【6款水果乾測試結果👩🔬】唔少家長喺揀選零食俾小朋友食時🤔,比起油炸物🍟、糖🍬,可能會更偏向睇起上嚟更「天然健康🌿」嘅水果乾🍎🍑🍇!但最近消委會做咗一個有關水果乾嘅測試,發現6類共31款嘅預先包裝水果乾全部樣本屬「高糖」食物😱🍭!雖然因為水果本身嘅天然含糖量都比較高⬆️,但再加上人工添加嘅游離糖,「高糖」程度就更唔可以忽視啦🧐!當中4款更係檢出實際糖分含量,高於包裝上營養標籤標示值嘅120%規管容忍限,最多超出逾19倍🚨!各位家長揀選時都要多留意啦💁🏻♀️! #生果有天然糖分 #抽乾後果糖濃縮會令糖分含量比例上升 #即使無添加糖分都要注意食量
資料來源:消費者委員會
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,食譜:https://bit.ly/3hNJP67 雪花酥是輕巧版的鳥結糖,加了餅乾和大量果仁和果乾,吃起來甜而不膩又易做,是做下午茶點和送人小食的好選擇。這次加入了粟米片來做,增加豐富的口感。製作時要留意速度,棉花糖加奶粉後若攪拌太久,做好的糖會太硬,所以只要拌合好材料便可。 材料: 馬利餅1...
小紅莓乾 在 Facebook 的最讚貼文
🙏🙏防疫新生活在家自煮健康管理每日一杯健康又美味!!
天氣炎熱🥵適合來一杯清涼好喝的
🍓🍓「粉紅莓果奶昔」
1、食材:有機草莓(冷凍)120g、小紅莓乾25g、香蕉60g、牛奶200ml、原味優格200M L
👏👏👏加強配方可以添加亞麻仁油或是印加果油15 CC!
2、做法:將所有材料放入全食物調理機容杯,蓋緊蓋子,開啓「精力湯」鍵,即可完成「🍓🍓粉紅莓果奶昔」
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鴻福堂除了有涼茶飲,原來仲有抹茶麵包?
鴻福堂最近開了幾間全新概念店,分別位於中環半山堅道、炮台山、九龍城和跑馬地,風格走簡約文青路線,跟平常在地鐵站見到的鴻福堂完全唔同,抹茶控更要特別最近新推出的一系列抹茶麵包!
完整圖文:
https://misskitb.blogspot.com/2021/05/hft-life.html
🍞抹茶菠蘿包 HK$15
上面係用小山園抹茶粉手工特製的菠蘿皮,下面係柔軟抹茶麵包,第一次食有茶香的菠蘿波,傳統造型也有新意。
🍞抹茶甜心三角 HK$18
厚厚的抹茶麵包磚,表面鋪一層焦糖和抹茶醬,外脆內軟口味細緻。
🍞抹茶蘋果軟歐 HK$28
抹茶和蘋果是有趣的清新配搭,甘醇茶香佐以手工熬煮的蘋果醬,好像清新開胃的果茶一樣。
🍞抹茶朱古力咖啡布里歐 HK$33
朱古力控不能錯過這個,難得有抹茶、朱古力和咖啡攜手登場,我最鍾意係入面有好多榛果粒粒咬,配埋朱古力醬好好味呢!
🍞抹茶粒粒紅莓吐司 HK$30
香氣十足的麵包中間夾雜酸甜小紅莓乾,味道有驚喜,抹茶吃起來好像更香醇。
真係無諗過去鴻福堂都可以影打卡相!還有100% Arabica本地新鮮烘焙咖啡飲呢!九龍城分店現在已經有得飲,跑馬地這間就要等到六月,即磨咖啡最平 HK$22 就有一杯,Latte 都係 HK$26,又幾抵飲喎!
鴻福堂Hung Fook Tong
HFT Life
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食譜:https://bit.ly/3hNJP67
雪花酥是輕巧版的鳥結糖,加了餅乾和大量果仁和果乾,吃起來甜而不膩又易做,是做下午茶點和送人小食的好選擇。這次加入了粟米片來做,增加豐富的口感。製作時要留意速度,棉花糖加奶粉後若攪拌太久,做好的糖會太硬,所以只要拌合好材料便可。
材料:
馬利餅120克
早餐粟米片25克
棉花糖150克
牛油40克
奶粉65克
小紅莓乾60克
青提子乾20克
杏仁60克
做法:
1.大平盤鋪上牛油紙,撒適量奶粉,並留起一湯匙備用。
2.大碗中放入略掰開成大塊的馬利餅,加入早餐粟米片、小紅莓乾、青提子乾和杏仁拌勻。
3.易潔鑊加入牛油,開中小火加熱,下棉花糖至溶化,加入奶粉(不計額外留起的一湯匙)拌勻,收最細火。
4.倒入已拌好的餅和乾果,快速拌勻,熄火。趁熱倒入大平盤。
5.鋪上牛油紙,把材料壓平至結實,放冰箱雪15分鐘待稍定形,切塊,放雪櫃半小時便可食用。
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小紅莓乾 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
食譜: https://bit.ly/2AKGTGr
麵包布甸快手易做,剛烤好那香氣讓人難以抗拒。這次用上超市也能買到的包裝牛角麵包來烤焗,焗好後更酥脆。蛋液方面則只加了少許糖,利用小红莓乾的酸甜來調節口味,吃起來更開胃。
材料:
牛角包(小)3個
牛奶200亳升
蛋2隻
小紅莓乾20克
牛油10克
糖10克
做法:
1.小煲中加入牛奶、糖和牛油至微暖。
2.打蛋,加入已稍放涼的牛奶,拌勻,過濾。
3.牛角麵包切塊,放入焗盤中,倒入牛奶蛋液,撒上小紅莓乾。
4.放入已預熱的焗爐以攝氏165度焗30分鐘即成。
示範:徐天瑜
攝影:關永浩
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#Stollen #vegan #史多倫麵包
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這款麵包熱量很高,肥丁做了一個素食配方,自製杏仁奶取代牛奶,只用一大匙的植物油,以亞麻籽粉取代雞蛋,使得食品變鬆軟,並且有濃郁的果仁香味。
用風乾機把水果脫水,然後剪成細顆粒取代糖漬水果,以橙汁和冧酒浸泡,烤好散發着陣陣混合橘子、果仁和酒的香氣。
杏仁膏是以杏仁奶和亞麻籽粉黏合,並減少糖的份量,吃起來甜而不膩,值得細細咀嚼。
沒有動物油脂的麵包比較快變得乾硬,所以酵母的選擇也有講究,無油麵包肥丁用白神山酵母。
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