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每年的這時候，都還是會收到不少私訊，問我一些關於糖霜餅乾製作上遇到的問題，從古至今依然有很多人喜歡手做一些小點心送給親朋好友，其實收到這樣的小禮物的溫馨感比甚麼都來的多呀，因為手作從來都不是一件輕鬆的事情，需要有一些熱忱與熱情，當然還有送禮者對你的那份深厚的情感～
今年也有許多新朋友們的來訪，所以再一次分享糖霜餅乾的小秘訣給你們，希望你們喜歡，也能幫助你們解決更多的疑難雜症～
話說現在回頭看這影片，覺得好懷念可以隨時想烘焙就烘焙的時光唷～哈哈🤣
還是一樣陰雨的天氣，窩在家做小點心吧～
#聖誕節
#糖霜餅乾
｜不給麵包就搗蛋～萬聖節南瓜麵包｜
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萬聖節趴踢點心靈感在這裡！淘氣可愛的南瓜麵包，端出場絕對會被小朋友一掃而空！
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｜巷口麵包店的懷舊小西點～台式馬卡龍｜
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小時候放學回家，一定會繞到巷口麵包店去尋覓小西點當作午後點心，記憶中最難忘的經典美味之一，不妨在家動手做做看～
#甜點 #烘焙 #小西點 #台式馬卡龍 #牛粒 #美味名人
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如果生活中的美感與日常結合那會是多美好的事情?
雖然它只是一包衛生紙，但卻充滿在我們每一個人的生活中不可或缺
最重要的是，它還是一包環保衛生紙，能夠美麗我們的家也能美麗地球。
因為地球美麗，我們才能有美麗的家園～
我願意為地球盡一份心力，你呢？一起感受這種美好的感覺吧。
Pure Recycled環保衛生紙｜http://tinyurl.com/y5e38mys
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之前去東京玩的時候，當地的日本人介紹
我們去吃一間巷弄內的大阪燒～真的很好吃！
回來以後有時候都會很想要吃！🤤
為了能夠做出充滿日本味的大阪燒～
添購了一些日本原料食材～
發現大阪燒其實很健康也挺方便容易的
這次使用了大阪燒粉來製作～
大阪燒粉裡面有柴魚粉、昆布粉
粉質聞起來散發出一股淡淡的香氣
不過我想，應該使用普通的麵粉也行的
因為後續還有最重要的海苔粉、鰹魚片做為點綴
至於內餡的配料我放了喜歡的培根～
也可以根據喜好添加蝦子、章魚的哦❤
這個配方是屬於比較紮實的口感～
如果想要大阪燒體稍微鬆軟一點～
水的部分可以再多增加一些的唷～
●食材●
1.大阪燒粉/200g
2.蛋/2顆
3.水/200ml
4.高麗菜/300g~400g
5.培根片/適量
此配方為兩人份
▲配料▲
1.多福大阪燒濃厚醬/適量
2.青海苔粉/適量
3.QP美乃滋/適量
4.鰹魚片/適量
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每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點，都很忍不住一定要帶一包回家一顆接著一顆，很是好吃阿～肚子餓的時候相當美味的小點心～童年美好的記憶，直到現在還是那麼喜愛！
●食材●
▲餅皮▲
1.全蛋/2顆
2.蛋黃/4顆
3.低筋麵粉/180克
4.糖粉/130克此配方可做56片，28顆
▲奶油霜▲
1.無鹽奶油/70克
2.糖粉7克
3.香草精/1克 (可放可不放)
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