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端午節快到了！準備好粽子了嗎？
今天化身為彌豆子來吃小米粽
這是我吃過最特別的粽子，一打開粽葉，裡面還有一層可以吃的葉子，搭配Q軟的小米，好香又好可口啊！小米的好處真的多多，吃個粽子還可以補充大量的能量，真的很不錯
每一口都可以吃到豐富的內餡，真的會讓彌豆子一口接一口的吃啊！不過就算吃再多我也不怕，因為它的熱量大概只有300卡，這樣就不怕你變胖啦！
營養又好吃的小米粽有四種口味哦👉🏻黃金小米粽、素食小米粽、五鑽能量米粽、紅黎小米粽
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#泰源幽谷 #獼米 #小米粽 #阿拜 #吃不胖的粽子
今天首次吃粽子脫離甜辣醬、首次吃著帶葉的粽子、首次吃小米粽而不是糯米粽、首次覺得粽子不是heavy的正餐，是吃爽的點心！
今天收到的粽子叫做「阿粨ㄅㄞˇ」，是魯凱族及排灣族的特色粽子！跟我鵝子同名啊啊啊啊！吃起來！
以前我對粽子總是有刻板印象，好吃的粽子一定要有，香菇、豬肉、蛋黃，缺一不可！但阿粨粽子讓我覺得，我得把這個想法先放一邊了😂
不知道是原住民很神秘、還是原住民的粽子很神秘⋯我總覺得這顆粽子很神秘～
它裡面看不到什麼複雜的料，但是從聞的、從吃的都有種很扎實的香味！🥰
撥開月桃葉後🍃，裡面還有一層甲酸漿葉包著粽子。這個阿粨粽就是要連這層甲酸漿葉一起吃掉！連同葉子的香味咬下去，除了更添風味之外，讓吃粽子變得不膩口，還可以幫助腸胃蠕動。回想每次端午節吃粽子吃到吐，今年吃這款粽子覺得很可以～😋
雖然說阿粨飽足感十足，但其實比起一般的糯米粽，大概少了600卡的熱量！！讓你端午節吃好吃滿又不用擔心胖～💃🏼
四個口味供選擇：
✨黃金小米粽
✨素食小米粽
✨五鑽能量米粽
✨紅藜小米粽
🥰個人心得分享可以看留言處的影片唷
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禰豆子也忍不住咬一口的小米粽
身為端午節出生的寶寶
本身又是超熱愛吃 #粽子控
讓我找到一家
泰源幽谷獼米/黃金糙米
營養好吃的 #小米粽 😋
熱量低，愛美的女生吃也不怕胖
比傳統糯米粽熱量低好多👍🏻
小米粽：300卡 vs 糯米粽900卡
口感比糯米更軟Q、更好消化
大人小朋友都很適合吃
不用擔心胃不好、不消化、脹氣
而且葉子還能食用
吃起來有淡淡的香氣，很美味♥
使用「小米」為基底包粽
吃起來口感軟嫩Q彈
富含多元營養素，養生又健康👍
內葉可以吃，使用假酸漿葉
包裹著小米養生粽
很像海苔包含小米的口感
獨特風味，增加粽子的香氣✨
越嚼越香越涮嘴唷☺
🍽烹調方式：
不需退冰解凍，就可直接放電鍋
蒸20~30分鐘，依個人口感調整
煮熟後，撥開月桃葉，即可食用
🔔四種口味小米粽：
黃金小米粽
素食小米粽
五鑽能量米粽
紅黎小米粽
熱賣口味(每包/5顆)
低溫宅配到府
#泰源幽谷獼米黃金糙米
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☑️優惠活動：端午限時優惠🎊
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#吃不胖的粽子
#跟著吱吱吃美食
匠弄。月桃葉小米馬告風味粽 Rice Dumpling, Aromatic Litsea Flavor
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圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/05/rice-dumpling-aromatic-litsea-flavor.html
食材 Ingredients
圓糯米一斤半 900g Glutinous Rice
小米半斤 300g Millet
五花肉一斤 600g Pork Belly
38ﾟ金門高樑酒 三湯匙 3sp 38ﾟKaoliang Liquor
鹽 1.5茶匙 1.5tsp Salt
馬告 (山胡椒) 一茶匙 1tsp Aromatic Litsea
白胡椒粉 半茶匙 1/2tsp White Pepper Powder
粟子20顆 20 Dry Chestnut
月桃葉 適量約10張 Alpinia Zerumbet Leaves (以防破裂, 多準備一些喔!)
棉繩 10條 Cotton Ropes / 草繩
烹煮 — 每一公升的水放一茶匙鹽
粨發粨粽阿粨專賣店， 臺東市。 ... 除了各式小米粽陪伴你，我們也祭出豐富的阿粨加肉肉 ... 含5入阿粨綜合包（小米2顆、紫米、紅藜、芋頭粉各1 顆）、金針排骨湯1份。 ... <看更多>
這個是在台東金崙的力卡咖啡吃的阿拜（小米粽） 是先包上深色的那層可以吃的假酸漿葉再包月桃葉蒸煮是豬肉餡簡單又好吃！ 力卡咖啡就在太麻里的下一 ... ... <看更多>
小米粽阿拜 在 [問題] 哪裡有賣吉拿富or阿拜(原住民小米粽)? - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
看到板友問粽子文裡，推文有人提到「吉拿富」
就是原住民小米粽啦! 也有人叫它「阿拜」
赫然想到我好久沒吃這個了，超愛的說
以前我都是燈會或園遊會之類的活動，找原住民朋友的擺攤才買得到
平常不知道舊高雄市區哪裡有賣??
知道的板友們可以推薦一下嗎? 謝謝!
ps.1.疫情期間我很少出門啦! 別戰這個!
就算去買也一定做好防疫，希望給原住民捧由一些支持。
2.其實我不確定「吉拿富」跟「阿拜」到底是不是同一種東西，
因為都是小米粽，我不大懂差別
若有誤會請見諒，也歡迎留言解釋一下它倆有啥不同喔!
謝謝大家!
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