋企整,不論口味材料也是自己控制。做一次可能只需30分鐘,可以做到米奶用到4-5日。
從營養方面,米奶含有人體必需的礦物質,有助於保護兒童免受過敏,特別是在腸胃問題時也可以服米奶,因為它很容易消化。
但是,1-3歲兒童🧒🏻一定量的蛋白質,但米奶不能滿足這種需求,所以,設計這個幼兒或兒童米奶,決不可只有米這個成分,要加入豐富蛋白質及礦物質的藜麥;如喜歡豐富口感及飽肚感,可造米奶昔,一樣營養豐富。
增加甜味,建議使用麥芽糖即飴糖,是雙糖,含維生素B和鐵,糖類中飴糖是最適合🧒🏻👧🏻兒童吃的糖,因為兒童補脾的效果
始終1歲以下的兒童,母乳仍然是最佳選擇,不應自行轉植物奶,有問題,向你醫師或營養師查詢。
🙋🏻♀️米奶加藜麥好處?
💁🏻♂️ 1) 藜麥的蛋白質和奶及肉均達16%;均有兒童發展所需氨基酸
2)豐富鋅元素,鋅元素是兒童健康成長所必需的元素,可以促進兒童神經和大腦的組織生長,提高兒童機體的免疫力;其他如鎂、磷、銅、鐵、鉀和葉酸,也有助於孩子的發育。
3)低碳水化合物,穩定血糖
🙋🏻 選擇什麼米?
💁🏻♂️個人認為選擇的日本或台灣的珍珠米,幼滑到比較細緻,營養成分應差不多。
❤️基本米奶及米奶昔食譜❤️
材料: 藜麥 50g 、米90g 、熟水2L、飯50g (米奶昔用)、麥芽糖
** 所有浸, 洗,打, 米及藜麥的水, 均是凍滾水; 隔完渣後, 立即入雪櫃; 飲用前用微火煮暖才喝
🤲🏻米奶做法:
1)用200ml 水浸藜麥 4 小時
2)用400ml 水浸米4小時
3)加200ml 水把藜麥放入blender 先打6分鐘
4)加入米 及200ml 再打6分鐘
5)隔渣後米奶完成
6)米奶完成後,可放雪櫃(-5度)4 天內要飲完
7)飲用前:
1-4歲,只加少許麥芽糖就可
5歲以上,可加入亞麻籽油、中鏈油、麥芽糖、雲尼拿籽做基本調味
8)再加入不同穀物粉,如紫淮山/黑豆/綠茶/杏仁,用blender 打1分鐘即可。
🤲🏻米奶昔做法:
1)米奶完成後加入50g 白飯及400ml 水再打6分鐘
2)米奶昔完成後,可放雪櫃(-5度)4天內要飲完
3)飲用前:
1-4歲,只加少許麥芽糖就可
5歲以上,可加入亞麻籽油、中鏈油、麥芽糖、雲尼拿籽做基本調味
4)再加入不同穀物粉,如紫淮山/黑豆/綠茶/杏仁,用blender 打1分鐘即可。
1歲以上可以服用
💜紫淮山米奶 - 健脾長肉
即冲紫淮山
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3歳以上可以飲用
🖤 黑豆米奶 - 骨骼及頭腦發展
黑豆穀物粉
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5歲以上可以飲用
💚綠茶米奶 - 穩定小朋友情緒
養肝綠茶粉
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有機麥芽糖👉🏻👉🏻https://bit.ly/3rY9RZB
❤️睡得好是長高關鍵,提升睡眠質素
沉香茶︰https://bit.ly/3rSOEiw
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小朋友情緒 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳貼文
綠茶🍵米奶 (簡易版2分鐘內完成)
#5歲-12歲的小朋友的5日帶飯早午餐單
材料:養肝綠茶粉3g、米奶100ml 、亞麻籽油3ml 、MCT油3ml 、少許麥芽糖
做法:
1-用暖水開溶養肝綠茶粉
2-加入米奶
3-再加入亞麻籽油、中鏈油、麥芽糖即可
🧐比小朋友食有什麼好處?
👍🏻 養肝綠茶粉含綠茶、菠菜、小麥草及芝麻等,不同的養肝成分及營養素,可以穩定小朋友情緒及提升注意力。
👍🏻亞麻籽油 含豐富 Omega 3, 幫助小朋友腦部發展
👍🏻中鏈油可幫助細胞修復,幫助小朋友身體發展
👍🏻麥芽糖即飴糖,是雙糖,含維生素B和鐵,糖類中飴糖是最適合🧒🏻👧🏻兒童吃的糖,因為兒童補脾的效果
🧐米奶可用其他奶代替?
💁🏻♂️如無敏感,可用其他植物奶,但不建議牛奶。米奶較有和胃效果,令後續營養吸收更好。
牛奶對敏感症狀的小朋友比較大影響,如痰、鼻塞、濕疹,作為日常飲食,我唔建議每日飲用。牛奶提供的蛋白質,其實,已經可以係肉類、蛋類吸收到。
🧐養肝綠茶粉可用其他綠茶粉代替?
💁🏻♂️可以的,不過,市面上綠茶粉多是只有1種成分-綠茶,未必有足夠營養素及護肝效果。而且,單一成份較涼,未必適合體質較弱長期服用。
以上食譜,使用
養肝綠茶粉👉🏻👉🏻https://bit.ly/3gInB7s
有機麥芽糖👉🏻👉🏻https://bit.ly/3rY9RZB
MCT oil 有機椰子油中鏈油 355ml👉🏻👉🏻
https://bit.ly/3sd11r7
有機亞麻籽油236 ml👉🏻👉🏻
https://bit.ly/2VOZD1Q
Sorry! 下次先share 黑豆飯 , pancake 因為黑豆家中缺貨,未影到相😅
👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
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小朋友情緒 在 小毒 Facebook 的精選貼文
喺香港依家呢個咁高壓嘅地方,關注下自己情緒健康真係好重要
有事要搵人傾,唔好抑壓。如果想幫人,可以學下非暴力溝通,學下聆聽,改善同親人朋友之間嘅關係。
大家可以追蹤小毒家姐呢個page 小蟻b自主生活 x 小蟻人覺醒教養
雖然佢自己湊住兩個小朋友都好辛苦🤭,但一直都好堅持關注小朋友情緒健康,仲想喺page分享多啲相關嘅資訊同經驗,個page唔止分享日常育兒(唔係淨係分享吃喝玩樂果啲),仲講點樣正向育兒,親子溝通同父母間嘅互相支持🥸
過多幾年 可能我都要取經啦🤪
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